Les Recettes de Cuisine - 44

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Bâtonnets de polenta grillés à la plancha Bâtonnets de polenta grillés à la plancha Par Aurélie's cooking 21/10/14 14:00 Voici un moyen très facile de cuire la polenta : les faire griller à la plancha !! Je vous conseille aussi de vous procurer l’excellent livre d’une bloggueuse que j’affectionne particulièrement : « Polenta » aux éditions La Plage, écrit par Céline Mennetrier,...
Boulettes de viande maison Boulettes de viande maison Par Bon et Fait-maison 21/10/14 13:59 Vous avez vu le film "Hancock" avec Will Smith ? (Oui, je sais, il date...). A chaque fois que je le re-re-re-re-regarde, le passage où ils mangent des spaghettis aux boulettes de viande me donne faim... Elles sont ENORMES leurs boulettes, et semblent terriblement...
Cupcakes au citron / huile d’olive Cupcakes au citron / huile d’olive Par Le blog de Samar 21/10/14 13:56 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min Les cupcakes, je n’en fait pas souvent et pourtant mes filles aimeraient tant ! je ne sais pas, le beurre je n’en suis pas fan. Quand j’achète des cupcakes à mes filles je ne suis vraiment pas capable ni de les finir ni de toucher à la crème au beurre....
Banoffee pie ou encore quand un dessert se fait cochon Banoffee pie ou encore quand un dessert se fait cochon Par Miss Papila 21/10/14 13:55 Tout juste avant de vous parler de Paris, je vous fais un petit retour rapide sur Londres. J'y ai fait la découverte d'un dessert tout simple et des plus cochon grâce à ma collègue M., le Banoffee Pie! Vous connaissez? En fait, son nom vient de la contraction...
« Tajine » dinde pruneaux et amandes « Tajine » dinde pruneaux et amandes Par Quicky'N'Tasty 21/10/14 13:53 J’ai tenté ce tajine car en ce moment je suis en plein déménagement. Du coup je suis un peu obligé de vider mon garde manger… Je me retrouve à faire des associations de produits que je n’aurais jamais imaginé et qui pourtant se marient très bien! Pour cette...
Biscuits à la cuillere Biscuits à la cuillere" Par Eve son Momix et Demarle 21/10/14 13:52 Moi je vous dit les Brossard, LU, et tous ceux qui fabrique des biscuits cuillère non qu'à bien se tenir............. avec cette recette que j'ai prise sur le blog de Mercotte( je l'adore!!!). Je l'ai est réaliser dans mon empreinte mini allongée. Je vous...
Pommes duchesse Pommes duchesse Par Yumelise 21/10/14 13:50 Recette ou sujet sur Yumelise Des pommes duchesse maison, c'est si simple à faire et tellement bon... Pommes duchesse sur Yumelise - recettes de cuisine.
Curry de poulet à la mangue et lait de coco Curry de poulet à la mangue et lait de coco Par La Table de Baudimont 21/10/14 13:50 Si nous n’aimez pas le sucré-salé, passez votre chemin ! La Mangue apporte un côté fondant sucré avec une pointe d’acidité et le lait de coco apporte du velouté à l’ensemble . Un plat original très simple à préparer :) Pour 2 personnes 2 blancs de poulet...
Bricks au haddock fumé Bricks au haddock fumé Par Confessions de 2 Foodaholic 21/10/14 13:48 Hello Les Foodaholic :) Voici pour le déjeuner une recette express qui saura ravir vos papilles :) Vous connaissez notre amour pour la feuille de brick qui permet de faire un repas ou une entrée en un rien de temps et qui par son croustillant permettra...
Gâteau aux pommes et aux amandes Gâteau aux pommes et aux amandes Par la cigogne toquée 21/10/14 13:48 Préparation : 20 min - Cuisson : 35 min Des pommes encore ...Cette fois j'ai réalisé la recette de mon amie Brigitte dont je vous recommande la chambre d'hôte, à côté de la belle cité de Carcassonne, et publiée sur le forum " au coin du feu". Ingrédients, pour le moule " tablette", mon chouchou.....
