Les Recettes de Légumes - 14

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Petits farcis végétariens au blé Kamut et légumes d'été façon ratatouille Petits farcis végétariens au blé Kamut et légumes d'été façon ratatouille Par le blog d'une gourmande 30/06/14 23:39 Ce mois ci, je participe au nouveau Culino Versions. La marraine de ce mois ci Mie, a choisi les légumes d'été farcis. Un thème qui me fait entendre les cigales... Les légumes farcis, un bon plan pour faire manger des légumes à mon grand. L'hiver j'aime...
Et vous-Le Navarin d'Agneau aux Légumes Nouveaux de FLaure Et vous-Le Navarin d'Agneau aux Légumes Nouveaux de FLaure Par Les bons restaurants 30/06/14 21:18 C'est toujours un grand plaisir, pour Marc et moi, de mettre à l'honneur des amies qui réalisent nos recettes! Aujourd'hui, honneur à FLau...
Carottes au cumin (recette algéroise) Carottes au cumin (recette algéroise) Par Evasion Culinaire 30/06/14 19:11 Préparation : 5 min - Cuisson : 13 min Les carottes au cumin sont une sorte de salade ou entrée que l'on peut servir chaude ou froide. Une recette algérienne simple et rapide que je prépare très souvent. Carottes au cumin Ingrédients: 500 g de carottes 3 gousses d'ail 1 c à s d'huile d'olive...
Tajine de légumes à l’Harissa Tajine de légumes à l’Harissa Par Cuisiner c'est facile 30/06/14 15:47 Vous pouvez servir ce tajine de légumes avec de la semoule pour un repas végétarien ou comme plat d’accompagnement, avec du poulet ou de l’agneau. Comme l’Harissa est très épicée, réduisez la quantité indiqué si vous préférez un plat moins relevé. 1 cuillère...
Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Fleurs de courgettes farcies aux légumes de 2 façons, sauce au basilic Par La table de Michette 30/06/14 07:44 Il n’est pas question pour moi de laisser se perdre des fleurs de courgette, c’est trop bon ! J’en ramasse tous les jours et je les garde dans du papier alimentaire légèrement humide et emballé dans un sac de congélation dans le bac à légumes de mon frigo...
ღ   miam   Poêlée de Tortis -Légumes et Épices ღ " miam " Poêlée de Tortis -Légumes et Épices Par Miam la cuisine de Cath 29/06/14 21:36 Ce soir petit barbecue viande grillée et Cervelas à l'Alsacienne ( petits cervelas avec du fromage dedans et entouré d'une tranche de lard !! )... En accompagnement on m'a réclamé des pâtes :)) Cela faisait lgtps c'est vrai .. Donc hop on ajouté [...]
Tian de légumes Tian de légumes Par Vous faire plaisir 29/06/14 21:07 Je crois que le soleil s'installe sur toute la France pour le plus grand bonheur de tous. Enfin, c'est l'été !!!! Je vous propose donc un plat de légumes que j'ai adoré. Plein de couleurs, de saveurs c'est extra. Ingrédients (pour 4 à 6 portions): - 1 tomate...
Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes Entrée sympa pour un déjeuner en terrasse: billes de melon, tomates séchées, chorizo et crêpettes épaisses de légumes Par Nicole Passions 29/06/14 11:26 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Aujourd'hui, pas question d'envisager de manger en terrasse vue les hallebardes qui tombent sur Nancy. Mais, la terre a tellement besoin de cet élément si précieux qu'est l'eau, que l'on doit se réjouir. Je vous présente ma petite innovation dégustée il...
Rghayef farcis aux légumes et Ricotta Rghayef farcis aux légumes et Ricotta Par Le Sésame Des Saveurs 29/06/14 11:23 Le Sésame Des Saveurs vous propose aujourd’hui une recette de Rghayef ou crêpes feuilletées marocaines farcies aux légumes et à la Ricotta puis cuites au four. La farce, assaisonnée à l’origan et à l’huile d’olive est à la fois délicieuse, nourrissante...
Risotto de légumes et chèvre Risotto de légumes et chèvre Par Le Paradis d'Aurélie 29/06/14 11:00 Nouvelle recette issue de la Boîte à Miam de Gastronomiz.com: un risotto succulent aux saveurs d'Italie. Le secret de cette recette est le fromage de chèvre. En effet, ce dernier apporte un crémeux et un goût voluptueux à la préparation. Je vous déconseille...
