Les Recettes d'Algérie et Cuisine Facile - 3

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Omelette roulée aux herbes, oignons et poivron Omelette roulée aux herbes, oignons et poivron Par Le blog de Samar 14/08/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Recette omelette roulée aux herbes, oignons et poivron Une omelette roulée très appétissante et surtout présentable accompagnée d’une bonne salade ou comme moi des pousses d’épinards. Elle peut être dégustée tiède ou froide, je l’ai accompagnée de vinaigrette...
Hmiss algérien, salade de poivrons Hmiss algérien, salade de poivrons Par Les joyaux de Sherazade 14/08/14 01:25 Une délicieuse entrée algérienne, hmiss حميس ,slata mechouia سلاطة مشوية, felfla فلفلة c’est l’un des mets les plus connu en Algérie. Le gout grillé du poivron préparé en sauce avec de la tomate et de l’ail, donne un gout très particulier à cette entrée...
Karantica, Garantica, Calantica, Karantica, Garantica, Calantica, Par Les joyaux de Sherazade 12/08/14 19:30 La calentica, en arabe كرنتيكا, est un plat algérien à base de farine de pois chiches, ayant l’aspect d’un flan qui se consomme chaud de préférence, et fréquemment vendue par des marchands ambulants dans les grandes villes d’Algérie. Par vocation, il s’agit...
Aubergine Farcie Aubergine Farcie Par La-cuisine-de-mes-racines 11/08/14 20:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 24 min Aubergine farcie Voilà des aubergines farcies une recette facile et rapide qui s’associe remarquablement avec les tomates et l’huile d’olive . -Cette recette est assez diététique j’ai cuit mes aubergines au four je les ai évidé par la suite en récupérant...
Poulet au citron confit menthe Poulet au citron confit menthe Par La-cuisine-de-mes-racines 11/08/14 16:15 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Poulet au citron confit menthe Voilà un poulet au citron confit menthe délicatement cuisiné et longuement mijoté,la sauce dans ce plat à une grande importance ,elle lui confère une onctuosité particulière au poulet et des saveurs délicate de la cuisinemaghrébine...
Sandwich pan bagnat à ma façon Sandwich pan bagnat à ma façon Par Le sucré salé 11/08/14 14:43 Selem alaykoum/bonjour Voilà un délicieux sandwich qui accompagnera une fois de plus vos belles journées estivales!! le pan bagnat est un sandwich de crudité à base de salade,tomates,oeufs durs,thon et olives noires,une spécialité qui nous vient de la côte...
Salade de poulet grillé froid Salade de poulet grillé froid Par Le blog de Samar 07/08/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min L’été on aime manger léger, on aime manger frais et surtout rester le plus loin possible de la cuisinière :). On profite des grillades et BBQ tant qu’il y a encore du soleil, car en ce moment il joue à cache cache. Aujourd’hui je vous propose une recette...
Salade de pommes de terre aux herbes et aux câpres Salade de pommes de terre aux herbes et aux câpres Par Le sucré salé 06/08/14 13:57 Selem alaykoum/Bonjour Les choses simples sont souvent les meilleures,c’est ce qu’on dit souvent.. et il en va aussi pour la cuisine!! pas besoin d’aller chercher loin pour manger une bonne salade!! si vous aimez la salade de pommes de terre,vous allez...
Empanadas au thon Empanadas au thon Par Le blog de Samar 05/08/14 17:27 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Une recette estivale qu’on peut emporter en pique nique et qui peut se consommer chaude, tiède ou froide. J’aime beaucoup les empanadas, une recette qui nous vient de l’Amérique du sud et qui très réputée sur le continent américain. J’avais proposé la pâte...
Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Tfaya Couscous au poulet raisin sec & oignons caramélisés Par Aux délices du palais de saléha 04/08/14 18:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Recette Couscous Tfaya poulet raisins secs & oignons caramélisés; Salam allaicom, bonjour voici une nouvelle recette de couscous que je publie sur mon blog pour la partager avec vous mes chères, Cousocus Tfaya, un délicieux plat marocain qui plait à coup...
