Les Recettes de Légumes - 14

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Loup Mariné et Légumes Grillés à la Plancha Loup Mariné et Légumes Grillés à la Plancha Par Miechambo Cuisine 16/08/14 11:18 GUT disait dans l’introduction de son billet combien c’était joli et super bon et surtout qu'il fallait absolument tester cette recette. Je me suis donc laissée tenter et je n’ai pas attendu très longtemps pour mettre ses idées en pratique. Bien sûr je...
Riz aux légumes Riz aux légumes Par So Pretty Little Things 16/08/14 09:42 Aujourd’hui il ne s’agit pas vraiment d’une recette mais plutôt d’une idée de repas, qui vous inspirera peut-etre. Du riz sauvage, quelques légumes coupés en julienne, un petit peu de crème de soja pour l’onctuosité et voilà un plat sain et délicieux. …...
Partez en Provence avec ces fusilli sans gluten aux légumes du soleil Partez en Provence avec ces fusilli sans gluten aux légumes du soleil Par Gourmicom 16/08/14 09:34 Je vous invite à visiter la Provence avec cette recette de fusilli sans gluten aux légumes du soleil. Vous pouvez également utiliser des pâtes classiques, c’est tout aussi bon L’idée m’est venue quand j’ai vu tous les bons légumes de l’été sur l’étal de...
Langoustines grillées, à l'Hysope et aux petits légumes Langoustines grillées, à l'Hysope et aux petits légumes Par Grelinette et Cassolettes 16/08/14 08:41 Elles étaient si petites ces langoustines, que je les agrémentées de quelques légumes pour compléter. Pas vraiment une recette, juste un mode préparatoire, qui est bien simple. Avec les bons produits il suffit souvent d'une mise en scène réduite. L'hysope...
Légumes 100% bio de mon jardin Légumes 100% bio de mon jardin Par Poivré Seb 15/08/14 21:39 Les légumes 100% bio de mon jardin. Concombres, courgettes, tomates et poivrons sont des légumes cultivés le plus simplement possible sans produits ajoutés ! ...
Sauté aux légumes d’été avec miso 夏野菜の味噌炒め | Le Japon sur la table Sauté aux légumes d’été avec miso 夏野菜の味噌炒め | Le Japon sur la table Par Le Japon sur la table 15/08/14 20:35 Sauté aux légumes d’été avec miso 夏野菜の味噌炒め by Takako on juin 22, 2014 • 10 h 30 min No Comments Ingredients une Aubergine Une poignée de haricots verts 150g de viande hachée (bœuf,porc,ou poulet) Pour la sauce 2c.s de Miso 1c.s de Sucre 1c.c de sauce soja...
Riz aux légumes, parfumé au curry Riz aux légumes, parfumé au curry Par Fourchettes et pinceaux 15/08/14 20:00 Pour accompagner mes brochettes de poulet au chorizo . J'ai préparé un riz aux légumes tout à fait savoureux !! Ingrédients : - 3 carottes - 3 courgettes ???? - une grosse poignée de petits pois - 250 gr de riz thaï - 1 oignon - curcuma, curry - sel, poivre...
Tarte Chèvre Frais et Légumes Grillés Tarte Chèvre Frais et Légumes Grillés Par Cooxinelle 15/08/14 14:57 Cooxinelle > B. Les saveurs méditerranéennes et d'ailleurs > Tarte Chèvre Frais et Légumes Grillés 15 août 2014 Tarte Chèvre Frais et Légumes Grillés Posté par KoxinL à 14:57 - B. Les saveurs méditerranéennes et d'ailleurs - Commentaires [0] - Permalien...
Tian de legumes a la plancha Tian de legumes a la plancha Par Le blog d'Angelskitchen 14/08/14 21:52 Un accompagnement supra simple à faire, délicieux, et qui peut se faire à l'avance. Ingrédients : (6 pers) 2 courgettes 2 aubergines 4 tomates 4 oignons 1 bouquet de basilic herbes de Provence gros sel Réalisation : Laver les légumes et ne peler que les...
Risotto aux légumes du soleil et à la mozzarella... Pour un risotto crémeux Risotto aux légumes du soleil et à la mozzarella... Pour un risotto crémeux Par Cuisine et citations le blog 14/08/14 18:14 Pour aujourd'hui, je vous présente ma recette de risotto aux légumes du soleil et à la mozzarella. Il est parfait en cette saison car nous avons de nombreux légumes du soleil comme les poivrons, les courgettes ou les aubergines. Ce plat est vraiment très...