Astuces pour l'épluchage des légumes, 5 idées de recettes de fraises, entretenir sa cuisine et d'autres sur Kitchen Life Astuces pour l'épluchage des légumes, 5 idées de recettes de fraises, entretenir sa cuisine et d'autres sur Kitchen Life Par RoseAndCook 29/06/14 10:01 Comme annoncé début juin ici, je continue à publier avec grand plaisir des articles pour le blog Kitchen Life de Cuisinella ! Voici un petit aperçu des derniers thèmes publiés, je vous laisse le soin d'aller voir la suite : -5 astuces pour éplucher et [...]
D'aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan (Turquie) D'aubergines farcies au boulgour et aux légumes - vegan (Turquie) Par Street Food, Cuisine du Monde 29/06/14 09:09 Cuisson : 1h Une autre façon de cuisiner les aubergines farcies, gourmande, haute en saveurs. Une farce composée de boulgour, poivrons, carottes, céleri, fines herbes, une recette riche en légumes et céréales. Aubergines farcies au boulgour et légumes c3lsius_bb Aubergines...
Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte Pomme de terre et courgettes à la cancoillotte Par Recettes a gogo... 29/06/14 09:00 En ce dimanche 29 Juin, je participe au tour en cuisine n°374. Je suis allé me ballader du côté de chez "Boomy" et vous trouverez une de mes recette chez "Thermominoux". Les recettes WW en ce moment font leurs place dans ma cuisine, je n'ai donc eu que...
Cocktail fruits et légumes Cocktail fruits et légumes Par Les petites idées culinaires de Chris An... 29/06/14 06:18 C’est bientôt les vacances et c’est le moment de se détendre et de faire le plein de vitamines … Voici une petite idée de cocktail avec un mélange de légumes et de fruits. Pour 4 verres, il vous faudra : - une grosse tomate d’environ 300 g - une orange...
Pigeon rôti aux petits légumes et cresson Pigeon rôti aux petits légumes et cresson Par La cuisine de Doria 29/06/14 05:00 Une recette pour repas festif... Ingrédients pour 2 personnes 2 pigeons (a faire desosser par votre volailler) 100 gr de pommes de terre Ratte 2 oignons nouveaux 20 gr de cresson 1 betterave rouge cuite 4 pointes d'asperge 4 pétales de tomates confites...
Mille feuille de légumes confits Mille feuille de légumes confits Par Cuisiner c'est facile 28/06/14 17:38 Ingrédients Prévoir un gril • 3 tomates • 1 aubergine • 1 courgette • 4 tranches de mozzarella • 1 poignée de feuilles de basilic • quelques brindilles de thym • 3,5 dl d’huile d’olive • sel, fleur de sel et poivre du moulin La recette pas à pas Monder*...
Gateau de légumes Gateau de légumes Par Cuisiner c'est facile 28/06/14 16:25 Ingrédients Prévoir 4 ramequins 1 mixer • 300 g de têtes de chou-fleur • 1 carotte • 1 courgette • 1 navet • 1 blanc de poireau • 1/4 de céleri rave • 1/2 citron jaune • 1 c. à s. de persil plat concassé • 1 c. à s. de cerfeuil concassé • 1 […]
Légumes en juin 2014 Légumes en juin 2014 Par Le jardin de Cruik 28/06/14 13:13 C'est le début de la récolte d'haricots verts, dans le nouveau " jardin de Cruik", mais avec l'absence de pluie dans notre région cette année, nous n'avons pas fait de semis réguliers comme les années précédentes. On ne peut pas gagner sur tous les [...]
Gratin de légumes au chorizo Gratin de légumes au chorizo Par : UNE SORCIERE EN CUISINE 28/06/14 11:53 Bonjour, Trouvé cette recette sur le blog Entre rire et cuisine je l'ai modifié Ingrédients pour 6 personnes 7 carottes 7 pommes de terre Du brocolis ou du chou fleur, environ un bouquet par personne 2 courgettes 3 tranches de jambon (tou le monde n'aime...
Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Légumes d’été farcis au chèvre [poivrons, tomates, aubergines] Par Partout à la fois 28/06/14 09:05 Préparation : 15 min Les légumes d’été sont de retour ! Bien sur il y a donc l’arrivée de la ratatouille, mais également des petits farcis. Pour tout vous dire, je n’ai jamais trop apprécié les tomates farcies. Mais c’est à cause de la farce. Une fois cuite, je n’apprécie que...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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