Les Recettes de Cuisine - 26

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Légumes secs – les lentilles Légumes secs – les lentilles Par cuisine-ophelie 15/04/14 19:56 Les légumes secs – les lentilles On distingue les légumes secs ou légumineuses des les légumes verts. Les légumineuses sont des plantes dont les fruits sont contenus dans des gousses. Elles peuvent être considérées comme des féculents car elles sont riches...
Crème brulée aux deux citrons Crème brulée aux deux citrons Par Dur à cuire ! 15/04/14 19:54 La crème brûlée… WAOUW !!! Certainement le dessert le plus consommé dans les restaurants, et pour cause, c’est un délice. Et bien figurez-vous qu’avec un tout petit peu de matériel (2 fois rien), on peut faire chez soi des crèmes brûlées aussi bonnes que...
Comme un risotto de pois chiche à la catalane Comme un risotto de pois chiche à la catalane Par Les Délices de Letiss 15/04/14 19:52 Certain d’entre vous on déjà vu cette recette.. Effectivement, il y a 2 ou 3 mois, j’avais publié cette recette sous forme de risotto. La photo du plat ne me plaisait pas, j’ai donc voulu en faire une nouvelle (la bonne excuse non???). J’aiapportéquelques...
Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Par Les délices de jérome 15/04/14 19:49 Sablé breton, crème pâtissière vanillée et ses fraise Publié par Jérome BARRERE Mardi, 15 Avril 2014 Partager cet article Repost 0 ← Article précédent Haut À propos Recettes faciles, audacieuses ou traditionnelles catalanes. Pâtisseries gastronomiques,...
Cookies Choco Coco Cookies Choco Coco Par LaCuisinedeKelly 15/04/14 19:47 Pour cette semaine, je vous propose une recette sucrée, mes petits cookies chocolat coco … J’aime beaucoup pâtisser mais c’est vrai que ces derniers temps je n’ai pas vraiment pris le temps de le faire ; en fait je suis assez instinctive, j’ai des périodes...
Du côté des semis Du côté des semis Par Paprika & Chocolat 15/04/14 19:45 Les semis commencent à ressembler à quelque chose!! Les deux pots de Persil présentent leur vraies feuilles, tous les jours un peu plus grosses et plus nombreuses. L’unique semis de Basilic qui a pris lors du premier test m’a montré ses deux premières vrais...
Nat-Ali Nat-Ali Par mes gourmandises diététiques 15/04/14 19:42 Ravie de vous présenter mon nouveau partenaire Nat-Ali Nat-Ali naît en 1913 grâce à Eugène Jost et ses préparations pour entremets à base d'agar-agar. Aujourd'hui, Nature et Aliments est dirigée par la 4ème génération de Jost. Force d'innovations et toujours...
Canette aux olives Canette aux olives Par tatagateau 15/04/14 19:42 Bonsoir tout le monde une recette salée ce soir il faut bien de temps en temps j'ai profité d'une promo sur une canette pour faire cette recette pour la recette du pate de paques j'ai pris une seule pate feuilletée voila je vais mettre la photo des cercles...
Oeuf cocotte Oeuf cocotte Par Les flagrants délices de léa 15/04/14 19:38 Bonjour à toutes! Voilà une dernière recette que je publie avant dimanche (pour un tour en cuisine). Une pause à cause du boulot, désolée pour mes absences et mes peu de visites mais c'est difficile en ce moment! Alors une recette salée: Une cocotte bien...
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Par cuisine en folie 15/04/14 19:00 La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs comme Sven Chartier qui l'utilise pour parfumer les plats et préparer des recettes au goût...
Terrine de Saumon et ses petits lègumes Terrine de Saumon et ses petits lègumes Par Le blog de MagJTCuisine 15/04/14 19:00 Une entrée fraîche, qui peut se préparer à l'avance. J'ai quelque peu modifié la recette initiale, en remplaçant le saumon fumé par des crevettes fraîches, cela m'a paru bien. J'ai accompagné cela, d'une mayonnaise maison, et d'un peu de mesclun et cela...
