Les Recettes de Légumes - 18

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Petits cakes aux légumes Petits cakes aux légumes Par saveurs de tajine 11/03/14 11:11 Mon problème c'est le diner, après une longue et dure journée, je n'ai qu'une seule envie c'est de me cacher sous la couverture et entendre mon cœur battre juste pour me rappeler que je suis vivante et pas un zombie! La plupart du temps je vote pour ces...
Soupe de carottes aux oranges Soupe de carottes aux oranges Par Les petits plats de Mimimarie 11/03/14 07:00 Contrairement à Chéri, je ne suis pas une fana de soupes à la carottes ; en règle générale, je n'adhère pas au goût et je finis mon assiette en faisant un peu la grimace (et pourtant, j'adore les carottes vichy). Alors, de temps en temps, j'en fais pour...
Wok de poulet et petits légumes au piment doux Wok de poulet et petits légumes au piment doux Par nani's kitchen 11/03/14 06:53 Voilà un petit plat rapidement préparé et délicieux ! J’ai depuis pas mal de temps un wok et il a toujours traîné dans ma cave (oups !) mais depuis quelques semaines je m’en sers de plus en plus et j’apprends … Lire la suite →
Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée Bouchées de jeunes poireaux panés à la noisette, sauce tomate relevée Par Variations gourmandes 10/03/14 23:11 Voilà comment, rapportés de chez notre producteur local, de jeunes poireaux, tendres et superbes, ont fini en délicieuses bouchées, panées à la noisette. Suivant les conseils avisés de Pascale des "Légumes de Saint-Paul", j'ai enrobé ces jolis poireaux...
Avis sur un clafoutis de légumes au chèvre Avis sur un clafoutis de légumes au chèvre Par Varions Nos Plaisirs 10/03/14 18:34 Trop de chèvre tue le chèvre ? Nooooooooon Clafoutis de légumes au chèvre, Stéphanie Clinard J'ai essayé cette recette : une tuerie ! http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/328410-clafoutis-de-legumes-au-chevre Par Stéphanie Clinard Un mélange d'ingrédients...
Omelette a la courgette, omelette espagnole Omelette a la courgette, omelette espagnole Par amour de cuisine chez soulef 10/03/14 14:16 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Bonjour tout le monde, une autre recette facile a réalisé, et très délicieuse, cette jolie omelette espagnole a la courgette…un régal je ne vais pas vous dire qui a manger cette omelette aux courgettes, tout seul, car personne n’aime la courgette a la maison,...
Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles Plat du jour : Sauté de porc/légumes/nouilles Par Gourmandises de Melodie68 10/03/14 10:07 Un plat préparé par Doudou légumes : poivrons 3 couleurs, carottes et des nouilles chinoises. (recette complète ICI) Bon appétit !
Tajine de légumes racines Tajine de légumes racines Par Ma cuisine et Vous 10/03/14 09:03 Préparation : 20 minutes Cuisson : 45 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 navet com violet 1 navet boule d'or 2 carottes de sable 2 carottes jaunes 2 carottes violettes 2 panais 60 gr de raisins secs 60 gr d'abricots secs 1 oignon émincé 1 gousse...
Sandwich chaud aux boulettes de bœuf, légumes et Boursin Cuisine® Sandwich chaud aux boulettes de bœuf, légumes et Boursin Cuisine® Par Gourmandiseries 10/03/14 08:22 Le mois dernier, je te proposais des champipi farcis bien pratiques pour réutiliser les restes. Ce mois-ci, la Bel Team et moi, on a imaginé des recettes pour les soirs où l’envie de « croquer » ou de « sandwicher » se fait sentir. Des recettes pour tes...
Salade de pates au pesto d’estragon et aux legumes de printemps Salade de pates au pesto d’estragon et aux legumes de printemps Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 10/03/14 08:15 Vous avez vu ce beau temps ? Mais qu’est ce que ce fût chouette ! J’espère que vous en avez bien profité de ce week-end ensoleillé. Je voulais une salade avec des artichauts frais mais à défaut de grives… Je … Continuer la lecture →
Mini chartreuse au poulet et légumes d'hiver Mini chartreuse au poulet et légumes d'hiver Par La table de Michette 10/03/14 08:06 J’avais du bon poulet et des légumes bio, j’ai réalisé avec ces ingrédients une entrée pour 2 personnes. Voici ma recette diététique mais excellente : Pour les légumes : 4 carottes 2 navets ronds (je vous conseille des longs, ce sera plus facile) 2 feuilles...
