Les Recettes de Légumes - 36

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Légumes farcis Légumes farcis Par Les délices de Klarys 08/06/14 16:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 45 min Avec l’été qui arrive, je vous propose aujourd’hui une recette qui sent bon le Sud ! Une valeur sûre qui met à l’honneur les légumes de saison… Ingrédients pour 4 personnes 350 g de chair à saucisse 1 tranche de … Lire la suite →
Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Pavés de saumon fûmés au bbq, à la crème citronée et sa julienne de légumes Par casafabio 08/06/14 14:38 Ingrédients pour 6 personnes : 6 pavés de saumon sans peau et sans arrêtes 1 carotte 1 carotte jaune 1 courgette 50cl de crème fraîche épaisse 1/2 citron vert 1 botte de ciboulette fraîche Beurre, huile d'olive Sel, poivre blanc et baies roses Matériel:...
Farfales aux légumes et Oeuf Farfales aux légumes et Oeuf Par Clafoutis & compagnie 08/06/14 10:25 Je passe souhaiter une très bonne fête des pères à tous les papas de Belgique. Chez moi , nous fêtons 2 fêtes ce dimanche , la fête des pères et notre anniversaire de mariage. Celà fait 18 ans aujourd'hui que j'ai dis oui à zom Je vais vous noter une petite...
Poêlée de légumes et pommes de terre – #Vegan Poêlée de légumes et pommes de terre – #Vegan Par Dans la cuisine végétalienne de Djanisse 08/06/14 08:00 Nous voici Dimanche et le Dimanche que fais-je ? Je participe à Un Tour en Cuisine évidemment ! C’est sur le blog La cuisine de Boomy que j’ai dû me rendre cette fois. Une fois de plus, j’ai été un peu embêtée pour trouver une recette sans produit d’origine...
Purée provencale Purée provencale Par Recettes a gogo... 08/06/14 08:00 A partir de 9 mois: - 1/2 courgette - 1/2 aubergines - 1/2 tomate - 1 lamelle d'oignon - 3 cuillères à soupe de semoule fine - huile d'olive - basilic Laver et eplucher la courgette, l'aubergine et l'oignon. Les couper en petits morceaux et les déposer...
Farcis de Légumes d'été du Petit Bistro de Mamigoz Farcis de Légumes d'été du Petit Bistro de Mamigoz Par Chez Mamigoz 08/06/14 00:04 En été c'est avec délice que nous dégustons ces légumes traditionnels de la cuisine du soleil. Les Farcis de Légumes d'été que je préfère en mélange, cuits en cocotte Pour 4 personnes, il vous faudra : 400 gr de chair à saucisse 10 tranches de poitrine...
Légumes au chorizo et cumin Légumes au chorizo et cumin Par La cuisine en amateur de Maryline 07/06/14 21:40 Préparation : 10 min - Cuisson : 45 min Légumes au chorizo, lardons et cumin J'ai pris tous les légumes que j'ai trouvé dans mon frigo et congélateur. Un morceau par là, un sachet presque vide par ci...je crois que j'ai des réserves. Résultat : j'ai des mytho réserves MDR, elles sont quasi vides!!!...
Pizza aux légumes et au jambon Pizza aux légumes et au jambon Par Cook'n'Eat 07/06/14 06:30 Préparation : 25 min - Cuisson : 20 min Et voici une recette de pizza alliant plaisir et équilibre, avec de délicieux légumes et jambon Coût : €€€ Temps de préparation : 25 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : Pour la pâte : 200 g de farine 5 g de levure 120 ml d’eau 2 pincées...
Aumônière légumes du soleil chèvre et miel Aumônière légumes du soleil chèvre et miel Par Passion Cuisine de Sylvie 06/06/14 18:09 Ces aumônières sont idéales pour l'accompagnement de grillades ou seules, tout simplement. Très simples à faire, il suffit de feuilles de pâte filo, de quelques légumes, d'une bûche de fromage de chèvre et d'un peu de miel. Ingrédients (pour 8 aumônières)...
Poêlée de légumes et pommes de terre –  Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Poêlée de légumes et pommes de terre – Conso, Samedi Escalier Nutritionnel Par Recettes hyper protéinées 06/06/14 16:25 Pour 4 personnes 400gr de champignons surgelés 400 gr de pommes de terre 400 gr de haricots verts en conserve 1 tablette de bouillon dégraissé sel, poivre 1 barquette de dés de jambon huile d’olive Epluchez les pommes de terre, passez-les sous l’eau et...
