Les Recettes de Sauces - 47

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Sauce bolognaise au Shiraz Sauce bolognaise au Shiraz Par Cinq fourchettes 13/09/14 17:50 Depuis toujours, quand je commandais un spaghat bolognaise au resto, je pensais que je demandais des pâtes et de la sauce tomate avec de la viande dedans. Bien, je suis tombée en bas de 10 étages quand, hier, j'ai appris que ce sont deux choses totalement...
Truffes de raisin blanc, sauce à l'orange Truffes de raisin blanc, sauce à l'orange Par Le Paradis d'Aurélie 13/09/14 14:50 Qu'il soit noir ou blanc, le raisin dispose de nombreux atouts pour charmer. Certes, il est calorique mais il est aussi excellent pour la santé (riche en potassium, en vitamine B9, ...). Il n'est donc pas interdit d'en consommer comme simple gourmandise...
Fleur de pétoncle au pamplemousse et à la mangue (sauce au citron et beurre noir) Fleur de pétoncle au pamplemousse et à la mangue (sauce au citron et beurre noir) Par Popote & Talons hauts 13/09/14 12:54 En créant ce blog, j'avais une mission en tête: C'était primordial pour moi de créer des recettes savoureuses et pas seulement belles à voir parce que bien souvent, j'étais moi aussi déçue de suivre une recette qui n'avait pas autant de saveur que j'aurais...
Sauce tomate fait maison facile Sauce tomate fait maison facile Par amour de cuisine chez soulef 13/09/14 11:47 Préparation : 15 min - Cuisson : 2 min Sauce Tomate fait maison facile Bonjour tout le monde, Comment faire une sauce tomate facile et riche en gout? c’est toujours la question qu’on se pose, et personnelement quand je suis invitée chez une personne, et qu’elle presente une sauce tomate pour...
Pizza aux oignons nouveaux, à la feta et à la sauce barbecue Pizza aux oignons nouveaux, à la feta et à la sauce barbecue Par Piratage Culinaire 13/09/14 09:00 Nouveau samedi, nouvelle pizza. Aujourd'hui, je vous propose : une pizza aux oignons nouveaux, à la feta et à la sauce barbecue... Alors, à vos fourneaux !!! Temps de préparation 20 minutes Temps de pause 30 minutes Temps de cuisson 8-10 minutes selon les...
Filet mignon sauce fromagère Filet mignon sauce fromagère Par Les Recettes de Maud 13/09/14 07:38 Le filet mignon a l’avantage d’être une viande toujours tendre. J’adore quand il est doré sur le dessus et moelleux au centre. Et avec une petite sauce, c’est parfait ! Ingrédients pour 4 personnes : 700 g de filet mignon 2 cuillères à soupe de farine 1...
Sauce au beurre de cacahuète et colombo Sauce au beurre de cacahuète et colombo Par nani's kitchen 13/09/14 06:09 Une recette de sauce chipée à mes amies Assia et Chrys pour rendre un steak haché et des pommes de terre rôties bien plus gourmands :) 250 grs de crème épaisse 1 càc de colombo sel, poivre 4 càs d’huile de … Lire la suite →
Sauce Mornay Sauce Mornay Par Mon Petit Tablier 13/09/14 02:34 La sauce Mornay est une sauce qui dérive de la sauce béchamel par l’ajout d’un jaune d’œuf et de fromage à pâte dure râpé. Elle accompagne habituellement œufs et légumes, dans les gratins .... pour 1/2 litre de sauce 40gr de beurre 40gr de farine 1/2 litre...
Pilons de poulet sauce ail piment et crème Pilons de poulet sauce ail piment et crème Par keskonmangemaman? 12/09/14 19:00 Une petite façon sympa de manger les pilons de poulet , pour changer du poulet rôti ou de la sauce vin blanc carottes oignons lardons que je fais souvent en hiver. Pour 4 personnes vous aurez besoin de : - 8 pilons de poulet (ou 4 cuisses) - 10 cl de vin...
Boulettes glacées à la sauce Hoisin Boulettes glacées à la sauce Hoisin Par Cinq fourchettes 12/09/14 19:00 Quand on pense viande hachée, l'association immédiate qui se fait est : macaroni, pâté chinois, macaroni, pâté chinois. Ah oui! Pis du pain de viande! Ça revient toujours au même les recettes avec de la mauzus de viande hachée. Pis l'affaire, c'est que...
