Recettes d'Épice de By acb 4 you

• Nouilles soba aux légumes verts et bouillon épicé -

  
  By acb 4 you  08/10/22  19:27
  Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Cette météo mi figue mi raisin donne envie de manger crudités en journée sous un 25 degrés ensoleillé alors que lorsque vient le soir, la dizaine de petits degrés font plutôt opter pour une soupe chaude. Je vous propose de faire un peu des deux avec une...
  • Légumes verts
  • Nouilles Soba
  • Nouilles
  • Bouillon
  • Légumes
  • Épice
  • Soba

• Pink spicy latte ou lait rose épicé -

  
  By acb 4 you  15/10/18  17:36
  Chaque année au mois d’octobre je vous propose une recette rose. C’est un peu cliché cette couleur pour parler du cancer du sein mais cela est ainsi, c’est octobre rose. Un mois particulier pour informer et communiquer sur le sujet. 1 femme sur 8 risque...
  • Épice
  • Lait

• Tataki de bœuf laqué à la sauce soja, fenouil glacé au jus d'orange {accord met vin } -

  
  By acb 4 you  24/07/18  09:11
  Je continue de vous dérouler le menu réalisé à l’atelier des chefs pour un repas de dégustation en accord avec une sélection de vins de Bordeaux de l’été oscarisés en 2018. En entrée il y a eu le tartare de saumon avec un Bordeaux blanc. En plat c'était......
  • Plats
  • Bœuf
  • Tataki
  • Fenouil
  • Orange
  • Épice
  • Sauce soja
  • Glaces
  • Sauces
  • Soja
  • Jus
  • Vin

• Butter Chicken -

  
  By acb 4 you  11/01/18  08:34
  J’ai réalisé mon premier butter chicken il y a quelques années à l’aide d’une préparation d’épices prête à l’emploi. Littéralement il s’agit de poulet au beurre mais en fait c’est plutôt du poulet dans une sauce tomate crémeuse et épicée. J’avais adoré......
  • Plats
  • Poulet
  • Indien
  • Épice

• Carrot cake de Noël -

  
  By acb 4 you  22/12/17  08:30
  Cookies de Noël, Carrot cake de Noël à croire que je mette les recettes américaines en mode Noël cette année, pourtant encore une fois ce n’était pas du tout réfléchi. Ce gâteau je l’ai réalisé pour l’anniversaire de mon mister R. Comme il est né en décembre......
  • Carottes
  • Noël
  • Noisette
  • Épice
  • Mascarpone
  • Gâteaux
  • Carrot cake
  • Cake

• Vin chaud -

  
  By acb 4 you  19/02/17  08:42
  Préparation : 10 min Je ne suis pas une très grande adepte des sports d’hiver. Passer quelques jours à la montagne, profiter du bon air en altitude et des beaux paysages enneigés n’est pas pour me déplaire, par contre être sur une piste de ski toute la journée de 9 à 17 heures,......
  • Boissons
  • Vin
  • Épice
  • Vin chaud

• Rouelle au miel et aux épices -

  
  By acb 4 you  12/01/17  08:57
  Préparation : 10 min - Cuisson : 1h La rouelle est une tranche épaisse de viande de porc, de forme ronde, composée d’un os central avec la viande et la couenne autour. La tranche est coupée perpendiculairement à l’os de l’épaule (patte avant) ou du jambon (patte arrière). C’est une partie......
  • Plats
  • Rouelle
  • Miel
  • Épice
  • Épices

• Cloches de Noël au sirop d'érable -

  
  By acb 4 you  14/12/16  08:30
  Dans quelques jours les vacances de Noël de nos chers petits écoliers débuteront. Aussi pour les occuper ils pourront vous aider à préparer le goûter en réalisant ces délicieux sablés au sirop d’érable. D’ailleurs pourquoi attendre les vacances ? Cela......
  • Sablés
  • Noël
  • Cadeau gourmand
  • Épice
  • Sirop d'érable
  • Érable
  • Sirop

• Cheesecake au raisin noir et au miel épicé pour un Porto Ruby -

  
  By acb 4 you  18/11/16  08:43
  J’ai été conviée à participer à la deuxième édition du Digital Challenge organisé par l’Institut des vins du Douro et de Porto. Il s’agit de créer un plat en accord avec un vin de Porto. Je ne sais pas si vous vous en souvenez l’année dernière j’avais......
  • Desserts
  • Cheesecake
  • Philadelphia
  • Raisin
  • Miel
  • Épice
  • Porto

• Soupe de potiron d’inspiration thaï -

  
  By acb 4 you  11/11/16  08:08
  Je vous propose un petit voyage des papilles avec cette soupe de saison et d’inspiration thaï. Elle est toute simple mais néanmoins savoureuse avec ses parfums de coco, de gingembre, de curcuma et de citronnelle. En entrée ou en plat unique dans un énorme......
  • Soupe
  • Potiron
  • Thai
  • Épice
  • Soupe de potiron

