Les Recettes de Cuisine - 32

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Gateau aux poires…le délicieux Gateau aux poires…le délicieux Par Le sucré salé 13/09/14 13:45 Selem alaykoum/Bonjour Je vous propose un savoureux gâteau aux poires qui était à l’origine aux pommes ,un gâteau à tomber par terre avec des amandes et beurre demi-sel que j’ai appelé « le délicieux » tant il était bon,un vrai plaisir en bouche et une...
Biscuit marguerite prunes et poires Biscuit marguerite prunes et poires Par Créa Jackole 13/09/14 13:32 Profitons des fruits en abondance cette année ( prunes, poires, pommes etc) 150gr de sucre 2 oeufs entiers 200 gr de farine 1/2 sachet de levure 50 gr de beurre 2 poires 15 prunes Mélanger longuement le sucre et les oeufs pour obtenir une [...]
Rillette de thon à la moutarde Rillette de thon à la moutarde Par dansmacuisine 13/09/14 13:30 Voici ma seconde version de la rillette au thon. J'ai ajouté de la moutarde forte et des petits suisses à la place de la crème fraîche. L'acidité est accentuée et étrangement, fait remonter les saveurs du thon. Tartinez cette délicate, mais non moins forte...
Pyramide de Macarons Thème Blanc Vert Rose Pyramide de Macarons Thème Blanc Vert Rose Par lacuisinedenad 13/09/14 13:22 Bonjour, Voici la pyramide confectionné à l’occasion d'un baptême . Le thème est le vert, blanc et rose. Ce sont des macarons fait avec une base de meringue française. Le macaron vert est au chocolat au lait Le macaron blanc est au caramel beurre salé Le...
Salade de tomates, jambon Salade de tomates, jambon Par La cuisine en amateur de Maryline 13/09/14 13:19 Préparation : 5 min Tomates, jambon, Feta Une entrée pour utiliser les tomates du potager. J'en profite, je pense que ça va être la fin. Là, j'ai fais avec les fonds de placards et c'était suffisant tout compte fait pour 5. Ingrédients: 3 tomates 1 tranche de jambon de pays...
Liserons d'eau sautés au wok 清炒空心菜 qīngchǎo kōngxīncài Liserons d'eau sautés au wok 清炒空心菜 qīngchǎo kōngxīncài Par recettes d'une chinoise 13/09/14 13:18 Le liseron d'eau est un légume avec les tiges creuses et les feuilles très fines. Les tiges restent croquantes après la cuisson, c'est délicieux et facile à préparer. J'ai déjà une recette de liserons d'eau (ici), également sautés au wok, une recette classique...
Poêlée de saucisses et lardons au riz rouge Poêlée de saucisses et lardons au riz rouge Par L'atelier de Lilly 13/09/14 13:14 Dans mon placard il me restait encore du riz rouge reçu par mon partenaire Alter Eco. En trouvant des saucisses et des lardons dans mon frigo, j'ai réalisé cette petite recette facile à faire. Je crois que c'est ce que j'aime le plus dans la cuisine : trouver...
Verrines crème avocat et tomate Verrines crème avocat et tomate Par Les Macarons à la Chartreuse 13/09/14 13:10 Avocats : 2 Jus de citron jaune : 2 Ail : 1 gousse Echalotes : 2 Tomates : 4 Huile d'olive : 5 cl, soit environ 50 g Persil : quelques branches Tabasco : 10 gouttes Sel et poivre du moulin Tortillas mexicaines : une poignée La préparation 1. Evider les...
Boules de pain Boules de pain Par La cuisine en amateur de Maryline 13/09/14 13:00 Boules de pain Avec ces doses, je fais 6 ou 7 boules de pain. Toujours la même base. Ingrédients: 215 ml d'eau tiède 360 gr de farine T55 1 sachet de levure boulangère 1 1/2 de c à c Préparation : Mettre dans la cuve de la MAP, l'eau puis le la farine,...
J’ai testé pour vous: le site Cakemart.fr J’ai testé pour vous: le site Cakemart.fr Par Petits Plats Entre Amis 13/09/14 12:57 Cakemart.fr est un site de vente en ligne d’articles et produits pour la pâtisserie. Cette société allemande m’a proposé de commander les articles de mon choix afin de les tester. La première impression en visitant leur site est que le choix proposé est...
