Les Recettes de Sauces - 47

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Wok de magret de canard sauce forestière et basilic Wok de magret de canard sauce forestière et basilic Par La main à la pâte 16/04/14 06:00 Préparation : 10 min - Cuisson : 20 min Un soir où j’avais des magrets à cuisiner, pas trop d’idées pour le faire mais surtout une forte envie de sauce aux champignons, je file donc sur le net. Je tombe sur cette sauce et je décide de sortir (dépoussiérer) mon...
Boulettes d'agneau à la feta et à la coriandre, sauce tomate Boulettes d'agneau à la feta et à la coriandre, sauce tomate Par Les tentations culinaires de Clémence 16/04/14 05:20 Voici un petit plat comme je l'ai aime : gourmand, parfumé et dont on ne se lasse pas. J'ai trouvé la recette chez Pascale qui l'a elle-même trouvé chez Dorian. Vu ces deux références, je ne pouvais que me régaler ! 500g de viande d'agneau hachée ¼ d'oignon...
Wok de bok choy et shiitake à la sauce d'huître Wok de bok choy et shiitake à la sauce d'huître Par La cuisine de Doria 16/04/14 05:00 Un plat inspiré d'une promenade dans les quartiers chinois parisiens... Ingrédients pour deux personnes 4 bok choy 8 shiitake frais 2 gousses d'ail 1 morceau de gingembre (environ 3 cm) 1 cs d'huile de sésame 2 cs de sauce d'huître 1/2 cs de sauce soja...
Côte sauce Blackwell Côte sauce Blackwell Par Patipati 15/04/14 23:43 Ingrédients: - côtes de porc (selon le nombre de convives) - 2 belles c. à s. de pickles (piccalilli) - 25 cl de crème fraîche - matière grasse ( beurre) - poivre, fines herbes Préparation: - dans une poêle faire fondre votre beurre et y déposer vos côtes...
Boulettes de bœuf faciles et rapides et leur sauce champignons Boulettes de bœuf faciles et rapides et leur sauce champignons Par Bibica et son poids 15/04/14 23:36 Hello, Ce soir, comme tous les mardi en général, pas de sport au programme... Et malgré celà la soirée a filé à toute vitesse, il est passé 23h30 et je n'ai pas encore organisé ma lunch box de demain :-S J'aimerais qu'il y ait un bouton pause qui me permettrait...
Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Souris d'agneau au foin, sauce aux 5 épices, polenta et petits légumes printaniers glacés Par cuisine en folie 15/04/14 19:00 La cuisson au foin a fait son grand retour dans nos assiettes Très prisée au Moyen-âge, ce mode de cuisson est aujourd'hui remis au goût du jour par de grands chefs comme Sven Chartier qui l'utilise pour parfumer les plats et préparer des recettes au goût...
Tagliatelle sauce citron et vodka Tagliatelle sauce citron et vodka Par Zéro Miette! 15/04/14 18:40 En feuilletant mon livre de recette « Pasta – fait maison », j’ai toujours été intriguée par ce plat, qui sort du commun. Je me suis dit que cette sauce se marierait à merveille avec un bon filet de poisson, et je ne me suis pas trompée! J’ai tout de même...
Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix) Filet mignon de porc sauce moutarde (thermomix) Par La Cuisine de Malou 15/04/14 18:18 Préparation : 35 min Pour les amateurs de viandes et les possesseurs d'un thermomix, cette recette est pour vous ! Depuis quelques temps, je suis inscrite sur un groupe facebook de partage de recette thermomix et cette recette de filet mignon à la moutarde n'arrêtait pas de...
Pavé de saumon sauce teryiaki gingembre Pavé de saumon sauce teryiaki gingembre Par Le blog de La passion de Nath 15/04/14 15:51 Mummm toutes ces saveurs j'adore et avec le caramélisé un vrai régal et rien a faire en plus trop bien !!! Pour 4 personnes : 4 pavés de saumon 1 echalote Sauce Teryiaki Sauce Soja Gingembre en poudre Préchauffer le four à 180° Disposer les pavés de saumon...
Sauce barbecue Sauce barbecue Par Petits Plats Entre Amis 15/04/14 13:08 Préparation : 5 min - Cuisson : 30 min Faire sa sauce barbecue soi-même est vraiment un plaisir et cette recette de sauce barbecue maison devrait vous y aider. Parfaite pour accompagner les viandes grillées, sont goût inimitable en fait la sauce indispensable à tous les barbecues. Parfois appelée...
