Les Recettes de Sauces - 47

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Terrine de Poulet au Calvados, sauce yaourt balsamique Terrine de Poulet au Calvados, sauce yaourt balsamique Par Le Clos d'Angèle 07/06/14 21:56 Pour cette terrine, j'ai mixé environ 300g de viande cuite de poulet avec 2 œufs, 1 cuillère à café de moutarde de Dijon, une poignée de persil frais, 1 cuillère à café de chapelure de pain, une cuillère à café de crème fraîche, sel, poivre et une cuillère...
Côtes de porcs aux pommes, sauce moutarde Côtes de porcs aux pommes, sauce moutarde Par Cl0dieFooDisney 07/06/14 17:41 Cette recette est une de mes préférées. Dés que j’ai des côtes de porc je la fait et l’adapte différemment (vin blanc, vin rouge etc…). Rapide, et juste délicieuse, elle ravit même l’homme de la maison pas fana des du porc. Ingrédients (pour 2) : 2 côtes...
Magret de canard sauce tomate/sirop d'érable Magret de canard sauce tomate/sirop d'érable Par Par amour des bonnes choses 07/06/14 17:19 Dans le cadre du concours "Les Talents Savéol", la session 2 a pour thème "tomate sucrée" (pour voter c'est par ici). J'ai donc longuement réfléchi et je suis finalement restée sur la première idée qui m'est venue en tête à la lecture de l'intitulé : un...
Sauté de veau au cidre, sauge, thym doux, origan, sauce tomate et chorizo (Sauteed veal, cider, sage, sweet thyme, oregano, tomato sauce and chorizo) Sauté de veau au cidre, sauge, thym doux, origan, sauce tomate et chorizo (Sauteed veal, cider, sage, sweet thyme, oregano, tomato sauce and chorizo) Par My Culinary Curriculum 07/06/14 16:06 Préparation : 10 min - Cuisson : 1h Une recette vraiment de Pentecôte : une petit sauté de veau. Les herbes aromatiques apportent beaucoup de parfum à cette recette et l'avantage avec les plats qui mijotent c'est qu'on peut les oublier sur le feu (enfin à condition de mettre une minuterie...
Oeuf et maïs sauce blanche Oeuf et maïs sauce blanche Par Recettes voyageuses de Barbara 07/06/14 13:37 Une plat économique et un peu préparé faute de mieux et finalement super bon! J'ai beaucoup aimé le maïs cuisiné. La sauce est légère et pas très lourde, parfait pour un soir. Après les oeufs durs moi j'aime, une manière de plus de les cuisiner. Mon homme...
Paupiettes de dinde sauce aux poivrons Paupiettes de dinde sauce aux poivrons Par A B C vos IG 07/06/14 11:30 Ingrédients pour 2 personnes 2 escalopes fines de dinde 3 poivrons : vert, jaune, rouge par exemple Crème de soja 1 cuillère à soupe d’huile d’olive Thym Sel, poivre Préparation Coupez les poivrons en deux dans la longueur, épépinez-les et mettez-les sur...
Escalopes de poulet sauce moutarde ww Escalopes de poulet sauce moutarde ww Par la cuisine de boomy 07/06/14 11:08 Pour aujourd’hui une vieille recette ww issue d’un vieux livre de recettes au format feux tricolores ( pour vous dire qu’il est vieux ce livre ) que j’ai donc converti en propoints. Un plat délicieux et une petite sauce bien goûteuse. Pour 4 pers / 4 pp...
Poulet Sauce d'Huître (Chine-Réunion) Poulet Sauce d'Huître (Chine-Réunion) Par Bleu Combava 07/06/14 07:52 Voici un petit plat que je fais régulièrement à la maison car mes filles adorent tout ce qui sent la cuisine de "l'Empire du Milieu", surtout lorsqu'il y a de la sauce d'huître! Pas mal pour des ados, n'est-ce pas?En plus d'être apprécié, ce plat est d'une...
Sauce aigre douce pour beignets de crevettes Sauce aigre douce pour beignets de crevettes Par Cuisine simple et facile 07/06/14 07:00 On est friand de beignet de crevettes dans la famille. On en fait très souvent lors de nos apéritifs dînatoires. J'ai voulu tester une petite sauce pour les accompagner, bien qu'ils se mangent très bien nature !!! Rien de compliqué dans cette recette. On...
Lasagne à la sauce tomate... sans sauce tomate Lasagne à la sauce tomate... sans sauce tomate Par Cinq fourchettes 06/06/14 20:56 Est-ce qu'il y a un plat plus réconfortant que la lasagne? C'est sûrement super populaire chez vous aussi, mais sérieux, qui a le temps de faire une lasagne en revenant de travailler? Personne! Autre chose de plate : chaque fois que j'ai envie de m'envoyer...
