Les Recettes de Cuisine - 41

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Gougères Gougères Par Un Livre Gourmand 26/02/15 09:00 De petites douceurs légères comme un nuage, fondantes, généreuses en fromage, et si savoureuses qu'elles disparaissent toutes seules. J'exagère à peine si j'avoue rêver d'en faire de puis plusieurs années sans jamais oser croyant que ce serait compliqué....
Pâte à tartiner crunchy Pâte à tartiner crunchy Par Piratage Culinaire 26/02/15 09:00 Je me suis laissée tenter par une recette de pâte à tartiner maison...crunchy. Elle est gourmande à souhait avec ses noisettes caramélisées. Idéal pour tartiner de bonnes tranches de pain ou pour garnir des crêpes. Alors, à vos mixeurs !!! Temps de préparation...
Filet de poulet, sauce à l'oignon Filet de poulet, sauce à l'oignon Par La cuisine de Lilly 26/02/15 09:00 Un petit plat léger, rapide et simple à faire, exactement ce qu'il faut pour les vacances ! C'est la recette proposée par Carine -clic- qui m' a fait envie d'une bonne sauce crémeuse aux oignons. [...]
Apprendre à faire du bon pain, sur marseille Apprendre à faire du bon pain, sur marseille Par Blog Cardamome 26/02/15 08:55 Le dernier atelier pain, c'était il y a quelques jours, voici le lien avec les explications et les photos. On a fait trois sortes de pain: baguette, pain basique sans pétrissage (pour gens préssés!) et pain paillasson (mon appelation) sur poolish. Pour...
Verrines de Crevettes Marinade Exotique, Chantilly Citron Vert Verrines de Crevettes Marinade Exotique, Chantilly Citron Vert Par Le blog de les-voyages-de-gridelle 26/02/15 08:54 Il y avait quelques temps que je n'avais pas réalisé de nouvelles verrines apéritives n'est ce pas? Et bien c'est chose faite! Et puis je vous préviens, celles-ci elles explosent en saveurs! C'est ce que je voulais en préparant mes mélanges, mais c'est...
Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat (Technique du ballon) Une Apple Rose dans sa Coupelle Chocolat (Technique du ballon) Par Madem0iselle M 26/02/15 08:45 Du Chocolat, une Rose ... J'♥♥♥♥ les Roses ♥♥♥ Un petit dessert So L.O.V.E! ♥ ♥ ♥ ♥♥ Une coque en chocolat avec la technique du ballon : On fait fondre du chocolat, on étale un cercle de chocolat qui servira de socle à notre coupelle puis [...]
Oatmeal Digestive Biscuits (Biscuits à l’avoine) Oatmeal Digestive Biscuits (Biscuits à l’avoine) Par Les Pepites de Noisette 26/02/15 08:35 Connaissez-vous les digestive biscuits, plus connus aux USA sous le nom de Graham crackers ? Et bien en voici une recette, à l’avoine, originaire d’Écosse, qui me vient d’une amie (la même qui m’a donné la recette de ce délicieux cake aux prunes) qui m’a...
Jambalaya express au thermomix (ww 7pp) Jambalaya express au thermomix (ww 7pp) Par La cuisine de Poupoulel 26/02/15 08:30 Pour la première fois je vous présente une recette Weight Watchers, je ne suis pas le programme, mais je fais attention à ma ligne, car ces dernières temps j'ai pris 2kg (faut dire avec tous ces gâteaux et autres) donc je veux les perdre et ne pas les reprendre....
Salade de chou blanc (coleslaw) Salade de chou blanc (coleslaw) Par La tendresse en cuisine 26/02/15 08:28 Coleslaw (salade de chou blanc) Une salade qui accompagne à ravir tous les plats américains : burgers, barbecue, dinde, etc. C’est une salade fraîche et croquante, facile à faire et... Read The Rest → Cet article Salade de chou blanc (coleslaw) est apparu...
Tourte pomme de terre, lardons, crème persillée Tourte pomme de terre, lardons, crème persillée Par Plaisir et Gourmandiise 26/02/15 08:25 Un petit plat bien réconfortant de ce temps, j’ai choisi une tourte pomme de terre, lardon et crème persillée. Ingrédients 2 pâtes feuilletées 4 grosses pommes de terre ou 8 moyennes 500 g de lardons 1 oignon 1 petit pot de crème fraiche (environ 250g)...
