Les Recettes de Légumes - 35

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Tian de légumes à la provençale { avec ou sans chèvre frais } Tian de légumes à la provençale { avec ou sans chèvre frais } Par Cookalife byMaeva 10/06/14 15:01 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Préparation : 20-30min (c'est surtout de la découpe et du montage) Cuisson : 45 min L 'été j'aime manger des légumes et des fruits... Non en fait ça c'est toute l'année mais l'été j'aime manger plutôt léger, des plats rafraîchissants et gorgés de soleil,...
Galettes de poisson aux légumes Galettes de poisson aux légumes Par Le blog des Astucieuses 10/06/14 12:51 Préparation : 10 min - Cuisson : 12 min Envie de cuisiner un peu de poisson pour changer des pizzas et autres grillades de ce long week-end ? Voici une recette très simple et rapide, qui risque de plaire à tout le monde. Avec un peu de riz ou une simple salade, on en fait un plat complet en moins...
Vol-au-Vent Recheadas com Coquillettes Cinco Légumes / Vol - au - Vent Garnie de Coquillettes aux Cinq Légumes Vol-au-Vent Recheadas com Coquillettes Cinco Légumes / Vol - au - Vent Garnie de Coquillettes aux Cinq Légumes Par Les Saveurs de Beth 10/06/14 10:18 Voici un repas bien simple à réaliser et très apprécier par mes enfants!!! Ingredientes: 250 gr. de coquillettes aos cinco legumes 4 fatias de fiambre 120 gr. de camarão pequenino cozido Bechamel Sal e pimenta 4 vol-au-vent Preparação: Coloque um taxo ao...
Tarte Printanière Poulet et Légumes Tarte Printanière Poulet et Légumes Par Mes p'tits biscuits gourmands 10/06/14 08:46 Pour la table anis et chocolat ici, nous n'avons pas mangé que du sucré. Nous avons également mangé du salé. Des grillades au barbecue mais aussi cette tarte vite faite qui n'a pas fait long feu. Pour 1 tarte (6 personnes) : 1 pâte feuilletée ou brisée...
Légumes grillés au four Légumes grillés au four Par Les gourmandes aux fourneaux 10/06/14 07:52 Ce week-end, c'était barbecue avec des amis ! Les saucisses et brochettes étaient au frigo, avec une petite salade de concombre et tomates. Il ne me restait plus qu'à faire des carottes râpés. Quand je vais chercher mes carottes, je les découvre molles...
Salade sucrée/salée Salade sucrée/salée Par La cuisine et les voyages de Prici 10/06/14 05:00 Comme il fait très chaud ces jours -ci, pas trop envie de cuisiner ni d'allumer le four.... Alors rien de telle qu'une bonne salalde bien complète! Pour 3 personnes: 1 salade (du jardin) 1 poire De la Fourme d'Ambert Des noisettes Des radis Des tomates...
Tourte rustique aux légumes verts printaniers Tourte rustique aux légumes verts printaniers Par Miechambo Cuisine 09/06/14 22:20 J’avais fait un énorme marché de fruits et légumes sans penser que nous ne serions que deux à table toute cette semaine-là, enfants et amis proches étaient tous en vacances ! J’ai quand même cuisiné avec enthousiasme : petits pois, blettes, asperges, fèves,...
Plat complet : Wok de boeuf aux légumes croquants Plat complet : Wok de boeuf aux légumes croquants Par Terre et Mar 09/06/14 21:23 Sain, diététique. Généralement , les adolescents aiment les légumes croquants... Recette du magazine "Saveurs" n° 209. Plat complet : Wok de boeuf aux légumes croquants Préparation : 25 minutes. Cuisson : 10 minutes Ingrédients pour 4 personnes : - 600...
Achard de légumes au piment oiseau Achard de légumes au piment oiseau Par Cuisine de Marie Lou 09/06/14 20:59 Achard de légumes au piment oiseau Temps : 1 h Difficulté : facile Ingrédients - 1/2 chou blanc - 1/2 chou fleur - 2 g d'haricot vert - 2 g de carotte - 3 piments oiseau rouges - 2 gousses d'ail - 1 oignon - 1 pincée de moutarde en grain - 1/2 cuillère...
