Les Recettes de Cuisine - 12

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Risotto à la Truffe d’été et à la Moelle Risotto à la Truffe d’été et à la Moelle Par Grelinette et Cassolettes 01/09/14 08:09 Je suis allée au Marché à la truffe d’été de Sarlat lors de notre séjour en Périgord noir. Il se tenait le vendredi soir, place du Marché aux Oies. J’avoue avoir été étonnée car en fait de marché, il n’y avait qu’un marchand… Mais je voulais tester cette...
Baguette aux graines de lin et au pesto rosso Baguette aux graines de lin et au pesto rosso Par Un p'tit tour en cuisine 01/09/14 08:07 J'adore faire du pain lorsqu'il fait encore chaud, parce qu'avec la chaleur le pain monte toujours bien et ai donc bien réussi. J'avais envie de préparer des baguettes gourmandes, cette fois un peu comme des fougasses, des baguettes qui se mangent tel quel...
Coup de food produits #1 Coup de food produits #1 Par Gourmandiseries 01/09/14 08:05 Avant-propos : J’ai longtemps hésité à créer cette catégorie. Pourquoi ? Parce que je ne savais pas trop comment vous alliez réagir, je ne sais pas si ça allait vous intéresser. Et puis, en discutant autour de moi, les gens m’ont convaincue. Je répète assez...
Confiture de figues fraîches au miel, gingembre, vanille, noix Confiture de figues fraîches au miel, gingembre, vanille, noix Par Cuisine maison comme autrefois 01/09/14 08:03 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Une savoureuse confiture aux fruits de saison violets, parfumée, elle est aromatisée au gingembre, à la vanille et agrémentée de noix. Délicieuse du petit déjeuner au goûter ou pour accompagner le foie gras, le fromage bleu. Confiture de figues maison,...
Millionnai​re shortbread​, la rentrée n’a jamais été aussi sweeeeeet Millionnai​re shortbread​, la rentrée n’a jamais été aussi sweeeeeet Par Marion à découvert 01/09/14 08:00 Helllllo chers lecteurs ! Eh oui, il est déjà temps de rentrer, l’été passe trop vite, la rentrée scolaire est presque là, j’espère que vous en avez bien profité ! L’ambiance estivale laisse maintenant place au nouveau rythme scolaire certes, mais ce mois...
Lasagne de courgettes crues au jambon et aux herbes du jardin Lasagne de courgettes crues au jambon et aux herbes du jardin Par La table est dressée ! 01/09/14 08:00 Fin d'été, on est parfois un peu lassé de la courgette, ce légume qui n'a pas beaucoup de goût sauf s'il est utilisé dans une préparation bien parfumée. En Tunisie, j'avais dégusté de la courgette crue dans des salades mais je n'avais jamais utilisé ce...
Thaï Express Thaï Express Par Toque de choc 01/09/14 08:00 Voilà, un chinois que j’aime beaucoup. C’est notre tradition de retour de vacances avec mon chéri (enfin principalement, lorsque je vais le chercher à la gare et qu’il a sa gigantesque valise (je suis sûre que je pourrais rentrer dedans à l’aise) et que...
Couscous  - Cookéo Couscous - Cookéo Par La cuisine des minis 01/09/14 08:00 Depuis que Cookéo est entré dans ma cuisine, je cuisine même quand je suis toute seule! Et ce soir, je suis rentrée à 21h00 du boulot, j'avais faim.. et je me suis fait plaisir! Un petit couscous rien que pour moi. Je n'ai utilisé que des pilons de poulet,...
Tarte rustique aux quetsches Tarte rustique aux quetsches Par Plaisir et Equilibre 01/09/14 08:00 En rentrant de vacances, j’ai eu mon père au téléphone qui me vantait l’effervescence de quetsches dans son verger en Alsace. Je lui ai fait part de ma déception de ne pas pouvoir en profiter une fois de plus. En région parisienne les quetsches que l’on...
Tian de légumes du soleil Tian de légumes du soleil Par Diet-et-delices 01/09/14 08:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Pour 2 – 3 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 courgette - 1 poivron rouge - 1 poivron vert - 1 poivron jaune - 1 gousse d’ail - 3 cuillères à soupe d’huile d’olive - 2 tomates longues - quelques branches...
