Les Recettes de Cuisine

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Muffins chinois (inspiration) Muffins chinois (inspiration) Par La tendresse en cuisine 21/05/12 11:41 Un muffin original au goût d'Asie, parfait à grignoter en apéritif avant un dîner chinois Pour 12 muffins 230 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 yaourt 20 g de crevettes séchées 1 gros oignon 3 oeufs 90 g d'huile neutre 1 cuillère à soupe d'huile...
Buns à la bolognaise Buns à la bolognaise Par Le Gribouillou 21/05/12 11:40 2 articles en 1 jour, c'est du jamais vu sur le Gribouillou ! (je m'étonne moi-même) Si vous cherchez une bonne adresse pour vous sustenter pour un prix raisonnable sur Paris, allez donc faire un petit tour par Sapporo. Si au contraire vous souhaitez manger...
Bento 73 , Poulet façon chili Bento 73 , Poulet façon chili Par Dé-Lys-Cieux 21/05/12 11:30 Hello, Aujourd'hui, un bento et une recette de poulet ! Pour 2 personnes 7,5 points par personne 2 cuisses de poulet (400g cru) 1 cc d'huile 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 poivron jaune 1 boîte de tomates pelées (400g) 2 oignons 1 boîte moyenne...
Crèmes au thé au jasmin Crèmes au thé au jasmin Par Les recettes au gré du jour 21/05/12 11:30 Fan d'entremets, je vous ai trouvé une petite variante toute en finesse... Régalez-vous !! Pour 4 personnes, il vous faut : 5 jaunes d'oeufs, 50 cl de lait entier, 2 sachets de thé vert au jasmin, 100g de sucre en poudre. Faites frémir de l'eau. Versez...
Timbale de pâte à la milanaise Timbale de pâte à la milanaise Par Le blog de lillychocolate 21/05/12 11:24 Ingrédients : - 100g de coquillettes - 100g de gruyère - 100g de champignons de paris - 100g de tomates en conserve - 100g de lardons - 2CS d'huile d'olive - sel, poivre Recette : - Faire cuire les pâtes dans 1 litre d'eau salée - Faire chauffer l"huile...
Filet de bar, noix de St Jacques, riz et petits légumes Filet de bar, noix de St Jacques, riz et petits légumes Par Une poule dans ma cuisine 21/05/12 11:15 Je ne peux décidement pas passer un week-end à la mer, sans manger de poisson. J'ai choisi du bar, car le souvenir que j'ai de ce poisson, de cette chair parfumée, délicate et ferme à la fois me plaît beaucoup. Préparation: 10 mn Cuisson: 20 mn Les ingrédients:...
Risotto de boulgour saveur marine Risotto de boulgour saveur marine Par Cuisin'délice 21/05/12 11:01 Un reste de boulgour qui traîne dans le fond de sa poche, quelques coquillages qui se demandent à quelle sauce ils vont être mangés, un fond de fromage en faisselle...et pourquoi ne pas en faire un risotto Une idée pour un soir où l'on manque d'inspiration!...
Nuggets de poulet Nuggets de poulet Par de la soupe au dessert 21/05/12 11:00 Il y a des jours, dans la vie d'une cuisinière, voire même d'une blogueuse culinaire, où l'inspiration n'est pas au rendez-vous. On a envie de poser son tablier, de se mettre les pieds sous la table et de dire "qu'est-ce qu'on mange ce soir?", à quelqu'un...
Lait d'avoine (3/3) Lait d'avoine (3/3) Par végétalienne débutante 21/05/12 10:59 Après le résultat mitigé de mon lait d'avoine de la dernière fois, je m'y suis de nouveau lancée ce week-end. J'ai changé ... : Déjà j'ai réduit les quantités : 5 cuillères à soupe (et pas plus) de flocons d'avoine pour 1L d'eau Au niveau des épices j'ai...
Cuire des asperges Cuire des asperges Par Tout le Monde à Table ! 21/05/12 10:57 Les asperges sont encore de saison mais plus pour très longtemps . L'asperge est le légume de printemps par excellence . On se demande souvent comment les cuire , comment les préparer pour varier un peu les plaisirs . Mais avant cela il faut distinguer...
