Les Recettes de Légumes et Purée

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Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne Purée de céleri rave à la moutarde à l’ancienne Par Paruline en cuisine 26/02/15 07:15 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Bonjour à tous, Connaissez vous ces situations où l’un de vos gourmands désire instamment manger un ingrédient qu’un autre déteste ? Comme… certains poissons au goût particulier… ou encore des légumes au goût prononcé .. comme le navet ou le céleri rave....
Purée pomme de terre et légumes croquants Purée pomme de terre et légumes croquants Par Vous faire plaisir 25/01/15 21:03 Bonjour à tous ! Vous avez été nombreux et nombreuses à me demander sur ma Page Facebook, cette recette ! Ce sera chose faite. Rien de plus simple qu'un purée de pomme de terre avec ses légumes croquants ! Et pour accompagnement, des aiguillettes de poulet...
Défi Légumes Exotiques : Purée de Patates Douces accompagnée d'un Curry de Poulet au lait de Coco Défi Légumes Exotiques : Purée de Patates Douces accompagnée d'un Curry de Poulet au lait de Coco Par Madem0iselle M 23/01/15 08:22 Coucou, Je vous propose un peu de Soleil dans vos assiettes aujourd'hui ! Une fois n'est pas coutume, ce sera une recette salée ! ☼ Je fais partie du jury du 51ème Défi de Cuisine dont le thème est Légumes Exotiques IcI [...]
Écrasé de Potiron Écrasé de Potiron Par Recettes Simples 20/01/15 09:30 Le Potiron est un légume de saison très facile à cuisiner .... Ingrédients : 1 Tranche de Potiron 2 Pommes de terre à chair tendre Sel 1 Gousse d'ail Beurre
Filet de haddock au celeri ananas pour FranceAgriMer Filet de haddock au celeri ananas pour FranceAgriMer Par La-cuisine-de-mes-racines 18/01/15 22:47 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Voila un plat qui manie la douceur du cabillaud et le gout fort prononcé du celeri rave et la fraicheur de L’ananas une recette que j ai concocté spécialement pour FranceAgriMer, (Etablissement des produits de l’Agriculture et de la Mer) qui organise la...
Purée de pommes de terre Purée de pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 15/01/15 07:30 Il n y a rien telle qu’une bonne purée maison, c’est tellement simple à faire alors pourquoi s’en priver?? Avec des ingrédients de base: pommes de terre, lait, beurre on obtient une délicieuse purée, bien onctueuse, pour le plaisir des grands et des petits....
Purée de céleri rave Purée de céleri rave Par Les joyaux de Sherazade 10/12/14 23:00 Est ce que vous consommez le céleri rave?? est ce qu’il fait partie de vous habitudes de courses.. ce légumes aux saveurs délicates qui gagnerait à être connu et consommé cuit comme cru. Il se consomme de différentes façon: en salade fraiche, en salade...
Tarte feuilletée aux champignons et à la purée de légumes Tarte feuilletée aux champignons et à la purée de légumes Par La Valkyrie Végetarienne 07/12/14 17:42 Hey there!! même pas morte, au cas où vous vous poseriez la question. les Valkyries sont immortelles, d'abord. nan c'est juste que mes nuits sont encore plus chargées que mes journées où c'est que je cravaille, parce que je m'instruis beaucoup (oui, le...
Purée de panais Purée de panais Par Les joyaux de Sherazade 01/11/14 20:50 Le jour où j’ai fait cette recette, mes enfants me demandent comme d’habitude: Alors qu’est ce que tu nous a fait de bon maman? Et bien mes loulous, ça sera purée de pommes de terre et côte à l’os… Hmmm, ils repondent en coeur. Je vous promet, je n’aurai...
Gratin de chou fleur a la bechamel Gratin de chou fleur a la bechamel Par Evasion Culinaire 29/10/14 15:07 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Voici la recette de gratin de chou fleur a la bechamel de mon enfance, celui que ma grand-mère et ma maman préparaient et préparent encore. Ce gratin de chou fleur est facile à réaliser, les enfants l’adorent. Le chou fleur est dissimulé car il est mélangé...