Haricots verts sauce tomate Haricots verts sauce tomate Par Le blog de Clementine 12/09/14 18:00 Ingrédients : 2 gousses d'ail 1/2 bouquet de persil 400 g de haricots verts 4 tomates sel et poivre huile d'olive Préparation : Dans une poêle faire revenir à feu doux l'ail émincé dans de l'huile d'olive Ajouter le persil Ajouter les tomates coupées en...
Sauce citron et échalote parfaite pour le poisson Sauce citron et échalote parfaite pour le poisson Par Natacha Cuisine 12/09/14 10:29 RECETTE Saumon cuit à l'unilatéral et sa sauce citron et échalotes Level : facile Temps : 5 min de préparation / 10 min de cuisson Ingrédients pour 2 personnes : ¤ 2 pavés de saumon ¤ 1 échalote ¤ 30g de beurre doux ¤ 3 cuillères à soupe de crème liquide...
Rumsteaks sauce échalotte Rumsteaks sauce échalotte Par Et ronds et ronds petits macarons.... 12/09/14 10:04 Dans mon article je vous parlais de mon nouveau partenaire Colis aussitôt arrivé aussitôt testé avec des rumsteaks sauce échalotte ! Ingrédients : pour 2 rumsteaks une noisette de beurre 300 ml de vin rouge 1 ou 2 échalottes selon la grosseur 1 c à c bombée...
Cassolettes aux épinards/riz complet/comté/sauce tomate & crème Cassolettes aux épinards/riz complet/comté/sauce tomate & crème Par cuisine et gourmandise 12/09/14 09:32 Cassolettes aux épinards/riz complet/comté/sauce tomate & crème Jaclyne www.cuisineetgourmandise.fr Ce n'est pas de la grande cuisine! Ce n'est pas de la grande création! Mais c'est bien bon ♥ Pour 2 à 3 convives: Epinards frais 100 g de riz complet cru...
Boulettes au curry sauce tomates/coco Boulettes au curry sauce tomates/coco Par Céci-bon 12/09/14 09:21 Aujourd'hui c'est boulettes ;) Un mélange de porc et veau (vous pouvez bien sur utiliser une autre viande) accompagné d'une sauce que l'on fini sans hésiter avec un bon bout de pain! Miam miam! Pour 4 personnes : 400g de porc haché 400g de [...]
Saumon sauce citron crème fraîche Saumon sauce citron crème fraîche Par mes petites recettes de coxi 12/09/14 08:26 Aujourd'hui ,je vous propose une recette réalisé part mon mari à partir de pavé de saumon et de jus de citron jaune offert part mon partenaire Sicilia . J'espère que la recette vas vous donner envie de la réaliser a votre tour et d'avoir des retours de...
Salade de Nouilles de Soba avec Sauce aux Arachides Salade de Nouilles de Soba avec Sauce aux Arachides Par Ratatouille et Compagnie 12/09/14 01:43 J’ai un gros coup de cœur pour cette salade froide de nouilles de soba toute colorée avec le poivron rouge, les pois mange-tout, la mangue fraîche et les fines herbes. Elle est servie avec une sauce épicée aux arachides très facile à faire et qui peut aussi...
Poulet au paprika, petits légumes et sauce cajou Poulet au paprika, petits légumes et sauce cajou Par La main à la pâte 12/09/14 00:00 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Une recette que je fais régulièrement quand je manque d’idées car je sais qu’elle plait à coup sûr. Je varie régulièrement les légumes. Au fil du temps, j’ai diminué la quantité de riz car la première fois que j’ai fait...
Sauce tomate maison pour du soleil dans l'assiette toute l'année Sauce tomate maison pour du soleil dans l'assiette toute l'année Par Les Délices de Mimi 11/09/14 16:52 Ba oui, la sauce tomate, c'est quand même meilleur quand on la fait maison... j'en conviens, c'est long à faire...mais ça vaut vraiment le coup...car on sent bien le goût de la tomate, et pas le goût des produits chimique donc avant hier après midi, je...
Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix Terrine de lentilles parfumée, sauce vinaigrette aux noix Par Cuisine maison comme autrefois 11/09/14 11:02 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min Des lentilles cuisinées avec de la carotte, de l'oignon, ail et persil, préparées en terrine, assaisonnées d'une vinaigrette à l'échalote tiède, fines herbes, noix, yaourt ou crème. Un plat riche en protéines végétales, équilibré qui trouve sa place dans...

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