Hot dog en forme de tête de chien Hot dog en forme de tête de chien Par Les douceurs de mon enfance 13/09/14 12:53 Photos faites par mes soins pour vous expliquez comment faire des boule pour la pâte à pain et brioche Trop beau et trop marrant mes enfants on adoré vraiment merci à canadiansavers Merci à canadiansavers pour cette description pas à pas !!!!! Mes photo...
Pizzetta ratatouille et féta de Houda Pizzetta ratatouille et féta de Houda Par Chococlara 13/09/14 12:45 Une nouvelle pizzetta, parce que j’aime vraiment beaucoup ça et parce qu’ avec de la ratatouille, et de la féta c'est vraiment MIAM ! J'ai pris une tortilla complète, pour changer, et c'est très bien.
Salade mi-figue mi-raisin Salade mi-figue mi-raisin Par sandrine dans tous ses états 13/09/14 12:45 Salade mi-figue mi-raisin j'avais envie de participer au défi cuisine dont le thème est "mi-figue, mi-raisin" Ingrédients Salade verte 4 tranches de coppa 4 figues Raisins blancs 4 tomates cerises 4 olives niçoises Comté 2 tranches de pain de mie Beurre...
Gâteau au vin blanc et au citron Gâteau au vin blanc et au citron Par Gaëlle 13/09/14 12:34 Une recette de gâteau inventée pour finir les restes de vin. On obtient un cake assez simple, mais bien parfumé qui peut se consommer autant au goûter qu'au petit-déjeuner. J'ai utilisé du Philadelphia pour remplacer en partie le beurre, ce qui permet d'alléger...
Tarte aux pommes de Marie Chioca Tarte aux pommes de Marie Chioca Par Le cri de la courgette... 13/09/14 12:25 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Dans ma famille et surtout chez mes grands-parents il y a toujours eu deux desserts incontournables du dimanche : le clafoutis à la cerise, à la bonne saison bien entendu, et le reste de l’année la croustade aux pommes, très garnie. C’est pour vous dire,...
Nage de poisson Nage de poisson Par Oh, la gourmande.. 13/09/14 12:19 Une recette que j'ai trouvé dans un livre tupperware et que j'ai adapté à mon thermomix.... Ingrédients: ( pour personnes) 2 pavés de saumon 2 filets de sole 3 filets de colin 300g de crevettes cuites décortiquées 1 oignon 1 poivron rouge 1 tige de céleri...
Scones cannelle et raisins Scones cannelle et raisins Par Steph joue au chef 13/09/14 12:15 Mes week-ends commencent souvent par la préparation de muffins, de barres ou de pain. Je prends plaisir à me lever alors que mes amours sont encore bien au chaud sous les couvertures et lorsqu'ils émergent des bras de Morphée, je ne vous dis pas à quel...
Macarons aux mûres et chocolat blanc Macarons aux mûres et chocolat blanc Par La Cuisine de Malou 13/09/14 12:07 Préparation : 40 min - Cuisson : 16 min C’est rare que je fasse des garnitures de macarons au chocolat blanc. Je trouve que ça gâche un peu le goût du fruit. Mais je n’avais pas envie non plus de tester ces macarons à la confiture, trop sucrés et moins fondants. Et comme il n’y a que les imbéciles...
Tarte aux prunes Tarte aux prunes Par saloua 13/09/14 12:04 500g ou + de prunes 1 pate feuilletée 1brique de 20cl de creme liquide semi epaisse 1 oeuf 2 voir 3 bonnes cuillere a soupe de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillée Commencer par laver et couper les prunes en 2 et réserver Dans un bol melanger votre...
Pizza aux tomates Pizza aux tomates Par L'éphémère quotidienneté des repas 13/09/14 12:00 Sur la pâte à pizz' ... de l'ail émincé (pas mal) des tomates en gros dés des olives (ici marocaines épicées) du vinaigre balsamique (1-2 cuillères à soupe) du tamari (1 cuillère à soupe) du Parmaveg du persil ...qu'on a bien mélangé avant, et peut-être...

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