Les Recettes de Cuisine - 43

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Smoothie banane pêche abricot Smoothie banane pêche abricot Par Plaisir et Gourmandiise 21/09/14 10:21 Le matin, je commence de très bonne heure (5h !) Alors vers 9h je suis vite fatiguée. Je me prépare donc régulièrement un smoothie pour redonner de l’énergie ! Celui-ci est à la banane, abricot et pêche Ingrédients pour 2 verres ½ banane 2 abricots 1 pêche...
Compotée Fraise-Rhubarbe en Crumble Compotée Fraise-Rhubarbe en Crumble Par Ma Pignatta 21/09/14 10:21 Cojean , c'est un de mes petits plaisirs pour manger sur le Pouce à Paris. On s'y rassasie de produits naturels, frais et gourmands (soupes, salades, sandwichs, wraps, jus de fruits...). C'est l'idéal pour un déjeuner sain et équilibré. En dessert, je craque...
Brochettes de crevettes épicées Brochettes de crevettes épicées Par La popotte à lolo 21/09/14 10:17 De jolies petites brochettes pour l'apéro !!!A préparer d'avance ! Ingrédients pour 12 minis-brochettes : 12 belles crevettes cuites 6 tomates cerises 1 gousse d'ail 1 càs de persil hâché 1/2 càc de paprika 3 càs d'huile d'olive le jus d'un demi citron...
Pavé de morue à la crème d’ail caramélisée Pavé de morue à la crème d’ail caramélisée Par Les recettes du chef Hubert 21/09/14 10:15 Préparation : 25 min - Cuisson : 40 min Incisez chaque gousse d’ail, ne les pelez pas. Placez-les dans une petite casserole avec 1 cuillère à soupe d’huile. Cuisez sur feu moyen jusqu’à obtenir une coloration dorée. Ajoutez le sucre en agitant le récipient pour y faire rouler les gousses d’ail....
Topepo (rosso & giallo), le poivron italien à farcir Topepo (rosso & giallo), le poivron italien à farcir Par Saveur Passion 21/09/14 10:15 Il existe en Italie plusieurs petits poivrons à farcir, les mini-mini piquants, baci di Satana (baisers de Satan sic) que l'on trouve souvent en conserve à l'huile farci de fromage ou de thon, la papacella napoletana, fruit côtelé esthétique et coloré (existe...
Tortilla chalupa, bol, saladier, corolle la technique pour taco, salades Tortilla chalupa, bol, saladier, corolle la technique pour taco, salades Par Street Food, Cuisine du Monde 21/09/14 10:12 Des salades élégantes où le support bol, saladier se déguste, c'est facile à faire. Des tortillas moulées, cuites au four ou à la friture sont tendances et tout à fait délicieuses. Elles passent de la cuisine mexicaine à la française et autres, en un clin...
Tagliatelles à la crème de parmesan Tagliatelles à la crème de parmesan Par Petits Plats Entre Amis 21/09/14 10:06 Préparation : 15 min - Cuisson : 10 min Cette recette de tagliatelles à la crème de parmesan est tout simplement un régal. C’est une recette familiale dont les saveurs italiennes nous emportent vers un repas ensoleillé. Ce plat est la parfaite illustration qu’une recette simple peut donner un...
Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée Entremets avec ganache au chocolat et crème pralinée Par Pâtisseries et gourmandises 21/09/14 10:03 Cette recette d'entremets est un peu longue à préparer mais pas compliquée à faire.Il a été très apprécié par tous mes convives et si vous aimez le praliné et le chocolat c'est un gâteau que je vous recommande vivement.Il est un peu riche pour finir un...
Mozzarella jambon cru pistaches Mozzarella jambon cru pistaches Par La fourchette gourmande 21/09/14 10:02 Une recette improvisée avec les moyens du bord pour un apéritif entre amis. Ingrédients Mozzarella : 2 Jambon cru : 4 à 6 tranches suivant la taille Pistaches décortiquées : 2 càs Huile d'olive Basilic Préparation Découper la mozzarella pour obtenir des...
Moqueca de Peixe e Camarão au Maracuja (poisson & crevettes) Moqueca de Peixe e Camarão au Maracuja (poisson & crevettes) Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Un plat qui surprendra vos papilles avec cette recette venue tout droit du Brésil ! Préparation : 20 min – Cuisson : 10-15 min Ingrédients : (6 personnes) 2-3 c.à.s. de confiture de mango/maracuja (dans le kit) 6 dos de cabillaud 500 gr de crevettes 2 gousses...