Tartinade de champignons de paris Tartinade de champignons de paris Par Histoires de fruit 26/02/15 08:16 Les champignons, c’est un ingrédient que j’ai détesté de toute mes forces durant mon enfance (et adolescence), je trouvais ça... Lire la suite
Nouvelle cuisine Nouvelle cuisine Par La popotte à lolo 26/02/15 08:14 Ça y est mon chéri à pratiquement fini de m'installer ma nouvelle cuisine, il manque encore quelques éléments et ce sera fini....elle n'est pas très grande mais très fonctionnelle !
Croque-monsieur flamenkuche façon Philippe Conticini Croque-monsieur flamenkuche façon Philippe Conticini Par The Cook Time 26/02/15 08:07 Croque-monsieur méga gourmand. J'avais envie d'une recette de croque-monsieur gourmande et c'est réussi! C'est même très gourmand! Ces petits sandwichs sont fondants, coulants et riches en calories. Je me suis inspirée d'un livre Croquez Monsieur! de Philippe...
Tiramisu aux marrons glacés Tiramisu aux marrons glacés Par Mes trucs à moi 26/02/15 08:00 Je n'y ai même pas goûté, et pourtant les tiramisu j'adore ça ! Je fais preuve d'une volonté sans faille pour ne pas succomber à la tentation sucrée qui me travaille nuit et jour! Dur dur d'être gourmande ! En tous cas, cela fait le bonheur de monsieur...
Cuisine et 7ème art : Jean Imbert fait son cinéma au Palais de Tokyo Cuisine et 7ème art : Jean Imbert fait son cinéma au Palais de Tokyo Par Saveur Passion 26/02/15 08:00 L'ancien lauréat de Top chef Jean Imbert a lancé ce début d'année une collaboration avec les cin émas Mk2 : allier gastronomie et cinéma au Palais de Tokyo , dans une salle de projection privée de 25 places baptisée "Mademoiselle Cinéma" . Le menu est élaboré...
Muffin citron & pavot Muffin citron & pavot Par Toque de choc 26/02/15 08:00 Une petite envie de muffins ensoleillés et acidulés. Ma première fournée est un peu plate car la pâte était trop liquide. J’ai modifié les proportions en conséquences dans ma recette pour que vous ayez un plus joli bombé (comme sur celui que vous voyez...
Veau marengo Veau marengo Par Recettes légères et gourmandes 26/02/15 08:00 Une bonne recette qui mijote pendant que vous vaquez à vos occupations. A la base il faut 4 carottes, je les ai oublié, mais vous pouvez les mettre bien-sûr. Pour 6 personnes - 800 g de veau maigre - 1 cs de margarine - 2 cs de farine - 25 cl de vin blanc...
Petits pains aux flocons d’avoine Petits pains aux flocons d’avoine Par Mon petit répertoire 26/02/15 08:00 1 fromage blanc (petit pot de 100 g) 80 ml d’eau 20 g de miel liquide 20 g de mélasse 150 g de farine T55 100 g de farine complète 30 g de flocons d’avoine 1 cs de levure Francine 30 g de beurre 1 cc de sel Dans une casserole, chauffer … Lire la suite →...
Quiches jambon & comté façon traiteur Quiches jambon & comté façon traiteur Par Q-e-zine 26/02/15 08:00 Façon traiteur ? Oui c'est comme ça que j'appelle les petites quiches avec une garniture bien généreuse (#2cm) qui me font toujours craquer ! Aujourd'hui, je vous donne donc ma version de ce que je trouve être une quiche bien généreuse ! :) Ingrédients...
Nouveau partenaire : Manelli Nouveau partenaire : Manelli Par Nattycuisine2 26/02/15 08:00 Je vous présente aujourd'hui un nouveau partenaire qui ma fait l'honneur de me faire confiance en m'envoyant un de ses produits. La gamme Manelli est large. Si je vous présente les deux modèles que j'ai pour ma part choisis, il en existe de nombreux autres...

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