Les Recettes de Légumes - 19

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Tarte au pesto de noisettes et aux légumes anciens Tarte au pesto de noisettes et aux légumes anciens Par Il était une recette 09/03/14 10:41 Il y a peu de temps, j’ai eu l’idée de réaliser une tarte qui met à l’honneur des légumes anciens, des légumes trop souvent laissés de côté car pas franchement attrayants mais pourtant si délicieux. Dès qu’ils font leur retour sur les étales, je ne peux...
Endives au reblochon à ig bas Endives au reblochon à ig bas Par Les Gourmandises de Mamoune 09/03/14 09:46 Petit plat d’hiver même si le printemps semble s’annoncer…… petit plat au fromage, mais cette fois ce n’est ni de la raclette ni de la fondue…. il y a aussi d’autres fromages à déguster dans certaines recettes Voici un plat tout simple alliant endives,...
Ragoût de poulet aux légumes Ragoût de poulet aux légumes Par Popote de PB 09/03/14 09:00 J'avais envie d'un bon plat de grand-mère, quelque chose de mijoté sur le feu, cuit dans un bouillon. Je suis très satisfaite du résultat obtenu! C'était bon, ça sentait l'enfance, vous savez ces petits plats que faisaient nos mamans? ou nos grands-mamans?...
Petites terrines de poisson aux légumes avec sa sauce curry Petites terrines de poisson aux légumes avec sa sauce curry Par Carnet de 1001 recettes 09/03/14 09:00 Bonjour à tous, J'adore le curry, donc quoi de plus normal que d'accepter l'invitation de Miss Cuisine. Alors "je participe au tour du curry" Cette petite recette m'a été soufflée par Tuppeware, car je m'y suis inspiré seulement. Ingrédients 120 gde brocolis...
Brunoise de légumes Brunoise de légumes Par Plaisir et Gourmandise 09/03/14 08:57 Dimanche c'est ... un tour en cuisineAvec cette recette je participe au maxi tour en cuisineJe vous propose donc des petits légumes en accompagnement.Je fais très régulièrement des mélanges de légumes, ça change et ça fait passer des légumes que mes enfants...
Burger à la farine de châtaigne et steak de légumes Burger à la farine de châtaigne et steak de légumes Par Yumelise 09/03/14 06:45 Recette ou sujet sur Yumelise Imprimer Burger à la farine de châtaigne et steak de légumes Ce qui est pratique dans les burgers c’est qu’on peut les réaliser à tous les goûts, innover, créer… Ici j’ai voulu innover autant dans les pains que dans la garniture....
Tarte aux Petits Légumes et Poulet Fumé du Petit Bistro Tarte aux Petits Légumes et Poulet Fumé du Petit Bistro Par Chez Mamigoz 09/03/14 00:00 Tarte aux Petits Légumes et Poulet Fumé du Petit Bistro Le printemps arrive, vous voulez en profiter alors moins de temps pour mijoter des petits plats. Voici la recette idéale tout droit sortie du placard : Ma Tarte aux Petits Légumes et Poulet Fumé Pour...
Crumble de légumes sauce béchamel Crumble de légumes sauce béchamel Par Les gourmandises de souky 08/03/14 20:38 Ingrédients: Crumble - 100g de beurre* -100g de farine -100g de chapelure ( vous pouvez faire 40 g de chapelure et 60 g de parmesan) -1 pincée de sel -jus d'un demi citron J'ai mixer mon vieux pain dur pour me faire ma chapelure, ensuite je l'ai mélanger...
Nems au Thon et Légumes Nems au Thon et Légumes Par Elo'die gourmandiz 08/03/14 20:02 Recette Pour 4 personnes Ingrédients 2 paquets de feuilles de brick rectangulaires 2 grosses boites de thon 1/2 oignon 2 poireaux 1/2 poivron 2 carottes 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de gingembre frais sel, poivre, coriandre, 1 cuillère à soupe de sauce...
Galettes de céréales aux légumes et épices Galettes de céréales aux légumes et épices Par A l'ombre du noisetier 08/03/14 14:48 Ingrédients: 80g de riz semi-complet 160g de flocons de quinoa 22 cl de lait de soja 2 cuil. à café d'épices à tajine Sel, poivre Une cuil. à café de persil ou de coriandre 1 courgette 1 carotte 60g de comté râpé 1 oeuf 2 cuil. à soupe d'huile d'olive 1....
