Les Meilleures Recettes de Patisserie Orientale de Les joyaux de Sherazade

56 recettes de patisserie orientale sont référencées sur le blog Les joyaux de Sherazade. (248 sur l'ensemble des blogs)

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Griwech Griwech Par Les joyaux de Sherazade 07/10/13 14:10 Griwech Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux, un délice présent à toutes les fêtes et les occasions. Je vous le présente à ma façon, je n’ai pas touché à la recette en elle même, la recette de griwech de Tlemcen,...
Kalb el louz Kalb el louz Par Les joyaux de Sherazade 26/07/13 13:07 Kalb el louz Voilà the recette de kalb el louz,(chamia), qui a la couleur, le texture et le gout dont je rêvais. Ce kalb el louz est super fondant, bien parfumé à la fleur d’oranger, bien coloré, pas trop sucré, hmm trop trop bonnnnnnnnn. Depuis le début...
Gateau pour l’aid 2013 Gateau pour l’aid 2013 Par Les joyaux de Sherazade 10/10/13 17:21 Gateau pour l’aid 2013 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un...
Gâteau aux dattes Gâteau aux dattes Par Les joyaux de Sherazade 12/11/12 03:21 Un gateau sec, super simple à faire, fourré avec un mélange de dattes et de noisettes,parfumé au épices: cannelle, girofle…, avec un subtil gout de sirop d’érable, ce délice est un véritable coup de cœur. C’est un gâteau que j’ai préparé pour l’aïd et que...
Kalb el louz Kalb el louz Par Les joyaux de Sherazade 09/07/14 08:25 Voilà the recette de kalb el louz,(chamia) , qui a la couleur, le texture et le gout dont je rêvais. Ce kalb ellouz est super fondant, bien parfumé à la fleur d’oranger, bien coloré, pas trop sucré, hmm trop trop bonnnnnnnnn. Depuis le début de ramadan...
Griwech Griwech Par Les joyaux de Sherazade 26/07/13 08:55 Griwech Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux, un délice présent à toutes les fêtes et les occasions. Je vous le présente à ma façon, je n’ai pas touché à la recette en elle même, la recette de griwech de Tlemcen,...
Basboussa Basboussa Par Les joyaux de Sherazade 16/07/13 16:50 Basboussa La basboussa بسبوسة , un gateau oriental, super bon et très facile à faire. La basboussa est un gateau à base de semoule imbibée avec un sirop léger et parfumé au zeste de citron Il existe plusieurs versions de basboussa, celle que je vous propose...
Kalb el louz au lben , chamia , recette facile et inratable Kalb el louz au lben , chamia , recette facile et inratable Par Les joyaux de Sherazade 15/06/14 13:46 Qui dit ramadan en Algérie, dit kalb el louz ou chamia, une pâtisserie incontournable pendant le mois sacré. Vous êtes très nombreuses et nombreux à chercher la recettes, THE recette qui va vous rappeler le bon gout de ramadan et sahrate ramadan. Une recette...
Gâteaux algériens et pâtisseries  pour ramadan 2014 Gâteaux algériens et pâtisseries pour ramadan 2014 Par Les joyaux de Sherazade 27/06/14 06:04 Une sélection de gâteau algérien, ou plutôt de pâtisserie algérienne pour les repas et les soirées de ramadan : kalb el louz, basboussa, baklawa, makrout, griwech et bien d’autres merveilles. Ces gourmandises rapporteront la douceur à vos repas mais pas...
Gateau pour l’aïd 2013 Gateau pour l’aïd 2013 Par Les joyaux de Sherazade 03/08/13 12:24 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
Basboussa à la crème , chhiwat ramadan Basboussa à la crème , chhiwat ramadan Par Les joyaux de Sherazade 12/07/13 15:17 Recette de basboussa La basboussa est issue du moyen-orient. Cette pâtisserie, tient son origine d'Egypte. Ce dessert y était appelé ma'mounia. Il s'agit d'un gâteau doux à base de semoule fine, moyenne ou grosse cuite et enrobée d'un sirop. Il s'est répandu...
Gâteaux algériens / recette Taj el moulouk , les étapes en photos Gâteaux algériens / recette Taj el moulouk , les étapes en photos Par Les joyaux de Sherazade 05/08/13 08:59 Gateau algerien moderne Taj el moulouk , تاج الملوك , la couronne des sultans: quand la douceur croise l’élégance. Voilà un autre joyau dans la catégorie gâteaux algériens. Une réalisation qui a besoin d’une pointe de patience et d’un soupçon de dextérité....
Makrout Makrout Par Les joyaux de Sherazade 27/07/13 00:26 Préparation : 1h - Cuisson : 15h Recette de makrout inratable By SherazadeVoilà la recette de makrout qui me vient de ma mère. Des makrouts très fondant et absolument délicieux. Les makrouts, sont présents à toutes les occasions en Algérie: mariage , aïd… et très appréciés pendant le mois...
Griwech Griwech Par Les joyaux de Sherazade 05/07/14 01:22 Griwech, un grand classique des gâteaux algériens, bien croustillant , bien mielleux, un délice présent à toutes les fêtes et les occasions. Je vous le présente à ma façon, je n’ai pas touché à la recette en elle même, la recette de griwech de Tlemcen,...
Ramadan 2014 Ramadan 2014 Par Les joyaux de Sherazade 05/07/14 03:35 Ramadan 2014 est là , un mois de piété et l’adoration. Un mois où se retourne plus vers allah . Le mois de Ramadan est sacré et très vertueux. La récompense, donnée dans ce mois, aux adorations surérogatoires, comme la salat surérogatoire, l’aumône faite...
Baklawa Baklawa Par Les joyaux de Sherazade 30/04/14 22:27 La baklawa est le sultan des gâteaux et le gâteau des sultans baklava (du persan bâqlavâ) est un dessert traditionnel commun à tous les peuples de la perse et de l’ancien empire ottoman. Il est le gâteau national en Bulgarie, en Grèce, en Turquie et dans...
Gateau pour l’aïd 2013 Gateau pour l’aïd 2013 Par Les joyaux de Sherazade 03/08/13 12:07 Des petites douceurs pour faire plaisir à vos convives pendant les fêtes. Je vous propose ces jolies couronnes citronnées, il s’agit d’une pâte sablée façonnée en couronne tressée avec une fine couche de glaçage royal qui ajoute un petit coté craquant à...
Konafa syrienne , كنافة بالجبنة Konafa syrienne , كنافة بالجبنة Par Les joyaux de Sherazade 05/04/13 10:54 Je vous présente aujourd'hui une succulente recette de pâtisserie orientale, il s'agit de la konafa, ou kounafa mais pas avec des fruits secs, c'est avec la ricotta qu'on va la réaliser. Le résultat est absolument super, et la réalisation de cette recette...
Cornes de gazelle – كعب الغزال Cornes de gazelle – كعب الغزال Par Les joyaux de Sherazade 02/08/13 12:00 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Un délicieux gâteau maghrébin (on le trouve en Algérie, Maroc et en Tunisie). Le nom signifie la cheville de gazelle, ce gâteau a la forme de croissant et en Algérie, il est appelé tcharek (tcharak, تشاراك ). Il s’agit d’une farce à base d’amande parfumée...
Comment faire du miel maison Comment faire du miel maison Par Les joyaux de Sherazade 02/07/14 11:00 Du miel maison pour faire plein de bonnes pâtisseries algériennes et orientales , ça vous tente…. c’est vraiment très simple à faire et le résultat est parfait. Un miel avec cette belle couleur caramel avec une onctuosité qui se rapproche du miel des abeilles....
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