Les Recettes d'Épice et Ananas
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Creme renversee aux epices et ananas
Par la vie de choupette
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15/05/12 05:00
Source : guide cuisine n°250 Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 55min Ingrédients : 1 ananas victoria - 1/2 orange non traitée - 6 oeufs - 150g de sucre - 75cl de lait - 1 c à c d'épices pour pain d'épices - 1 c à s de rhum blanc Versez 70g...
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Ananas caramélisé aux épices
Par Ça croustille !
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03/05/12 09:06
Une envie d'exotisme pour le dessert ? Avec cette recette d'ananas caramélisé aux épices c'est le dépaysement garanti ! Des morceaux de fruits bien juteux rôtis dans un beurre d'épices fait de cannelle, anis, gingembre et flambés au rhum Antillais... Hmmmm...
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Ananas rôti aux épices et éclats de spéculoos
Par Rock The Bretzel
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18/04/12 05:45
Un dessert rapide et facile à réaliser mais qui est un vrai régal. En effet, j’ai été surprise par l’association de l’ananas et de l’orange, mais dans le bon sens du terme. Une recette que j’ai dénichée dans le Maxi Cuisine n°64 (Avril-Mai 2011). [...]
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Risotto tandori
Par La cuisine et les voyages de Prici
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05/04/12 05:00
Une excellente recette trouvée chez Cojacano du blog "Les petits plats dans les grands". Nous nous sommes régalés, merci beaucoup! 1/2 poivron 5 tranches d'ananas 2 escalopes de poulet 1 cc d'épices tandoori 1 échalote 2cs d'huile d'olive 1 cs de parmesan...
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Coeur craquant, ganache chocolat, ananas miellé aux épices
Par Amaryves
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15/02/12 11:00
C'est à mon tour de vous parler de la St Valentin, pour vous c'est passé, pour moi c'est tous les jours alors...pas d'importance ! Sans attendre plus longtemps voici un petit dessert que nous avons dégusté à deux...les Greugreu sont raisonnables ! Coeur...
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Poêlée d'Ananas aux épices
Par Nuage de Lait
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04/02/12 11:36
Cela faisait longtemps que Mr Nuage de Lait ne m'avait pas apporté un ananas à son retour du marché. Cette initiative n'était pas anodine, l'objectif étant de lui préparer une petite douceur comme il les affectionne tant. Pour changer de ce que je fais...
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Mousse à la mangue, rocher à la noix de coco, ananas aux épices, sauce au chocolat
Par La table de Michette
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27/01/12 14:43
Il me restait un demi ananas et une mangue très mûrs, j’ai réalisé un dessert facile à faire et bien gourmand. Voici mes recettes. 1 ) Pour 15 rochers : 200 g de sucre semoule 2 blancs d'oeuf 135 g de noix de coco Mélanger le sucre et la noix de coco puis...
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Ananas surprise caramélisé au pain d'épices
Par La table de Michette
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08/01/12 08:41
Je vous présente aujourd’hui un dessert gourmand et du plus bel effet qui figurait sur ma table hier. Il est facile à réaliser et conviendra pour 4 personnes. Il se compose d’ananas caramélisé, de crème au pina colada et de pain d’épices fait maison croustillant....
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Porc à l'ananas et aux épices
Par Mirette aux fourneaux
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07/01/12 14:29
Que faire avec un ananas en dehors des gâteaux ? Et oui, au retour du réveillon du 31, nos amis avaient un ananas de trop et on es reparti avec. Du coup, le lendemain, mistinguette a goûté mais n'a pas trop aimé ... donc me voilà bien !!! ??? je n'allais...
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Blancs de poulet à l'ananas et aux épices de pain d'épices
Par A la sauce Gavotte: Cuisine et Santé
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09/12/11 11:33
Voici une recette hyper facile et rapide que je fais très souvent lorsque j'ai tous mes goélands car ils adorent! Mettre les blancs de poulet dans un plat à four et rajouter le mélange suivant: le jus d'une boîte d'ananas mélangé avec un demi sachet de...
