Les Recettes de Légumes - 18

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Focaccia aux légumes confits et Mozzarella di Bufala Focaccia aux légumes confits et Mozzarella di Bufala Par Claire Au Matcha 08/09/14 08:50 Après le semifreddo, on reste dans la thématique italienne avec cette délicieuse Focaccia italienne, garnie de petits légumes confits et de ma Mozzarella di Bufala chérie... En fait, j'avais envie d'un plat facile à partager pour une soirée entre amis,...
Semoule au poulet et ses petits légumes Semoule au poulet et ses petits légumes Par Gourmicom 08/09/14 07:51 Je vous propose aujourd’hui une recette de salade gourmande et équilibrée à la semoule sans gluten, au poulet et aux petits légumes. En saison, on peut les choisir frais et le reste du temps des légumes en bocaux conviennent aussi très bien. Cette salade...
Brochettes de légumes Brochettes de légumes Par Petits Plats Entre Amis 08/09/14 07:25 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Cette recette de légumes que j’ai fait cuire à la plancha est conviviale, simple, rapide, facile et appétissante. Une petite marinade avant de les faire cuire et voilà un plat sain et diététique. Cela change de la ratatouille, ces brochettes de légumes...
Potage de légumes Potage de légumes Par Les petits plats de Vanessa 07/09/14 21:18 Je vous livre ma recette très light de potage aux légumes. 45Kcal pour un gros bol de 300gr c'est donné. Pour 1300gr de potage (soit 15Kcal au 100gr) * 600gr de légumes pour potage surgelé * 900ml eau * 2 sachet de Kub'or * sel, poivre - Mettre l'eau dans...
Pizza exotique, viande et légumes Pizza exotique, viande et légumes Par Cuisine de Marie Lou 07/09/14 21:10 Pizza exotique, viande et légumes Temps: 1 h 30 Difficulté: facile Temps de repos de la pâte; 2 à 3 h Ingrédients - 300 g de farine de blé bio - 150 g de viande hachée d'agneau - 150 g de jambon haché - 1 boîte de tomates cassées et une de concentrée -...
Salade de pommes de terre aux légumes d'été Salade de pommes de terre aux légumes d'été Par Les bons restaurants 07/09/14 18:43 Nous parlons, en ce moment, d'été indien.... L'idée nous est venu de le fêter en réalisant une délicieuse salade! Aujourd'hui, je cuisine la sa...
Soupe de Gambas  et Potiron  aux saveurs asiatiques Soupe de Gambas et Potiron aux saveurs asiatiques Par Les Délices de Sandstyle 07/09/14 15:28 'Cette recette je l'ai faite pour mon tout premier atelier cuisine qui était sur le thème du potiron de l'entrée au dessert à l'automne dernier . Beaucoup d'odeurs se dégagent lors de la cuisson du bouillon aux saveurs asiatiques ! Lorsque mes enfants et...
Tarte aux légumes et crème d’aubergine sur pâte brisée à l’huile et farine de petit épeautre Tarte aux légumes et crème d’aubergine sur pâte brisée à l’huile et farine de petit épeautre Par l'AMAP Belles Fontaines de la vallée 07/09/14 10:09 Où comment prendre tout ce qu’il y a dans le panier, ajouter quelques petits compléments du marché et le transformer en une tarte colorée et estivale, même si l’automne arrive à grand vitesse. La pâte à l’huile est une variation … Lire la suite →
Salade de quinoa et boulgour aux légumes verts et oeuf mollet Salade de quinoa et boulgour aux légumes verts et oeuf mollet Par La cuisine de Doria 07/09/14 05:00 Une salade complète et bien savoureuse... Ingrédients pour 4 personnes 200 gr d'un mélange de quinoa et boulgour 100 gr de pois gourmands 100 gr de haricots verts 50 gr de concombre 1 oignon blanc 8 tomates cerises 4 oeufs 1 botte de ciboulette ciselée...
Fond de légumes maison Fond de légumes maison Par MarronsGlacés 06/09/14 17:14 Préparation : 15 min Le fond de légumes est la première préparation du livre Ma cuisine 100 façons. J'avais envie de voir à quoi pouvez ressembler un fond de légumes fait maison. C'est chose faite ! Ma conclusion c'est que ce fond de légumes maison pourrait ressembler une fois...
