Les Recettes de Légumes - 16

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Cocktail de légumes et de fruits à la Feta et au vinaigre de mangue Cocktail de légumes et de fruits à la Feta et au vinaigre de mangue Par latabledejeanne 21/06/14 19:29 Bonjour, avec cette châleur, rien ne remplace une bonne salade fraîche mais il faut régulièrement varier les associations pour ne pas s'en lasser. Pour celle du jour, j'ai imaginé un mélange de concombre, radis, melon, abricot avec des dés de Feta, de l'oignon...
Linguines et spaghettis de légumes et jambon Linguines et spaghettis de légumes et jambon Par Sabinoumiam 21/06/14 18:02 Il y a quinze jours, avec ma fille, nous avons assistées à une démonstration dans une boutique “du bruit dans la cuisine”. Le cuisinier a utilisé un économe a julienne de chez “Mastrad” et ma fille a flashé dessus. Il faut dire que le cuisinier l’avait...
Gratin de Poireaux au Jambon Gratin de Poireaux au Jambon Par Recettes Simples 21/06/14 11:51 Un délicieux gratin de poireaux au jambon qui change des traditionnelles endives Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 Grands Poireaux 4 Tranches de Jambon blanc Gros sel 100 g d'Emmenthal râpé Chapelure Beurre Béchamel
Anchoïade aux petits légumes Pour un apéro Anchoïade aux petits légumes Pour un apéro Par bloc notes gourmand 21/06/14 11:03 Anchoïade aux petits légumes Pour un apéro d’été réussi, je vous propose cette idée très conviviale : Une anchoïade servie avec des petits légumes et des tranches de pain grillé. En général, les anchoïades sont très fortes en anchois (d’où leurs noms !!!!!!!)...
Bento mini cake à la tomate et semoule, légumes, thon Saupiquet® Bento mini cake à la tomate et semoule, légumes, thon Saupiquet® Par MADE IN COOKING 21/06/14 08:00 Cuisson : 25 min CONCOURS : Comme je vous l'avais déjà dit, j'ai été contacté par Laure qui travaille au service RP blogueurs chez Publicis. Elle m'a proposé de gâter mes lecteurs. En effet Saupiquet® lance une nouvelle gamme de salades au thon et de légumes. Le concept...
Pommes de terre à la Grecque Pommes de terre à la Grecque Par Le Pays des Gourmandises 21/06/14 07:00 Pommes de terre à la Grecque Voici une recette qui change un peu des classiques pommes de terre frites au four. Le goût de citron apporte une petite saveur acidulée très agréable … Ingrédients pour 4 personnes : 1,5 kilo de pommes de terre 4 gousses d'ail...
Poêlée de quinoa, dinde et légumes du soleil Poêlée de quinoa, dinde et légumes du soleil Par Vous faire plaisir 20/06/14 23:01 Une poêlée maison aux senteurs de saison ? Moi j'adore ! J'ai décidé de cuisiner le quinoa (trop souvent oublié dans nos cuisines), qui est un aliment très intéressant (ne contient pas de gluten, riche en fibres, contient tous les Acides Aminés Essentiels....
Filets de cabillaud aux légumes du soleil Filets de cabillaud aux légumes du soleil Par Les bons restaurants 20/06/14 20:50 Aujourd'hui, nous vous proposons un plat riche en phosphore et en protéines grâce au cabillaud et un plat riche en vitamines grâce aux légumes qui composent cette recette!...
Légumes d’été Farcis a la Truite, Ricotta et Millet ( Terre-Mer) Légumes d’été Farcis a la Truite, Ricotta et Millet ( Terre-Mer) Par Le blog de Gourmandise Assia 20/06/14 12:53 Bonjour, Quoi de mieux qu’un bon plat de soleil , plein de saveurs et de parfums qui raviront vos papilles. Comme vous j’adore les légumes, farcis c’est encore mieux. J’ai choisi de les farcir différemment , d’habitude c’est avec la viande et du riz là...
Wraps du soleil ( ig bas) Wraps du soleil ( ig bas) Par Les Gourmandises de Mamoune 20/06/14 12:30 Du soleil, des recettes et des offres ! C’est l’été! Évadez vous avec cette recette « Wraps du soleil » Une recette du livre » Le traiteur c’est moi! » de la gamme » tout simplement » de Guy Demarle A découvrir en vidéo en cliquant sur l’image et ici pour...
Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne Riz façon asiatique facile / recette vegetarienne Par Le blog de Samar 20/06/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Voici une autre recette végétarienne du riz façon asiatique que j’avais vu dans un show TV culinaire quotidien. Un chef australien qui s’invite chez des inconnus afin de leur proposer de cuisiner un délicieux dîner en sa compagnie. Une recette vraiment...
Tajine d’agneau aux fèves Tajine d’agneau aux fèves Par Les joyaux de Sherazade 20/06/14 08:58 J’aime les fèves et les préparer sous toute leur forme. Quand elles sont toutes jeunes et quand elles sont mures. Les fèves me rappellent le printemps et son beau soleil doux. Je les associe toujours au cumin, je trouve que cette épice parfume à merveille...
Tartelettes cercles de légumes Tartelettes cercles de légumes Par La Cuisine et Caro 20/06/14 08:51 Préparation - 40mn Cuisson - 20mn à 180°C Les Ingrédients pour 8 personnes 1 pâte feuilletée 8 cuillères à café de moutarde provençale 8 cuillères à café de ricotta 3 carottes 2 courgettes La Recette 1. Foncer 8 moules à tartelettes avec la pâte [...]
Tarte méli-mélo de légumes verts Tarte méli-mélo de légumes verts Par La ronde des délices 20/06/14 08:10 Voilà une tarte originale qui mélange les légumes crus et cuits et qui ce déguste froide. Un peu comme une salade, mais avec une pâte en dessous... Bref elle est idéale pour les beaux jours, mais aussi à déguster sur le canapé devant le foot, pour changer...
Couscous aux 7 légumes Couscous aux 7 légumes Par On s'fait une bouffe 20/06/14 08:00 Ça vous arrive d’avoir des envies subites d’un plat ou d’un aliment en particulier ? Personnellement, ça m’arrive de temps en temps et j’ai eu envie la semaine dernière d’un couscous, j’ai dû attendre une semaine avant de pouvoir en manger, car je n’avais...
Tian aux légumes de provence Tian aux légumes de provence Par Passiflore ,Passion d'Héllyane 20/06/14 07:09 Merci à 4ine du blog 4ine en quizz'ine j'ai réalisé sa recette du tian aux légumes. Ils me restait quelques tranches de bacon, ainsi que 3 tranches de jambon fumé, je les ai rajoutés c'était très bon. Sympa ta recette . INGRÉDIENTS pour 2 à 3 personnes...
Escalopes avec légumes et tapenade Escalopes avec légumes et tapenade Par La Cassata 20/06/14 07:00 Préparation : 25 min Ingrédients pour 4 personnes: 8 tranches de longe de porc 1 courgette 1 petite aubergine noire 1 poivron jaune 1 poivron rouge 10 tomates cerises 1 càs de tapenade* Assaisonnement ail et piment Ariosto farine (pour moi sans gluten) 1/2 verre de bouillon...
Verrine de legumes du soleil, tapenade & chevre frais Verrine de legumes du soleil, tapenade & chevre frais Par cotesoleil 20/06/14 06:51 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Il existe plusieurs façons de savourer une ratatouille maison. Je vous propose aujourd’hui, de la présenter dans des verrines. Une belle et agréable manière de souhaiter la bienvenue à vos convives, lors d’un apéritif dinatoire ou pourquoi pas, en entrée,...
Omelette aux légumes mi-cuits Omelette aux légumes mi-cuits Par Aux papilles 20/06/14 06:30 Avec les beaux jours qui reviennent, mes repas du lundi sont très légers et surtout composés de légumes. Ingrédients pour une personne : 2 oeufs - 1/2 courgette jaune - 1/2 courgette verte - 1/4 d'un poivron rouge - sel - poivre - persil - 1 cuillère à...
Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang Jus de fruits et légume aux deux gingembres et curcuma, parfumé à la vanille et à l'ylang ylang Par Karibo Sakafo! 19/06/14 21:56 Si j'avais un petit doute sur le fait qu'on est bien en hiver, ma gorge en feu à force de tousser et mon nez qui picote me l'ont bien rappelé. J'ai bien quelques raisons de me réjouir du retour de l'hiver: l'arrivée des baleines à bosse dans nos eaux, qui...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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