Spaghettis sauce tomate et céleri Spaghettis sauce tomate et céleri Par végétalienne débutante 21/05/12 10:46 Hier midi j'ai de nouveau testé (et adapté) une recette du magazine "Vegetarischer genuss" (J'ai aussi acheté le nouveau numéro, malheureusement il est remplis de recettes à base de fêta). C'est une recette de sauce pour les spaghettis (J'avais plus de...
Partenaire : thé calin Partenaire : thé calin Par babakitchen 21/05/12 10:45 Il y a quelque temps j'étais contactée par la société Thé Calin, société en ligne spécialisée dans la vente de thé chinois ThéCalin propose toute une gamme de thés bio provenant de différentes provinces de Chine. Tous nos thés bio sont conformes à minima...
Croquettes de cabillaud au paprika Croquettes de cabillaud au paprika Par la cuisine a titine 21/05/12 10:45 Ingrédients : (pour 4 personnes) - 400g de filet de cabillaud (sans les arêtes) - 1 œuf - 30cl de lait - 40g de pain dur - 1 bouquet de persil plat - 2 cuillères à café de paprika - Chapelure - Sel – poivre 1 – Faites tremper le pain dur dans le lait jusqu’à...
Pavé de morue à la crème d’ail caramélisée Pavé de morue à la crème d’ail caramélisée Par Les recettes du chef Hubert 21/05/12 10:43 Pour 6 personnes : Préparation : 25 minutes Cuisson : 40 minutes 1 kg de morue dessalée la veille, 10 gousses d’ail, 8 brins d’estragon frais, 4 brins de persil plat, 1 brin de thym, 2 brins de ciboulette, 3 cuillères à soupe d’huile d’olive, 3 cuillères...
Sapporo, restaurant Japonais Sapporo, restaurant Japonais Par Le Gribouillou 21/05/12 10:38 Au cœur de Paris se trouve un petit morceau du Japon. Entrez dans la rue Sainte-Anne et découvrez un quartier convivial et plein de saveurs venues d'Asie. L'enseigne de Sapporo se distingue facilement par sa couleur orangée et ses grandes vitres qui laissent...
Panna cota de framboise à la crème Panna cota de framboise à la crème Par La cuisine marocaine chez lalla fatima 21/05/12 10:34 Ingrédients: Pour la crème : 60 cl de crème fraîche liquide 100g de sucre 4g d'agar-agar Pour la framboise : 250g de framboises 10 cl d'eau 3 cuillers à soupe de sucre 2g d'agar-agar Préparation: Chauffer la crème avec le sucre, remuer et laisser bouillir,...
Beurre à l'ail des ours Beurre à l'ail des ours Par MelleBanane's Cuisine 21/05/12 10:33 Je ne sais pas comment vous manger vos steaks mais moi je les aime avec le beurre à part .... cela me vaut souvent bon nombre d'explication quand je vais au resto et que je commande un steak les serveurs ne comprenant pas toujours le concept du beurre à...
Curd à la cerise Curd à la cerise Par Variations gourmandes 21/05/12 10:31 Chouette, voilà les premières cerises ! Celles-ci ont été cueillies par mon frère,dans le jardin familial de Levens (arrière-pays niçois), il y a quelques jours . Des cerises presque sauvages, bien mûres et très goûteuses ! Après avoir utilisé le lemon...
Potatoes avec les pommes de terre primeur de noirmoutiers Potatoes avec les pommes de terre primeur de noirmoutiers Par Les petites douceurs de Cricri 21/05/12 10:30 C'est vraiment une recette toute simple que je vous propose aujourd'hui. Pour tout vous dire je n'allais pas les publier car ça me semblait si simple mais vu l'engouement lorsque j'ai mis la photo sur FB je me suis dit que finalement j'allais les [...]
Spaghettis en sauce tomate ( Algérie ) Spaghettis en sauce tomate ( Algérie ) Par la Popotte de Silvi 21/05/12 10:22 Salam Alykoum, Bonjour ! Aujourd'hui je vous propose un petit plat de spaghettis tout simple ,mais si bon ! Parfumé au cumin ! Une recette que tiens de ma belle maman ;) Recette pour 250 g de spaghettis : Cuire dans l'eau bouillante les [...]

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