Recettes de Mes Envies et Délices

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Poireaux sauce moutarde Par Mes Envies et Délices 19/05/13 09:00 Pour ce tour en cuisine, j’ai du choisir une recette chez Thermominoux pendant que AnissaLéa venait prendre de l’inspiration sur mon blog. Alors comme le nom de son blog l’indique, l’essentiel de ses recettes est à réaliser dans un Thermomix, machine de... Poireaux Sauces Moutarde Bechamel Sauce moutarde Ajouter à mon carnet de recettes

Chez vous #59 Par Mes Envies et Délices 18/05/13 07:00 Chau7 s'est laissée tenter par le clafoutis aux fraises et au lait de coco mais aussi par le poulet aux asperges Loupinet toutencrocs s'est laissé tenté par un curry de poulet, tomate & coco mais aussi par les mini-fondants à la pâte à tartiner Philo18... Ajouter à mon carnet de recettes

Compotée de rhubarbe à la réglisse bonbon Par Mes Envies et Délices 15/05/13 09:16 Cette semaine, j’ai coupé les tiges d’un pied de rhubarbe afin d’en faire une tarte. Après avoir fait cette tarte justement, il me restait un peu de rhubarbe, mais trop peu pour en refaire une seconde tarte. J’ai choisi d’en faire une compotée que j’ai... Compote Réglisse Bonbons Rhubarbe Ajouter à mon carnet de recettes

Tarte aux asperges et au poisson (carrelet) Par Mes Envies et Délices 14/05/13 09:48 C’est la pleine saison des asperges et j’en reçois un sac rempli (l’équivalent d’une botte et demi à peu près) chaque semaine dans mon AMAP. Nous ne recevons par contre que des asperges vertes (dommage, j’aime bien les asperges blanches aussi). Cette semaine,... Quiches Tartes Asperges Poisson Carrelet Tarte aux Asperges Ajouter à mon carnet de recettes

Sauce au thon & aux épinards sur base de béchamel Par Mes Envies et Délices 13/05/13 05:54 En ce moment, j’ai souvent des épinards dans mon panier de légumes de l’AMAP et comme souvent quand je reçois chaque semaine les même légumes, je manque vite d’inspiration. Mes enfants voulaient des pâtes, ça faisait un petit moment qu’on n’en avait plus... Sauces Thon Épinards Bechamel Sauce au thon Base Ajouter à mon carnet de recettes

Polenta crémeuse aux épinards Par Mes Envies et Délices 12/05/13 09:00 Pour ce tour en cuisine, je devais choisir une recette chez Sophie pendant que Verocooking venait s’inspirer chez moi. J’avais de la polenta à la maison et je ne savais pas trop quoi en faire. Quelques jours plus tard, j’ai reçu une énorme botte d’épinards,... Polenta Épinards Ajouter à mon carnet de recettes

Bouchées de mille-feuilles fromage et jambon cru Par Mes Envies et Délices 10/05/13 09:14 Si vous avez vous aussi la chance de ne pas travailler pendant ces quelques jours, je suppose que vous en profitez aussi pour prendre un petit apéro sur la terrasse (bon, ok, en Alsace, hier et avant-hier, c’était nickel, aujourd’hui … et bien … oh, tiens,... Bouchee Apéritif Mille-feuilles Jambon Fromage Ajouter à mon carnet de recettes

Pain au levain et au grand épeautre Par Mes Envies et Délices 08/05/13 06:39 Ça y est, victoire, je maîtrise le pain. J’ai fait quelques essais ces derniers jours, tous différents, et le résultat a toujours été à la hauteur. La mie me convenait, le goût aussi et surtout, ma croûte était belle et croustillante. J’ai suivi la recette... Pain Levain Epeautre Ajouter à mon carnet de recettes

Salade de pommes de terre à l'ibérique sur chips de chorizo Par Mes Envies et Délices 07/05/13 06:15 Il y a un petit moment de cela déjà, j’avais été contactée par Jamoteca afin de découvrir leurs produits Joselito, de la charcuterie fine en provenance d’Espagne. Et bien évidemment, en bonne alsacienne (et donc pour faire bien cliché, en bonne mangeuse... Pomme de terre Salades Espagne Chorizo Pimenton Chips Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau au yaourt à la blédine, cake à la farine pour bébé Par Mes Envies et Délices 06/05/13 06:25 Il y a quelque temps, j’ai fait le tri dans mes placards, et mon petit dernier ayant déjà 2 ans et demi les boîtes de préparations pour bouillie pour bébé (genre Blédine & autres farines) ne nous sont plus utiles du tout et d’ailleurs déjà périmées (mais... Cake Gâteaux Yaourt Bledine Gâteau au Yaourt Cuisine pour les bébés Farine Ajouter à mon carnet de recettes

