Les Recettes de Légumes - 15

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Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Petites cuisses de cailles au piment d'Espelette à la plancha chutney de mirabelles, sauge, cannelle et Jérèz, légumes d'été Par cuisine en folie 09/08/14 18:30 Je trouve ces délicieuses petites cuisses de cailles chez le boucher , de bons légumes de producteurs au marché Je fais une jolie récolte dans les jardins alentours et tout cela m'inspire pour concocter ce plat que je partage avec vous Petites cuisses de...
Tartinade express aux légumes du soleil Tartinade express aux légumes du soleil Par La Tarterie de Béné 09/08/14 15:19 Bonjour mes petits radis, Je suis en vacances dans le sud, il fait méga super chaud, les cigales chantent et les légumes se gorgent de soleil en même temps que moi je vire couleur homard cuit prend une jolie couleur abricot. Chez moi les vacances ce sont...
Gratin de pommes de terre & légumes d'été Gratin de pommes de terre & légumes d'été Par Soupçon de Balsamique 09/08/14 14:01 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h ACCOMPAGNEMENT - pour 4 personnes - facile - bon marché - préparation: 30 minutes - cuisson: 60 minutes Four Neff Modèle: four B46C74N0 Utilisation de la fonction CircoTherm air pulsé, vapeur intensité moyenne et fonction chaleur voûte-sole. Ingrédients...
Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Menu du week-end : cake aux légumes méditerranéens et gateau au yaourt orange et chocolat Par Le blog des Astucieuses 09/08/14 12:08 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Ce week-end, on se prépare un petit apéro entre amis, facile et rapide. Pour cela, il suffit de décliner le gâteau au yaourt en version salée puis sucrée avec un petit bon cake aux légumes par exemple et un gâteau orange et chocolat. Recette pour 6 à 8...
Tian de légumes d'été et ventrèche basque Tian de légumes d'été et ventrèche basque Par Les Carnets Gourmands d'Isa 09/08/14 09:25 Je continue dans ma série de recettes d'été rapides et légères avec un tian de légumes. Il sera parfait pour accompagner une grillade au barbecue ou à la plancha. Viande ou poisson, il se marie avec tout !! Pour les quantités, difficile d'être précise,...
Pain de légumes Pain de légumes Par Guiguine cuisine 09/08/14 09:04 J’ai réalisé cette recette pour le repas du midi précédent le mariage de mon frère, ma maman souhaitait faire des plats que l’on pouvait manger rapidement, où chacun se servirait à son aise avant l’après-midi chargée qui nous attendait. Je l’ai réalisé...
Cabillaud au four, légumes du soleil et mozzarella (Baked cod, summer vegetables and mozzarella) Cabillaud au four, légumes du soleil et mozzarella (Baked cod, summer vegetables and mozzarella) Par My Culinary Curriculum 09/08/14 07:31 Préparation : 25 min - Cuisson : 1h Je ne suis pas très poisson mais j'aime beaucoup le cabillaud, il a l'avantage de ne pas avoir d'arrêtes. Cette recette sent bon le soleil avec ses légumes. Très facile à réaliser c'est un plat convivial pour ceux qui comme moi n'aime pas cuisiner le poisson....
Pizza  legumes grilles et boeuf Pizza legumes grilles et boeuf Par Mon Petit Tablier 09/08/14 06:38 Préparation : 50 min - Cuisson : 20 min La pizza est un plat d'origine Italienne ait d'une pâte à pain étalée et de sauce tomate, recouverte de divers ingrédients et cuite au four (à bois, à gaz ou électrique). La pizza est un des mets de la cuisine Italienne qui s'est établi presque partout...
Soupe de légumes (ww) Soupe de légumes (ww) Par Se régaler en mangeant équilibré 08/08/14 19:54 Recette reprise et modifiée du site weight watchers http://www.weightwatchers.fr/food/rcp/RecipePage.aspx?recipeid=220603 Une soupe assez bonne, pratique lorsque l'on prévoit de manger pour beaucoup de points dans la journée. On n'en mangerait pas tout...
Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons Par Les Délices de Sandstyle 08/08/14 19:06 Mercredi soir j'ai été super contente de réussir ma Tortilla espagnole aux pomme-de-terre et poivrons . En plus ce plat à le mérite d'être un plat complet car il contient des féculents ,des légumes verts et des protéines avec les œufs . ingrédients: * 850...
