Les Recettes d'Algérie - 8

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Borek turc Borek turc Par Evasion Culinaire 11/09/14 09:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 5 min La cuisine turque j’adore ça, pour me faire plaisir suis allée piocher chez Cigi pour dénicher une bonne recette de borek. J’ai donc choisi le Borek turc au fromage, une recette toute simple avec des feuilles de yukfa et non des fuilles de brick et du fromage...
Viennoiseries moulins à vent au sucre Viennoiseries moulins à vent au sucre Par Le sucré salé 10/09/14 13:38 Selem alaykoum/Bonjour Voilà des viennoiseries en toute simplicité, je les ai façonnés en forme de moulin à vent avec juste un peu de sucre perlé sur le dessus,toujours réalisées avec la pâte à couque elles feront le bonheur des petits et grands! Des brioches...
Sablés fondants au sésame & à la fleur d'oranger Sablés fondants au sésame & à la fleur d'oranger Par Aux délices du palais de saléha 10/09/14 13:29 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Recette gateau sec facile & rapide; Salam allaicom, bonjour ! Comme promis voici la recette de ces gâteaux secs au graines de sésames et parfumés à la fleur d'oranger, des sablés si fondants en bouche et térriblement délicieux que j'ai préparés pour l'Aïd...
Pour aid el adha / bouzelouf Pour aid el adha / bouzelouf Par Les joyaux de Sherazade 09/09/14 14:00 L’aid el kebir, ou aid el adha se rapproche à grand pas, la date officielle c’est le 5 octobre incha allah. Et qui dit aid el adha dit l’aid du mouton. C’est le jour où on va sacrifier une bête, et le plus souvent c’est un mouton ou un agneau. Du coup il...
Tarte aux pommes alsacienne Tarte aux pommes alsacienne Par Le sucré salé 09/09/14 11:08 Selem alaykoum/Bonjour Si vous cherchez » The » tarte aux pommes ,je vous conseille cette savoureuse et délicieuse tarte ,un incontournable de la pâtisserie Alsacienne ! Elle se prépare avec une pâte sucrée(très très facile à faire qui se fait en un tour...
Milk shake brugnon poire Milk shake brugnon poire Par Cuisine De Zika 08/09/14 15:41 Comme le lait de poule le milk shake est à base de fruits frais et de lait, peut servir pour des régimes hypercaloriques, très requincant pour personnes dénutries suite à des pathologies particulières. C'est un verre de 400 ml 2 brugnons 1 grosse poire...
Morue a la tomate et aux pommes de terre Morue a la tomate et aux pommes de terre Par Le blog de Samar 08/09/14 12:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 35 min Marmite de morue a la tomate Une marmite de morue à la tomate et aux rondelles de pommes de terre hyper savoureuse, toute la famille a apprécié ce plat complet et sain. Une recette qui me vient de chez ma chère Marie-Claude du joli blog Les carnets de Sicacoco....
Poulet aux olives Poulet aux olives Par amour de cuisine chez soulef 07/09/14 23:11 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Poulet aux olives bonjour tout le monde, une très belle photo n’est ce pas? ce délicieux tajine de poulet aux olives, préparé avec du zeste de citron et tomate séchée, une recette qui nous vient de la soeur de mon amie Lunetoiles, et franchement, moi même...
Oeufs flamenco Oeufs flamenco Par Le blog de Samar 05/09/14 12:53 Préparation : 10 min - Cuisson : 25 min Oeufs flamenco Direction l’Espagne avec les oeufs flamenco, super facile à préparer pour le déjeuner ou le souper accompagné d’un bon pain de mie. On peut préparer les oeufs flamenco dans un grand plat à gratin ou des ramequins individuels comme mon cas....
Poulet au four et ses pommes de terre Poulet au four et ses pommes de terre Par Les joyaux de Sherazade 05/09/14 11:15 Voilà un plat sans prise de tête; le temps de préparation de prendra plus de 10 minutes et hop au four. C’est un poulet émerveillement rôti au four parfumé au romarin, et des pommes de terre nouvelles fondantes, c’est du pure bonheur. Si vous suivez mon...