Top 5 du Mois de Juillet 2014 Top 5 du Mois de Juillet 2014 Par Le blog de Samar 04/08/14 17:15 Voici venu avec un peu de retard le top 5 du mois de Juillet 2014, qui a été un mois très charge avec le mois sacre de ramadan. Donc ça sera un top spécial Ramadan et Gâteaux de l’Aid Gateau Sec Algerien de l’aid Recette Kaak Marocain Gateau sec algerien...
El Mchekek , gâteau algérien facile El Mchekek , gâteau algérien facile Par Les joyaux de Sherazade 03/08/14 15:45 El mchakek l’un des gâteau algérien les plus simple à faire. Cousin des macarons à l’ancienne, ils sont fait à base de poudre d’amande, de sucre, de blanc d’oeufs et d’un parfum au choix. Ici je les ai parfumé à la violettes, hmmm trop bon. El mchakek est...
Pomme de terre roties au four, au citron et parmesan Pomme de terre roties au four, au citron et parmesan Par Le blog de Samar 01/08/14 09:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Ces pommes de terre rôties sont absolument délicieuses, et s’il vous en reste, pensez à les frire le lendemain, ils n’en seront que meilleurs. On peut servir ces pommes de terre comme accompagnement de viande ou brochettes. Une recette facile à réaliser....
Sorbet a la mangue, framboise sans sorbetiere Sorbet a la mangue, framboise sans sorbetiere Par Le blog de Samar 31/07/14 10:49 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min La mangue reste de loin mon fruit préféré. Et c’est l’un des fruits les plus riches en provitamine A. Un fruit exotique riche en fibre et combat contre le vieillissement cellulaire. J’ai choisi de préparer un sorbet de mangue et d’y ajouter le coulis de...
Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Par Les joyaux de Sherazade 30/07/14 09:30 J’aime beaucoup les plats à base de viande hachée, ils sont simples et rapides à faire et franchement c’est l’idéal quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour préparer le repas. Sur mon blog, vous allez trouvez pas mal de recettes à base de viande...
Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Boulettes de viande en sauce / Kofta Daoud Bacha Par Les joyaux de Sherazade 30/07/14 09:30 J’aime beaucoup les plats à base de viande hachée, ils sont simples et rapides à faire et franchement c’est l’idéal quand on ne dispose pas de beaucoup de temps pour préparer le repas. Sur mon blog, vous allez trouvez pas mal de recettes à base de viande...
Soufflés de pommes de terre au cheddar Soufflés de pommes de terre au cheddar Par Le sucré salé 29/07/14 17:02 Selem alaykoum/bonjour Pour changer de l’éternel gratin ,je vous propose ces petits soufflés de pomme de terre tout legers et oncteux qui feront la une sur vos tables!!! simples et rapides à réaliser,ils accompagneront parfaitement une viande ou un poisson,n’hésitez...
Rfiss / Plat pour l'Aid El Fitr 2014 Rfiss / Plat pour l'Aid El Fitr 2014 Par Aux délices du palais de saléha 28/07/14 09:12 Préparation : 35 min - Cuisson : 25 min Recette de rfiss constantinois ; Salam allaicom, bonjour un divin plat algérien traditionnel et festif d'origine constantinoise. Ce délicieux met se sert généralement pour les mariages, les aïd, les naissances ou autres, le rfiss constantinois. Il ne faut...
Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Par Les joyaux de Sherazade 28/07/14 03:20 Une savoureuse recette algérienne d’aubergines farcies que je vous propose aujourd’hui , appelée –Dolma el Batendjel- دولمة الباذنجال Il s’agit de tranches fines d’aubergines poêlées, farcies de viande hachée, arrosées de sauce tomate et saupoudrées de...
Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Aubergine farcie / cuisine algerienne دولمة الباذنجال Par Les joyaux de Sherazade 28/07/14 03:20 Une savoureuse recette algérienne d’aubergines farcies que je vous propose aujourd’hui , appelée –Dolma el Batendjel- دولمة الباذنجال Il s’agit de tranches fines d’aubergines poêlées, farcies de viande hachée, arrosées de sauce tomate et saupoudrées de...

Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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