Les Recettes de Cuisine - 25

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Terrine de foie gras aux pommes caramélisées et pain d'épices Terrine de foie gras aux pommes caramélisées et pain d'épices Par Une poule dans ma cuisine 19/12/14 09:10 Cuisson : 10 min Pour changer du traditionnel foie gras "nature", je vous propose cette recette qui plaira aux amateurs de saveurs sucrées-salées. Et il n'est pas trop tard pour la réaliser avant le réveillon ou le jour de Noël... vous êtes encore dans les temps! Ce que...
Merci (Noël) pour le chocolat Merci (Noël) pour le chocolat Par la cuisine et claudine 19/12/14 09:08 Merci Noël pour le chocolat Les Fêtes de fin d'année, Noël et Jour de l'An, pour beaucoup d'entre nous, sont indissociables du mot CHOCOLAT. On l'aime, on l'adore, on en offre, on en reçoit, on le déguste, on le dévore, on en abuse (parfois) en se donnant...
Noël au Japon (Défi Recettes de) Noël au Japon (Défi Recettes de) Par Mes p'tits biscuits gourmands 19/12/14 09:08 Ce mois-ci le défi de recettes de porte sur le thème : Noël autour du monde. J'ai donc imaginé ce que j'aurais aimé manger un Noël au Japon. Sushis au thon et saumon fumé, galettes de légumes, brochettes de noix de St-Jacques à la vanille et des fleurs...
Cake au chocolat et noix de pécan façon brownie Cake au chocolat et noix de pécan façon brownie Par Dollyjessy 19/12/14 09:07 Avant vous m’auriez demandé si je voulais un morceau de cake, j’aurais gentiment décliné. Mon estomac avait gardé en souvenir le cake industriel, souvent marbré, ou les cakes aux fruits confits et ne voulait plus en entendre parler. Depuis que j’ai ce blog...
Petites Brioches à la Cannelle Petites Brioches à la Cannelle Par Du Chocolat au Curry 19/12/14 09:06 Celles-ci sont parfaitement parfumée pour les matins frisquets, elles parfument la cuisine de cannelle. Ingrédients: 2 sachets de levure de boul. sèche (12gr) 110gr de sucre 200ml de lait concentré non sucré 2 œufs battus 100gr de farine complète 500gr...
Idées pour les Fêtes : les Entrées Idées pour les Fêtes : les Entrées Par Grelinette et Cassolettes 19/12/14 09:05 Avez vous déjà fixé votre menu de fêtes ? Moi pas encore mais je ne suis pas inquiète. Comme dans beaucoup de maisons maintenant, on se répartit les plats à préparer. C'est bien plus confortable que de devoir orchestrer toute seule un repas de A à Z, tout...
Mariage de raison : le foie gras et le pain d’épices Mariage de raison : le foie gras et le pain d’épices Par Les recettes du chef Hubert 19/12/14 09:03 Préparation : 30 min - Cuisson : 10 min Avec la moitié du pain d’épices (sec si possible) confectionnez une chapelure en l’écrasant très finement. Coupez 4 belles tranches de foie gras, salez et poivrez du moulin, roulez-les dans la chapelure de pain d’épices en prenant soin de bien faire adhérer...
Pommes dauphines Pommes dauphines Par Popote de PB 19/12/14 09:00 Une plat d'accompagnement qui ravira les petits comme les grands et qui super économique! et c'est trop bon! rien à voir avec celles du commerce! Pour la pâte à choux: 150 g d’eau 80 g de beurre demi sel 1/2 cc de sel 120 g de farine 3 oeufs Pour la purée...
Buche au chocolat facile Buche au chocolat facile Par Les joyaux de Sherazade 19/12/14 09:00 Aujourd’hui c’est un beau dessert que je vous propose pour les fêtes, une buche très simple à réaliser et bien légère. Il s’agit d’un gâteau au chocolat amandes, bien moelleux, parfumé au gingembre confit et un soupçon de café qui va appuyé le gout du chocolat....
Buche de Noël façon cheesecake sans cuisson { Biscuit Oreo®, éclats de Daim et coeur Cookie Dough } Buche de Noël façon cheesecake sans cuisson { Biscuit Oreo®, éclats de Daim et coeur Cookie Dough } Par Bulle en cuisine 19/12/14 09:00 Cette année, j’ai revisité la bûche (et le cheesecake !) avec cette recette très simple, originale, facile à réaliser et sans cuisson, découverte sur le blog de Nelly, La Dinette de Nelly : une bûche façon cheesecake aux Oreo®, éclats … Lire la suite →...
