Les Recettes de Cuisine - 33

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Chaudrée de moules au lard fumé Chaudrée de moules au lard fumé Par keskonmangemaman? 23/10/14 18:30 La chaudrée , soupe bien épaisse à base de poisson, qui a une version nord-américaine aux palourdes dans la clam chowder, est typique du bord de mer en Charente et en Vendée , cette soupe qui mijote dans son chaudron est ma soupe de sorcière pour enfants...
Pâtes sauces armoricaine et chorizo Pâtes sauces armoricaine et chorizo Par Maman Tambouille ! 23/10/14 18:30 Quand j'ai fait mes moules sauce armoricaine, il me restait de la sauce alors pour ne pas gaspiller, j'ai utilisé cette sauce pour napper des pâtes. Un régal. Pour 4 personnes : 1 paquet de pâtes (quantité selon votre faim !!!) une dizaine de tranches de...
Crostinis façon raclette Crostinis façon raclette Par Nathou 23/10/14 18:28 Un reste de fromage à raclette ? (oui encore^^) Un petit creux ? Ou pour l'apéro ? Quelques bouts de baguette conviendront très bien pour réaliser ces crostinis :-) J'avoue... pas vraiment une recette ! Mais c'est si bon et anti-gaspi ;-) Ingrédients :...
Dolsot Bibimbap Dolsot Bibimbap Par Cook'n'Roll 23/10/14 18:27 Cuisson : 1h40 Aaaaah le Bibimbap! Mon highlight culinaire de l’année! Une délicieuse découverte avec la cuisine coréenne, chez Maru d’abord, au cours de Sunyoung chez Pimpinelle ensuite. Le bibimbap c’est un classique asiatique, un bol de riz servi avec des légumes [...]
Fleurs d'Octobre, Dahlias et Cosmos Fleurs d'Octobre, Dahlias et Cosmos Par RécréaNature 23/10/14 18:26 L'automne n'est pas ma saison préférée, c'est peu de le dire ! Mêmes toutes mes cucurbitacées bien oranges, à l'apogée de leur beauté, et les bons petits plats qui s'en suivent n'arrivent pas à me faire oublier que dorénavant les jours sont plus frais,...
Poulet basquaise façon Ninni Poulet basquaise façon Ninni Par Recettes piémontaises 23/10/14 18:24 Le retour ! Enfin... Presque. Voici une recette facille (et là, vous pouvez me croire), pour 2 personnes, faite par Ninni (quand je vous dis qu'elle est facile, le chef n'a que 2 ans et demi !). Ingrédients : 1/4 de poulet 1 poivron jaune et [...]
Tarte figues noix Tarte figues noix Par Le blog de La passion de Nath 23/10/14 18:21 Je trouve que figue et la noix s'associent super bien, d'où l'idée de tester en tarte et bien c'etait une tres bonne idée surtout qu'en plus ca tombe bien c'est de saison !!! Pour une tarte il vous faudra : 1 pate sablé (maison ou du commerce) 6 figues...
Voyages :: Les aventures de Lau-Lotte à Disneyland #3 Voyages :: Les aventures de Lau-Lotte à Disneyland #3 Par Les Folies de Lau-Lotte 23/10/14 18:20 La première fois que je suis allée à Disney avec mon Panda c'était il y a 6 ans. Ca ne nous rajeuni pas ! lol Cela faisait 4 ans que j'attendais d'y retourner avec elle ! Mes plus beaux souvenirs de Disney c'était avec elle <3 Disney avec les copines, c'est...
Moules-Frites Moules-Frites Par Ghislaine Cuisine 23/10/14 18:19 MOULES-FRITES C'est la saison des moules de Bouchot ... le traditionnel "moules-frites" est donc de circonstance ! Voilà notre repas à P'tit mari et moi (soit pour 2 personnes) : - 1 kg de moules de Bouchot - 5 cl de Pineau des Charentes - 3 ou 4 feuilles...
Slices au lemon curd Slices au lemon curd Par iz cooking 23/10/14 18:19 Slice signifie "coupe" ou "tranche" ou "part" en anglais. Ici, ce sont des petits carrés tranchés nets et dont on ne fait qu'une bouchée (ou deux). Sablé, croustillant et citronné ! Tout ce que j'aime ! Ingrédients pour environ 20 slices125 g de farine...