Churrasco de Boeuf et sa Farofa Churrasco de Boeuf et sa Farofa Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Une recette de brochette brésilienne qui ira parfaitement avec le temps estival ! Préparation : 15 min – Cuisson : 40 – 45 min Ingrédients : (4 personnes) Pour les Brochettes: 2 c.à.s. d’épices churrasco (dans le kit) 1 kg de viande rouge pour brochettes...
Menu Brasil – Kitchen Trotter Menu Brasil – Kitchen Trotter Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Aujourd’hui j’ai le plaisir de vous présenter un délicieux menu 100% Brésilien !!!! Un super kit de chez Kitchen Trotter pour découvrir un pays avec de merveilleuses saveurs qui nous ont fait voyager :-) Dans ce kit il y avait les produits suivants : Sirop...
Apéritif – Kibe de Carne Apéritif – Kibe de Carne Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Un apéritif à base de viande et de céréales telles de petites boulettes, appétissant et bourratif ^^ Préparation : 25 min + 1h de repos – Cuisson : 15 min Ingrédients : (4 personnes) 1 c.à.s. d’épices churrasco (dans le kit) 250 gr de boulgour 500 ml d’eau...
Cookies tout chocolat vraiment satisfaisants Cookies tout chocolat vraiment satisfaisants Par SML Sisters cooking 21/09/14 10:00 Encore une recette, légèrement modifiée, issue du livre "Les secrets de la pâtisserie bio" de Marie Chioca, mon livre de chevet ces derniers temps… Des cookies IG bas idéal pour le goûter ! Ingrédients : 80 g de purée d’amandes complète 150 g farine de...
CAÏPIRINHA Maison CAÏPIRINHA Maison Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Une délicieuse boisson avec du citron vert que l’on peut boire alcoolisée ou non. Un vrai régal bien rafraîchissant et typiquement Brésilien. Préparation : 25 min + 1h de repos – Cuisson : 15 min Ingrédients (4 personnes): 2 cl de sirop Caïpirinha (par...
Apéritif – Pão de Queijo Apéritif – Pão de Queijo Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Une recette au fromage qui accompagnera votre Caïpirinha à merveille ! Vous ne pourrez plus vous en passer, je vous le garantie ;-) Préparation : 10 min – Cuisson : 20 min Ingrédients (4 personnes) Préparation pour pão de queijo (dans le kit) 120 ml d’eau...
Quindim Coco & Brigadeiros au Chocolat Quindim Coco & Brigadeiros au Chocolat Par My SteysCook 21/09/14 10:00 Préparation : 20 min Rien de mieux que de finir sur une pointe sucrée avec une recette qui vous emmenera au soleil ! Et ces douceurs chocolatées vous ferons voyager au bout du monde ! Quel bonheur ^^ Préparation: 20 min + 2 h de repos – Cuisson : 50 min + 10 min Ingrédients...
Chef Bernard Loiseau Chef Bernard Loiseau Par lespetitesrecettesdecaline 21/09/14 09:59 Cette semaine , je vous présente un chef ui hélas nous a quitté il s'agit du chef Bernard Loiseau ( source et photo de Wikipédia & autre ) Bernard Loiseau (13 janvier 1951 - 24 février 2003 ) est un chefs cuisiniers et restaurateurs français du restaurant...
Muffins sans beurre pommes/cannelle/noisettes aux saveurs d’automne Muffins sans beurre pommes/cannelle/noisettes aux saveurs d’automne Par Cuisinedamour 21/09/14 09:58 Bonjour à tous, Aujourd’hui depuis bien longtemps ici à Bordeaux, il fait un peu gris… mais les températures restent agréables ! Comme l’automne approche à grand pas, je vous propose un premier brunch automnal de la saison. Des muffins sans beurre réalisés...
Eclairs au chocolat Eclairs au chocolat Par Michael pâtissier 21/09/14 09:55 Eclairs au chocolat : Préparation faite de pâte à choux dressée en forme allongée et garnie de crème pâtissière au chocolat POUR : 20 éclairs TEMPS DE PRÉPARATION : 40 minutes Ingrédients Pâte à choux : 250gr d’eau 100gr de beurre 1 pincée de sel 1 pincée...

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