Petits pâtés en croute aux légumes de saison Petits pâtés en croute aux légumes de saison Par Cuisine maison comme autrefois 08/08/14 09:53 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Délicieux petits pâtés en route rond garnis de carotte, concombre, haricots verts, petits pois, oignons verts, fonds d'artichauts, brocolis, fines herbes, béchamel et fromage. Une saveur potagère absolument craquante, des petites tourtes joliment dorées...
Chou-fleur mimosa et truite fumée Chou-fleur mimosa et truite fumée Par Vie quotidienne de FLaure 08/08/14 04:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Bonjour, Chaud ou froid comme cela vous tente. Pour nous cela a été tiède et on a beaucoup aimé. Chou-fleur mimosa et truite fumée 3 pers. Préparation 20 min Repos 15 min Cuisson 30 min Total : 65 min 1 chou-fleur 1,95€/pièce 1 CC persil sec 100 g mini...
Pain de légumes Pain de légumes Par Les Delices De Marina 07/08/14 17:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 55 min Pour 6 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 55 minutes 1 courgette 2 carottes 1 poivron rouge ou jaune 1 petit bouquet de persil 1 c à s d’huile d’olive Sel et poivre Pour la pâte : 3 œufs 10 cl de lait 150g de farine 10 cl d’huile de tournesol...
Mafaldines aux légumes d'été et à l'origan Mafaldines aux légumes d'été et à l'origan Par Caouète aux fourneaux 07/08/14 17:07 Je vous avais dit dans un précédent billet que nous étions partis une semaine en Italie, j'en profite pour vous montrer quelques photos de magnifiques vestiges de temples grecs comme on peut en trouver à de nombreux endroits de l'île. Mais, tout d'abord...
Saumon et boulgour aux légumes Saumon et boulgour aux légumes Par cuisine patisserie chocolat and co 07/08/14 13:41 Le plat d’aujourd’hui c’est celui que j’ai fait la dernière fois que les parents de l’amoureux sont venus manger a l’appart. Un plat a la fois simple mais qui envoie quand même un peu du bouleau (manière de montrer un peu de la cuisine ^^ sans trop bosser...
Apéro château fort pour enfants (toasts jambon, saucisson, légumes...) Apéro château fort pour enfants (toasts jambon, saucisson, légumes...) Par Cuisine d'enfants, nutrition, jeux de cu... 07/08/14 09:15 Préparation : 1h Un apéritif avec les enfants en forme de château fort c'est amusant et gourmand. Des tours de pain de mie au jambon, au kiri ou à la vache qui rit, à la tapenade maison, des involtinis de jambon cru au fromage, du saucisson, des bâtons de concombre, de...
Crêpe farcie aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et à la tapenade noire Crêpe farcie aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et à la tapenade noire Par Cuisinons en Couleurs 07/08/14 09:08 Il y a quelques mois, j'ai découvert le Grillis, un fromage à griller délicieux qui ressemble au haloumi et qui peux remplacer la viande. Voici une idée de recette avec : une crêpe farcie aux aux légumes du soleil, au Grillis mariné au miel et au thym et...
Tajine de Saumon et légumes du Soleil Tajine de Saumon et légumes du Soleil Par Dans la Cuisine de Sophie alias bibinou 07/08/14 09:02 Recette pour 6 personnes: 6 pavés de saumon 2 tomates sans peau ni pépins 2 courgettes 1 poivron vert & 1 poivron rouge 3 carottes 4 oignons ou échalottes 1cac gingembre 1 cac de cumin 1cac de curcuma (facultatif) sel / poivre Dans un tajine ou une marmite,...
Tajine de Saumon et légumes du Soleil Tajine de Saumon et légumes du Soleil Par Dans la Cuisine de Bibinou 07/08/14 09:02 Recette pour 6 personnes: 6 pavés de saumon 2 tomates sans peau ni pépins 2 courgettes 1 poivron vert & 1 poivron rouge 3 carottes 4 oignons ou échalottes 1cac gingembre 1 cac de cumin 1cac de curcuma (facultatif) sel / poivre Dans un tajine ou une marmite,...
Filet Mignon aux légumes - Cookéo Filet Mignon aux légumes - Cookéo Par La cuisine des minis 07/08/14 08:00 Depuis qu'il est arrivé dans ma cuisine, il n’arrête pas de travailler! J'ouvre le congélateur... et je sors... un filet mignon... Alors Cookéo à toi de jouer!!! Ingrédients : un Filet mignon de porc 1 oignon des pommes de terres (j'en ai mis 8 moyennes)...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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