Les Recettes d'Algérie et Cuisine Facile - 3

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Velouté de carottes, soupe facile Velouté de carottes, soupe facile Par la cuisine de sabrina 20/01/14 09:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Velouté de carottes, soupe facile Une petite soupe réconfortante et légèrement sucré, bien onctueuse qui fait le bonheur de mon petit dernier FARES J Ingrédients : -500 g de carottes -1/2 oignon -1 poireau -1 pomme de terre -sel+poivre -2 c à s d’huile...
Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche) Chorba beida (soupe algeroise sauce blanche) Par Le blog de Samar 20/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Cela fait un moment que je n'ai pas publié de recette typiquement algéroise (la ville natale de ma mere). Je préfére les recettes algeroises que celles de l'ouest que ça soit pour le sucré ou le salé. Une cuisine simple et parfumée....
Tchoutchouka Algérienne (chakchouka) Tchoutchouka Algérienne (chakchouka) Par Le blog de linda 18/01/14 22:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h30 Tchouktchouka Voilà un des dénombrable met qu'on retrouve dans la cuisine maghrébine celle-ci dans sa version Algérienne la tchoukchouka ; de multiples recettes et dénomination existent selon les régions la plus connue el-hmis pour celle que je vous propose...
Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Par la cuisine de sabrina 18/01/14 17:02 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Gratin dauphinois, recette d'accompagnement Un accompagnement facile, rapide et qui reste une valeur sure, à servir avec une bonne entrecôte grillé (hummmmm J ) ou tout autre viandes Pour 4 à 6 personnes Ingrédients : -1 kg de pomme de terre - 4 gousses...
Escalopes aux herbes et langues d'oiseaux {orzo} aux courgettes Escalopes aux herbes et langues d'oiseaux {orzo} aux courgettes Par Le blog de Samar 16/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Voici un plat simple et sain, des escalopes de poulets aux herbes accompagnées de langues d'oiseaux (orzo) et de courgettes, subtilement parfumés d'aneth fraiche. Un plat coloré facile et qui cale bien l'estomac. On peut choisir...
Salade de poivrons Salade de poivrons Par Les joyaux de Sherazade 16/01/14 06:05 Le poivron fait parti des légumes les plus appréciés consommés en Algerie. Il se prépare de differentes façon en fonction des régions et des saisons. La plus part du temps il est grillé, pour pouvoir enlever sa peau facilement et lui donné cette agréable...
Pâte sablée aux amandes,version 2,astuces et conseils Pâte sablée aux amandes,version 2,astuces et conseils Par le sucré salé d'oumsouhaib 15/01/14 17:04 Selem alaykoum/bonjour Voilà encore une autre version de la pâte sablée,une pâte extrèmement facile à travailler et délicieusement parfumée aux amandes! je vous avais déjà proposer une recette de pâte sablée aux amandes ICI , dans cette version,l'oeuf est...
Chorba beida au poulet et vermicelles Chorba beida au poulet et vermicelles Par Les joyaux de Sherazade 15/01/14 10:40 Une bonne chorba beida que je vous propose, une verison differente de la premiere que vous pouvez trouver ICI. La chorba blanche j’aime ça, pour moi elle fait partie des recettes express qui depanent bien et pas que pendant le mois de ramadan. Celle est...
Fricassee de crevettes : recette Antillaise Fricassee de crevettes : recette Antillaise Par Le blog de Samar 15/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Cette semaine je me suis rendu compte que j'avais 2 gros sacs de crevettes au congelateur, et en recherchant une recette facile et rapide je tombe sur celle-ci Fricassée de crevettes à l'Antillaise. Une assiette pleine de saveurs...
Cuisses de poulet a la moutarde, au four Cuisses de poulet a la moutarde, au four Par amour de cuisine chez soulef 14/01/14 12:20 Préparation : 15 min - Cuisson : 1h Bonjour tout le monde, des cuisses de poulet au four, ca vous tente, avec en plus une belle touche de moutarde, mais en plus dans les sacs a cuisson, donc meme pas un moule a gratin a laver a 100 degres pour qu’il soit aussi propre que jamais, hihihihihi...
Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Couscous aux légumes / amekfoul, cuisine algerienne Par amour de cuisine chez soulef 12/01/14 23:35 Préparation : 40 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, Si on me demande qu’elle est votre recette preferee, je dirai sans reflichir “amekfoul” ou couscous aux legumes passeez a la vapeur, hum, ce plat est un reel delice… Une recette que j’ai apris de ma mere, et ce qui est bien c’est...
Tarte poulet aux olives façon tajine Tarte poulet aux olives façon tajine Par Les joyaux de Sherazade 09/01/14 09:35 J’imagine que pas mal d’entre vous connaisse le tajine de poulet aux olives, un grand classique de la cuisine algérienne et maghrebinne. Et bien aujourd’hui je vous le propose mais métamorphosé. Il sera en tarte salée. Oui, oui notre tarte a le gout de...
Écrasée de fèves à l’huile d’olive et au cumin Écrasée de fèves à l’huile d’olive et au cumin Par Les joyaux de Sherazade 08/01/14 23:42 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cette écrasée de fèves est une sorte des salade de fèves fraîches à l’algérienne, un plat qui se mange tiède ou froid. Les fèves ici seront cuites à la vapeur, ce qui va leur permettre de garder tout leur bienfaits. Il faut absolument avoir de jeunes fèves,...
Comment préparer un bouillon de volaille ou de veau Comment préparer un bouillon de volaille ou de veau Par Univers de Hayat 08/01/14 07:58 L'Algérie c’est ouverte sur le marché Internationale, que vous dire un bonheur dans nos supermarché, on trouve de tous fromages, sauce, vinaigre même les gousses de vanilles et de la cassonade, du riz basmati, la derniers fois j’ai trouvé des champignons...
Steak {recette rapide et saine} a l'ail et haricots blancs sautees Steak {recette rapide et saine} a l'ail et haricots blancs sautees Par Le blog de Samar 08/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Cette année je me suis promis de manger sainement au moins le midi, une résolution que je me suis fixée pour l'année 2014 surtout que pour le déjeuner je n'ai pas vraiment le temps de cuisiner. Un repas facile rapide et surtout sain....
D'un savoureux Sauté de poulet {a Tasty Stir-Fry Recipe} D'un savoureux Sauté de poulet {a Tasty Stir-Fry Recipe} Par Le blog de Samar 04/01/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Apres les fêtes nous avons besoin de reprendre une cuisine plus saine et moins calorique. Je suis toujours à la recherche de nouvelles recettes d'entrée surtout si on aime cuisiner et que c'est toujours passionnant de tester de nouveaux...
Chocolat au gingembre/boisson chaude Chocolat au gingembre/boisson chaude Par Univers de Hayat 04/01/14 00:00 En rentrant du travail, mardi passe, j'avais envie de boire un bon chocolat chaud, celui de Lilouina CHOCOLAT VIENNOIS A L'ANCIENNE ma ouvert l'appétit et à découvrir d'autre saveur, chocolat et épices, un savoureux mariage, alors j'ai testé cette recette...
Poulet roti au cumin Poulet roti au cumin Par Le blog de Samar 03/01/14 13:06 Bonjour tout le monde ! Apres le poulet roti parfait de Jamie Oliver, j'ai voulu apporter un peu plus de saveur à mon poulet rôti en utilisant des épices tel que le cumin, poudre de chili et la coriandre. Après avoir bien mélangé les épices, en y ajoutant...
Soupe ou Purée de Lentilles / Carottes Soupe ou Purée de Lentilles / Carottes Par Aux délices du palais de saléha 01/01/14 20:21 Soupe de lentilles carottes Salam allaicom, bonjour une bonne soupe de lentilles / carottes bien réconfortante pendant ce climat hivernale,les températures chutent et y'a pas meilleur que de se réchauffer en dégustant ce velouté bien épicé!!! Nous négligeons...
Ros bratel – feves en sauce Ros bratel – feves en sauce Par amour de cuisine chez soulef 29/12/13 18:15 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Bonjour tout le monde, voila un très délicieux plats qui vient de l’est de l’Alegrie, plus exactement de Constantine ( ma ville natale), un délicieux plat qui s’accompagne avec une bonne galette Matloue ( ou galette a la levure boulangère, ça ressemble...

Le Royaume de la Cuisine Algérienne

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