Lentilles à la thaï (curry vert et lait de coco) Par Mes Envies et Délices 05/05/13 09:00 Dans la cadre du tour en cuisine, je devais piocher une recette chez AJD pendant que Philo18 venait en choisir une chez moi. Il y avait quelques recettes qui me plaisait, mais il a bien fallu choisir, et cette recette m’a plu, car des lentilles, mais avec... Lentilles Carottes Lait de Coco Épinards Curry Lait Ajouter à mon carnet de recettes

Burgers au crabe Par Mes Envies et Délices 04/05/13 06:03 Hier, je vous présentais une recette de muffins anglais, que j’avais réalisés dans le but de faire une recette bien précise. J’ai eu la chance d’être contactée par les éditions Solar afin de vous faire découvrir chaque mois un nouvel ouvrage culinaire.... Burger Crabe Sandwich Ajouter à mon carnet de recettes

Muffins anglais (petits pains sandwichs) Par Mes Envies et Délices 03/05/13 06:25 Il y a quelques jours, il me fallait des muffins anglais pour une recette en particulier, et en faisant mes courses, évidemment, il y avait 300 sortes de pains de mie, pita, brioché nordique etc … mais le rayon des muffins (les normaux et les complets)... Muffins Pain Sandwich Angleterre Muffins Anglais Ajouter à mon carnet de recettes

Mini-fondants à la pâte à tartiner au chocolat et aux noisettes Par Mes Envies et Délices 02/05/13 06:16 Avant-hier, je vous présentais un café gourmand … aujourd’hui, voici la recette du 3ème dessert présent sur l’assiette. Cette recette est très simple puisqu’elle n’est réalisée qu’avec 3 ingrédients. Il s’agit de minis fondant à la pâte à tartiner. J’ai... Fondant Pâte à Tartiner Chocolat Noisette Pâte à tartiner au chocolat Pâtes Ajouter à mon carnet de recettes

Gâteau truffé à la fraise et son biscuit chocolat Par Mes Envies et Délices 01/05/13 06:20 Ça y est, c’est la saison des fraises … enfin en théorie, car dans mon jardin, les fraisiers n’ont même pas encore de fleurs L Mais on trouve quand même des fraises françaises sur les étals et il y en a qui sont bien bonnes. Ma fille voulait un gâteau avec... Gâteaux Fraises Chocolat Crèmes Biscuits Ajouter à mon carnet de recettes

Brioche au beurre pour café gourmand Par Mes Envies et Délices 30/04/13 14:44 Le thème de la culinoversion de ce mois-ci est le café gourmand. Et j’avoue que j’ai eu du mal, entre notre départ en vacances, l’anniversaire de ma louloute à faire des petites choses (car oui, pour les anniversaires, je fais toujours des gros gâteaux).... Brioches Felder Beurre Café Ajouter à mon carnet de recettes

Sachertorte (génoise au chocolat fourrée de confiture d'abricot) Par Mes Envies et Délices 29/04/13 06:18 Pour l’anniversaire de ma fille, il m’a fallu faire plusieurs gâteaux (et oui, nous sommes toujours au minimum 20 à table lors des anniversaires de mes enfants, entre les parents, grands-parents, arrière-grands-parents, parrains & marraines. Mademoiselle... Autriche Sachertorte Génoise Chocolat Confiture Abricot Confiture d'abricot Ajouter à mon carnet de recettes

Crème à la fraise Par Mes Envies et Délices 28/04/13 10:00 Pour cette ronde interblog, je choisi une recette chez une blogueuse alsacienne comme moi Claude la cigogne, pendant que Berny vient s'inspirer chez moi J’ai pas mal hésité, puisque j’étais en vacances et qu’il me fallait soit une recette simple à faire... Crèmes Fraises Lait Œufs Ajouter à mon carnet de recettes

Cake sans oeufs à la compote de pomme & poires Par Mes Envies et Délices 28/04/13 09:00 Pour ce tour en cuisine je m’en vais piocher une recette sur le blog de Féenoménale que je découvre et que j’aime beaucoup, pendant qu'EmA vient chez moi. J’ai choisi une recette qui m’intriguait beaucoup, un cake sans œufs, à la compote. Elle avait trouvé... Cake Compote Gâteaux Cuisine sans oeuf Poire Pomme Ajouter à mon carnet de recettes

Pieds dans l'eau, Anthy sur Léman (74) Par Mes Envies et Délices 26/04/13 21:31 Au bord du lac Léman, en Haute-Savoie, à Anthy sur Léman plus exactement, il y a un petit restaurant absolument merveilleux, qui porte très bien son nom quand il fait beau : « Les pieds dans l’eau ». Et pourquoi porte-il bien son nom ? Car la terrasse est... Pieds Ajouter à mon carnet de recettes

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