Les Recettes de Cuisine - 43

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Creme citron Creme citron Par My French Bakery 29/01/15 13:37 La crème citron, vous entendrez peut-être parler de ‘lemon curd’, sert de base à de nombreuses recettes dont la fameuse tarte au citron meringuée! Je l’utilise aussi dans certaines bûches de Noël ou dans des verrines. La recette présentée ici vient de l’Encyclopédie...
Houmous Houmous Par Les Délices de Sandstyle 29/01/15 13:35 Si vous souhaitez une entrée orientale très goûteuse que vous pouvez tartiner sur du bon pain frais ,alors je vous conseille vivement de tenter ma recette de HOUMOUS . Ingrédients pour 2 personnes : * 200 gr de pois chiches en conserve. * 1 petite échalote...
Confiture Piña Colada Confiture Piña Colada Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 29/01/15 13:32 Une délicieuse confiture à savourer tout simplement sur des crêpes ou sur une tranche de pain ou de brioche. Mon inspiration : Il était une recette Pour 2 pots moyens : 1 ananas frais 250 g de sucre en poudre 30 ml de rhum ambré 1 noix de coco [...]
Yaourts nature maison Yaourts nature maison Par Mam'presso 29/01/15 13:28 Voivi une nouvelle version de yaourts maison. Oui les yaourts maison que l'on doit boire tellement ils sont liquide merci bien, ça va 5min mais au bout d'un moment ça commence à gonfler quelque peu. En farfouillant sur le net j'ai trouvé qu'il fallait ajouter...
Grand cru Vanille de Philippe Conticini Grand cru Vanille de Philippe Conticini Par Les Macarons à la Chartreuse 29/01/15 13:28 Merci au blog "Il était une fois" pour cette recette ! http://www.iletaitunefoislapatisserie.com/2014/02/grand-cru-vanille-de-philippe-conticini.html#.VMoifWiG840 Recette que vous pouvez également trouver dans le superbe magazine "Fou de pâtisserie" Temps...
Fish & Chips Fish & Chips Par Si t'as faim mange ta main 29/01/15 13:26 Une recette marmiton pour la pâte à beignets. Ingrédients (6personnes) - 1 verre de farine – 1 verre de « bonne » bière – 2 oeufs - 1 filet de cabillaud par personne (100 à 150g) Préparation de la recette : Prendre comme mesure un verre de 25 cl. Mélangez...
Madeleines au chocolat Madeleines au chocolat Par Yumelise 29/01/15 13:00 Recette ou sujet sur Yumelise Retour en enfance avec ces madeleines aux vermicelles en chocolat... Madeleines au chocolat sur Yumelise - recettes de cuisine.
Riz Gaxuxa (Pays Basque) - Dimanche Riz Gaxuxa (Pays Basque) - Dimanche Par Péché gourmand avec Anne Alassane 29/01/15 12:58 - Plat / viande - Martine de Limoges vous propose sa recette d'origine du Pays Basque "Riz Gaxuxa".
Bouillon de chou au genièvre et huîtres pochées Bouillon de chou au genièvre et huîtres pochées Par Saveur Passion 29/01/15 12:52 J'aime beaucoup la texture, le caractère iodé et la saveur des huîtres mais cela fait plusieurs années maintenant que je ne peux plus en manger beaucoup à la fois, et que je les apprécie d'autant mieux cuites que crues. J'aime les paner ou les frire en...
Cœur passion Cœur passion Par Flexipaninie 29/01/15 12:51 Voici un dessert pour les pauses tendresse riche d’instants gourmands à partager avec l’être aimé… Tout léger, tout frais, sa subtile saveur aux tendances “cheese cake” mariée au chocolat blanc terminera de vous ravir avec sa touche de passion!Je [...]