Brochettes de boeuf, chorizo et légumes Brochettes de boeuf, chorizo et légumes Par Plaisir et Equilibre 09/06/14 16:21 Ce week-end c’était enfin le retour du soleil et des déjeuners en terrasse. L’occasion de se remettre aux brochettes. Pour 4 personnes : - 400 g de bœuf (filet ou bavette) - 16 rondelles de chorizo - 16 tomates cerises - 1 ou 2 courgettes - thym - origan...
Barbecue ou plancha au boeuf mariné et petits légumes (Corée) Barbecue ou plancha au boeuf mariné et petits légumes (Corée) Par Street Food, Cuisine du Monde 09/06/14 11:43 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min De délicieuses grillades marinées au sésame, soja, ail, gingembre, saké, accompagnées de légumes cuits à la plancha, au bbq. Un repas facile et rapide à cuisiner, à déguster en plein air. Plancha - barbecue de boeuf épicé, mariné à la coréenne Chun's Pictures...
Tapas de Saint-jacques cappuccino de légumes à l’huile Puget Tapas de Saint-jacques cappuccino de légumes à l’huile Puget Par Turbigo Gourmandises 09/06/14 08:30 C’est presque l’été et la chaleur est enfin là. Les grandes vacances s’approchent à grand pas, on a envie de détente, de soleil et de recettes pleine de saveurs et délicieuses, non ? Ma proposition pour relever ce défi et faire plaisir à nos papilles, ce...
Brandade de truite et ses légumes en salade Brandade de truite et ses légumes en salade Par La table de Michette 09/06/14 08:22 Comme il fait très chaud chez nous, le soir je sers souvent des salades diverses et le midi nous prenons un repas chaud. Voici donc ma recette d’un soir pour 2 personnes réalisée avec des ingrédients simples. 250 g de pavé de truite avec la peau mais sans...
Tarte jambon / julienne de légumes Tarte jambon / julienne de légumes Par Les matmat chocolativores 09/06/14 03:52 Et un ingrédient surprise qui change tout!!!! Ingrédients: - allumettes de jambon - 400g de julienne de légumes surgelée - 1 briquette de crème de soja - 2 œufs - 1 pâte feuilletée - sirop d’érable Préparation: 1) Étaler la pâte feuilletée et la piquer....
Pâtes aux légumes d'été Pâtes aux légumes d'été Par La cuisine de Rolly 09/06/14 02:08 On fait le plein de vitamines avec cette assiette de pâtes aux légumes d'été ! Pour 4-6 : 2 courgettes 1 aubergine 1 poivron orange 1 poivron vert 400g tomates concassées 20cl coulis de tomate 4cs d'huile d'olive Sel, poivre Spaghetti Copeaux de parmesan...
Coquelet aux légumes Coquelet aux légumes Par Patipati 08/06/14 20:43 Ingrédients: - coquelet - brocoli - carottes - petits oignons - pomme de terre - bouillon de volaille - poivre - beurre Préparation: - dans votre cocote, faire votre beurre et y faire dorer votre coquelet, poivrer - verser votre bouillon et laisser cuire...
Nuggets aux légumes Nuggets aux légumes Par Se régaler en mangeant équilibré 08/06/14 20:23 Recette reprise et modifiée de ce site : http://selengrain.canalblog.com/archives/2013/05/20/27005543.html Des nuggets complètes avec des légumes, on a bien aimé sauf qu'on avait pas d'escalopes donc on a remplacé par un peu de poulet on pense donc que...
Papillote de légumes au bbq Papillote de légumes au bbq Par lacuisinedeluna 08/06/14 18:18 MauvaisTrès bien Nombre de personne : 4 Valeur : 2 Ingrédients : 4 courgettes environ 200-250g 2 tomates 150g de mozarella sel poivre 2cc Basilic et origan haché(de chaque) ou herbes de Provence 1cc d'huile d'olive 1dl de vin blanc Préparation : Couper...
Légumes farcis Légumes farcis Par Les délices de Klarys 08/06/14 16:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Avec l’été qui arrive, je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon le Sud ! Une valeur sûre qui met à l’honneur les légumes de saison… Ingrédients pour 4 personnes 350 g de chair à saucisse 1 tranche de … Lire la suite →
Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Par casafabio 08/06/14 14:38 Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de saumon sans peau et sans arrêtes 1 carotte 1 carotte jaune 1 courgette 50cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron vert 1 botte de ciboulette fraîche Beurre, huile d'olive Sel, poivre blanc et baies roses Matériel:...

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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