Macédoine de légumes frais, mayonnaise Macédoine de légumes frais, mayonnaise Par Les joyaux de Sherazade 06/09/14 09:40 La macédoine de légumes c’est de loin l’une de mes salades préférées. Il y a tous ce que j’aime dedans, pleins de bons légumes, d’autant plus que ceux là me viennent du jardin de mon beau père. Des carottes, des petits pois, des haricots verts, des navets,...
Riz aux légumes confits et viande hachée Riz aux légumes confits et viande hachée Par babakitchen 06/09/14 08:32 Bonjour !! voici un plat complet que nous avons beaucoup aimé à la maison, les enfants ont adoré ! en même temps, j'ai la chance d'avoir des enfants pas du tout difficiles, qui mangent de tout, à part 1 ou 2 aliments qu'ils n'aiment vraiment pas > j'avais...
Sauce tomates aux petits légumes Sauce tomates aux petits légumes Par La cuisine en amateur de Maryline 05/09/14 19:51 Sauce tomates aux petits légumes. J'ai pris la recette de Mamyloula une copine du site Les Foodies. Légèrement modifiée, je n'avais pas tout. L'original ici Et voilà la sauce qui a accompagné les spaghettis. Ingrédients pour 8 personnes : 100 gr de courgettes...
Salade de millet aux légumes *végétarien Salade de millet aux légumes *végétarien Par Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose 05/09/14 18:20 Que diriez-vous d’une salade, non seulement agréable à l’oeil mais aussi délicieuse ? Tout en... The post Salade de millet aux légumes *végétarien* appeared first on Cuisine sans gluten & sans lactose.
Congeler les cocos de Paimpol Congeler les cocos de Paimpol Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé 05/09/14 08:10 C'est le moment de congeler des cocos de Paimpol pour ne pas vous trouver dépourvus quand la bise viendra ! Le coco de Paimpol est un haricot demi sec qui ne nécessite pas de trempage préalable et qui se digère très bien tout en apportant vitamine B, fer...
Lotte au vin blanc et son mirepoix de légumes Lotte au vin blanc et son mirepoix de légumes Par La cuisine de Doria 05/09/14 05:00 Ingrédients pour 4 personnes 800 gr de lotte coupée en tranches 2 belles carottes 1 branche de céleri 2 blancs de poireaux 2 gousses d'ail 50 cl de vin blanc sec 1 cc de baies rouges 1 pincée de pistils de safran 1 feuille de laurier Quelques brins de thym...
Pizza Épicée aux Légumes sur Pain Naan Pizza Épicée aux Légumes sur Pain Naan Par Ratatouille et Compagnie 05/09/14 02:36 Je sais que je vous ai préparé une recette de pizza sur pain Naan il y a peu de temps, mais j’aime tellement ça et en plus, ça me simplifie la vie quand j’ai un horaire chargé. J’ai couvert le pain Naan de sauce tomate épicée, j’ai ajouté les restants de...
Pour bebe: puree de courgettes et riz Pour bebe: puree de courgettes et riz Par amour de cuisine chez soulef 05/09/14 01:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recettes pour bebe: puree de courgettes et riz Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui les recettes pour bébé, que j’ai préparé pour mon petit ange quand il était entre 6 et 4 mois, y’en a plein de recettes, que j’ai réalisé durant mes vacances...
Flan de légumes poêlés Flan de légumes poêlés Par Le blog d'Elo 05/09/14 00:30 INGREDIENTS: 20 g de gruyère râpé 2 oeufs 75 ml de lait 30 ml de crème 2 c . soupe de maizena 1 c. café de levure 150g de poëlée de légumes moi surgelés (haricots verts, champignons, poivrons, choux de bruxelles) PREPARATION:Mélanger tous les ingrédients...
Raviolis aux légumes Raviolis aux légumes Par Les délices sucrés salés de Joy 04/09/14 21:39 Comme une envie de changer des raviolis a la sauce tomate!! Pour 4 personnes: 800g de raviolis 1 aubergine 2 courgette Quelque rondelles de chorizo 25cl de crème fraîche épaisse Huile d'olive Sel,poivre Couper l'aubergine en petit dés ainsi que les courgettes....

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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