Les Recettes d'Algérie - 8

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Mtewem sauce blanche Mtewem sauce blanche Par amour de cuisine chez soulef 13/02/14 10:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Bonjour tout le monde, Je n’arrive pas encore a trouver le rythme de publication, pour ce mois de ramadan. Les recettes sont a gogo dans mon stock, mais la nuit, quand je commence a répondre aux commentaires je trouve qu’il déjà 3h du matin et que je n’ai...
Mkhabez au flan, gâteau algérien Mkhabez au flan, gâteau algérien Par Les joyaux de Sherazade 13/02/14 09:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 20 min Le mkhabez, une merveille ce gâteau, j’aime beaucoup le travailler. C’est comme les cupcakes, on peut le décorer et le parfumer à volonté. Mais je prefert les mkhabez c’est meilleur en goût à mon goût, hiihiihihihi. Le mkhabez c’est joli et c’est trop bon...
Salade libanaise:au yaourt Salade libanaise:au yaourt Par art de cuisine de sihem 12/02/14 22:59 Salade libanaise au yaourt Ingrédients 2 concombres de taille moyenne 4 cuillères a soupe de yaourt naturel 1 cuillère a soupe de jus de citron 1 cuillère a café de menthe séchée sel pour 4 personnes très facile 10 minutes Les étapes Râpez 1 concombre et...
Brioches en coeur...juste pour faire plaisir Brioches en coeur...juste pour faire plaisir Par le sucré salé d'oumsouhaib 12/02/14 17:48 Selem alaykoum/Bonjour Voilà de superbes petites brioches en coeurs à offrir à tous ceux que vous aimez!!! Je vous avais déjà proposé ce façonnage il y a 3 ans ICI ,aujourd'hui,je vous propose ces jolis petits coeurs crousti-moelleux,réalisés avec une pâte...
Salade de courgettes cuite au cumin Salade de courgettes cuite au cumin Par Le blog de linda 12/02/14 09:28 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Salade de courgettes recette Algérienne Voilà une délicieuse salade de courgettes cuites au cumin encore une entrée Algérienne qui peut aussi constituer un assortiment de kémia ou tout simplement la servir en accompagnement, elle se déguste souvent froide...
Tourte au poulet / facile, rapide Tourte au poulet / facile, rapide Par Les joyaux de Sherazade 12/02/14 08:48 La particularité de cette délicieuse tourte au poulet c’est l’ajout du thon, une bonne tourte crémeuse qui plait toujours chez moi. Cette tourte est agrémentée de fromage, de câpres et d’olive. Une recette simple et rapide à faire et une excellente alliance...
Spaghetti aux boulettes de viande a l'italienne Spaghetti aux boulettes de viande a l'italienne Par Le blog de Samar 12/02/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Direction l'Italie pour ce plat de Spaghetti aux boulettes de viande et sauce tomate. J'aime la cuisine italienne et quand j'ai vu le concours de ma chère Lolo, j'etais certaine d'y participer que ça soit recette sucrée ou salée....
Harira Harira Par Les joyaux de Sherazade 12/02/14 02:40 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Il y a une diversité de soupes et bouillons en Algérie, mais deux tiennent le haut du pavé : la chorba et la harira. Elles peuvent même être élues parmi les plats nationaux. Pour cette dernière, sachez qu’elle demande beaucoup d’ingrédients mais, rassurez-vous,...
Tajine de poulet au citron confit Tajine de poulet au citron confit Par amour de cuisine chez soulef 11/02/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 1h30 Bonjour tout le monde, je partage avec vous, le plat que j’ai préparé pour une soirée familiale bien spéciale, un délicieux poulet au citron… dommage que les photos, ne donnent pas la juste valeur de ce plat bien délicieux ( c’est toujours comme ca les...
Pâte feuilletée inversée Pâte feuilletée inversée Par le sucré salé d'oumsouhaib 11/02/14 11:21 Selem alaykoum/Bonjour Voilà the best des pâtes feuilletées...la pâte feuilletée inversée!! Contrairement à la pâte feuilletée classique,ici,la détrempe se retrouve enfermée à l'intérieur du beurre manié,puis on donne 2 tours doubles et un simple à 1 h...
