Les Recettes de Carottes - 8

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Soupe de carottes vichy Soupe de carottes vichy Par Cooking Julia 08/10/14 17:30 On connaît tous les carottes Vichy, mais la soupe de carottes cuites dans de la St-Yorre, c'est un peu moins fréquent. Et pourtant, cette soupe est non seulement délicieuse, mais excellente à la santé. Adaptée d'une recette du Grand livre de l'équilibre...
Etuvée de carottes à la moutarde parfumée à l'estragon Etuvée de carottes à la moutarde parfumée à l'estragon Par La table est dressée ! 08/10/14 16:20 A nouveau, je me suis inspirée d'une recette trouvée sur le blog de Mark pour servir des carottes. Durant la saison froide, je sers souvent un plat wallon très populaire jadis et que l'on nomme "one situvée". Elle est à base d'un légume et de pomme de terre...
Rognons sauce Madère-Ecdrasé pdt-Carottes et Purée d' Orties Sauvages Rognons sauce Madère-Ecdrasé pdt-Carottes et Purée d' Orties Sauvages Par Miam la cuisine de Cath 08/10/14 11:45 Toujours dans la semaine " Je cuisine Simple " à la demande de Mr .. Ce soir c'est un plat qu'ils aiment bien à la maison !! Moi aussi mais pas trop souvent .. Pour tout vous dire j'aime bien les rognons mais à cuisiner moins.. Pourquoi ? [...]
Confiture pommes-carottes, au raisin Confiture pommes-carottes, au raisin Par babakitchen 08/10/14 09:30 Voici une petite variante de la confiture pommes-carottes d'il y a quelque temps, la recette de rachel m'avait titillé la curiosité et j'ai décidé de tester en ajoutant quelques raisins noirs ma tendance aurait été de tout balancer en vrac dans ma casserole...
Poêlée de légumes d’automne Poêlée de légumes d’automne Par Diet-et-delices 08/10/14 09:22 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 200 g de pommes de terre - 200 g de carottes - 200 g de navets - 200 g de céleri boule - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 oignon blanc - 1 […]
Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Tagliatelles de légumes crus : carotte, courgette, concombre, radis blanc Par les Chickas en cuisine 07/10/14 20:53 Une petite salade sans prétentions parfaite pour les lendemains de festin. Ingrédients pour 1 personne: - 1 carotte - 1/6 de radis blanc - 1/2 concombre - 1 petite courgette - 3 càs de jus de citron Lavez vos légumes et épluchez-les. Avec un économe râpez...
Tarte  au pesto de truffe d'été, panais et carotte, pâte à la noisette et à l'épeautre Tarte au pesto de truffe d'été, panais et carotte, pâte à la noisette et à l'épeautre Par Rosenoisettes, calme et gourmandise... 07/10/14 17:00 Ah, la noisette, l'une des saveurs automnales qui m'est chères... J'en mettrais également partout si mes réserves étaient inépuisables ! Hélas le jour où un noisetier productif ornerait mon jardin est loin d'être proche, cependant il y en a un pas très...
Velouté carottes et patates douces Velouté carottes et patates douces Par babakitchen 07/10/14 09:32 Source : elle à table la recette d'origine titrait : velouté épicé carottes-patates douces, mais vu la quantité ridicule d'épices dans cette soupe, j'ai préféré zapper le mot, ceci dit c'était quand même archi mega délicieux comme soupe veloutée, j'ai adoré...
Galette de pomme de terre & carotte Galette de pomme de terre & carotte Par La cuillère aux mille délices 07/10/14 07:57 U n accompagnement simple et coloré... Ingrédients : (Pour 4 galettes) 300 gr de pommes de terre 150 gr de carotte 1 oeuf 40 gr de gruyère râpé Persil Sel, Poivre Préparation : 1) Éplucher et râper les carottes ainsi que les pommes de terre. 2) Ajouter...
