Les Recettes de Cuisine - 44

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Confiture de Figues Confiture de Figues Par Pounchki 23/10/14 17:59 Avant que la saison ne soit finie, voici une confiture de figues qui nous a enchanté par son parfum et ses saveurs ! Comme je vous l’ai déjà dit, la figue pour moi a toujours été un fruit que je mangeais nature mais cette année j’ai eu la chance d’en trouver...
Orange curd - Crème à l'orange Orange curd - Crème à l'orange Par Les Crocs du Loupinet 23/10/14 17:54 Les fruits curds (ou crèmes aux fruits) permettent de déguiser toutes sortes de fruits en crèmes délicieuses et onctueuses, pour peu qu'on puisse en extraire le jus. Et les oranges sont juteuses à souhait... Lire la suite »
Fondants au chocolat et au piment d'Espelette Fondants au chocolat et au piment d'Espelette Par Madame Gateau 23/10/14 17:54 Je sais que vous aimez le chocolat. Ne le niez pas, dès que je publie une recette à base de chocolat, je sens dans vos messages vos papilles qui s'émoustillent (contrairement à mon pesto d'épinards - ici - qui a suscité beaucoup moins d'émotions de votre...
Moules au rhum des 1001 nuits Moules au rhum des 1001 nuits Par amafacon 23/10/14 17:46 Moules au rhum des 1001 nuits Ingrédients : 1 kg de moules, 1 oignon, 8 cl de rhum,1 càc de curry 1001 nuits. Faites dorer l'oignon émincé à l'huile d'olive dans un large faitout. Nettoyer les moules et versez-les dans le faitout. Laissez-les s'ouvrir à...
Cannecake Cannecake Par la cuisine de chacha 23/10/14 17:43 Cc voici ma recette de cannecake oui j'ai créée un nom ingrédients : 150g de farine 125g de sucre 1/2 sachet de levure 4 oeufs 125g de beurre 80ml de lait 100g de pépites de chocolat recette : Pour commencer, casser les quatre œufs dans un bol et fouetter...
Muffins noix de coco & chocolat blanc Muffins noix de coco & chocolat blanc Par La Valkyrie Végetarienne 23/10/14 17:42 Je n'ai rien à dire pour ma défense, Votre Honneur. je plaide coupable. prenez un muffin, quand même :) ingrédients (+/-12) - 150g de farine - 1 cuillère à café de levure chimik - 70g de sucre en poudre (roux c'est mieux) - 1 grooosse cuillère à soupe de...
Roulé de Dinde aux choux de Bruxelle braisés Roulé de Dinde aux choux de Bruxelle braisés Par Grain de Sel et Gourmandise 23/10/14 17:39 Martine Roulé de Dinde aux choux de Bruxelle braisés Posté par Martine le jeudi, 23 octobre 2014 dans Plats Taille du texte: Agrandir Réduire Lectures : 68 0 commentaires Notifications Imprimer et avec de la crème sur les choux, parce que c'est meilleur...
Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! } Velouté crémeux de patates douces et carottes au lait de coco & épices { 1-2-3 Veggie ! } Par Les recettes de Juliette 23/10/14 17:34 Bonjour, les gourmands ! Vous vous souvenez sûrement de la campagne "Jeudi Veggie" menée par l'Association Végétarienne de France, non ? Elle nous invite à manger VG au moins une fois par semaine. J'en suis partenaire depuis les débuts et propose régulièrement...
Petit four au citron pour le thé Petit four au citron pour le thé Par Cuisinez avec Djouza 23/10/14 17:32 Préparation : 10 min - Cuisson : 10 min Petit four au citron pour le thé, en petite bouchée nappé d’un glaçage acidulé. J’ai repris la recette des sablés au citron, ces biscuits sont moulés dans un moule emporte pièce silicone. J’ai détourné un sachet de poudre à tarte au citron pour ces biscuits...
Gâteau de pain perdu aux pommes Gâteau de pain perdu aux pommes Par Cooking Julia 23/10/14 17:30 C'est chez Kélou que j'ai vu cette recette qui tombait à pic samedi dernier, étant donné que j'avais une baguette de pain rassis que je ne voulais pas jeter. Eh bien, sans surprise, on s'est régalés ! C'est ultra simple à faire, ça coûte trois fois rien...
