Les Recettes de Légumes - 16

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°°° Fougasses aux légumes °°° °°° Fougasses aux légumes °°° Par La dînette de Didou 23/07/14 16:40 Ingrédients de la pâte : 500g de farine 1 cube de levure fraîche 4 càs d'huile d'olive 1 càc de sel fin 1càc de sucre eau 2 càs de lait graines de sésame Ingrédients de la farce : 3 tomates 2 courgettes 2 aubergines 1 gros oignon 6 gousses d'ail huile d'olive...
Cannelonis au poulet et légumes Cannelonis au poulet et légumes Par Evasion Culinaire 23/07/14 13:15 Cannelonis au poulet Une délicieuse recette italienne de cannelonis farcis avec du poulet et des légumes le tout gratiné très légère… Vous pouvez remplacer le poulet par de la dinde, du bœuf ou de l’agneau, voire même du poisson. Un plat complet et réconfortant...
Sauté de dinde aux nouilles chinoises et légumes croquants Sauté de dinde aux nouilles chinoises et légumes croquants Par Les délices de Klarys 23/07/14 09:57 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min J’ai acheté pour la première fois des nouilles chinoises à la farine de blé, pour voir ce que ça pouvait bien donner et c’est super bon ! Ca change des vermicelles et elles ont un petit goût de pain. Pour … Lire la suite →
Tajine de légumes Tajine de légumes Par Une débutante en cuisine! 23/07/14 07:00 Bonjour! Toujours dans les saveurs d'ailleurs, je voyage avec ma fourchette... 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 1 courgette 300g de chou fleur 300g de fèves 200g de petits pois 4 petites pommes de terre 1cc de piment...
Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Légumes de l’Amap, j’en fais quoi ? Du concombre mariné, comme des cornichons au vinaigre Par Audrey Cuisine 23/07/14 06:30 Le concombre, c'est un des légumes que j'adore. Je ne me lasse pas de le manger en salade, que ce soit en raita indienne, en salade dans une sauce au fromage blanc, en croques légers et gourmands avec du jambon, ou en touche croquante pour farcir des ...
Quinoa, lentilles et légumes d'été Quinoa, lentilles et légumes d'été Par Délectation Culinaire 22/07/14 20:31 Bonjour, Je reviens avec une recette simple et équilibrée , une nouvelle fois ! C'est l'été, c'est la saison des meilleurs légumes, alors j'en profite un maximum pour les mettre dans mon assiette ... Ingrédients ; quinoa cru lentilles crues poivrons rouges...
Tartare de haddock sur lit de tagliatelles de légumes à l’ananas Tartare de haddock sur lit de tagliatelles de légumes à l’ananas Par La Cuisine de Josie 22/07/14 20:15 Ingrédients (pour 2 personnes) Réalisation 1- Éplucher toute la courgette à l’aide d’un économe dans le sens de la longueur, en retirant la peau et la chaire, jusqu’aux graines...
Boulette farcie aux légumes du Sud Boulette farcie aux légumes du Sud Par Patipati 22/07/14 20:10 Ingrédients: - boulettes rôties - 2 gros oignons, 3 éclats d'ail - 1 aubergine - 1 courgette - 1 poivron rouge - coulis de tomate ( 1 kg à 1 kg 1/2 de tomates ) - huile d'olive - herbes aromatique Préparation: - épluchez vos oignons - coupez les en fines...
Bento  poêlée de légumes Bento "poêlée de légumes" Par les bento de lilali 22/07/14 19:10 Pour ce bento du début du mois, je me suis servie dans le congélateur pour me préparer une bonne poêlée de légumes variés !! dans le bol : J’ai fait revenir des bouquets de choux fleurs, des dés de navets et un demi fenouil dans une cuillère à soupe d’huile...
Poêlée de quinoa aux légumes et aux râpé de jambon ww Poêlée de quinoa aux légumes et aux râpé de jambon ww Par la cuisine de boomy 22/07/14 13:20 Le quinoa j’aime beaucoup ça mais j’avoue que j’ai du mal à le cuisiner. J’ai improvisé cette poêlée un soir de semaine qui s’est avérée être vraiment très bonne, light et rapide. Je vous la conseille vivement. Pour 4 pers / 5 pp par pers 1 grosse courgettes...