Batbout La Recette Inratable Batbout La Recette Inratable Par Aux délices du palais de saléha 11/02/14 00:30 Salam allaicom, bonjour je vous propose des batbout pour aujourd'hui, ces moelleux pains marocains cuits à la poêle qu'on peut farcir ou les manger nature avec un bon tajine lors d'un repas ou comme tartine pendant le petit déjeuner ! une recette qui m'a...
Poulet rôti facile et ses petits légumes Poulet rôti facile et ses petits légumes Par le sucré salé d'oumsouhaib 10/02/14 19:16 Cuisson : 10 min Selem alaykoum/bonjour Voilà un plat convivial que l'on aime toujours partager en famille,le poulet rôti qui est pour certains le plat du dimanche!! pour bien réussir son poulet rôti,il suffit de bien l'épicer,d'y ajouter de l'ail ,un généreux filet d'huile...
Haricots secs aux épinards Haricots secs aux épinards Par Les joyaux de Sherazade 10/02/14 10:13 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min C’est quoi votre histoire avec les haricots blancs?? moi ce n’était pas une histoire d’amour mais elle le devient. Quand ma mère annonçait Loubia baida au menu ( c’est le nom des haricots blancs en Algérie) et bien ce n’était pas la joie. Elle disait mange,...
Dans vos assiettes #67 Dans vos assiettes #67 Par Le blog de Samar 10/02/14 07:49 Bonjour tout le monde ! Les recettes testées commencent à se cummuler dans ma boite, il est donc temps de présenter une mise à l’honneur et surtout de remercier mes copinautes pour leur fidelité et leur confiance. J’espère n’avoir oublié personne, dans...
Cadeaux gagnés au concours de la plus belle tarte Cadeaux gagnés au concours de la plus belle tarte Par le sucré salé d'oumsouhaib 09/02/14 10:15 Selem alaykoum/Bonjour Vous vous rappelez,il y a quelques mois...je participais au concours de la plus belle tarte chez Nadia,du blog Il parait que c'est bon" ...donc juste quelques mots pour la remercier, ma Tarte aux fraises pistache de Christophe Michalack...
Baklawa Baklava à la pâte filo Baklawa Baklava à la pâte filo Par Aux délices du palais de saléha 09/02/14 00:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Baklawa Baqlawa à la pâte filo aux amandes recette facile Salam allaicom,bonjour après la Baqlawa rolls,la Baklava aux cacahuètes, la Baklawa aux amandes et la Baklawa aux noisettes voici une autre variante à la pâte filo et aux amandes pour ravir vos papilles...
Gateau algerien sans cuisson/facile et economique Gateau algerien sans cuisson/facile et economique Par art de cuisine de sihem 08/02/14 16:40 Gateau algerien sans cuisson/facile et economique. Ingrédients 1 verre de farine grillée 1 verre de lait en poudre 1 verre de cacahuètes grillées et finement moulus 250 gr de halwa turk beurre au besoin quelques cacahuètes entières ou bien des amandes pour...
Soupe au chou-fleur/ simple et facile Soupe au chou-fleur/ simple et facile Par art de cuisine de sihem 08/02/14 15:21 Soupe au chou-fleur simple et facile Ingrédients 400 gr de chou fleur 200 gr de pommes de terre 200 gr de poireaux sel poivre 30 gr de beurre 1 cube de bouillon de poulet 4 portions de fromage( triangle) 4 cuillères a soupe de crème fraîche 1 litre d'eau...
Mchewek aux grains de sesame / gateau algerien économique en vidéo Mchewek aux grains de sesame / gateau algerien économique en vidéo Par amour de cuisine chez soulef 08/02/14 12:50 Préparation : 20 min - Cuisson : 12 min Bonjour tout le monde, Ce delicieux mchewek aux grains de sesame, n’est pas seulement un gateau beau et presentable, c’est aussi un gateau tres bon, tres facile a realiser, et surtout economique, avec le peu d’ingredients que vous allez mettre dedans. Je...
Gateau algerien facile : aux noisettes Gateau algerien facile : aux noisettes Par art de cuisine de sihem 08/02/14 09:24 Gateau Algerien aux noisettes, des gateaux bien fondants, très délicieux et très faciles a réaliser.Pour d'autres recettes similaire visitez ma catégorie de gateau algerien. Ingrédients 155 gr de beurre fondu (pas de margarine) 40 gr de sucre glace 270...

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