Poulet aux legumes special 1 an d' anniversaire run gourmandises Poulet aux legumes special 1 an d' anniversaire run gourmandises Par Run Gourmandises 08/03/14 12:36 Préparation : 30 min Avant tout, je tiens à souhaiter une bonne fête à toutes les femmes du monde entier! Sans faire de polémique, je suis très sensibilisée par cette journée internationale, d'où la création de RUN GOURMANDISES au 08 mars 2013! Pour son 1er anniversaire, j'ai...
Bento #154 Soupe miso et wok de nouilles aux légumes et fruits de mer Bento #154 Soupe miso et wok de nouilles aux légumes et fruits de mer Par Cammie Bento 08/03/14 12:30 Aujourd'hui, un bento léger avec un ensemble de boîtes au joli rose pastel : Je n'utilise pas souvent ce bentobako car je ne mange pas beaucoup de soupe. C'est dommage car il est très joli... Il peut paraitre petit mais avec la soupe, c'est largement nourissant....
Vol au vent légumes, poulet et champignons lou façon risotto Vol au vent légumes, poulet et champignons lou façon risotto Par My Girly Popotte 08/03/14 09:08 Aujourd'hui je vais vous parler de la gamme des champignons LOU. Lou propose une gamme de 9 recettes en sachets. Pratique et facile d'utilisation à vous de varier les plaisir et la gourmandise en fonction de vos envies. En effet ce conditionnement est super...
Saint jacques - fondue de poireaux Saint jacques - fondue de poireaux Par Les petits plats de Mimimarie 08/03/14 07:00 Pendant cette semaine, vous allez avoir pas mal de recettes contenant des poireaux (et qui c'est qui a acheté non pas une mais deux bottes de 2 kilos chacun ??) ; on commence donc par un plat classique mais qu'on apprécie beaucoup sans jamais se lasser...
Porc aux Légumes Sauce Miso (asiatique) Porc aux Légumes Sauce Miso (asiatique) Par Bleu Combava 08/03/14 03:53 Encore une recette inspirée de la cuisine asiatique pour aujourd'hui. Ne vous laissez pas impressionner par la longue liste d'ingrédients qdont tous ne vous sont peut-être pas familiers! Vous trouverez la plupart en grande surface au rayon "cuisine d'ailleurs"...
Quinoa aux légumes et fromage frais Quinoa aux légumes et fromage frais Par La cuisine de Rolly 08/03/14 02:31 En ce moment, j'ai besoin de faire le plein de légumes, c'est chose faite avec le quinoa aux légumes et fromage frais. Pour 3 : 100g quinoa 3 tomates 1 courgette 1 poivron vert 1 oignon 1 gousse d'ail 1cs d'huile d'olive 4 carrés frais Faites cuire le quinoa...
Poêlée de légumes, crevettes et quinoa Poêlée de légumes, crevettes et quinoa Par Fourchettes et pinceaux 07/03/14 20:00 Voici un plat gourmand et qui ne vous fera culpabiliser car il n'est pas riche en calories :-) J'ai trouvé cette délicieuse recette proposée par Marie José Skrzypczak, sur le site Le Journal des Femmes. Ingrédients 4 personnes : 180g de quinoa gourmand...
Couscous amaqful ou amekfoul aux legumes secs Couscous amaqful ou amekfoul aux legumes secs Par Cuisinez avec Djouza 07/03/14 13:26 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Couscous kabyle aux legumes secs et raisins secs Bonjour je continue sur ma série des recettes kabyles avec ce couscous vapeur aux légumes secs : Seksu amaqful Il y a différents couscous de légumes à la vapeur, tout dépend de la région de Kabylie où l’on...
Taboulé de chou fleur aux légumes grillés Taboulé de chou fleur aux légumes grillés Par Eatmebaby 07/03/14 08:00 L’hiver, même s’il est doux, est quand même long, très long. J’ai vraiment envie de printemps en ce moment! A défaut de printemps météo, j’ai mis le printemps dans ma petite assiette! Avec un taboulé original qui change de celui que je vous ai présenté...
Soupe italienne aux Tomates, légumes et pesto...Minestrone Soupe italienne aux Tomates, légumes et pesto...Minestrone Par 120streetcook 07/03/14 07:52 J'adooore cette soupe!!! Cette recette d'hiver qui sent l'été est super simple, rapide, plutôt light avec plein de légumes dedans et pour faire manger des trucs verts aux enfants (testé et approuvé par mes neveux de 6 et 8 ans) c'est le top. Il suffit d'ouvrir...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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