Glace Aux Mirabelles Glace Aux Mirabelles Par La Salsa des Fourchettes 01/09/14 08:00 Préparation : 10 min Une glace au parfum subtil, tout simplement ! Préparation : 5 mn / Temps d'attente : 30 mn Pour 4 personnes : 400 g de mirabelles / 1 pot de ricotta / 20 cl de soja cuisine (ou crème fraîche) / 4 cuillères à soupe de sucre glace Lavez et dénoyautez les...
Gratin de penne au chili con carné Gratin de penne au chili con carné Par Cheztchoune 01/09/14 08:00 Le chili con carné est un plat convivial. Présenté en gratin avec des pennes, ça lui donne un goût et une présentation original ! Vraiment sympa Ingrédients : - 200 grammes de penne- 100 grammes de gruyère râpé- basilic Pour le chili : - [...]
Tomates farcies Revisitées Tomates farcies Revisitées Par La Salsa des Fourchettes 01/09/14 08:00 Ces grosses tomates farcies .... eh bien, c'est un vrai plat unique à part entière ! Des féculents, de la viande et des légumes.... Y a tout ce qu'il faut ! Préparation : 15 mn / Cuisson : 1h environ Pour 6 personnes : 6 grosses tomates à farcir / 700 g...
Raïta concombre, tomate et oignon rouge Raïta concombre, tomate et oignon rouge Par Anne aux fourneaux 01/09/14 08:00 Pour cette recette, je me suis inspirée du livre Inde, dans la collection Fait Maison d'Ailleurs. Je n'ai pas suivi la recette indiquée à la lettre, mais le résultat était délicieux et frais. Servez avec des toasts, des naans ou des chapatis. Ingrédients...
Curry de courge spaghetti Curry de courge spaghetti Par babakitchen 01/09/14 07:55 Parce que lorsqu'on a une courge entamée, il faut quand même la consommer rapidement, aujourd'hui je vous propose un curry avec votre courge pré-cuite qui attend bien sagement au frigo, un petit plat prêt en quelques minutes > rissoler un oignon avec de...
Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Par Je m'éclate dans ma cuisine! 01/09/14 07:53 La rentrée approche à très grands pas... Histoire de franchir cette étape tout en douceur, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans le livre "Pains et brioches sans gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier et Annie Rapaport. Si vous mangez...
Crème de moule au safran Crème de moule au safran Par Sucette violette 01/09/14 07:51 Bonjour, des moules ça vous tente? Pour ma part, j'adoore mais... je ne sais pas les manger (avant oui ;) ) mais maintenant, je les rregardes, les inspectes... C'est plus fort que moi alors je sais pas les manger :( Mais la recette est vraiment top! On...
Cookies chorizo, fourrés chèvre Cookies chorizo, fourrés chèvre Par Pause Café 01/09/14 07:49 "Amène du salé", une phrase que vous avez sûrement déjà entendue lorsque votre hôte répartit les tâches pour sa soirée. Ca faisait longtemps que je n'avais pas fait de cookies salés, et l'association chorizo chèvre que j'avais pu tester dans d'autres plats...
Muffins a la mirabelle Muffins a la mirabelle Par Du piano à l'assiette 01/09/14 07:46 Muffins à la mirabelle Liste des ingrédients 130ml de crème liquide 30ml d'huile 2 oeufs 3 gouttes d'extrait de vanille 50g de chocolat blanc 160g de farine 70g de sucre 1/2 sachet de levure une dizaine de mirabelles quelques amandes effilées du sucre glace...
Mousse au Nutella (2 ingrédients) Mousse au Nutella (2 ingrédients) Par J'amène le Dessert 01/09/14 07:42 Vous allez m’aimer et votre popotin lui va m’haire!! Il faut faire des choix dans la vie!!! :o) Et oui, je reviens encore avec une recette TUERIE!!! 2 ingrédients, rapide,facile et WAOU quand tu le mange. N’essayé pas... Cet article Mousse au Nutella (2...

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