Les Recettes de Sauces - 29

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Muffins aux fraises sauce caramel Muffins aux fraises sauce caramel Par Le blog de dalila 12/03/12 17:56 ingrédients pour:12 pièces. préparation:20mn. cuisson:25mn. POUR LA PÂTE DE BASE: ~10cl de lait. ~110gr de beurre. ~2 oeufs. ~100gr de sucre. ~150gr de farine. ~1 citron. ~1/2 sachet de levure. ~1 càc d’extrait de vanille. POUR LA SAUCE: ~35gr de beurre....
Sauce de sardines Sauce de sardines Par Poivre et Chocolat 12/03/12 16:01 Je participe à un concours chez "RECETTES DE" sur le thèmes des recettes à partir des boîtes de conserve que l' on a dans nos placards : Recettes de : Défi conserves ! Ma recette vous semblera un peu particulière mais elle est très connue chez nous ! Elle...
Dos de cabillaud rôti, tomates confites, pois gourmands et sauce hollandaise Dos de cabillaud rôti, tomates confites, pois gourmands et sauce hollandaise Par invitations gourmandes 12/03/12 13:05 Le dos de cabillaud c’est assez cher, mais quand on tombe sur une promotion à moitié prix, pas d’hésitation, on en prend plutôt 2 fois qu’une ! Pour ne pas dénaturer ce fabuleux poisson, j’ai choisi de le faire rôti en le colorant dans un premier temps...
Magret de canard sauce au miel Magret de canard sauce au miel Par papill'hot 12/03/12 09:00 Aujourd'hui j'avais envie de vous présenter la première recette que j'ai réussi à réaliser à la perfection (pour moi et chéri bien sur). On adore le sucré salé et à chaque fois nous ne sommes pas déçu. Ingrédients pour 4 personnes: - 4 magrets de canard...
Emincé de poulet sauce aux poivrons Emincé de poulet sauce aux poivrons Par lesdelices de thithoad 12/03/12 07:00 Bonjour ! voici une recette toute simple ! A adapter en fonction du nombre de personnes ! Des aiguillettes de poulet 1 poivron rouge 2 poivrons verts huile d'olive sel et poivre 1 brique de crème liquide Faire cuire les aiguillettes dans une poêle avec...
Saltimbocca veau mozzarella, sauce massalé, touche de parmesan Saltimbocca veau mozzarella, sauce massalé, touche de parmesan Par Aux saveurs d'Isa 12/03/12 06:00 Titre bien « pompeux » pour une recette très simple et rapide…. Mais parfois, il faut que cela en « jette »…. Trêve de plaisanterie … C’était très bon et parfait pour un début de week end…Je n’ai pas mis de jambon de parme comme traditionnellement dans...
Vitello tonnato ou Vitel Tonné ou encore Veau froid en sauce au thon Vitello tonnato ou Vitel Tonné ou encore Veau froid en sauce au thon Par Cuisine avec jean marc 11/03/12 20:59 Une recette que j'aime beaucoup et que je fais souvent, et vu que le rôti de veau se trouve tout prêt dans les charcuteries on peut en faire la version rapide ou bien la plus complète... La première sera prête en une demi heure voir moins, la seconde aura...
Sauce bourguignonne au Thermomix | En Cuisine Sauce bourguignonne au Thermomix | En Cuisine Par En cuisine ! recettes Thermomix 11/03/12 17:25 Sauce bourguignonnele 22 janvier 2011 0 commentaire thermomix, sauces Une recette de sauce bourguignonne pour accompagner vos fondues du même nom, vos pierrades, et de manière générale toutes les viandes blanches (poulet, dinde). Pour 1 pot de sauce Cuisson...
Sauce au poivre Thermomix | En Cuisine Sauce au poivre Thermomix | En Cuisine Par En cuisine ! recettes Thermomix 11/03/12 17:24 Sauce au poivrele 22 février 2011 1 commentaire thermomix, sauces Une sauce au poivre maison, avec le Thermomix, c'est possible. Elle peut servir aussi bien chaude (pour accompagner des viandes rouges et magrets de canard, par exemple) que froide (pour...
Sauce béchamel allégée au Thermomix | En Cuisine Sauce béchamel allégée au Thermomix | En Cuisine Par En cuisine ! recettes Thermomix 11/03/12 17:23 Béchamel allégéele 16 mars 2011 1 commentaire thermomix, sauces Pour accompagner les gratins de chou-fleur, les endives au jambon ou encore les lasagnes, voici une recette de béchamel légère simple et rapide ! Pour 4 personnes Cuisson : 8 min Préparation...