Sate de poulet à la sauce cacahuètes Sate de poulet à la sauce cacahuètes Par Asie Cook 15/04/14 12:25 Lorsque j'ai découvert ces brochettes sur le blog de Cécile, Bleu.Combava , j'ai eu un véritable coup de cœur, coup au cœur, un coup de foudre quoi ! Elle qui nous emmène dans son île ou bien au bout du monde avec ses recettes chantantes, chargées "d'impressions,...
Pavé de turbot, sauce pain d’épices Pavé de turbot, sauce pain d’épices Par Les recettes du chef Hubert 15/04/14 11:33 Préparation : 25 min - Cuisson : 25 min Préparation : 25 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients pour 6 personnes : 6 morceaux de filet de turbot (200 g environ) 2 tranches de pain d’épices 25 cl de fumet de poissons 1 cuillerée à café de cumin 1 cuillerée à café coriandre 1 cuillerée à café...
Haddock poche Sauce Moutarde Citronnée Haddock poche Sauce Moutarde Citronnée Par La Salsa des Fourchettes 15/04/14 08:00 Le Haddock n'est pas un poisson que je cuisine souvent mais on aime beaucoup ça ! J'adore la couleur, le goût, l'odeur ... bref, tout me plaît ! Avec une petite sauce moutardée, c'est parfait ! Un dernier avantage ? Il se cuisine à peine 15 mn avant de...
Sauce divine aux champignons de Paris Sauce divine aux champignons de Paris Par Délices à la carte... by Béné 15/04/14 06:00 Sauce divine aux champignons de Paris Un petit clin d'oeil par le titre à quelqu'un qui se reconnaîtra (hummm c'est divin ^^) ! Bref, petit message perso pour une fidèle lectrice (frangine de surcroît) et pour les autres, pas d'inquiétude : cette sauce...
Filet mignon de porc sauce crème (thermomix) Filet mignon de porc sauce crème (thermomix) Par Les délices de Cintit 14/04/14 23:11 Une petite recette sympathique pour utilisé tout le Thermomix. (ce que je fais pas très souvent) Un filet mignon de porc Ingrédients 600gr de filet mignon de porc 1 boîte de champignons entier 1 oignon 1 échalotte 25 g d'huile d'olive 1 cube de bouillon...
Pâtes aux courgettes sauce boursin Pâtes aux courgettes sauce boursin Par la cuisine de boomy 14/04/14 19:58 Un pot de boursin à finir dans le frigo, une envie de pâtes , quelques courgettes pour une assiette équilibrée et voilà un bon petit plat plein de gout et très rapide à préparer. Pour 4 pers / 8 pp par pers pour 150 gr de pâtes cuites 600 gr de pâtes cuites...
Oeufs marbrés, sauce soja & thé vert Oeufs marbrés, sauce soja & thé vert Par Gourmandise & pâtisserie 14/04/14 18:15 Avec le retour du soleil, les salades sont encore plus appréciées. J’avais posté récemment la recette d’une salade d’haricots plats , celle du hmiss et au début du blog une recette nommée salade estivale. Les oeufs durs sont souvent présents lors des salades,...
Oeufs marbrés, sauce soja & thé vert Oeufs marbrés, sauce soja & thé vert Par Gourmandise & pâtisserie 14/04/14 17:48 Avec le retour du soleil, les salades sont encore plus appréciées. J’avais posté récemment la recette d’une salade d’haricots plats , celle du hmiss et au début du blog une recette nommée salade estivale. Les oeufs durs sont souvent présents lors des salades,...
Aiguillettes de poulet, sauce lait de coco et banane plantain, chips de bananes Aiguillettes de poulet, sauce lait de coco et banane plantain, chips de bananes Par Trouvailles et Blabla 14/04/14 12:37 De retour du salon du blog culinaire avec 750 g, dimanche midi une recette inspirée des produits du frigo et une envie de cuisiner à mon tour. Le papa de C. alias J.-F. ce cher Daddy, m'a offert des bananes plantains achetées sur le marché de Pantin près...
Sauce bolognaise Sauce bolognaise Par Mymy cuisine 14/04/14 07:00 Une recette de base à laquelle je ne change rien et avec laquelle on se régale en variant les recettes... Je vous publie juste après plusieurs recette à base de cette sauce bolognaise. Ingrédients : -500g de viande hachée -1 oignon -une noisette de beurre...

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