Les Recettes de Cuisine - 15

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## Recette du ti’punch traditionnel ## ## Recette du ti’punch traditionnel ## Par C'est moi le Chef ! 30/07/14 18:06 Le Ti’Punch Après le le Ti’punch contemporain Clément, voici une recette du Ti’punch classique. LE cocktail des Antilles si bon et si puissant. Ingrédients : 6 cl de Rhum agricole (Martinique ou Guadeloupe). Un quart de citron vert coupé en 2. Une cuillère...
DÉGUSTATION pain artisanal chez « la boulangerie saint georges » – 31 toulouse DÉGUSTATION pain artisanal chez « la boulangerie saint georges » – 31 toulouse Par Au Petit Pain Perdu 30/07/14 18:02 LA BOULANGERIE SAINT GEORGES Située en plein centre de la ville rose voici enfin une boulangerie digne de ce nom. Comme beaucoup d’autre grande agglomération, Toulouse compte un nombre infini de franchise et de point chaud, mais certaines maisons valent...
Tarte oignon-tomate - Couleurs d'été Tarte oignon-tomate - Couleurs d'été Par Avec mes petites mains 30/07/14 18:01 Avant je faisais une super tarte moutarde-thon-tomate, alors je me suis dis "pourquoi pas l'adaoter en version Veggie?". C'est chose faite et ça fonctionne très bien! Une délicieuse tarte pour profiter de l'été n'importe où (pique-nique, dans votre lunch-box,...
Naan au fromage cuit au four Naan au fromage cuit au four Par LeS PeTiTs PlAtS d'EmA 30/07/14 17:57 J'ai trouvé cette recette ici sur le blog " La cuisine au fil d'Ariane " que j'ai découvert lors du tour en cuisine n°370. A l'époque j'avais choisi de publier les torsades apéritives fromage et graines . Pour 8 naans: - 200g de farine - 1 pot de yaourt...
Xacuti de poulet – Chicken Xacuti Xacuti de poulet – Chicken Xacuti Par Bombay Bruxelles 30/07/14 17:56 L’Etat indien de Goa a une forte influence portugais puisqu’il a été colonisé jusqu’à 1961. Tout à Goa a une touche portugaise –la langue, l’architecture et bien sûr la cuisine. Le Xacuti (ou Shakuti) est une recette de Goa. C’est un curry de poulet ou...
Avancée du patchwork 100% récup Avancée du patchwork 100% récup Par La Demoiselle d'Octobre 30/07/14 17:53 Me revoilà après une journée de couture... Les bord extérieurs du cadre étant terminés, je me suis attaquée aux bandes parallèles. Je me suis amusée à réfléchir à des combinaisons de motifs possibles. Rien qu’avec ces triangles, les possibilités sont nombreuses...
Flan de courgettes à la brousse Flan de courgettes à la brousse Par Cuisinez sans Gluten 30/07/14 17:51 Une recette simple et légère et agréable en été Ingrédients pour 3 petits flans 2 courgettes 2 oeufs 2 cuillères à soupe de brousse de brebis ciboulette sel et poivre Préparation Râper les 2 courgettes, puis les mettre dans une passoire et saler. Laisser...
Caffè Latte Freddo Caffè Latte Freddo Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 30/07/14 17:44 Après avoir déguster à plusieurs reprises un délicieux caffè latte freddo en Italie dans un café unique (dont je vous communiquerai l'adresse plus tard) j'avais vraiment envie d'essayer d'en faire un maison. J'ai donc scrupuleusement regardé comment les...
Matelote d’anguilles au bordeaux rouge Matelote d’anguilles au bordeaux rouge Par Cuisiner c'est facile 30/07/14 17:37 Ingrédients pour 4 personnes : 4 petites anguilles (ou 2 moyennes) 1 carotte 1 oignon le vert de 1 poireau 100 g de lardons fumés 3 échalotes 3 càs rases de farine 200 g de champignons de Paris 1 bouteille de bordeaux blanc thym laurier sel, poivre huile...
Marmite du pêcheur Marmite du pêcheur Par Cuisiner c'est facile 30/07/14 17:30 Ingrédients pour 6 personnes : 400 g de queue de lotte 1 bar de 400 g 1 rascasse de 500 g 150 g de coques 200 g de blancs d’encornets 12 moules d’Espagne 2 échalotes 4 gousses d’ail 1 carotte 1 petit fenouil 5 tomates 1 feuille de laurier persil huile d’olive...