Pavé de saumon sauce exotique Pavé de saumon sauce exotique Par Emilie and Lea's Secrets 11/03/12 14:34 Une idée de recette à déguster en famille. C’est tellement un régal que j’ai même réussi à faire manger du poisson et du lait de coco à quelqu’un qui n’aime ni l’un ni l’autre… Pavé de saumon sauce exotique Preparation : 10-15 min – Cuisson : 45-50 min...
Chou-fleur sauce poivron Chou-fleur sauce poivron Par cuisine d'Afrique 11/03/12 13:49 Cette recette de chou-fleur sauce poivron ira très bien avec notre beau dimanche ensoleillé. Servi avec du poulet grillé, le chou-fleurs sauce poivron fera merveille. La chaleur semble revenir au Sénégal. Plus besoin de mettre des vestes pour aller travailler...
J’ai testé… la mint sauce anglaise J’ai testé… la mint sauce anglaise Par Gourmandise sans frontières 11/03/12 10:46 La fameuse sauce à la menthe des Britanniques qui accompagne le gigot d’agneau, tout droit ramenée du UK. On dit que la sauce à la menthe a été introduite au Royaume-Uni par les Romains qui voulaient masquer le goût de … Lire la Suite →
Sauce curry Sauce curry Par L'antre des gourmets 11/03/12 09:00 Je participe à un tour de cuisine. Je dois piocher une recette sur le blog de Poly et Stéphanie viendra piocher une recette chez moi. Ingrédients : 20 g de beurre 20 g de farine 10 c à s de lait (environ) 3 c à c de curry (a varier selon les goûts) sel...
Gratin de thon sauce tomates origan - Tour en cuisine #64 Gratin de thon sauce tomates origan - Tour en cuisine #64 Par Les Papilles de Sagweste 11/03/12 09:00 Kikoo Nous voici le dimanche 11 mars 2012, il ets 9h et le Tour en cuisine débute. Pour ce 64ème opus, je devais trouver mon bonheur chez Poppy's. Je me suis arrêtée sur son gratin, facile pour un soir et très bon. pour 6 personnes 1 boîte de thon 1Cs de...
Sauce au poivron Sauce au poivron Par cuisine d'Afrique 11/03/12 07:58 Il y a de nombreuses façons de préparer la sauce poivron. Aujourd'hui, j'ai choisi de la préparer avec une dominante de poivrons oranges et un peu de poivron rouge. J'ai coupé mes poivrons en gros dés, et après les avoir fait revenir avec de l'oignon et...
Nems aux fraises sauce coco pour concours Nicole passion Nems aux fraises sauce coco pour concours Nicole passion Par papill'hot 10/03/12 18:33 Avec cette recette je participe au concours "la fraise dans tous ces états" organisé par le blog Nicole passions Il suffit d'illustrer la fraise à notre façon "une recette, un bijou, du scrap, une broderie, peinture sur porcelaine, de la cosméto etc......Tout...
Sauce aïoli Sauce aïoli Par Baradozic 10/03/12 15:21 La sauce aïoli est une mayonnaise agrémentée de gousses d'ail. Elle accompagne parfaitement le poisson poché et les légumes cuits à la vapeur. Un peu de technique : La sauce aïoli est comme la mayonnaise, une sauce émulsionnée. Le principe est la formation...
Sauce Barbecue maison! La vraie... Comme là-bas, diiiit Sauce Barbecue maison! La vraie... Comme là-bas, diiiit Par Cannelle et compagnie 10/03/12 15:21 Je sais, je sais... Je n'ai pas inventé la sauce barbecue... Et même je vais vous dire que cette délicieuse recette me vient directement d'un livre que j'adore: "Yes we cook" (Editions Mango). Ce livre est vraiment super sympa avec plein de recettes cool...
Sauce caramel beurre salé... Ou presque!! Tout conne, toute bonne Sauce caramel beurre salé... Ou presque!! Tout conne, toute bonne Par Cannelle et compagnie 10/03/12 14:45 Avouez, avouez.... Nous craquons tous devant cette merveille venue de Normandie... Le caramel beurre salé est un délice d'indécence qui se marie avec tant de bonnes choses... non moins indécentes!!! Sur une coupe de glace de votre parfum préféré, en sauce...

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