Bricks au thon et sauce Sacla Bricks au thon et sauce Sacla Par Vous faire plaisir 06/06/14 15:32 Bonjour à tous ! Comment allez vous avec ce beau temps ? Pas trop chaud ? Vous savez que j'aime les recettes simples et rapide à réaliser (tout en se régalant, si possible Ahah) ! Et bien en voilà une autre: les bricks au thon et sauce légèrement sucrée....
Brioche perdue sauce caramel et glace noix de pécan Brioche perdue sauce caramel et glace noix de pécan Par Cahier de gourmandises 06/06/14 15:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 5 min Après ma recette de pâtes à la crème, on ne peut pas dire que les recettes de la semaine soient très diététiques !! Mais bon, voilà, il faut savoir se faire plaisir de temps en temps ! En plus, pas de vacances à la mer pour moi cette année, je serai plutôt...
Sauce Hollandaise Sauce Hollandaise Par lespetitesrecettesdecaline 06/06/14 09:01 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min La sauce hollandaise est délicieuse avec tous les poissons mais aussi si vous souhaitez préparer des œufs Bénédictine. Difficulté : Moyen Préparation : 15 min Cuisson :10 min Ingrédients pour 2,5 à 3 dl : 250 g de beurre 1 cuil à soupe d'eau 1 cuilà soupe...
Sauce printanière Sauce printanière Par duduaufourneau 06/06/14 08:30 Une sauce fraîche et délicieuse. Nous l'avons déguster avec des knacks et des pommes de terre sautées. Pour 4 personnes: -200g de fromage blanc -1/2 concombre -5 radis -1 échalote -aneth -ciboulette -sel, poivre [...]
Pâtes un peu carbonara mais aussi asiatique...En faites je saîs pas trop...y a du poulet des oeufs et de la sauce soja Pâtes un peu carbonara mais aussi asiatique...En faites je saîs pas trop...y a du poulet des oeufs et de la sauce soja Par 120streetcook 06/06/14 08:03 Je vous avoue que sais pas comment appelé cette recette...Le symposium avec moi même n'ayant rien donné, alors on fait un titre pas terrible :) En fait on s'en fiche, la recette sans me vanter elle claque,et puis elle est pas trop compliqué...Je me suis...
Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et sauce soja Rouleaux de quinoa, crudités, épinards fondus et crème de purée d'amandes et sauce soja Par Dans la cuisine de cabaline 06/06/14 07:31 Pour une assiette haute en couleurs, saveurs et parfums voici une belle alliance qui saura ravir petits et grands gourmets et gourmands ^^ ! Mes fils ont adorés cette fraîcheur et cette explosion de saveurs en bouche ^^ ! C'est un petit peu de préparation...
Mignon de porc sauce aux poivrons grillés et tomates Mignon de porc sauce aux poivrons grillés et tomates Par au gré de mes envies gourmandes... 06/06/14 07:00 Pour 6 personnes : • 2 filets mignons de porc • 1 poivron rouge • 1 poivron jaune • 2 gousses d'ail • 400 g de pulpes de tomates • 1 oignon • 10 cl de crème liquide • farine • huile d'olive • 30 g de beurre • sel & poivre Préparation : La veille faire griller...
Sauce au curry (pour viande, riz ou pâtes) Sauce au curry (pour viande, riz ou pâtes) Par Le Pays des Gourmandises 06/06/14 07:00 Sauce au curry Toujours à la recherche de sauces pour accompagner de la volaille, j'ai découvert cette recette qui s'accommode parfaitement avec du poulet ou autre viande blanche. Vous pourrez également la proposer avec du riz, des pâtes ou autres féculents...
Gratin de Quenelle, sauce béchamel Gratin de Quenelle, sauce béchamel Par Ma cuisine maison 06/06/14 00:02 Bonjour à tous. C’est avec la sauce béchamel présenté hier que j’ai réalisé ce plat. Une recette simple avec tout ce qu’il faut dedans ! 6 grosses quenelles sauce béchamel 200 g de champignons de Paris 2 tranches de jambon (blanc, sec) gruyère rapé Placer...
Boulettes de veau, sauce au vin blanc et champignons des bois Boulettes de veau, sauce au vin blanc et champignons des bois Par Papilles on off 06/06/14 00:00 Attention, petite tuerie en vue ! Méga coup de coeur pour ces boulettes de veau, sauce au vin blanc et champignons des bois. Un pur délice... Pour 4 personnes 500 g de boulettes de veau 1 kg de mélange de champignons des bois 2 oignons 25 cl d'eau + 2 càc...

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