Du jour: Tartelettes allégées citron/fraises Du jour: Tartelettes allégées citron/fraises Par Rose Rhubarbe 15/04/14 18:57 Bonjour, Aujourd’hui, je vous propose une recette allégée avec un petit dessert gourmand une tartelette citron/fraises allégée que j’ai trouvé sur le blog « La ligne gourmande » de ma copinaute Rabia qui fait de superbes gourmandises allégées Comme actuellement...
Tourte épinards gorgonzola Tourte épinards gorgonzola Par Délices d'orient 15/04/14 18:56 Avec une salade ou pour accompagner une viande, cette tourte croustillante est idéale pour un repas bien équilibré et assez léger. L'alliance entre l'épinard et le gorgonzola fonctionne à merveille et l'un comme l'autre se complètent pour un duo gagnant....
Quatre quart au lemon curd Quatre quart au lemon curd Par Mam'zelle cuisine 15/04/14 18:48 Bonjour tout le monde, Je vous propose aujourd'hui une recette sucrée: quatre-quart au lemon curd. Nous nous sommes régalés, je vous conseille de la réaliser. Ingrédients: 150gr de sucre 150gr de farine fermentante 150gr de beurre à température ambiante...
Bento #158 Courgettes rondes farcies, blesotto à la tomate et fraise à la crème de balsamique et basilic Bento #158 Courgettes rondes farcies, blesotto à la tomate et fraise à la crème de balsamique et basilic Par Cammie Bento 15/04/14 18:39 Aujourd'hui dans mon bento, que de bonnes choses... Je commence à faire une cure de fraises ;) J'en ai acheté qui viennent d'Espagne au supermarché, et là je viens de voir des guariguettes chez mon primeur... Pour pas très cher... Je sens que je vais me...
Thé Honeybush à la pomme saveur vanille Thé Honeybush à la pomme saveur vanille Par L'atelier de Lilly 15/04/14 18:34 Aujourd'hui pour accompagné mon gâteau de semoule à la vanille et au citron du goûter, j'ai essayé le thé honeybush à la pomme saveur vanille de mon partenaire Jardin BiO'. Il s'agit d'un thé noir dont le mariage aromatique de ces deux saveurs met en valeur...
Cappuccino Cappuccino Par Le Buffet Gourmand.com 15/04/14 18:32 Préparation : 5 min - Cuisson : 5 min Cappuccino Temps de préparation 5 mins Temps de cuisson 5 mins Temps total 10 mins Ingredients 1 verre sucre 1 verre café soluble 1 verre eau Lait Crème chantilly Instructions Mixer le sucre, le café et l’eau. Faire chauffer le lait. Verser la préparation...
Paques : mousse et chocolat a croquer Paques : mousse et chocolat a croquer Par Dis Maman, on mange quoi ? 15/04/14 18:32 Les cloches s'apprêtent à passer au dessus de votre jardin et il est grand temps pour moi de publier une petite recette.... Alors une première idée facile, facile pour un dessert, un buffet, un goûter, un brunch... de Pâques. Prenez un œuf en chocolat noir...
Frittata aux asperges: un dîner gourmand et léger Frittata aux asperges: un dîner gourmand et léger Par Voyages des Papilles 15/04/14 18:30 Le temps des asperges... Le printemps est arrivé et avec lui son lot de fruits et légumes de saison dont l'asperge en fait partie. C'est un légume qui fait son apparition de mars à juin pour le bonheur de ceux qui l'apprécient. La saison est courte alors...
Décorez vos oeufs de Pâques {diy} Décorez vos oeufs de Pâques {diy} Par Turbigo Gourmandises 15/04/14 18:30 Je trouve que Pâques est une fête très propice à la création. Déjà enfant, j’adorais percer les extrémités des oeufs et souffler dedans de toutes mes forces pour récupérer des coquilles sur lesquelles j’allais pouvoir exercer mon imagination. Adulte, j’ai...

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