Mugcake chocolat blanc framboise Mugcake chocolat blanc framboise Par Plaisir et Gourmandiise 23/10/14 17:28 J’adore le principe des mug cakes. En 5 minutes c’est prêt et tout est fait dans une tasse donc pas vaisselle. Aujourd’hui il sera au chocolat blanc et framboise Ingrédients pour 1 mug cake 30 g de chocolat blanc 30 g de beurre 3 càs de sucre 1 œuf 2 càs...
Shortbreads... ou Sablés Ecossais Shortbreads... ou Sablés Ecossais Par Les douceurs de mon enfance 23/10/14 17:26 Une recette que j'ai adoré faire ! elle est succulente et tellement fondante en bouche ! elle vient de mon amie Moufida de son blog Délice de Tunis qui l'a elle même tiré du site " Sucrissime " Ingrédients pour une trentaine de biscuits : 100g sucre 200g...
Brandade de morue Brandade de morue Par la cuisine et claudine 23/10/14 17:24 Avec sa petite salade La brandade de morue souffre d'une mauvaise image, sûrement due aux souvenirs de certaines cantines ou cafétérias servant une infâme purée où cohabitaient des grossiers morceaux de pommes de terre et de poisson aux saveurs un peu puissantes....
Purée au multicuiseur (Pommes de terre et Carottes) Purée au multicuiseur (Pommes de terre et Carottes) Par Multicuiseur & Mijoteur 23/10/14 17:20 Ça faisait bien longtemps que je n’avais pas fait de purée maison. J’ai utilisé mon multicuiseur pour faire cette purée, du moins pour la cuisson des légumes. Je vous rappelle au passage qu’il est...
Sablés au sarrasin, cannelle et confiture de framboises Sablés au sarrasin, cannelle et confiture de framboises Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 23/10/14 17:18 Bien que désormais accoutumée à travailler et à faire des recherches pour mes exposés et autres devoirs, je suis tout de même plutôt contente d'être en vacances pour une semaine. Je ne compte néanmoins pas chômer cette semaine afin de ne pas perdre ce rythme...
Tartelettes au chocolat et pastilles Vichy Tartelettes au chocolat et pastilles Vichy Par Goûter Gourmand 23/10/14 17:14 Une envie de tarte ? Des pastilles à la menthe sous la main? Une tablette de chocolat dans le placard ? Tout ce qu’il vous faut pour réaliser cette recette originale : la tarte au chocolat et pastilles Vichy. Une touche de menthe rafraîchissante dans un...
Irrésistibles recettes au Chocolat Irrésistibles recettes au Chocolat Par Grelinette et Cassolettes 23/10/14 17:09 Encore un livre de recettes au Chocolat ? Non pas du tout ! Ce livre n’a rien à voir avec les autres : il est écrit par Marie Chioca ! C'est-à-dire qu’il est aux antipodes des recettes traditionnelles, saturées de sucre, beurre et crème ! Avez-vous vécu...
Tarte poire/chocolat Tarte poire/chocolat Par la cuisine de chacha 23/10/14 17:07 Cc les loulous voici ma recette de tarte poire/chocolat ingrédients : 1 pâte feuilleter 120 g de chocolat en morceaux 120 g de poire en morceaux 3 oeufs 3 cuillères de crème fraîche épaisse 3 cuillères de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 cuillères...
Tartelettes aux tomates cerises, philadelphia et origan Tartelettes aux tomates cerises, philadelphia et origan Par L'art d'accompagner les restes 23/10/14 17:00 Cette année, ma récolte de tomates cerises n’a pas été terrible. Mais j’ai quand même pu faire quelque recette. En voici une délicieuse : Pour 12 tartelettes : 1 pâte brisée maison 200 g de farine 100 g de beurre froid 5 cl d’eau 1 pincée de sel Tomates...
Tartines rocamadour et mures Tartines rocamadour et mures Par la cuisine de chacha 23/10/14 16:52 Cc les loulous voici la recette de ma grand-mère de tartine au fromage ingrédients : (1 personne ) 2 tranches de pain de campagne 1 tranche de rocamadour Quelques mures Huile d'olive recette : 1.Sur les tranches de pain mettre un peu d'huile d'olive , y...

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