Gâteau au chocolat Cluny / Cluny’s Chocolate cake Gâteau au chocolat Cluny / Cluny’s Chocolate cake Par Halte gourmande chez Nanou 29/01/15 12:46 English version follows Je n’arrive pas à croire que je n’ai pas encore mise en ligne une seule recette de gâteau au chocolat (mise à part les brownies)! Et pourtant, j’en ai testé des recettes de chocolat! Car chez nous, c’est ce qui se mange le plus!...
Iles flottantes ultra rapide Iles flottantes ultra rapide Par Cornello Cuisine 29/01/15 12:42 Pour 6 personnes Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Pour la crème anglaise (recette) 3 jaunes d'oeuf • 1/2 l de lait • 1 gousse de vanille • 15 g de farine • 80 g de sucre Pour les blancs en neige 1/4 l de lait • 3 blancs d'oeuf • 50 g de sucre en poudre Pour...
Iles flottantes ultra rapide Iles flottantes ultra rapide Par Cornello 29/01/15 12:42 Pour 6 personnes Préparation 20 mn Cuisson 10 mn Pour la crème anglaise (recette) 3 jaunes d'oeuf • 1/2 l de lait • 1 gousse de vanille • 15 g de farine • 80 g de sucre Pour les blancs en neige 1/4 l de lait • 3 blancs d'oeuf • 50 g de sucre en poudre Pour...
Angel cake citron jaune et citron vert Angel cake citron jaune et citron vert Par Cook'n blog 29/01/15 12:34 Voici une recette que je vous avais annoncé dans un précédent article, celui de Ma couronne de Noël. Je vous avais promis un article sur l’Angel cake, et quand je tiens des promesses, je les tiens jusqu’au bout! Alors voici ce … Lire la suite →
Biscuits spirales au thé matcha Biscuits spirales au thé matcha Par Framboises & Bergamote 29/01/15 12:30 J'ai eu la chance de recevoir un superbe colis de différents thé bio de marque de Touch Organic, via Filéane , importateur et distributeur de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique. Je remercie Magali de l'Agence Créasens qui m'a fait découvrir...
Cheesecake au citron Cheesecake au citron Par L'atelier de Lilly 29/01/15 12:25 L'autre jour j'ai reçu de mon partenaire Bjorg un paquet de gâteaux secs fourrés au citron. Comme je n'avais pas envie d'y goûter "normalement" (c'est à dire en picorant les biscuits avec un thé) j'ai attendu un peu pour trouver une idée de recette. Un...
Velouté de pâtisson & brisures de marrons au curry Velouté de pâtisson & brisures de marrons au curry Par Lolibox en cuisine 29/01/15 12:22 Un velouté tout en finesse avec le pâtisson et avec du caractère grâce aux marrons au curry Recette de cuisine ou article: Velouté de pâtisson & brisures de marrons au curry sur Lolibox
Crinkles Crinkles Par cuisine d'Afrique 29/01/15 12:22 Préparation : 15 min Les crinkles sont d'adorables petits gâteaux au chocolat. Ils sont beaux, bien que ma photo ne les mette pas en valeur. Par contre au niveau moelleux et goût, c'est un pur délice. Ils ont beaucoup d'avantages ces petits crinkles. Ils sont bons, facile et...
Roghan Josh Roghan Josh Par Bombay Bruxelles 29/01/15 12:18 Je vais parler d'un des classiques les plus connus des « Curry Houses » - le Rogan Josh. Je ai pensé à ce plat parce que c’est ce qui a été servi, entre d’autres, lors du banquet offert par le président indien pour Barak Obama lors de sa visite en Inde...
Tarte Asperges-Ricotta Tarte Asperges-Ricotta Par Je cuisine donc je suis 29/01/15 12:17 Voici une recette que j’ai réalisée en m’inspirant de la recette du blog « j’en reprendrai bien un bout » d’Isabelle qui elle même s’est inspirée de celle de Carine. C’est un délice ! Une tarte moelleuse et pleine de saveurs. Je l’ai … Lire la suite →

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