Les Recettes de Cuisine - 31

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Article d’invité ( Guest Blogeur ) : Zoom sur les recettes françaises les plus populaires Article d’invité ("Guest Blogeur") : Zoom sur les recettes françaises les plus populaires Par Diana's Cook Blog 19/12/14 10:00 Ce billet est réalisé par Audrey du blog Locatourdans le cadre d’un échange d’articles entre nos blogs (Guest-blogging) Envie de faire ressurgir l’âme de cuisinier ou cuisinière qui est en vous ? Cyril Lignac et Mercotte n’ont qu’à bien se tenir, plus besoin...
Velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard Velouté de potimarron, ravioles aux châtaignes et au lard Par annesogood 19/12/14 09:55 Allez hop , une recette pour les fêtes ! Une entrée qui fait son petit effet, mais qui prend un peu de temps... inspirée des ravioles de f. Anton.. Pour le velouté : 1 potimarron 800 ml de lait 800 ml d'eau gros sel Préparer une soupe de potimarron dont...
Panforte de Sienne, quand je délocalise les 13 desserts vers la Toscane Panforte de Sienne, quand je délocalise les 13 desserts vers la Toscane Par Encore une lichette 19/12/14 09:47 L'émotion que j'ai ressentie la première fois que je suis allée en Toscane, alors que je n'avais que 14 ans, ma rattrappe à chaque fois que j'y retourne. Il suffit même que je traverse la région sur l'autoroute pour que je me sente oppressée par l'envie...
Keep Calm and Cook for Christmas Keep Calm and Cook for Christmas Par Il était une Fois, Le Sucre 19/12/14 09:47 Noël, qui sera là d'ici quelques jours est la fête de la famille par excellence. Moment de retrouvailles, de partage au pied du sapin, d'émerveillement et de magie pour les enfants. Nous sommes nombreux à attendre avec impatience de passer le soir de Noël...
Orybany Orybany Par Les gourmandises de Sylf 19/12/14 09:46 Orybany c'est quoi ? C'est un atelier-boutique démarré il y a un an aux ateliers des Tanneurs et qui vient d'ouvrir une très beau magasin au coin de la rue du Miroir et de la rue des Tanneurs en plein coeur des Marolles. Orybany c'est qui ? C'est Oryginis...
Petits sablés aux amandes Petits sablés aux amandes Par Camille en chocolat 19/12/14 09:41 Miam ! Ces bredele sont délicieux, tout simples et les préférés de mon chéri. J'ai trouvé ces magnifiques petits emporte-pièces en forme d'alsaciens dans une petite boutique à Strasbourg, trop mignons non ? Si vous avez fait des Brünslis de Bâle ou utilisé...
Medi Terra Nea ou le festival de tapas locas de Beyrouth à Madrid au coeur de Paris Medi Terra Nea ou le festival de tapas locas de Beyrouth à Madrid au coeur de Paris Par La Francesa aux fourneaux 19/12/14 09:33 - Oye La Francesa tu ne postes plus sur ton blog? - Comment te dire Panadero... comme dirait Môsieur Greg j'ai un vrai métier : dresseuse de tapas! - Mais ce n'est pas ce que tu as toujours fait? - Oui mais là c'est pas de la dînette pour petit apéro entre...
Muffins aux chamallows Muffins aux chamallows Par Délices et pâtisseries 19/12/14 09:32 Un petit muffin gourmand et régressif avec ses chamallows, parfait pour le goûter des enfants ! Ingrédients pour 12 muffins : 100g de sucre en poudre 250g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de levure chimique 80 ml d’huile 1 œuf 180 ml de lait 1 càc d’extrait...
Pâte a pizza, nouvelle version Pâte a pizza, nouvelle version Par babakitchen 19/12/14 09:32 Bonjour !! je l'ai dit, je l'ai fait, j'ai repris une pâte "faite maison" pour mes pizze, j'ai changé de recette cependant, envie de changement ! recette prise dans un de mes nombreux carnets, à l'époque je ne notais pas forcément où je prenais mon inspiration...