• Indecent melon -

  
  By acb 4 you  30/06/16  08:27
  Cocktail quand tu nous tiens, je vous en propose encore un autre et toujours à base de Calvados. Sauf que celui-ci c’est moi qui l’ai inventé. Il sort tout droit de mon imagination motivée par le dernier post d’Hana du superbe blog J’veux être bonne où......
  • Boissons
  • Cocktails
  • Calvados
  • Melon
  • Épice
  • The Vert

• Brochettes d'agneau aux épices et découverte du Fitou a.o.c -

  
  By acb 4 you  17/05/16  08:34
  Voici des brochettes d’agneau mariné aux épices et simplement passées au grill (barbecue ou four selon la météo). C’est savoureux et si simple à faire qu’il serait dommage de s’en priver. C’est une recette de nouveau extraite du très chouette livre Easy......
  • Plats
  • Brochettes
  • Agneau
  • Épice
  • Maroc
  • Cuisine Facile
  • Brochettes d'agneau
  • Épices
  • a O C

• Tarte biscuitée aux poires comme un très gros spéculoos -

  
  By acb 4 you  20/04/16  08:43
  Parfois il m’arrive d’avoir des envies de subites de dessert. Pour satisfaire ma gourmandise certes mais aussi pour faire plaisir à mes petits et grands chéris. C’est ce qui s’est passé un dimanche il y a quelques semaines où à midi déjà passé nous nous......
  • Desserts
  • Tartes
  • Poire
  • Épice
  • Spéculoos
  • Cuisine Facile

• Hot cross buns, la brioche anglaise de Pâques -

  
  By acb 4 you  25/03/16  14:45
  Les Hot cross buns sont de petites brioches sucrées garnies de raisins secs (parfois d’agrumes), subtilement épicées et marquées d’une croix blanche (cross). Dans la tradition anglo-saxonne ils sont mangés le vendredi Saint (le good Friday) mais on en......
  • Brioches
  • Pâques
  • Épice
  • Anglais
  • Boulange
  • Goûter
  • Buns

• Sablés d'antan -

  
  By acb 4 you  19/12/15  08:13
  Depuis que j’ai un blog il n’y a pas un Noël où je ne fais de cadeaux gourmands destinés aux maîtresses, maîtres et aux enseignants des diverses activités de mes enfants. Cette année ne fait pas exception et j’étais donc partie pour leur offrir un de......
  • Sablés
  • Noël
  • Épice
  • Flocon
  • Bredele
  • Antan

• Pain d'épices moelleux à l'orange -

  
  By acb 4 you  18/12/15  08:00
  Entre les goûters de la maison, ceux à préparer pour le dernier cours de solfège et celui des anniversaires de l’école j’ai eu de quoi m’occuper mercredi dernier. Du coup j’ai préparé plusieurs pains d’épices en partant de ma recette de base de gâteau......
  • Goûter
  • Épice
  • Orange
  • Pain d'épice
  • Yaourt
  • Gâteau au Yaourt
  • Pain d'épices
  • Moelleux
  • Épices
  • Pain

• Christmas rolls ou une brioche roulée pour un Noël enchanté -

  
  By acb 4 you  12/12/15  08:30
  Préparation : 30 min J’ai réalisé il y a quelques semaines mon premier chinois en me basant sur la recette d’Hervé Cuisine pour la pâte mais j’avais changé la garniture. J’y avais mis de la pâte à tartiner au chocolat maison. C’était presque parfait. Parfait pour la brioche,......
  • Brioches
  • Chinois
  • Poire
  • Noix
  • Épice
  • Noël
  • Rolls
  • Brioche roulée

• Riz basmati à l'indienne {concours Tilda} -

  
  By acb 4 you  13/11/15  08:34
  Les saveurs présentes dans ce riz, j’en rêve depuis des années, depuis que j’ai goûté un biryani d’agneau dans un restaurant Mauricien. A l’époque cela m’avait paru très compliqué à faire mais maintenant que je cuisine un peu plus et surtout depuis que......
  • Basmati
  • Riz
  • Épice
  • Inde
  • Cuisine végétarienne
  • Concours

• Whoopie pies au pavot & mascarpone orange potimarron aux 4 épices -

  
  By acb 4 you  04/11/15  18:00
  Aujourd’hui à l’occasion de la Bataille Food, Elise du blog and so we cook a souhaité que nous retrouvions l’esprit d’Halloween dans des plats sucrés ou salés, pour petits ou grands avec deux types d’ingrédients imposés : Un fruit ou légume de saison......
  • Petits Gateaux
  • Pavot
  • Potimarron
  • Mascarpone
  • Épice
  • Orange
  • Whoopie pies
  • Épices

• Tarte aux poires comme une crème catalane -

  
  By acb 4 you  22/10/15  08:32
  Un essai réussi pour cette tarte aux poires que j’ai souhaité parfumée au citron et à la cannelle, saveurs que l’on retrouve dans les crèmes catalanes. Elle a été servie en dessert d’une soirée sur le thème tapas donc cela collait bien. Cela vous donne......
  • Desserts
  • Tartes
  • Poire
  • Épice
  • Tarte aux Poires
  • Crème catalane
  • Catalogne
  • Crèmes

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