Sardines farcies Sardines farcies Par amour de cuisine chez soulef 04/09/14 15:23 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Sardines farcies Bonjour tout le monde, Nombreux n’aiment pas préparer ou frire les sardines, pour éviter ces odeurs bien fortes dans la maison, surtout quand il fait froid, et qu’on n’a pas trop envie d’ouvrir la fenêtre…. Je pense des fois comme ça, mais...
Kebda mchermla/Cuisine Algerienne Kebda mchermla/Cuisine Algerienne Par La-cuisine-de-mes-racines 04/09/14 12:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 15 min Kebda mchermla el-kebda Mchermla est un abat d’agneau très cuisinés dans les pays du Maghreb c’est le foie d’agneau en sauce connu sous le nom kebda mchermla dit en dialecte Algérien un plat Algérien simple par sa réalisation et sa composition soit des...
Poulet braisé à l’anis étoilé et orange Poulet braisé à l’anis étoilé et orange Par Les joyaux de Sherazade 03/09/14 18:10 Voilà avec plat au poulet avec une savoureuse note asiatique. Un plat qui degage d’agréables odeurs qui embaument toute la maison, une belle invitation au voyage. J’entend encore mes enfants et mon epoux me dire , ohhh qu’est ce que ça sens bon!!! J’ai...
Khobz eddar ou khobz koucha (pain maison algérien) Khobz eddar ou khobz koucha (pain maison algérien) Par Evasion Culinaire 03/09/14 15:55 Préparation : 2h - Cuisson : 35 min Khobz koucha algerien khobz dar Ce pain “khobz eddar” ou “khobz koucha” au sésame est le plus connu et le plus apprécié des pains algériens faits maison; pour le goûter tartiné de beurre ou pour accompagner différents plats comme la chorba et tajines en...
Aacida Aacida Par Cuisine De Zika 03/09/14 13:54 Voilà un plat du terroir Bônois , (Annaba) une recette facile , rapide et économique pour un dîner ou un goûter, les jours où on ne veut pas aller au marché et quand il n'y a rien au frigo, hé, çà arrive n'est ce pas ? Je la prépare aussi en cas d'angine...
Tarte aux peches Tarte aux peches Par Le blog de Samar 03/09/14 13:31 Préparation : 10 min - Cuisson : 40 min Tarte aux pêches Ces derniers jours je vois passer des tartes aux fruits qui me font saliver. J’ai décidé de préparer une tarte aux pêches très facile à réaliser à base de crème liquide et des amandes effilées. Choisissez vos pêches sucrées, et coupez-les...
Top des 5 recettes du mois d’août Top des 5 recettes du mois d’août Par Le sucré salé 03/09/14 11:20 Selem alaykoum/Bonjour Ravie de partager avec vous ce nouveau top mes chers amis!ce mois vous avez été fan de pâtisserie orientale,merci pour votre confiance et votre fidélité,je vous avais promis de nouvelles recettes…je serais un peu occupée cette semaine...
Croquettes de poisson Croquettes de poisson Par La-cuisine-de-mes-racines 03/09/14 09:20 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Croquettes de poisson Facile à préparer, en apéritif ou en plat complet ces croquettes de poisson remporteront un vif succès à table! très simple à réaliser elles remplaceront volontiers les poissons panés du commerce et vous saurez ce qu’elle contiennent...
Idées gouters pour la rentrée Idées gouters pour la rentrée Par Le sucré salé 02/09/14 16:28 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!! Voilà quelques idées de gouters pour la rentrée…et oui…ce matin les enfants ont repris le chemin de l’école…et les mamans aussi!! Pas facile de s’adapter à la nouvelle réforme des rythmes scolaires…et oui cette année...
Pain sans oeuf Pain sans oeuf Par amour de cuisine chez soulef 01/09/14 23:59 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Pain sans oeuf Bonjour tout le monde, Un delicieux pain leger et sans oeuf, un pain fait maison, très savoureux, très léger surtout pour accompagner une belle soupe hivernale, ou juste pour saucer. Mes enfants en tout cas ont bien aimaient leur pain avec...

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