Les Recettes de Cuisine - 12

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Visite des Aromatiques : Ciboulette & Persil Visite des Aromatiques : Ciboulette & Persil Par Paprika & Chocolat 01/10/14 19:52 On continue la visite des aromatiques, direction l’ombre côté cours pour se pencher sur la Ciboulette et mon Persil. Il ne me reste plus qu’un pot de Ciboulette vu que j’ai donné mon autre pot à ma Copine; évidemment je lui ai donné le plus vigoureux. Il...
Chocos sablés vanille et fleur de sel à la pâte à tartiner Chocos sablés vanille et fleur de sel à la pâte à tartiner Par Le goût voilà tout 01/10/14 19:11 Lorsque j'ai découvert cette recette d'Edda, je ne sais pas pourquoi mais je me suis tout de suite mis dans la tête d'en faire des chocos avec une pâte à tartiner maison. Un sablé bien "sableux" et parfumé, garni d'une pâte au chocolat qui n'a rien à envier...
Biscuits craquelés au chocolat Biscuits craquelés au chocolat Par cuisine à 4 mains 01/10/14 19:08 Plus que deux jour pour l’Aïd El Kebir et si vous n’avez pas encore préparé de gâteaux pour servir avec votre café, voici ces petits biscuits qui raviront petits et grands avec leur goût fortement chocolaté et leur texture fondante sous la croûte de sucre...
Pâtes carbonara de ma Maman ! (Bataille Food #16) Pâtes carbonara de ma Maman ! (Bataille Food #16) Par Cook'n blog 01/10/14 19:00 C’est une première pour moi: je n’avais jamais participé à la Bataille Food auparavant! Pour ceux qui ne connaissent pas, le principe est simple, chaque premier mercredi du mois, à 18h, tous les participants de la Bataille Food doivent poster … Lire la...
Bataille food - Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Bataille food - Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Par Popote et Nature 01/10/14 18:54 Petits gratins de pommes de terre au lard et aux fines herbes Et voilà notre rendez vous mensuel de la BatailleFood, ce défi culinaire lancé par Jenna du Bistro de Jenna . Après Nathy de Kalou and Cook où je vous avais proposé une recette ensoleillée et...
Première Brioche Première Brioche Par Cuisine d'Ici et d'Ailleurs 01/10/14 18:50 Après une très longue absence sur le blog due à un manque de temps ces derniers mois, je vous propose aujourd'hui Ma Première Brioche préparée il y a maintenant 2 semaines. Cette brioche est délicieuse et très facile à réaliser ce qui est idéal pour une...
Oeufs cocottes aux chanterelles et au thym Oeufs cocottes aux chanterelles et au thym Par Del's cooking twist 01/10/14 18:47 L'automne est enfin arrivé est c'est maintenant la saison pour aller cueillir les champignons dans les bois ici en Suède. Mes préférés sont de loin les jolies et délicates chanterelles. Tellement savoureuses ! La cueillette des champignons et l'automne...
Salade multivitaminée Salade multivitaminée Par Le thermomix de Kitty 01/10/14 18:44 Ingrédients 3 feuilles de chou kale, lavées, séchées, équeutées 1/2 poivron rouge 1 petite pomme, coupée en batonnets 1/4 de chou blanc ou rouge quelques branches de persil 3 petites carottes, lavées, pelées, et coupées en bâtonnets 10 cl de vinaigre de...
Macaron avocat balsamique Macaron avocat balsamique Par Les Macarons à la Chartreuse 01/10/14 18:43 Ingrédients pour la garniture : - un avocat, bien mûr - du vinaigre balsamique, ou mieux de la crème de vinaigre balsamique - un peu de jus de citron - un peu de paprika doux - du sel, du poivre Pour préparer la garniture de ce macaron, récupérez la chair...
Charlotte glacée aux mangues & à la menthe Charlotte glacée aux mangues & à la menthe Par Pourquoi je grossis ... ... 01/10/14 18:41 Hommage aux mangues! ... { Bataille Food 16! } Nous revoilà! Merci Jenna, du Bistro de Jenna, https://www.facebook.com/bistrodejennaprovence?fref=ts , d'avoir lancé ce partage gourmand mensuel, où rien n'est à gagner, si ce n'est le plaisir de relever des...