Homard cuit au court-bouillon Homard cuit au court-bouillon Par Recettes Simples 22/07/14 09:40 Une manière rapide et simple de cuire le Homard ! Ingrédients : 1 Homard breton vivant ( 1kg environ) Persil 2 Feuilles de Laurier Thym 1 Carotte 1 petit Poireau 1 Oignon 1 Clou de Girofle Gros sel, Poivre 1 Verre de vin blanc Huile d'olive
Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Plat du jour : Palette de porc/légumes d'été/frites Par Gourmandises de Melodie68 22/07/14 08:17 Voici une recette gourmande (pour 4 personnes) complètement improvisée et toute en images préparée avec les derniers légumes restant au frigo. Légumes coupés voir photo Persillade - 3 gousses d'ail - 1 oignon - du persil frais, sel, poivre, hacher le tout...
Bruschetta aux légumes du soleil (Bruschetta with summer vegetables) Bruschetta aux légumes du soleil (Bruschetta with summer vegetables) Par My Culinary Curriculum 22/07/14 07:58 Préparation : 10 min En ce moment je suis très bruschetta car avec cette chaleur j'ai pas toujours envie de mettre le four en route pendant des heures et comme mon emploi du temps est chargé, cela permet de manger rapidement et équilibré. Cette bruschetta bien colorée est un...
Salade aux Vermicelles et aux petits légumes 春雨サラダ Salade aux Vermicelles et aux petits légumes 春雨サラダ Par Le Japon sur la table 22/07/14 07:44 Le vermicelle de soja est facile à trouver maintenant. On peut le trouver dans tous les rayons asiatiques des supermarchés je crois. En Japonais, on dit Harusame, « 春雨 », ce qui veut dire pluie de printemps (春=Haru, le printemps et 雨=Ame,la pluie), bien-sûr...
Côtelettes de porc braisées aux légumes et à l'ail à ma façon Côtelettes de porc braisées aux légumes et à l'ail à ma façon Par La table en fête 21/07/14 19:58 Ce midi j'ai improvisé cette recette et je suis vraiment très contente du résultat, je vous la recommande fortement car c'est vraiment très bon, une recette que je vais refaire c'est certain, c'est facile et rapide, tout cuit dans la poêle. Pour 4 portions...
Légumes de notre jardin Légumes de notre jardin Par Les bons restaurants 21/07/14 19:46 Côté jardin.... La météo, depuis le début de la saison, a fait que les légumes ont eu bien du mal à se faire une place au soleil!...
Légumes oubliés, le plaisirs des sens retrouvé Légumes oubliés, le plaisirs des sens retrouvé Par Le blog de Natacha Duhaut 21/07/14 16:05 Green Zebra, noire de Crimée, cornue des Andes, Red Zebra... les tomates anciennes retrouvent leur place sur les étals de nos marchés. Un pur bonheur pour les papilles... et les yeux. Goûteuses, ces tomates anciennes aiment la simplicité raffinée d'une...
Légumes farcis au risotto de chèvre abricots secs, romarin Légumes farcis au risotto de chèvre abricots secs, romarin Par Les Pepites de Noisette 21/07/14 10:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Les légumes farcis est pour moi synonyme de soirs d’été. J’avais envie de changer un peu de la recette classique en en faisant un plat végétarien à base de fromage ...déguster la suite
Pressé de légumes et de couscous Pressé de légumes et de couscous Par en toute simplicité 21/07/14 07:10 Bonjour. Aujourd'hui une entrée bien fraîche dont j'ai trouvé la recette sur le "maxi cuisine". J'ai un peu changé la recette ou tout du moins ajouté épices et sauce aux légumes car je trouvais un peu fade quand même. Recette sympa pour utiliser les courgettes...
Pressé de légumes et de couscous Pressé de légumes et de couscous Par en toute simplicité 21/07/14 07:10 Bonjour. Aujourd'hui une entrée bien fraîche dont j'ai trouvé la recette sur le "maxi cuisine". J'ai un peu changé la recette ou tout du moins ajouté épices et sauce aux légumes car je trouvais un peu fade quand même. Recette sympa pour utiliser les courgettes...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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