Les Recettes de Cuisine Saine et Salades
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Les recettes les plus appréciées
Salade de fraises à la vanille et au citron
Par La cuisine et les voyages de Prici
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18/05/12 05:00
Un excellent dessert, fruité et plein de vitamines. On s'est régalé!!! Pour 4 personnes: 800g de fraises 1 citron vert 8 morceaux de sucre de canne 30g de sucre en poudre 1 gousse de vanille Des feuilles de menthe Laver les fraises, les sécher, les équeuter...
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Salades d'avril 2012
Par Végécarib
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02/05/12 20:52
Comme chaque mois, quelques photos des salades qui ont agrémentées mes assiettes au mois d'avril. Pourvu que ça vous donne des idées ! Salade de riz complet avec poivron, tomate, concombre, maïs, oignon, estragon, vinaigrette. Salade style piémontaise :...
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Porc hoisin, salade poivron rouge et pomme verte: recette lègère
Par midi cuisine
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26/04/12 09:00
Malgré la présence de la viande de porc voici un plat très léger. A préparer pour 3 à 4 personnes selon vos appétits... Env 600 g de filet mignon de porc 3 cuillères à soupe de sauce hoisin 3 cuillères à soupe d'eau Env. 100 g de jeunes pousses d'épinard...
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Salades de mars 2012
Par Végécarib
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03/04/12 20:32
Et voilà les salades que j'ai préparées au mois de mars pour accompagner mes petits plats ! (Sauf la salade de pâte qui était un plat complet à elle toute seule.) Salade grecque : feta, olives noires, tomates, concombre, basilic, huile d'olive Salade de...
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Tomates farcies, Nids en tomates aux oeufs
Par amour de cuisine chez soulef
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13/03/12 11:34
bonjour tout le monde, voici une très belle entrée, qu'on peut même emmener avec nous lors d'un pique-nique, ou juste déguster avec une salade pour un repas léger, ces délicieuses tomates croquantes, fermant dans leur coeurs un oeuf, garnies d'une belle...
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Salades de janvier et février 2012
Par Végécarib
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10/03/12 11:54
Je suis en retard comme un lapin blanc. Voici la récap des salades ! Comme j'en avais fait peu en janvier, j'ai décidé de faire une récap commune avec février. Le passage de mes beaux parents en janvier explique la présence de champignons frais (je n'achète...
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Salade printanière:maïs,champignons de paris,coriandre,poivron rouge ,tomate
Par Un zeste de tout en cuisine.
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07/03/12 13:47
C'est drôle comme à l'approche du printemps nos envies changent ....les aliments ou plats qui nous faisaient encore envie hier nous paraissent tout d'un coup lourds ..... Pour autant, pas question pour moi de faire un trop grand pas...Devant les étals de...
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Salade de pâtes au poulet
Par Les joyaux de Sherazade
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27/02/12 15:56
Une bonne salade complète: des pâtes, du poulet, des tomates, des olives, du fromage, tout ça parsemé de ciboulette et arrosé d’huile d’olive. Elle est super bonne cette salade et légère en plus …. Une salade de pâte froide, rapide à faire qui peut être...
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Salade de pâtes au thon
Par Ptite Tok au Soleil
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20/02/12 04:29
Salut tout le monde!!! Dimanche tranquilou et ensoleillé! Voici une recette rapide, simple et saine : que demander de plus ????? ..... ben la recette !.... okay okay ! la voilà !!! Pour 4 personnes : 3 poignées de pâtes au choix 1 boite de 300g environ...
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Savez-vous cuisiner le chou autrement ? Salade de chou râpé aux saveurs Nippones
Par Un zeste de tout en cuisine.
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15/02/12 14:00
J'ai voulu en savoir davantage sur le chou.... pour le cuisiner autrement ....léger,vitaminé.... Pour le voir sous un nouveau jour,me repérer dans la jungle des choux et oublier, mais pour un temps seulement, les trop communs brocolis,chou cabus et choux...
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Salades de décembre 2011
Par Végécarib
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02/01/12 18:45
Elle vient à point nommé, la récap mensuelle des salades. Je suis sûre que tout le monde a envie d'un peu de légèreté, et vite, on se dépêche avant la galette des rois qui nous attend au tournant pour saper tous nos efforts ! Avocat, poivron rouge, olives...
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Salades de novembre 2011
Par Végécarib
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04/12/11 11:10
Figurez vous que mon appareil photo m'a lâchement abandonné en ce mois de novembre. l'obsolescence programmée ou l'humidité tropicale ont eu raison de ses (presque) 3 ans de bons et loyaux services, amen. Du coup, il n'y a pas tout cette fois ci, mais ce...
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Lasagnes au tofu et à la salade cuite
Par Végécarib
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14/11/11 10:02
Mon voisin m'a donné ses pieds de salade qui commençaient à monter en graine. Phénomène courant avec la chaleur tropicale et les pluies irrégulières. J'ai reçu dix-neuf pieds de salade, certes tout petits mais tout de même... dix-neuf ! J'en ai utilisé...
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Salades d'octobre 2011
Par Végécarib
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03/11/11 11:45
Pas trop de salades composées ce mois ci : j'ai surtout mangé beaucoup, beaucoup de salade verte toute bête ;-) Papaye râpée aux noisettes grillées, graines de sésame, huile de noix sur les conseils de Lolo Graines germées, cubes de papaye, chou, concombre,...
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Menu 304 : Salade Umami pour la cinquième saveur de la semaine du goût
Par Dis Maman, on mange quoi ?
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22/10/11 00:17
La saveur Umami serait la cinquième saveur fondamentale que notre sens du goût percevrait après le sucré, le salé, l'acide et l'amer. On retrouve cette saveur dans les champignons, les fromages, les viandes, certains thés et bien-sûr dans la cuisine asiatique....
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Taboulé de Damas
Par Un siphon fon fon...
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15/09/11 08:29
Ingrédients pour 6 personnes : - 200 g de boulgour (blé concassé) - 4 tomates - 4 petits oignons nouveaux avec leurs tiges - le jus de 3 citrons - 1 cuil. à soupe de coriandre ciselée - 1 cuil. à soupe de feuilles de menthe hachées - 6 cuil. à soupe d'huile...
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Salade de pois chiches à l’orange
Par Un siphon fon fon...
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05/09/11 08:19
Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… En cette...
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Carottes à l’orientale participent au défi “Les saveurs sans les calories”
Par Un siphon fon fon...
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19/06/11 09:06
Mon homme n’étant pas fan de l’eau de fleur d’oranger, je ne pouvais pas lui proposer les carottes à la marocaine - quoique, ça n’aurait pas été la première fois qu’il aurait dit ne pas aimer un ingrédient et que je serais tout de même parvenue à lui faire...
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Salade de fraises, roquette et pignons
Par Un siphon fon fon...
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09/06/11 17:48
Depuis que je tiens mon blog et étudie savamment mes bouquins de cuisine, je remarque de plus en plus l’usage des fraises en préparation salée. Passé le temps de l’étonnement, la curiosité a pris le dessus et c’est cette recette qui m’a donné envie de sauter...
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Jeunes pousses d’épinards aux pomelos et aux foies de volaille
Par Un siphon fon fon...
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31/03/11 07:54
Les beaux jours se prêtent à merveille aux préparations rapides, fraîches et vitaminées. C’est ainsi que je me suis souvenue d’une salade découverte l’année dernière sur le site internet du magazine Cuisine Actuelle auquel je suis abonnée : www.cuisine-et-recette.fr...
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