15 Questions Beauté : Would You Rather 15 Questions Beauté : Would You Rather Par Yesmademoiselle 30/07/14 17:30 Salut salut ! Aujourd'hui article rapide et vidéo toute aussi rapide en mode détente vlog pour répondre à un tag un peu drôle sur la beauté : Would You Rather ? En gros 15 questions un peu chelous comme on les aime et on doit faire des choix sans passer...
Salade composée à l’edamame Salade composée à l’edamame Par Cooking Julia 30/07/14 17:30 Connaissez-vous l’edamame (prononcer « édamamé ») ? C’est une petite fève de soja fraîche, riche en protéines et en fibres. Ici, elle donne couleur et croquant à cette salade légère et goûteuse et sait mettre du peps dans les poêlées de légumes, de pâtes...
Lotte au vermouth Lotte au vermouth Par Cuisiner c'est facile 30/07/14 17:21 Ingrédients pour 4 personnes : 500 g de lotte sans peau ni arêtes sel, poivre 3 càs d’huile d’olive 1 petit oignon 2 gousses d’ail 400 g de tomates 10 cl de vermouth blanc ou de Martini blanc sec 1 brin d’estragon 1 citron 2 càs de crème fraîche Préparation...
Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha Poivrons, aubergines, courgettes marinés, grillés au barbecue, à la plancha Par Cuisine maison comme autrefois 30/07/14 17:19 Préparation : 10 min De bons légumes du soleil, marinés à l'huile d'olive et au basilic, grillés à la plancha, au barbecue pour accompagner les grillades, viandes, poissons et crustacés. Froids, ils peuvent être servis en salade fraîcheur, sur des crostinis, avec du pesto.....
Gratin de fruits de mer Gratin de fruits de mer Par Cuisiner c'est facile 30/07/14 17:01 Ingrédients pour 4 personnes : 32 à 40 queues d’écrevisses cuites décortiquées ou des langoustines, ou 24 queues de gambas coupées en 2 8 cl de cognac 20 cl de crème 100 g de champignons frais émincés 1/2 càc de moutarde forte 1 càc de concentré de tomate...
Cassolette de courgettes, compotée de tomates et crumble de chips Cassolette de courgettes, compotée de tomates et crumble de chips Par Les recettes de Poulette et Ratounette 30/07/14 16:59 Une idée originale avec des légumes de saison. J'ai beaucoup aimé le mélange croustillant des chips et fondant des petits légumes. Pour 4 cassolettes bien garnies : 3 courgettes de taille moyenne ; 2 oignons par trop gros ; 4 tomates bien mûres ; deux bonnes...
Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet Par atelier-aquarelle-des-saveurs 30/07/14 16:59 Edouard Loubet rédacteur en chef du 20ème numéro de Yam Blog Culinaire – Edouard Loubet www.blog-culinaire-edouard-loubet.com Le Yam 20 est sorti depuis le 18 juillet avec Edouard Loubet en rédacteur en chef invité : l’occasion idéale de (re)découvrir son...
Richard Quemy shared Razvan Bilac's photo Richard Quemy shared Razvan Bilac's photo Par atelier-aquarelle-des-saveurs 30/07/14 16:56 Partager cet article Repost 0 « Article précédent Commenter cet article Retour à l'accueil À propos blog de cuisine d un chef passionné par son métier PARTENAIRES a href="http://www.compteurdevisite.com" title="compteur de visite pour blog gratuit"> Suivez-moi...
Moelleux chocolat et spéculoos Moelleux chocolat et spéculoos Par stephaniieluvshopping 30/07/14 16:53 Coucou, voici une recette réalisée à 4 mains! Mon petit chou a eu envie de préparer un gâteau au chocolat et il ne faut pas frustrer les enfants, hein!, Lol! J’ai quand même réussit à ajouter une petite touche d’originalité grâce aux Spéculoos… Ingrédients:...
Foccacia au basilic Foccacia au basilic Par la cuisine au fil d'ariane 30/07/14 16:53 Avec plus de 20 jours de retard (fin d'année bien chargée et cuisine en camp de vacances), après avoir été faire un tour chez Bénédicte , j'ai choisi de vous présenter une recette de foccacia au basilic. L'idée d'un intermédiaire entre le pain et la pâte...

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