Les Recettes de Légumes - 20

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Cookies aux légumes Cookies aux légumes Par La vie en sucre 11/05/13 16:20 Encore une recette relevant le défi de http://recettes.de/defi-dessert-aux-legumes . Cette fois-ci, j'ai réalisé des cookies un peu particuliers mais qui en bouche sont toujours très très bons ! Pour 25 cookies courgettes et petits-pois : - 280 gr. de chocolat...
Spaghettis à la carbonara de légumes Spaghettis à la carbonara de légumes Par Les Recettes de Vero 11/05/13 10:38 Pour celles qui souhaitent se faire plaisir en gardant la ligne voici une recette ww que j’ai légèrement modifiée. Ingrédients pour 6 personnes 1 Oignon, 2 Carottes 1 Courgette 1 petit poivron jaune 2 cc Huile d’olive vierge 1 cube Bouillon en tablette...
Menu du week-end : poêlée de légumes et poisson et muffins au chocolat Menu du week-end : poêlée de légumes et poisson et muffins au chocolat Par Le blog des Astucieuses 11/05/13 10:00 Ce week-end, on se fait plaisir et on se fait du bien en même temps avec des légumes et du poisson. Mais on va tout de même se rattraper au dessert avec un muffin gourmand à souhait. Recette pour 4 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson...
Saveur Sud Africaine : Mieliepap au cury Saveur Sud Africaine : Mieliepap au cury Par ... La P'tite Toque aux fourneaux ... 11/05/13 09:00 Ingrédient (pour 4 personnes) 8 goutte d'huile essentiel d'estragon 40g d'ananas 40g de beurre noisette 1 citron vert 40g de concombre 12 pincée de curry (en poudre) 40g d'échalotes 2 filets de poulet 4 cuillère à soupe d'huile d'olive 300g de maîs 9 goutte...
Blanquette de veau aux legumes du printemps Blanquette de veau aux legumes du printemps Par Envie de goûter 11/05/13 08:00 La blanquette de veau est un plat que je fais très rarement. Et comme je dois vider mon congélateur, qu'il ne fait pas encore assez beau pour faire des grillades pour jeudi c'était petit plat en sauce... En fait j'avais plutôt prévu de faire une jardinière...
Pommes de Terre Rattes du Touquet Rissolées en Persillade et Ail Grillé Pommes de Terre Rattes du Touquet Rissolées en Persillade et Ail Grillé Par La Cuisine des Jours... 11/05/13 07:00 Le printemps n’est décidément pas décidé à passer aux chaleurs auxquelles nous sommes en droit de nous attendre ! Je vous propose donc un plat emprunt du réconfort de l’hiver avec un ingrédient principal qui lui est parfaitement de saison, la pomme de Terre...
Purée de patates douces Purée de patates douces Par mes tests culinaires : la cuisine facile ! 11/05/13 06:35 Faire manger des légumes aux enfants est un casse tête quotidien ! Mis à part, le riz, les pâtes et les pommes de terre, c’est difficile de leur faire avaler autre chose… Et bien j’ai trouvé un légume parfait pour les petits gourmets : La patate douce....
Poulet rôti Label rouge à l'oriental, poêlée de légumes nouveaux au citron confit Poulet rôti Label rouge à l'oriental, poêlée de légumes nouveaux au citron confit Par Les tentations culinaires de Clémence 11/05/13 05:51 Il y a quelques jours, j'ai eu la chance de recette un superbe poulet Label rouge, accompagné de plein de légumes pour faire un bon poulet rôti et son accompagnement. Mais aimant bien mettre mon grain de sel, j'ai utilisé tous ces ingrédients mais j'en...
Fuits et legumes les saisons et quelques idee recettes Fuits et legumes les saisons et quelques idee recettes Par la cuisine de soso 10/05/13 22:11 A chaque mois et chaque saisons son légumes !!! Pour mieux apprécier son assiette c est de connaitre quelque base sur les fruits et légumes de son alimentation de ce fait il vo mieux acheter pendant les saisons ils serons deux fois plus meilleurs c est...
Pandowdy aux épinards, champignons et ricotta Pandowdy aux épinards, champignons et ricotta Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:57 Le pandowdy est un plat à base de fruits ou de légumes, à mi-chemin entre le crumble et la tarte tatin. Le principe est de préparer une pâte assez friable, et de la disposer sur les fruits (ou sur les légumes). Après 20 min de cuisson, on prend une cuillère...
