Les Recettes de Légumes - 20

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Mini-légumes poussent dans le jardin de la rivière Mini-légumes poussent dans le jardin de la rivière Par Au jardin de la rivière 31/08/14 21:04 Luc à développé une gamme de mini-légumes pour répondre à la demande des restaurateurs. Retrouvez-les en vente sur le site du jardin de la rivière. Récoltés à la main, les mini-légumes doivent leur taille à une sélection fine des variétés, … Lire la suite...
Salade de légumes grillés Salade de légumes grillés Par Un dimanche en cuisine 31/08/14 20:21 L'été est presque fini mais il est encore temps de déguster de bonnes salades. Aujourd'hui je vous propose une recette de salade de légumes grillés avec courgettes, aubergines et tomates, les légumes du soleil. Ingrédients : (quantités selon vos envies)...
Lasagnes viande et légumes Lasagnes viande et légumes Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:06 Bonjour, Ingrédients Des feuilles de lasagne 1 paquet de viande hachée 2 bôites de purée de tomates 200g de poivrons 500g de champignons 250g d'oignons Crème fraîche Gruyère rapé Préparation Préparer si possible la sauce la veille Dans une poèle faire cuire...
Lasagnes viande et légumes Lasagnes viande et légumes Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 31/08/14 19:06 Bonjour, Ingrédients Des feuilles de lasagne 1 paquet de viande hachée 2 bôites de purée de tomates 200g de poivrons 500g de champignons 250g d'oignons Crème fraîche Gruyère rapé Préparation Préparer si possible la sauce la veille Dans une poèle faire cuire...
Légumes d’été mijotés – #Vegan Légumes d’été mijotés – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 31/08/14 08:00 Cette recette, normalement, aurait dû ressembler à une poêlée classique de légumes comme j’aime en réaliser durant l’été. Comme celle-ci par exemple ou encore cette dernière. Mais j’ai émincé bien trop petits mes légumes, dans ma lancée, je ne m’en suis...
Terrine de légumes et poissons Terrine de légumes et poissons Par amitie en cuisine 31/08/14 05:49 Article précédent (26/08/2014)PÂTE À TARTINER… BIEN MEILLEUR QUE LE" BIP" Comme je vous le disais je suis "tombée sur le site de valérie" un peu par hasard il y a quelques jours et...» Lire la suite Article suivant (28/08/2014)BRIOCHE ÉTOILÉE AVEC LE *UTELLA...
Terrine de légumes d’été Terrine de légumes d’été Par Végébon 31/08/14 00:01 Bonjour ! Cette recette est fortement inspirée du livre Terrines du soleil de Frédérique Ferand-Esperandieu. J’ai principalement adapté la cuisson des légumes, qui devaient être plongés dans une friteuse, et remplacé la gélatine par de l’agar. Le petit...
Légumes au curry indien Légumes au curry indien Par LoftKitchen 30/08/14 10:45 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Les Indiens excellent en cuisine végétarienne. Leurs plats sont rassasiants et tellement savoureux. Aujourd’hui, je ne vous propose pas de recette traditionnelle, mais bien un mélange de légumes parfumés au lait de coco et épices indiennes. Ce n’est peut-être...
Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Crèpes aux légumes (carotte, courgette, celeri) Par Plaisir et Gourmandise 30/08/14 09:26 Une recette de je fais régulièrement le soir. C'est bon et surtout ça permets de faire manger des légumes aux enfants sans avoir besoin de négocier. Un grand classique chez nous. 250g de farine 3 oeufs 45 cl de lait 1 CS d'huile sel et poivre 1 grosse poignée...
Tajine au poulet et aux légumes Tajine au poulet et aux légumes Par La cuisine de Poupoulel 30/08/14 08:33 Voici la 2eme recette que mon Léo nous a réalisé grâce à sa Oobon boxe. Un tajine au poulet et aux légumes. Pour se plat je l'ai idée pour la cuisson du poulet, car je n'aime pas trop qu'il touche les gamelles sur le feu (maman poule dit mon homme mais...