Sauce au chorizo (Thermomix) Sauce au chorizo (Thermomix) Par Fantasy-cook 19/12/14 09:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min La recette de cette sauce au chorizo circule beaucoup sur la "thermo-blogosphère". Il fallait AB-SO-LU-MENT que je la teste, le chorizo étant mon ingrédient favori en ce moment. Parfaite pour accompagner un poisson ou un plat aux fruits de mer, cette sauce...
Gagner la box Jamon Jamon de Janvier – #Concours #Instagram Gagner la box Jamon Jamon de Janvier – #Concours #Instagram Par Gourmandises & bavardages 19/12/14 09:00 Dans moins d’une semaine, ce sera Noël, et qui dit Noël, dit cadeaux !!! Bon, ok, ça veut aussi dire qu’on va se goinfrer de foie gras, saumon, et autres gourmandises, pour mon plus grand plaisir. Mardi, je vous parlais…
Calendrier de l'Avent : 19 décembre Calendrier de l'Avent : 19 décembre Par La cuisine de Lilly 19/12/14 09:00 Ce tiramisu, présenté dans des verrines individuelles, rappelle toutes les saveurs du célèbre macacon de Pierre Hermé : litchis, framboises et rose. Tiramisu « Ispahan » Pour 6 verrines 18 biscuits [...]
Salade Folle de homard aux agrumes Salade Folle de homard aux agrumes Par Selon l'humeur... ou l'envie 19/12/14 09:00 Ingrédients pour 6 personnes : 3 queues de homards cuites 1 pamplemousse rose 2 pamplemousses jaunes 3 oranges 3 poignées de jeunes pousses 2 c à s. d'huile d'olive 2 c. à s. d'huile de Colza 1 échalote sel, poivre Presser une orange et un pamplemousse...
Truffes de Chocolate de Stéphane Glacier / Truffes au Chocolat de Stéphane Glacier Truffes de Chocolate de Stéphane Glacier / Truffes au Chocolat de Stéphane Glacier Par Les Saveurs de Beth 19/12/14 09:00 Meu filhote Dany é doido por truffes e nem esperou pelo natal, sempre me chatiando a cabeça para as fazer antes do Natal tenho mais duas receitas diferentes de truffes aqui e aqui muito sinceramente não sei qual delas é a minha preferida, deixo à vossa...
Sablés aux amandes Sablés aux amandes Par Piratage Culinaire 19/12/14 09:00 Préparation : 10 min On est toujours en pleine saison des sablés...Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : des sablés aux amandes. N'oubliez de sortir le beurre à l'avance... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 10 minutes Temps de cuisson 20 minutes Ingrédients...
Tatins d'endives aux clémentines Tatins d'endives aux clémentines Par chic,chic,choc...olat 19/12/14 08:59 Je continue à vous proposer des recettes d'inspiration Noël, que vous pourrez servir à vos invités. Certains doivent quand même commencer à se demander pourquoi une telle série de recettes salées en ce moment sur le blog. Et ce n'est pas fini! En fait,...
Macarons au Nutella Macarons au Nutella Par A Prendre Sans Faim 19/12/14 08:59 Une recette de macarons qui est très appréciée par tous. Pour plus d'effet, et si vous n'avez pas le temps de faire plusieurs sortes de macarons, vous pouvez comme moi, diviser la pâte en plusieurs récipients et la colorer avec diverses couleurs comme s'il...
Truite des Pyrénées façon gravlax Truite des Pyrénées façon gravlax Par Gourmandise sans frontières 19/12/14 08:57 Le gravlax nous vient de Suède, mais il est consommé généralement dans tous les pays nordiques et scandinaves (on parle de gravlaks en Norvège ou encore gravad laks au Danemark). Il s’agit de saumon cru préparé au sel (et au … Lire la Suite →
Pissaladière aux oignons rouges express aux farines de sarrasin et avoine sans gluten ni lactose Pissaladière aux oignons rouges express aux farines de sarrasin et avoine sans gluten ni lactose Par Ma petite cuisine gourmande sans gluten ... 19/12/14 08:57 Une pissalière absolument délicieuse aux oignons rouges, que j'apprécie particulièrement. Je me suis vraiment régalée avec cette tarte... Elle est express parce que je n'ai pas fait cuire les oignons préalablement et je n'ai pas fait lever la pâte à pain....

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