Poulet mariné aux olives et citron confit Poulet mariné aux olives et citron confit Par Cuisine simple et rapide 23/10/14 18:13 Aujourd’hui je vous propose l’une des recettes les plus répandues et appréciées au Maroc. Du poulet mijoté dans une sauce jaune au safran et gingembre puis parsemé de coriandre, citrons confit et olives. Un classique lorsque l’on reçoit des invités au Maroc....
Veloute d'asperges Veloute d'asperges Par le monde gourmand de Trilli et Jessica 23/10/14 18:11 VELOUTE D'ASPERGES 400 g d'asperges en boîte rincées et égouttées ou asperges fraîches 1 gros oignon 4 pommes de terre moyennes crème fraîche 11/2 litre d'eau sel, poivre Coupez votre oignon grossièrement et faites-le revenir dans un peu de margarine. Epluchez...
Pain aux graines de pavot Pain aux graines de pavot Par La cuisine en amateur de Maryline 23/10/14 18:03 Pain aux graines de pavot La graine de pavot donne un arrière goût de noisette. Ingrédients : 215 ml d'eau tiède 360 gr de farine T55 1 sachet de levure boulangère 1 1/2 c à c de sel Graines de pavot Miss Paprika (dose selon vos goûts) 1 blanc ou 1 jaune...
Où acheter une cuve supplémentaire pour multicuiseur Philips Où acheter une cuve supplémentaire pour multicuiseur Philips Par Multicuiseur & Mijoteur 23/10/14 17:59 Vous êtes nombreux à vouloir acheter une 2ème cuve pour votre multicuiseur Philips. Pour le moment c’est encore très cher (je trouve), car la cuve seule coute presque 40 euros. Mais pour ceux que...
Confiture de Figues Confiture de Figues Par Pounchki 23/10/14 17:59 Avant que la saison ne soit finie, voici une confiture de figues qui nous a enchanté par son parfum et ses saveurs ! Comme je vous l’ai déjà dit, la figue pour moi a toujours été un fruit que je mangeais nature mais cette année j’ai eu la chance d’en trouver...
Orange curd - Crème à l'orange Orange curd - Crème à l'orange Par Les Crocs du Loupinet 23/10/14 17:54 Les fruits curds (ou crèmes aux fruits) permettent de déguiser toutes sortes de fruits en crèmes délicieuses et onctueuses, pour peu qu'on puisse en extraire le jus. Et les oranges sont juteuses à souhait... Lire la suite »
Fondants au chocolat et au piment d'Espelette Fondants au chocolat et au piment d'Espelette Par Madame Gateau 23/10/14 17:54 Je sais que vous aimez le chocolat. Ne le niez pas, dès que je publie une recette à base de chocolat, je sens dans vos messages vos papilles qui s'émoustillent (contrairement à mon pesto d'épinards - ici - qui a suscité beaucoup moins d'émotions de votre...
Moules au rhum des 1001 nuits Moules au rhum des 1001 nuits Par amafacon 23/10/14 17:46 Moules au rhum des 1001 nuits Ingrédients : 1 kg de moules, 1 oignon, 8 cl de rhum,1 càc de curry 1001 nuits. Faites dorer l'oignon émincé à l'huile d'olive dans un large faitout. Nettoyer les moules et versez-les dans le faitout. Laissez-les s'ouvrir à...
Cannecake Cannecake Par la cuisine de chacha 23/10/14 17:43 Cc voici ma recette de cannecake oui j'ai créée un nom ingrédients : 150g de farine 125g de sucre 1/2 sachet de levure 4 oeufs 125g de beurre 80ml de lait 100g de pépites de chocolat recette : Pour commencer, casser les quatre œufs dans un bol et fouetter...
Muffins noix de coco & chocolat blanc Muffins noix de coco & chocolat blanc Par La Valkyrie Végetarienne 23/10/14 17:42 Je n'ai rien à dire pour ma défense, Votre Honneur. je plaide coupable. prenez un muffin, quand même :) ingrédients (+/-12) - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimik - 70g de sucre en poudre (roux c'est mieux) - 1 grooosse cuillère à soupe de...

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