Flamiche aux poireaux et aux lardons Flamiche aux poireaux et aux lardons Par Une pipelette en cuisine 21/10/14 13:45 J'ai envie depuis un moment de faire une tarte aux poireaux.... mais je me sers toujours de mes légumes pour faire autre chose !!!! Mais à l'occasion d'une nouvelle édition de Culino Versions, j'ai enfin réalisé ma tarte !!!! Cette fois-ci, Laurence nous...
Cretons de veau (recette typiquement Québécoise) Cretons de veau (recette typiquement Québécoise) Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 21/10/14 13:40 La cuisine Québécoise continue cette semaine….. avec une recette typique de ma jeunesse. Impossible d’être québécoise et de ne pas connaitre les cretons. On les retrouve partout et ils font partie des brunch typique du Québec accompagné d’oeufs et de pomme...
Bundt Cake au Citron pour profiter du Soleil d' Automne Bundt Cake au Citron pour profiter du Soleil d' Automne Par Time to Eat 21/10/14 13:35 Dès le matin, ces derniers jours, on a senti que ce fameux été Indien s' éternisait... Des journées parfaites jusqu' à présent sur la Côte... Un Temps qui incite à la Balade... Mais ça, ça sera pour le prochain billet... Pour l'heure, si l'on se contentait...
Maboudofu japonais revisité vegan Maboudofu japonais revisité vegan Par lacuisinedevalerie 21/10/14 13:31 100 g de protéines de soja hachées 200 g de tofu soyeux 1 càc de fécule de pommes de terre 1càs d'eau 4 càs d'huile 3 gousses d'ail sauce de soja 1 càc de sucre 150 ml de bouillon de légumes huile pimentée au sésame ciboulette (si on a) Préparer les protéines...
Quiche aux knacki et mimolette Quiche aux knacki et mimolette Par Amandine Cooking 21/10/14 13:30 Une quiche toute simple et rapide pour un repas sans prise de tête ! (un bon repas du dimanche soir ^^). Ingrédients : une pâte brisée (recette maison en cliquant ici) 4 knacki 100g de mimolette 1 cuil. à soupe de moutarde à l'ancienne 2 œufs 15cl de crème...
Oeufs marinés Oeufs marinés Par dansmacuisine 21/10/14 13:30 Voici ma seconde participation à la Culino Version. Ce mois-ci, c'est Laurence de Plaisir et équilibre qui nous a concocté le thème du Brunch. Que dire sur ce thème à part qu'il est très varié et compliqué à la fois. Sur la table d'un brunch il peut y avoir...
Mini-cakes poivrons-feta Mini-cakes poivrons-feta Par Pause Nature 21/10/14 13:30 Pour ce mois d'octobre nous brunchons chez "Culino Versions"!!! Ce mois-ci la marraine désignée est Laurence du blog : Plaisir et Équilibre ! Alors si vous voulez, vous aussi, participer aux prochains défits que nous lance "Kaderick en kuisinn", un clic...
Compote de pommes et poires aux quatre epices Compote de pommes et poires aux quatre epices Par Petites Gourmandises 21/10/14 13:30 Une compote épicée pour donner un petit côté exotique à un dessert tout simple. L'association des pommes et des poires permet d'obtenir une compote douce en goût. ingrédients: 5 pommes 5 poires 75 g miel 1 c à soupe de 4 épices Epluchez les fruits et coupez...
Croque-Monsieur à la viande des grisons et fromage Croque-Monsieur à la viande des grisons et fromage Par Gourmandise et Passion 21/10/14 13:14 Pour le compte de Culinoversions il fallait réaliser une ou plusieurs recettes sur le thème du Brunch. Je me demandais ce que j'allais bien pouvoir proposer. Alors en surfant j'ai eu l'idée d'imaginer un croque-monsieur gourmand pour particper au concours....
Croissants et pains au chocolat briochés Croissants et pains au chocolat briochés Par Gourmandise et Passion 21/10/14 13:14 Voici ma deuxième recette sur le thème du Brunch de Culinoversions : des brioches version croissant et pain au chocolat. Inspirée par recette algérienne bysaloua, j'ai bien aimé la texture de la pâte et puis on est bien dans le thème !!! J'ai sorti 6 croissants...

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