Salade de pommes de terre, légumes d’été et crabe Salade de pommes de terre, légumes d’été et crabe Par Cuisine Sans Gluten et Sans Lactose 06/06/14 15:03 Il fait beau, c’est bientôt l’été, voici le temps des salades ! Pour 2 personnes 4 pommes de terre 1/2 concombre 2 tomates 1 boîte de thon 2 cuillers à soupe d’huile d’olive 1 cuiller à café de vinaigre balsamique Faites-les cuire dans une casserole d’eau...
Ragoût de légumes Ragoût de légumes Par Petits cahiers en cuisine 06/06/14 12:40 Un ragoût très riche en légumes pour un plat complet, à servir avec des pâtes au blé complet, du parmesan et un oeuf poché si l'on veut. Et voici un plat végétarien gourmand et très équilibré. Ce mélange de légumes cuit lentement à feu doux et peut se préparer...
Polenta à la sauge et au gorgonzola, poulet aux légumes Sud Polenta à la sauge et au gorgonzola, poulet aux légumes Sud Par La table est dressée ! 06/06/14 11:31 Un peu de viande, beaucoup de légumes et des sucres lents ! Voilà de quoi contenter votre doc mais surtout de vous régaler. La polenta n'est pas encore très utilisée chez nous. Pourtant c'est un accompagnement pas compliqué à préparer, et surtout qui peut-être...
Soba épicé aux légumes et tofu fumé Soba épicé aux légumes et tofu fumé Par Epices & moi 06/06/14 08:09 Chouette ! Un peu de temps ( chuuuut surtout ne rien faire et le prendre … Il est devient un telle denrée rare en ce moment ^^ ) pour vous livrer une petite recette avant ce long week-end qui s’annonce des plus ensoleillés ! Cela aurait bien mérité une...
Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Gratin de légumes du soleil aux fromages italiens Par Marion à découvert 06/06/14 08:00 C’était si bon ! Ma photo est tellement moche ! En voilà une qui ne fait pas vraiment honneur au plat… Et pourtant, ne vous laissez pas influencer mais craquez ! Rien de plus simple à réaliser, finalement c’est assez léger pour un plat avec du fromage,...
Champignons frais aux saveurs provençales Champignons frais aux saveurs provençales Par Diet-et-delices 06/06/14 07:14 Préparation : 10 min - Cuisson : 15 min Pour 2 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 400 g de champignons frais - 2 cuillère à soupe d’huile d’olive - 1 tomate - 1 cuillère à café d’origan (Festifruits) - 1 cuillère à café de thym (Festifruits)...
Papillote de sole à la coppa et légumes du soleil Papillote de sole à la coppa et légumes du soleil Par Cuisine simple et facile 06/06/14 07:00 Une recette rapide à faire et qui nécessite très peu de préparation. Pour réaliser la recette j'ai utilisé des papillotes en silicone. Si vous n'en avez pas, vous pouvez mettre votre préparation dans un plat allant au four et le recouvrir avec de l'aluminium...
Poulet fermier rôti aux légumes Poulet fermier rôti aux légumes Par Figue et Sardine 06/06/14 06:25 Pour 6 personnes : 1 poulet fermier / 100 g de beurre / 1/2 baguette / 3 petits-suisses / 20 cl d’huile d’olive / 4 tomates / 2 courgettes / 1 aubergine / 1 botte d’oignons nouveaux / fleur de sel, poivre. Couper le pain en tranches, ajouter les petits-suisses....
Poulet aux légumes d'été (Cookéo) Poulet aux légumes d'été (Cookéo) Par Nattycuisine2 06/06/14 06:00 Un avant gout de l'été avec cette recette très riches en légumes qui s'est invitée sur notre table aujourd'hui. Bien sûr, j'ai réalisé cette recette avec mon nouveau Cookéo mais vous pouvez réaliser cette recette dans un autocuiseur ou simplement à la casserole...
Samoussas légumes poulet Samoussas légumes poulet Par Les folies de Christalie : ou quand la c... 06/06/14 05:40 Bonjour ! Je vous propose des samoussas à déguster en apéritif , en entrée ou comme chez nous en plat principal accompagné d'une salade verte. Ma recette : Ingrédients : 1 courgette 2 carottes 1 cuisse de poulet cuite gruyère rapé 8 feuilles [...]

Les légumes

Le Ministère de la Santé française conseille de consommer au moins 5 portions de fruits et de légumes chaque jour. Voici des recettes pour les accommoder !

Pour vous approvisionner en légumes, pensez à essayer les cueillettes à la ferme. C'est une façon amusante de récolter les légumes chez les fermiers de votre région.

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