Croissants aux noisettes (croissants de lune) Croissants aux noisettes (croissants de lune) Par chez yoyo 19/12/14 09:31 INGRÉDIENTS: - 340g de beurre pommade - 100g de sucre glace - 1 càs de sucre vanillé - 420g de farine - 160g de poudre de noisette - 1 pincée de sel PRÉPARATION: Mélanger le beurre pommade et les sucres puis ajouter la farine, la poudre de noisette et le...
Tirabuxo* aux girolles Tirabuxo* aux girolles Par Les Voyages Culinaires de Barboufat 19/12/14 09:30 Je me souviens, lors de mon service militaire, avoir mangé ce plat délicieux. Je n’avais pu m’empêcher de demander la recette à la cuisinière de la table d’hôte chez laquelle nous passions des moments pantagruéliques qui nous faisaient oublier l’ennui....
Pain d'épices à la crème de marron Pain d'épices à la crème de marron Par Saperlicroquette 19/12/14 09:24 Qui dit Noël, dit pain d'épices ! J'ai copié vite fait celle-ci dans l'un des livres de recettes de ma Saperlimaman : "Crème de marron, 30 recettes culte" de Sandra Mahut. Je l'ai imaginé bien épicé et doux grâce à la crème de marron et il l'est. J'y ai...
Craquelés chocolat Craquelés chocolat Par 100%Gourmande 19/12/14 09:21 Un petit gouter? Bien moelleux , ils sont délicieux Craquelés pour 20 craquelés environ 115g chocolat noir - 40 g lait - 60 g beurre mou 100 g de sucre -1 œuf 90g farine- 25g cacao non sucré- 1cc de levure 40g sucre lors du « roulage » + 40 g sucre glace...
Bûche enfant 2015 Bûche enfant 2015 Par atelier saveurs et couleurs 19/12/14 09:17 Comme la bûche orange café est plus destinée aux grands, je vous propose une version enfant! Ce gâteau a été réalisé pour l'école, je n'ai pas pu photographié l'intérieur mais c'est une pâte chocolat, coupée en trois sur l'épaisseur et garnie de ganache...
Massepain (cuit) de noix de cajou Massepain (cuit) de noix de cajou Par Un peu gay dans les coings... 19/12/14 09:17 J'adore le massepain. En hiver, je pourrais en manger tous les jours, surtout dans la période de Noël! Pour les recette de massepain, il y a deux écoles: cru ou cuit. Même si c'est un peu plus de boulot, j'ai une préférence pour le massepain cuit, beaucoup...
Cuisses de grenouilles à l'ananas et gigembre confit Cuisses de grenouilles à l'ananas et gigembre confit Par cuisine d'Afrique 19/12/14 09:17 Toujours à la recherche de la recette qui sera sur notre table pour les fêtes, j'ai préparé des cuisses de grenouilles à l'ananas et au gingembre confit. C'est une recette originale, toute simple à préparer. Les produits pour la mise en œuvre sont faciles...
Pain d'épices au chocolat Pain d'épices au chocolat Par Saveurs et Cuisine 19/12/14 09:16 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde Voici l'incontournable pain d'épices de Noël mais cette fois-ci au chocolat, haut en goût et de texture très fine, il accompagne parfaitement bien le thé de 5 heures ou un petit déjeuner pour les enfants. [...]
Cinq desserts faciles pour Noël Cinq desserts faciles pour Noël Par Eléonora 19/12/14 09:16 Il est encore temps pour certains de mijoter le choix du dessert de Noël. Je reste sur les bons classiques, faciles à réaliser et qui ne prennent pas le chou. Le bonheur, c’est d’être le plus longtemps possible à table … Continuer de lire →
Chili Con Carne Chili Con Carne Par Chut!!! Je Cuisine... 19/12/14 09:14 Aujourd’hui, une recette que je ne fais pas souvent car je préfère celui de ma mère lol mais voici comment réaliser un chili con carne rapidement et simplement. Ingrédients 50 Continue Reading →
Terrine de foie gras aux pommes caramélisées et pain d'épices Terrine de foie gras aux pommes caramélisées et pain d'épices Par Une poule dans ma cuisine 19/12/14 09:10 Cuisson : 10 min Pour changer du traditionnel foie gras "nature", je vous propose cette recette qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées. Et il n'est pas trop tard pour la réaliser avant le réveillon ou le jour de Noël... vous êtes encore dans les temps! Ce que...

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