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Ananas au pain d'epices
Par lady wonderland
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06/12/11 06:43
Une petite gourmandise ultra simple à réaliser en un rien de temps Il vous faut pour 4 personnes : 1 demi ananas 4 tranches de pain d'épices 3 c à s de vergoises 50 g de beurre Préparation : Épluchez votre ananas ( pensez à bien ôter le coeur et les yeux...
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Ananas rôti, rhum et épices
Par Suite Gourmande
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01/12/11 18:51
Voici une recette qui me faisait de l'oeil depuis un bon moment : un ananas rôti au four, avec un sirop épicé et du rhum. Cependant, la plupart des recettes trouvées sur la toile demandaient bien trop de sucre : figurez vous qu'il y en a même une qui demandait...
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Feuillantine pralinoise, ananas aux épices, glace crémeuse à la vanille
Par La table de Michette
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20/11/11 08:26
Un ananas à point attendait que je l'utilise dans ma corbeille. Voici un dessert très gourmand mais simple à faire qui a enchanté nos papilles. Pour 2 personnes : les ingrédients 2 boules de glace à la vanille faite maison 5 à 6 tranches d'ananas à point...
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Gâteau à l'ananas mariné aux épices et crème de coco
Par La table de Michette
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22/10/11 14:48
J'avais un ananas à consommer en urgence dans ma corbeille ; j'ai réalisé avec ce fruit ce gâteau facile à faire et très goûteux. Voici ma recette pour 6 belles parts : Pour la marinade : 1 petit ananas épluché, coupé en morceaux et séparé de son centre...
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St jacques aux ananas épicées
Par melayers évelyne
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13/10/11 00:00
chine , st jacques , crevettes , ananas , épices , recette asiatique Ingrédients: 300 g de crevettes roses 1 ananas 12 saint -Jacques 1 échalote 3 tomates Un peu de purée de piment Sauce soja 2 pincées de gingembre 1 pincée de safran Sel, poivre /Mettre...
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Brochettes de bananes et d'ananas caramélisées aux épices douces
Par 2 filles ô fourneaux
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04/10/11 08:02
Parfois après un gros repas ou à cause d'une envie soudaine, j'aime faire des desserts vite faits bien faits !!!! C'est une recette tirée du livre Cuisine Attitude de Cyril Lignac. Cette recette en fait partie, je l'ai réalisée un soir après un plat de...
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Veau aux épices, riz basmati et ananas
Par Recettes Plaisir
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21/07/11 19:29
L'inspiration viens en cuisinant comme on dit... C'est véridique!! Aujourd'hui j'ai acheté une épaule de veau, ne sachant pas trop comment le cuisiner... Puis j'ai regardé mes épices, j'ai décidé de créer un mélange d'épices et de faire comme je le sentais...
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Ananas aux épices
Par Ma cuisine d'ici et d'ailleurs
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04/07/11 12:00
Bonjour, la Thaïlande, un rêve !!!!! En tout cas en attendant d'y aller, je vous propose un délicieux dessert, idéal pour finir un bon repas !!!! Petit bémol cependant, les enfants n'ont pas aimé à cause de la grande quantité d'épices... Pour une fois,...
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Brochettes poulet-ananas aux épices mexicaines
Par la cuisine du métissage
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10/06/11 23:52
Pour le coup, c'est pas de la grande cuisine ni d'une grande recherche mais c'est tellement simple à faire. J'ai innové en utilisant pour la première fois le sirop d'agave et je dois dire que le résultat et pas mal et le goût est assez sympa. Ingrédients...
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Ananas caramélisé et pain d'épice façon pain perdu
Par Ma petite cuisine au fil des jours
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17/04/11 17:23
Voici, un bon petit dessert... Ingrédients pour 4 personnes: - 8 tranches de pain d'épice - 1 boîte d'ananas - 20 g de beurre - sucre crital ou sucre roux - 1 cuillère à soupe de miel - 1 oeuf - 1/2 verre de lait entier Découper à l'emporte pièce 4 ronds...
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