Les Meilleures Recettes de Desserts de By acb 4 you - 2

• Bavarois au café, dacquoise noisette et gelée au Marsala for the collection inspired by Pantone® -

  
  By acb 4 you  16/12/14  08:17
  Derrière ce beau dessert de fête se cache une folle histoire, une histoire où je me suis prise pour un agent de Mission Impossible avec une mission à accepter sous le sceau du secret. Une mission arrivée sous forme d’un petit messenger sur Facebook où Agnès...
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• Crumble à la rhubarbe, banane et noix -

  
  By acb 4 you  15/06/14  09:14
  Voici un petit crumble qui devrait ravir les papilles des papas. Cela fera 20 ans cette année que le mien nous a quittés, il me manque et a toujours une place dans mon cœur. Il n’aura connu ni mon mari ni ses petits-enfants mais eux le connaissent à travers...
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  • Farine de Seigle
  • Farine de chataigne
  • Châtaigne

• Bûche à la mandarine et grand Marnier -

  
  By acb 4 you  24/12/14  09:52
  Cette année mister R m’avait demandé une bûche au caramel beurre salé, pourquoi pas lui ai-je répondu. Je pensais la garnir de crème à la vanille et la masquer de crème au caramel. Me voilà donc à regarder à gauche à droite dans mes bouquins de cuisine,...
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  • Grand marnier
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• Gâteau de Noël aux noix et sirop d'érable -

  
  By acb 4 you  28/12/16  09:07
  Préparation : 20 min - Cuisson : 40 min Voici enfin le gâteau que j’ai réalisé pour les 8 ans de mon plus jeune garçon. Je dis enfin parce que c’était le 11 décembre et que j’avais prévu de publier la recette avant Noël, mais bon je n’ai pas réussi à tout faire aussi vous l’avez après. Vous......
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  • Gâteau de Nöel
  • Sirop d'érable
  • Sirop

• Cheese-cake aux myrtilles -

  
  By acb 4 you  11/06/14  08:38
  J’aime beaucoup les gâteaux au fromage que ce soit avec du fromage blanc, de la Brousse (il serait temps que je publie ces recettes-là d’ailleurs) ou du Philadelphia. Je n’avais encore jamais essayé d’y mettre du mascarpone, à part dans le tiramisu (et...
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  • Mascarpone
  • Lait Concentre Sucre
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• Compote de pêches et prunes à la cardamone -

  
  By acb 4 you  17/09/14  08:07
  Encore une compote ! C’est que je suis dans une période de desserts légers, faibles en matières grasses voire sans. Il faut bien éliminer les kilos superflus qui sont venus se loger après un été bien arrosé en apéros divers et variés. J’aurais aussi pu...
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  • Pêches
  • Cardamone
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• Tiramisu Bûche -

  
  By acb 4 you  25/11/16  08:57
  Noël c’est dans un mois alors je commence à penser au calendrier de l’Avent à bricoler, aux décorations à mettre en place, aux cadeaux à offrir et aux divers plats que je vais prendre plaisir à imaginer et cuisiner. J’essaie de changer chaque année, de......
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• Gâteau d'anniversaire Star Wars -

  
  By acb 4 you  28/01/15  08:15
  Tout est dans le titre, pour son anniversaire avec ses copains mister R a souhaité que sa fête ait pour thème Star wars et plus précisément les Légo Star wars parce qu’à son âge (6 ans) il ne connaît que ça et n’a pas encore vu les films. Je suis quand...
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  • Gâteau au Yaourt
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  • Yaourt
  • Gâteau d'anniversaire
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• Pecan cake -

  
  By acb 4 you  30/11/16  08:40
  Si ça se trouve je vais finir pour écrire un livre sur toutes les déclinaisons que j’ai pu faire de ce simple gâteau au yaourt (avis aux éditeurs !). Béni soit le jour où mon petit garçon (maintenant ado) est revenu de l’école avec la recette collée dans......
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  • Philadelphia
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• Angel cake à la noix de coco, kiwi et combava -

  
  By acb 4 you  06/07/16  18:00
  Premier mercredi du mois c’est le rendez-vous mensuel de la Bataille Food. Pour ceux qui ne connaissent pas encore il s’agit d’un défi culinaire amical créé par Jenna du blog Bistro de Jenna. Chaque mois une marraine ou un parrain choisi un thème et deux......
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  • Cuisine sans gluten
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  • Cake