Assiette Gourmande aux Légumes d' Ete Assiette Gourmande aux Légumes d' Ete Par Miechambo Cuisine 14/08/14 17:09 Encore une idée trouvée sur le blog de Vanessa (Vanessa Cuisine). Je suis une vraie pique-assiette en ce moment ! Je me balade un peu sur mes blogs préférés et je pique des recettes, des idées, des tours de mains à droite et à gauche. Je note, je classe...
Sauté de porc à la sauce szechuan aux  petits légumes Sauté de porc à la sauce szechuan aux petits légumes Par melayers évelyne 14/08/14 15:38 Produits dans les magasins asiatiques, ou dans de grandes surfaces importantes Pour la sauce 2 c. à thé de gingembre frais émincé 1 c. à thé d’ail émincé 8 c. à soupe de vinaigre rouge chinois 8 c. à thé de sucre brun 6 c. à thé de Un plat mijoté et délicieux...
Terrine de légumes Terrine de légumes Par Au numéro 19 14/08/14 14:53 Légère et très goûteuse, cette terrine aux légumes d'été est savoureuse !! Pour 6 personnes : - 4 petites courgettes, 1/2 poivron rouge, 3 tomates, 3 oeufs, 20 g semoule de couscous, sel, piment d'espelette, huile d'olive, ciboulette ou basilic. Epluchez...
Gratin de pâtes aux légumes et au roquefort Gratin de pâtes aux légumes et au roquefort Par dansmacuisine 14/08/14 13:30 Vous n'avez jamais réalisé un plat avec les restes d'un repas? C'est comme ça que l'idée du gratin de pâtes m'est venue. Suite à une poêlée trop importante de courgettes, oignon et blanc de poulet, j'ai ajouté quelques pâtes et une sauce au roquefort bien...
Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Couscous Légumes (Recette kabyle facile) Par La-cuisine-de-mes-racines 14/08/14 13:25 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Le Couscous emblème plat algérien diverse versions existent je vous propose un couscous diététique aux légumes et à l’huile d’olive une recette kabyle(la kabylie une région algérienne qui se situe entre le centre et l’est)facile connu sous le nom TimekfelT...
Salade de lentilles au saumon fumé Salade de lentilles au saumon fumé Par Evasion Culinaire 14/08/14 12:46 Préparation : 3 min - Cuisson : 20 min Salade de lentilles au saumon fume En entrée ou en plat principal, savourez cette salade de lentilles vertes du Puy agrémentée de saumon fumé relevée avec une vinaigrette à la moutarde. A déguster tiède ou froide. Facile à réaliser surtout si on utilise...
Quiche aux légumes d’été Quiche aux légumes d’été Par Popotes & Cocottes 14/08/14 11:23 Lorsque j’ai quelques légumes qui commencent à s’abîmer, j’ai un plat tout trouvé pour les utiliser : la quiche! J’y met un peu tout et n’importe quoi, et (en général) c’est toujours bon. Cette fois, ce sont les légumes de … Lire la suite →
Tatin de legumes grillés Tatin de legumes grillés Par Du piano à l'assiette 14/08/14 08:26 Tatin de légumes grillés Liste des ingrédients 1 - La pâte brisée 200g de farine 100g de beurre à température ambiante 52ml d'eau à température ambiante 4g de sel Dans le bol du robot, mettre la farine, le sel et le beurre. Mélanger avec la feuille (batteur...
Gambas aux légumes, parfumées au curry jaune, pâtes fraiches Gambas aux légumes, parfumées au curry jaune, pâtes fraiches Par Blog Cardamome 14/08/14 01:36 Toujours en mode "vider les congélateurs" j'ai sorti ce matin une boite de gambas (400g 10/16) et quelques légumes. Au passage je note que les gambas sont très bonnes, bien fermes (Toupar...) J'ai trouvé: 6 fonds d'artichaut (tournés par moi!) 1 sac de...
Hmiss algérien, salade de poivrons Hmiss algérien, salade de poivrons Par Les joyaux de Sherazade 14/08/14 01:25 Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie. Le gout grillé du poivron préparé en sauce avec de la tomate et de l’ail, donne un gout très particulier à cette entrée...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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