Les Recettes de Légumes - 16

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Chou-fleur mimosa et truite fumée Chou-fleur mimosa et truite fumée Par Vie quotidienne de FLaure 08/08/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min Repos 15 min Cuisson 30 min Total : 65 min 1 chou-fleur 1,95€/pièce 1 CC persil sec 100 g mini...
Pain de légumes Pain de légumes Par Les Delices De Marina 07/08/14 17:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 55 min Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge ou jaune 1 petit bouquet de persil 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre Pour la pâte : 3 œufs 10 cl de lait 150g de farine 10 cl d’huile de tournesol...
Mafaldines aux légumes d'été et à l'origan Mafaldines aux légumes d'été et à l'origan Par Caouète aux fourneaux 07/08/14 17:07 Je vous avais dit dans un précédent billet que nous étions partis une semaine en Italie, j'en profite pour vous montrer quelques photos de magnifiques vestiges de temples grecs comme on peut en trouver à de nombreux endroits de l'île. Mais, tout d'abord...
Saumon et boulgour aux légumes Saumon et boulgour aux légumes Par cuisine patisserie chocolat and co 07/08/14 13:41 Le plat d’aujourd’hui c’est celui que j’ai fait la dernière fois que les parents de l’amoureux sont venus manger a l’appart. Un plat a la fois simple mais qui envoie quand même un peu du bouleau (manière de montrer un peu de la cuisine ^^ sans trop bosser...
Apéro château fort pour enfants (toasts jambon, saucisson, légumes...) Apéro château fort pour enfants (toasts jambon, saucisson, légumes...) Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 07/08/14 09:15 Préparation : 1h Un apéritif avec les enfants en forme de château fort c'est amusant et gourmand. Des tours de pain de mie au jambon, au kiri ou à la vache qui rit, à la tapenade maison, des involtinis de jambon cru au fromage, du saucisson, des bâtons de concombre, de...
Crêpe farcie aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et à la tapenade noire Crêpe farcie aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et à la tapenade noire Par Cuisinons en Couleurs 07/08/14 09:08 Il y a quelques mois, j'ai découvert le Grillis, un fromage à griller délicieux qui ressemble au haloumi et qui peux remplacer la viande. Voici une idée de recette avec : une crêpe farcie aux aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et...
Tajine de Saumon et légumes du Soleil Tajine de Saumon et légumes du Soleil Par Dans la Cuisine de Sophie alias bibinou 07/08/14 09:02 Recette pour 6 personnes: 6 pavés de saumon 2 tomates sans peau ni pépins 2 courgettes 1 poivron vert & 1 poivron rouge 3 carottes 4 oignons ou échalottes 1cac gingembre 1 cac de cumin 1cac de curcuma (facultatif) sel / poivre Dans un tajine ou une marmite,...
Tajine de Saumon et légumes du Soleil Tajine de Saumon et légumes du Soleil Par Dans la Cuisine de Bibinou 07/08/14 09:02 Recette pour 6 personnes: 6 pavés de saumon 2 tomates sans peau ni pépins 2 courgettes 1 poivron vert & 1 poivron rouge 3 carottes 4 oignons ou échalottes 1cac gingembre 1 cac de cumin 1cac de curcuma (facultatif) sel / poivre Dans un tajine ou une marmite,...
Filet Mignon aux légumes - Cookéo Filet Mignon aux légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 07/08/14 08:00 Depuis qu'il est arrivé dans ma cuisine, il n’arrête pas de travailler! J'ouvre le congélateur... et je sors... un filet mignon... Alors Cookéo à toi de jouer!!! Ingrédients : un Filet mignon de porc 1 oignon des pommes de terres (j'en ai mis 8 moyennes)...
Repas provençal de légumes grillés et farinata (sans gluten, ni caséine de lait, veggie) Repas provençal de légumes grillés et farinata (sans gluten, ni caséine de lait, veggie) Par Vanessa Cuisine 07/08/14 07:14 En Provence, traditionnellement, les repas sont souvent végétariens ou incluent un peu de protéines animales, mais peu car, je me répète sans doute, mais c’était une région pauvre où on cuisinait simplement ce qu’on cultivait ou élevait. J’ai gardé cet...
Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Terrine de légumes aux fines herbes, aubergine, courgette, poivron Par Cuisine maison comme autrefois 07/08/14 06:34 Préparation : 35 min - Cuisson : 1h Une entrée fraîcheur préparée avec de bons légumes de saison, méditerranéens. Elle accompagne les repas en extérieur, barbecue, plancha, pique-nique et les snackings au bureau, trouve sa place dans la lunchbox, le bento. Terrine de légumes de saison: aubergines,...
Légumes sautés Actifry Légumes sautés Actifry Par Croquant - Fondant ... Gourmand 07/08/14 00:03 Légumes sautés Actifry Alors là, j’exagère!! Mais ce n’est pas de la paresse, plutôt un manque de temps. Pourtant, quelques bouches affamées vont s’installer autour de la table… Avec ce plat, je ne pourrai pas afficher le logo « Fait maison ». Tant pis,...
Salade de Légumes et Fromage Grillés Salade de Légumes et Fromage Grillés Par My Cooking Instinct 06/08/14 16:36 Des légumes grillés, du fromage grillé, de l’huile d’olive… ça sent la Grèce ! Encore une recette qui trahi mon besoin urgent de vacances ! Et comme ce n’est pas encore tout de suite… je fais diversion avec des petits plats ensoleillés. Quand j’ai trouvé...
Selle d'Agneau aux Fèves Selle d'Agneau aux Fèves Par Recettes Simples 06/08/14 10:26 Les Fèves fraîches accompagnent bien la viande d'agneau rôtie .... Ingrédients : 1 petite Selle d'Agneau 1 kg de Fèves fraîches Sel, Poivre Thym Huile 1 Gousse d'ail
Légumes du soleil grillés à la plancha, au barbecue, au chorizo, jambon et oeufs (Espagne) Légumes du soleil grillés à la plancha, au barbecue, au chorizo, jambon et oeufs (Espagne) Par Street Food, Cuisine du Monde 06/08/14 10:09 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Un plat complet aux légumes méditerranéens, tomates, poivrons, artichauts, grillés ou poêlés, aux chorizo, jambon Serrano et oeufs. Frais, idéal pour accompagner les grillades de viandes, de poissons ou crustacés, il est incontournable en été, son parfum...
Chaud-froid aux haricots tigrés, aux légumes et au poulet Chaud-froid aux haricots tigrés, aux légumes et au poulet Par Voyages des Papilles 06/08/14 08:43 Pour un été généreux et riche en couleur... Avec cette salade aux haricots tigrés et ses petits légumes, je vous propose de la couleur dans l'assiette, en l’occurrence ici dans le bol! C'est un plat de saveurs que j'ai eu le plaisir de déguster un soir...
Pâtes spaghetti, sauce légumes (tomates, oignon, carotte, courgette, poivron) Pâtes spaghetti, sauce légumes (tomates, oignon, carotte, courgette, poivron) Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 06/08/14 08:17 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Cuisines cette sauce et fait manger facilement les bons légumes de saison qui se cachent à l'intérieur. Tu peux cuisiner tout types de pâtes avec cette sauce: coquillettes, pennes, tortellini, spaghetti... Pour un plat complet, accompagnes avec des croquettes...
Salade du soir {légumes et féculent} Salade du soir {légumes et féculent} Par Une poule dans ma cuisine 06/08/14 08:00 Parce que de temps en temps, je trouve cela bien pratique d'utiliser des produits prêt à l'emploi pour cuisiner, voici un exemple d'utilisation de ces produits dans une belle salade multicolore. Bien entendu, je ne pourrais pas vous dire que je préfère...
Tian moelleux de légumes Tian moelleux de légumes Par Cuist'Audrey 06/08/14 06:44 Le tian: en voilà une bonne idée pour accomoder les légumes d'été autrement qu'en ratatouille. La cuisson lente rend les légumes bien moelleux avec le fondant de la mozzarella, c'était délicieux! - 2 courgettes - 1 aubergine - 2 oignons [...]
Saumon mariné et wok de légumes croquants Saumon mariné et wok de légumes croquants Par Je vais vous cuisiner 05/08/14 21:42 C'est fou comme les mets les plus simples peuvent parfois nous combler, autant si ce n'est plus, que des plats savamment élaborés qui ont requis des gestes techniques complexes et des heures de préparation... Sans doute, vous arrive-t-il de recevoir du...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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