• Cheesecake passionnément banane -

  
  By acb 4 you  28/11/14  08:19
  Vous connaissez maintenant mon engouement pour les cheesecakes, je ne cesse d’essayer de nouvelles textures et de nouvelles saveurs qu’elles soient salées ou sucrées. Je vous livre aujourd’hui une version exotique de ce dessert qui ensoleillera votre repas....
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• Bûche au chocolat au lait, chantilly mascarpone vanillée et dés de poires à la badiane -

  
  By acb 4 you  16/12/13  08:31
  Noël approche à grands pas c’est déjà la semaine prochaine. J’ai fait une répétition de dessert grâce à l’anniversaire de Monsieur R qui a fêté ses 5 ans avec ce gâteau de fête. Pour lui une bûche donc fourrée avec des poires pochées à la badiane. Je voulais...
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• Petites crèmes citron et cannelle -

  
  By acb 4 you  06/12/13  08:36
  Voilà une petite crème aux parfums de citron et de cannelle qui rappellent ceux de la crème catalane. Mais contrairement à la crème catalane (ici) qui est épaissi avec de la maïzena, cette crème contient bien de la crème. Une petite crème dessert classique...
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  • Citrons

• Tapioca à la rose -

  
  By acb 4 you  19/09/17  08:30
  Le tapioca est issu des racines de manioc. Ces dernières sont traitées et séchées pour donner de petites graines blanches de forme irrégulière qui deviennent translucides à la cuisson. Sous forme de billes on les appelle perles du Japon. Le tapioca est......
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• Charlotte fraises et cerises {Concours 5 ans} -

  
  By acb 4 you  23/06/17  08:30
  Préparation : 30 min Le 12 juin 2012 je créais ce blog et publiais mon premier article. Autant vous dire que je ne pensais vraiment pas en être où j’en suis 5 ans plus tard. Je ne savais pas non plus que je mettais le doigt dans un engrenage autant addictif que passionnant.......
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• Gaufres feuilletées aux fraises et chantilly chocolat blanc amande -

  
  By acb 4 you  04/06/16  11:27
  Il y a quelques semaines j’ai été invitée à cuisiner dans les ateliers de cuisine de Nestlé France. Son siège social est établi à Noisiel, en Seine et Marne, dans l’ancienne chocolaterie Menier, perle de l’architecture industrielle du XIXe siècle. Cet......
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  • Amande

• Galette des rois -

  
  By acb 4 you  05/01/14  09:06
  Comme vous avez pu le voir pour mes réalisations précédentes (ici) j’avais opté l’année dernière pour des galettes des rois variées. Cette année j’ai choisi pour l’Epiphanie la plus traditionnelle des galettes avec une pâte feuilletée maison avec plein...
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  • Pâte Feuilletée
  • Frangipane
  • Galette des Rois

• Layer cake façon sponge cake fraises et chantilly -

  
  By acb 4 you  07/05/14  18:00
  Aujourd’hui c’est le premier mercredi du mois, jour de la maintenant traditionnelle bataille food. Celle-ci est un peu particulière puisqu’il s’agit de la 12ème édition, cette petite bataille amicale entre copines (ou copains mais il n’y en a pas encore,...
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• Layer cake au café -

  
  By acb 4 you  16/06/17  08:30
  Préparation : 40 min - Cuisson : 35 min Je réussis enfin à publier la recette de ce gâteau que j’avais réalisé pour les 50 ans d’un ami. Je n’ai pas pu photographier les différentes étapes car j’ai dû aller assez vite pour pouvoir l’apporter en début de soirée et bien évidemment je n’ai pas......
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• Gâteau au yaourt cerise et amande -

  
  By acb 4 you  30/07/14  08:51
  Imaginez ce dessert comme un énorme muffin ! Parce que c’est en faisant des muffins aux cerises que j’ai eu cette idée. J’y avais aussi mis des amandes, ils étaient très bons mais ils avaient gonflé en s’étalant à l’extérieur des moules et du coup ils ressemblaient...
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  • Gâteau au Yaourt

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