Samoussas aux Légumes Racine Samoussas aux Légumes Racine Par Tartine Jeanne 10/03/14 07:30 J’adore ces petites bouchées croustillantes qui offrent toute liberté de composition. Que ce soit pour l’apéro, dans une salade ou même pour le dessert, le principe de pliage des samoussas est vraiment sympa et ludique, en plus d’être simple. Je le fait...
Filet mignon laqué au miel sur tartare de petits légumes croquant Filet mignon laqué au miel sur tartare de petits légumes croquant Par Sugar'n'Salé 10/03/14 07:30 Miam miam le filet mignon. On dit que tout est bon dans le cochon, mais c'est une de mes pièces de porc préférée et avec laquelle on peut faire tellement de chose. La manger nature ou la fourrer... J'ai voulu aujourd'hui vous faire part de cette petite...
Cuisses de poulet au four & ses légumes Cuisses de poulet au four & ses légumes Par Les délices d'Oum Zayneb 10/03/14 06:31 Ingrédients : 1 cuisse de poulet par personne Pommes de terre Haricots vert Sel Poivre Persil & ail Epices à tandoori Paprika Cumin Beurre Oignon Faire mariner vos cuisses de poulet la veille avec les oignons, l’ail, le persil et les épices Couper vos pommes...
Pastilla Poulet Vermicelle Chinois et Légumes Pastilla Poulet Vermicelle Chinois et Légumes Par Bienvenue chez Nadia 09/03/14 23:27 Salam Alykoum, Bonjour, Ah la pastilla ! j'en suis fan.... ! on la connait plus généralement au poulet ou aux fruits de mer. Moi j'aime bien changé alors voici une version assez complète avec du poulet, des légumes et du vermicelle de riz. Super bon ! [...]
Maria a testé... Le cake aux légumes Maria a testé... Le cake aux légumes Par Fourchettes et pinceaux 09/03/14 20:00 Aujourd'hui, j'ai le grand plaisir de vous présenter une nouvelle mise à l'honneur. Il s'agit de Maria, fidèle testeuse qui s'est inspirée de ma recette de cake salé aux légumes pour en réaliser un à son tour... Venez rendre visite à Maria, sur son blog...
Pizza au thon et légumes / Pizza au roquefort et aux poires Pizza au thon et légumes / Pizza au roquefort et aux poires Par 1 recette 1 minute 09/03/14 18:51 Bonjour, aujourd'hui je vous invite à découvrir mes 2 nouvelles recettes de pizza, ainsi que mon nouveau site "1 recette de pizza". Cliquez ici, pour la " Pizza au thon, olive, tomate, ail, oignon, fromage mozzarella et romano". Cliquez ici, pour la "Pizza...
Carré d'Agneau aux légumes du soleil et galettes de pomme-de-terre Carré d'Agneau aux légumes du soleil et galettes de pomme-de-terre Par Les Délices de Sandstyle 09/03/14 18:13 Hier soir je me suis fais plaisir en cuisinant de l'agneau .J'adore la viande d'agneau et mes enfants aussi! Par contre mon mari n'aime pas,tans pis il s'est régalé quand même avec les accompagnements. Bizarrement et je sais pas pourquoi c'était la 1 ère...
Quiches aux légumes d'hiver : poireau, carotte, topinambours émincés Quiches aux légumes d'hiver : poireau, carotte, topinambours émincés Par Ma petite cuisine au fil des jours 09/03/14 16:52 Ingrédients : - 1 pâte (recette ici) - 1 blanc de poireau émincé - 1 carotte râpée - 2/3 topinambours râpées - 5 œufs - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - gruyère râpé -sel, poivre Préparer la pâte et l'étaler dans le moule, délayer les œufs avec la...
Chips de légumes maison Chips de légumes maison Par Le cri de la courgette... 09/03/14 13:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Si comme moi vous trouvez les chips du commerce plutôt écœurantes, il ne vous reste plus qu’à les réaliser vous-même. Et, vous allez voir que c’est plutôt sympathique d’avoir à l’apéritif des chips toutes fraîches aux saveurs originales. Période d’hiver...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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