Macaron au roquefort et aux noix Macaron au roquefort et aux noix Par Les Macarons à la Chartreuse 01/10/14 18:41 Ingrédients pour la garniture : - 50 gr de roquefort - 50 gr de fromage frais (type St Moret) - 5 ou 6 noix - un peu de poivre Pour la garniture de ces macarons, mélangez dans un bol les 2 fromages, en les écrasant bien avec une fourchette. Cassez les noix...
Macaron crevette-avocat-pamplemousse Macaron crevette-avocat-pamplemousse Par Les Macarons à la Chartreuse 01/10/14 18:39 Ingrédients : un pamplemousse rose un avocat, bien mûr de petites crevettes de la mayonnaise du concentré de tomates de la fleur de sel Epluchez le pamplemousse, et détaillez-le, ainsi que l’avocat, en tout petits morceaux. Etalez sur une de vos coques...
Macaron mousse de sardine Macaron mousse de sardine Par Les Macarons à la Chartreuse 01/10/14 18:37 Macaron mousse de sardine Pour la garniture : - 1 boite de sardines à l’huile (ou filets de sardines) - 2 petits suisses - un peu de jus de citron - quelques brins de ciboulette Pour garnir la valeur de 8 macarons, prenez 4 filets de sardine et ajoutez...
Mac’apéro Mac’apéro Par Les Macarons à la Chartreuse 01/10/14 18:35 Envie de saveurs originales pour l’apéritif ? Sachez que les macarons se prêtent très bien au jeu des mélanges « sucré-salé ». Nous avons testé beaucoup de garnitures parmi lesquelles tapenade, surimi, tsatsiki, caviar d’aubergine,… Ces macarons peuvent...
Entre kinder délice et pingui Entre kinder délice et pingui Par Naniemix 01/10/14 18:32 Un gâteau réalisé cet été pendant la coupe du monde et qui plaira aux choco-addicts! Ingrédients pour la génoise au chocolat 4 oeufs 120g de sucre 30g de maïzena 50g de farine 40g de cacao en poudre 1 sachet de levure chimique Préparation Préchauffer le...
Tout le repas Tout le repas Par La cuisine en amateur de Maryline 01/10/14 18:23 La photo synthèse des recettes mises en ligne cette semaine. Le pain maison : recette ici Le poulet paprika et tomates : recette ici Les pois chiches rôtis aux épices : recette ici Le gâteau chocolat au micro ondes : recette ici Le riz aux herbes, carotte,...
Tarte aux petits pois et fromage frais Tarte aux petits pois et fromage frais Par Pause Café 01/10/14 18:21 Pour les quelques journées de soleil qui parsèment ce début d'automne, je vous propose cette tarte fraiche et savoureuse. Trouvée chez Edda du très joli blog Un déjeuner de soleil, ces couleurs et ces saveurs de basilic et d'origan m'ont conquise. J'ai...
Cupcakes aux Kinder Maxi (pour 8) Cupcakes aux Kinder Maxi (pour 8) Par Le blog de cook'N'co 01/10/14 18:18 Ingrédients : 100g de beurre (mou) 120g de sucre 2 oeufs 100g de farine 1 cuillère à café de levure 1 cuillère à soupe de cacao 4 Kinder Maxi POUR LE TOPPING 4 Kinder Maxi 150g de beurre (mou) 35g de sucre 15g de fécule de maïs 2 jaunes d'oeufs 1) Fouetter...
Soupes de Sophie Soupes de Sophie Par Grelinette et Cassolettes 01/10/14 18:16 Il y a peu je vous ai présenté les Terrines de Sophie. Ce livre ci est de la même veine : absolument génial ! Ici Sophie Dudemaine propose 80 recettes de Soupes, crèmes et veloutés, classés par saison. De quoi inspirer nos dîners avec la saison qui se rapproche...
BiScUitS auX GrAiNes De tOuRnEsOl BiScUitS auX GrAiNes De tOuRnEsOl Par La fourchette gourmande 01/10/14 18:15 J'aime beaucoup boire mon café accompagné d'un petit biscuit. Cette recette de biscuit peut être faite pour Noël. Pâte: Sucre : 100 gr Beurre : 200 g Œuf : 1 Farine : 300 gr Pour le dessus Sucre : 40 gr Miel : 40 gr Crème liquide ou lait concentré non sucré...

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