Nouilles chinoises aux légumes Nouilles chinoises aux légumes Par MADE IN COOKING 30/08/14 08:04 Cuisson : 12 min C'est un plat que je réalise très souvent lorsque je n'ai pas grand chose dans le frigo. On peut faire ça avec n'importe quels légumes. Une fois que l'on a les sauces qu'on peut trouver dans les épiceries asiatique c'est un plat très simple. Temps de préparation...
Nouilles aux oeufs et ses légumes Nouilles aux oeufs et ses légumes Par Patipati 30/08/14 00:45 Pour l'instant c'est vrai, je suis très pâtes et de préférence des nouilles. J'adore Ingrédients: - 500 g de nouilles aux oeufs - 200 g de pois gourmand - 200 g de bambou (en boîte) - 300 g de champignons noirs déshydratés - 1 grande carotte - 2 échalotes,...
Galettes de pomme de terre Galettes de pomme de terre Par Ligne sans gluten 29/08/14 21:16 The post Recette de Galettes de pomme de terre appeared first on LIGNE SANS GLUTEN. Ces galettes de pomme de terre accompagnées de salade verte constituent un dîner complet apprécié par tous. Elles sont faciles à faire et rapidement exécutées. Galettes...
Papillote de poisson aux légumes du Sud Papillote de poisson aux légumes du Sud Par Patipati 29/08/14 21:04 Ingrédients: - 4 merlans du Sud ou cabillaud - 1 poivron rouge, 1 vert, 1 jaune - 1 aubergine - 1 courgette - 1 citron - 3 éclats d'ail - poivre citron ( j'ai trouvé cette épice chez mon fournisseur sur le marché) - basilic, origan, sarriette - huile Préparation:...
Restes de légumes d'aïoli Restes de légumes d'aïoli Par L'éphémère quotidienneté des repas 29/08/14 12:00 Je dis souvent que j'aime les restes ... Ben ça se vérifie! Un soir c'est un aïoli festif... Le lendemain ce sont des légumes réchauffés à la poêle... ...servis sur un bout de "pain" grillé... ... avec un "sploutch" de guacamole. ... Hier on a fait un grand...
Chorba algerienne Chorba algerienne Par Evasion Culinaire 29/08/14 12:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Chorba algerienne Chorba algerienne, chorba hamra est une soupe traditionnelle de la cuisine algérienne, toujours présente dans nos menus de fêtes et notamment pendant le ramadan. Avec des vermicelles ou du frick (blé concassé) à base de viande d’agneau...
Pizza au légumes grillés Pizza au légumes grillés Par La tambouille de Bouille 29/08/14 10:30 Coucou les gourmands! Aujourd'hui une recette simple et rapide, ultra gourmande et clairement un incontournable pour moi désormais! En matière de pizza je suis plutôt compliquée car je les aime presque toutes! Sauf quand il y a du bleu ou qu'elles sont...
Tarte aux légumes et au jambon blanc Tarte aux légumes et au jambon blanc Par Les petites douceurs de Cricri 29/08/14 10:00 En cette saison nous avons envie de manger des salades, des grillades mais comme le soleil et la chaleur sont vraiment capricieux voici une recette pour manger des légumes autrement qu'en salade. Cette tarte aux légumes et au jambon blanc cache une fine...
Courgettes panées Courgettes panées Par Les joyaux de Sherazade 29/08/14 09:05 Des courgettes panées, une idée toute simple à présenter en amuse bouche ou en entrée, hmhmh c’st croustillant à l’extérieur avec un coeur moelleux à souhait. J’ai réalisé ces courgettes panées avec des courgettes d’un petit jardin que cultive mon beau...
Wrap burger VÉGÉTARIEN : galette de LÉGUMES et fromage de CHÈVRE {Végé} Wrap burger VÉGÉTARIEN : galette de LÉGUMES et fromage de CHÈVRE {Végé} Par Cook with love 29/08/14 01:27 Cuisson : 12 min ' Non non, je ne suis pas devenue végétarienne... Seulement, j'ai une copine qui l'est et à chaque fois que je la reçois, j'essaie de trouver une nouvelle recette sympa à lui préparer. Ce burger ne nous a pas déçues, la galette de légumes est juste trop...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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