Crumble aux feuilles de bettes Crumble aux feuilles de bettes Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:56 La bette, également appelée poirée, jotte ou joute, est une plante herbacée de la famille des chénopodiacées (betteraves...). Elle est cultivée comme plante potagère pour ses feuilles ou pour ses côtes (partie blanche des feuilles). Souvent appelée "blette",...
Igname sauce aubergine et tzatziki Igname sauce aubergine et tzatziki Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:55 A une époque, j'adorais manger africain. Voici une recette qui m'a été inspirée d'un plat de Cote d'Ivoire. L'igname est un légume-racine de la famille des pommes de terre, que l'on trouve dans les épiceries de produits exotiques. Mais on en trouve aussi...
Matafan aux poireaux Matafan aux poireaux Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:54 Voici une sympathique petite recette de "quiche sans pâte" aux poireaux, qui peut à la fois servir d'entrée ou d'accompag nement. Le mélange "poireaux - pommes de terre" est une association que j'aime beaucoup. Ensemble dans un gratin, une soupe ou une...
Poulet mijoté au curry et au potimarron Poulet mijoté au curry et au potimarron Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:49 Un plat pétillant de saveurs et de couleurs ! (Sur la photo, j'ai utilisé une variété de potimarron avec la peau verte). Pour 5 personnes : 1 gros poulet 2 petits potimarrons (ou 1 potimarron et quelques carottes/pommes de terre, ou 1 potimarron et 2 bananes...
Chou rouge aux pommes et aux marrons Chou rouge aux pommes et aux marrons Par Les recettes indispensables de Marion 10/05/13 20:44 Une excellente recette alsacienne...! En général, elle se décline soit avec des pommes, soit avec des marrons. Ici, je vous propose les deux, avec du cidre en prime, pour un goût délicatement relevé. Pour 4 personnes : 1 chou-rouge 2 oignons 1 cs d’huile...
Nouveau légume – Poulet curry rouge, aubergine, ananas Nouveau légume – Poulet curry rouge, aubergine, ananas Par Fashion Cooking 10/05/13 15:40 A Londres la semaine dernière, j’ai découvert un nouveau légume dans le supermarché du coin. Il était vendu là tranquillement parmi les autres légumes, d’une couleur vert pâle avec la texture de la peau d’une courgette en plus lisse et...
Mijotés de légumes & ses brochettes épicées Mijotés de légumes & ses brochettes épicées Par Les Délices de Letiss 10/05/13 14:10 6 J’adore les légumes ! Je ne pense pas que se soit un scoop pour vous hihi. J’ai mélanger des oignons, poivrons rouge, courgettes & tomates, que j’ai laissé mijoté quelques temps, que j’ai voulu accompagner de merguez et de boulettes de boeuf. Une amie...
Collier de veau pommes de terre champignons façon ragout Collier de veau pommes de terre champignons façon ragout Par le sucré salé d'oumsouhaib 10/05/13 13:29 Selem alaykoum/Bonjour Voilà un plat simple et rapide à réaliser qui se cuit en cocotte en moins d'une heure!! c'est bien pratique quand on a pas envie de passer des heures derrière les fourneaux et en plus c'est super bon!!!! ingrédients: 1 collier de...
Saucisses de Savoie fumées aux petits légumes Saucisses de Savoie fumées aux petits légumes Par Secrets2cuisine 10/05/13 10:30 Saucisses de Savoie fumées aux petits légumes et riz. Ce n'est pas encore aujourd'hui que l'on va vous proposer une recette de grillade étant donné que chaleur et beau temps ne sont toujours pas au rendez-vous.Ingrédients pour 6 personnes :2 gros oignons,...
Risotto aux légumes de couscous et boulettes de boeufs Risotto aux légumes de couscous et boulettes de boeufs Par Céci-bon 10/05/13 09:52 Le voici, le risotto que j'ai préparé pour le concours de Melly du blog Fishcustard. Aux vues des gentils commentaires que vous m'avez laissé sur le risotto de cabillaud j'ai la pression avec celui-ci, lol! J'espère qu'il vous [...]

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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