Purée de légumes et fromage fouetté Purée de légumes et fromage fouetté Par Naniemix 27/10/14 12:15 J’avais dans le frigo un pot de fromage fouetté dont je ne savais pas trop quoi faire. Avec quelques légumes du potager, voilà une savoureuse purée pour loulou et, pourquoi pas pour toute la famille! Ingrédients pour 4 pots de 180ml 1 blanc de poireau 1...
Purée maison aux quatre légumes verts Purée maison aux quatre légumes verts Par La Pâtisserie de Drine 21/10/14 14:42 Purée maison aux quatre légumes verts 50 g d’épinards surgelés 220 g d'haricots verts 220 g de brocolis 220 g de courgettes 1 kg 200 de pomme de terre crème fraîche épaisse faire cuire les légumes tous ensembles quand c'est bon les égoutter les écraser...
Purée maison aux quatre légumes verts Purée maison aux quatre légumes verts Par La Pâtisserie de Drine 21/10/14 14:20 Purée maison aux quatre légumes verts 50 g d’épinards surgelés 220 g d'haricots verts 220 g de brocolis 220 g de courgettes 1 kg 200 de pomme de terre crème fraîche épaisse faire cuire les légumes tous ensembles quand c'est bon les égoutter les écraser...
Purée aux légumes anciens (Mashed ancient vegetables) Purée aux légumes anciens (Mashed ancient vegetables) Par My Culinary Curriculum 10/10/14 08:05 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici une recette de purée aux légumes anciens bien crémeuse et délicieusement douce, j'adore sa couleur bien blanche. Et quand ces légumes anciens sont à un euro le kg il ne faut pas s'en priver, merci mon partenaire Auchan Cergy ! Ne soyez pas effrayés...
Pour bebe: puree de courgettes et riz Pour bebe: puree de courgettes et riz Par amour de cuisine chez soulef 05/09/14 01:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Recettes pour bebe: puree de courgettes et riz Bonjour tout le monde, Je partage avec vous aujourd’hui les recettes pour bébé, que j’ai préparé pour mon petit ange quand il était entre 6 et 4 mois, y’en a plein de recettes, que j’ai réalisé durant mes vacances...
Purée de Pomme de terre Gratinée Purée de Pomme de terre Gratinée Par Let The Sunshine In 08/07/14 12:46 Bonjour tout le monde, Ingrédients -800 g de pommes de terre à chair tendre -1 c. à soupe de beurre -1 jaune d'oeuf -100 g de gouda rapé. -noix muscade -chapelure -sel et poivre Préparation Faites cuire 800 g de pommes de terre à chair tendre dans de l’eau...
Purée aux légumes de saison, en millefeuille - végétarien - version vegan, sans gluten Purée aux légumes de saison, en millefeuille - végétarien - version vegan, sans gluten Par Cuisine maison comme autrefois 19/06/14 12:28 Faites manger des légumes aux enfants, aux adultes avec cette purée gratinée, présentées en couches multicolores. Millefeuille de purées de légumes de saison Rooey202 Purée de légumes du marché, multicolore, en millefeuille pour 4 personnes Ingrédients:...
Purée provencale Purée provencale Par Recettes a gogo... 08/06/14 08:00 A partir de 9 mois: - 1/2 courgette - 1/2 aubergines - 1/2 tomate - 1 lamelle d'oignon - 3 cuillères à soupe de semoule fine - huile d'olive - basilic Laver et eplucher la courgette, l'aubergine et l'oignon. Les couper en petits morceaux et les déposer...
Carottes à l'oignon et à la floraline Carottes à l'oignon et à la floraline Par Recettes a gogo... 04/06/14 08:00 A partir de 7 mois: - 3 carottes - 1 lamelle d'oignon - floraline (quantité suivant l'âge) - 1 noisette de beurre - eau Eplucher les carottes et les couper en rondelles. Déposer dans le panier du babycook, ajouter la lamelle d'oignon, remplir le reservoir...
Julienne de légumes et purée de patates douces Julienne de légumes et purée de patates douces Par La cuisine en amateur de Maryline 03/06/14 21:40 Julienne de légumes au Panch- Phora Et purée de patates douces. Je n'ai jamais mangé ni fait de purée de patates douces, donc je ne sais si le goût est celui-ci. Mais j'aime bien. Ingrédients : Pour la purée : 800 gr de patates douces 1 brique de lait de...
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Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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