Les Recettes de Cuisine Saine et Entrees
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Chaussons de viande hachée aux légumes
Par Les joyaux de Sherazade
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01/04/12 16:42
Des chaussons de viande hachée aux légumes à la pâte filo, et cuit au four. Des chaussons salées, une sorte de bourek super light, très peu de matière grasse et sans friture. A la différence des chaussons habituels, ils sont réalisés avec la pâte filo,...
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Roulés d'aubergine
Par amour de cuisine chez soulef
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21/03/12 15:14
bonjour tout le monde, présenter comme apéritifs ou comme une petite entrée, voila de délicieux roulés d'aubergine relever avec le délicieux gout du pesto de basilic, et doux avec la mozzarella fondant qui coule a chaque bouchée. pour 4 personnes: 2 aubergines...
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Salade de printemps
Par Les joyaux de Sherazade
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17/03/12 09:34
Le printemps s’annonce bien, le soleil refait son apparition, et les salades de saison avec. Avec une salade,on est sure de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer et léger. En voilà une toute simple, délicieuse et avec celle là vous avez les...
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Tomates farcies, Nids en tomates aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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13/03/12 11:34
bonjour tout le monde, voici une très belle entrée, qu'on peut même emmener avec nous lors d'un pique-nique, ou juste déguster avec une salade pour un repas léger, ces délicieuses tomates croquantes, fermant dans leur coeurs un oeuf, garnies d'une belle...
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Salade de pâtes au poulet
Par Les joyaux de Sherazade
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27/02/12 15:56
Une bonne salade complète: des pâtes, du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Elle est super bonne cette salade et légère en plus …. Une salade de pâte froide, rapide à faire qui peut être...
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Brochettes de dinde au sésame
Par Les joyaux de Sherazade
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24/02/12 04:56
Des mini brochettes toute simple, diététique et très gouteuse. Une recette express qui se prépare en 10-15 mn , cuisson comprise pour un résultat très agréable. Une viande au gout de l’huile d’olive et du sésame, en plus d’être joli, c’est super bon cette...
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Aumônières de Saint-Jacques
Par Les joyaux de Sherazade
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17/02/12 10:47
Une aumônière de saint-jacques aux légumes sur un lit de crème à la ciboulette, une recette simple, savoureuse et présentable, à servir en entrée, ou même en plat, un régal Ingrédients: -12 grandes ou 24 petites noix de saint jacques -60 g de beurre salé...
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Indienne : galettes de pommes de terre farcies
Par Les joyaux de Sherazade
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08/02/12 13:08
Une savoureuse recette indienne, des galettes de pommes de terre connues sous le nom de PETIS . Ces galettes sont farcies avec une préparation à base de viande hachée, de petits pois, d’herbes et d’épices qui vont merveilleusement parfumées tout ça. Servies...
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Calarmars au vin
Par C'est très facile à faire
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03/02/12 17:30
Cette recette est une petite merveille de verrine aux accents marins à présenter en entrée pour se faire plaisir. Je l'ai trouvée dans l'excellent livre : Les recettes préférées de mes copines. Elle allie cuisine saine et senteurs du large avec les calamars...
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Carottes à l’orientale participent au défi “Les saveurs sans les calories”
Par Un siphon fon fon...
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19/06/11 09:06
Mon homme n’étant pas fan de l’eau de fleur d’oranger, je ne pouvais pas lui proposer les carottes à la marocaine - quoique, ça n’aurait pas été la première fois qu’il aurait dit ne pas aimer un ingrédient et que je serais tout de même parvenue à lui faire...
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Cake au poulet et à l’estragon
Par Un siphon fon fon...
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27/05/11 07:21
Le week-end dernier, la troupe de danseurs à laquelle j’appartiens avait décidé de passer la journée du dimanche ensemble et chacun d’entre nous devait apporter un petit quelque chose à grignoter. Dans ces genre de cas, si on pense à les découper par avance...
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Tartelettes au poulet et aux pousses d’épinards
Par Un siphon fon fon...
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07/04/11 14:04
A la réception de mon Cuisine Actuelle n°244 du mois d’avril, il ne m’a pas fallu longtemps pour avoir envie d’essayer la tarte au poulet et aux pousses d’épinards figurant sur les fiches cartonnées centrales. Aussitôt vue, aussitôt essayée… ou presque...
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Jeunes pousses d’épinards aux pomelos et aux foies de volaille
Par Un siphon fon fon...
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31/03/11 07:54
Les beaux jours se prêtent à merveille aux préparations rapides, fraîches et vitaminées. C’est ainsi que je me suis souvenue d’une salade découverte l’année dernière sur le site internet du magazine Cuisine Actuelle auquel je suis abonnée : www.cuisine-et-recette.fr...
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