Salade au chou rouge, carottes, radis, orange et sa vinaigrette à la clémentine et au miel (Salad with red cabbage, carrots, radishes, orange and Clementine vinaigrette and honey) Salade au chou rouge, carottes, radis, orange et sa vinaigrette à la clémentine et au miel (Salad with red cabbage, carrots, radishes, orange and Clementine vinaigrette and honey) Par My Culinary Curriculum 07/10/14 07:24 Préparation : 12 min On peut aussi déguster des salades en automne il suffit de choisir des légumes de saison. J'ai donc décidé de vous proposer une recette au chou rouge avec sa vinaigrette à la clémentine. Les choux c'est la saison, il y en a de toutes sortes dans le magasin...
Jarret de veau aux carottes Jarret de veau aux carottes Par Les recettes de Poulette et Ratounette 06/10/14 21:38 Un plat de saison pour lutter contre le froid qui arrive... Ingrédients pour 3 gourmands : 2 oignons ; 3 belles tranches de jarret de veau ; 2 grosses cuillères à soupe de farine ; 1 bon kilo de carottes ; 1 bouillon de légumes - j'utilise les bouillons...
Sauté de dinde aux carottes ww Sauté de dinde aux carottes ww Par la cuisine de boomy 06/10/14 17:52 Un plat parfait pour ces températures automnales et cette humidité de ces derniers jours. Je le fais toujours dans une cocotte au four mais vous pouvez très bien le réaliser en cocotte minutes en réduisant le temps de cuisson. Pour 4 pers / 4 pp par pers...
Jus de Carotte et Betterave au Gingembre Jus de Carotte et Betterave au Gingembre Par 1 recette de jus santé 06/10/14 16:39 Bonjour, aujourd’hui je vous invite à découvrir un délicieux jus de carotte parfumé à la betterave et au gingembre. Ce jus est antioxydant, il renforce le système immunitaire, il facilite la digestion, il nettoie l’organisme et il augmente l’appétit. Cliquez...
Velouté aux fanes de carottes Velouté aux fanes de carottes Par Les Pepites de Noisette 06/10/14 08:00 Préparation : 5 min - Cuisson : 20 min Vous avez acheté une botte de carottes avec les fanes qui vous encombrent? Au lieu de les jeter, voici quelques astuces pour en faire un délicieux repas! Après la recette ...déguster la suite
Jus de pommes, carottes, pamplemousse, orange et gingembre Jus de pommes, carottes, pamplemousse, orange et gingembre Par Dans la cuisine de cabaline 05/10/14 18:44 Chaque jour mon corps me réclame son du ^^ ! Il a besoin d'éléments vivants, de manger cru et de boire ses jus. Je suis une femme gourmande certes, je reste une gourmande de la vie ^^ ! Mais en aucun cas au prix de ma vitalité. Je reste persuadée que les...
Poulet au four accompagné de carotte et pomme de terre Poulet au four accompagné de carotte et pomme de terre Par Dans-ma-couzina 05/10/14 15:19 Un plat trop miaaaaaaaammmmmmmmmm Un KIFF total Pour se faire il faut: 4 cuisses de poulet 2 grosses pomme de terre 3 carottes 1 petit pot de sauce tomate épices: cumin, sel, poivre, curcuma, harissa, piment doux et ail 1 filet d'huile Couper les carottes...
Couscous au collier du mouton Couscous au collier du mouton Par amour de cuisine chez soulef 05/10/14 14:00 Préparation : 30 min - Cuisson : 40 min Couscous au collier du mouton Bonjour tout le monde, Qu’est ce que j’aime cette partie du mouton, le collier du mouton, ou comme on l’appelle dans l’Est algérien l’krouma, chez nous et lors de la fête de l’Aid el adha, on prépare toujours ou bien du couscous...
Ragoût de Veau aux Carottes Ragoût de Veau aux Carottes Par Petite cuillère et charentaises 05/10/14 10:29 En ce dimanche, je vous propose une recette qui chez moi est un grand classique du dimanche : le ragoût de veau. Pendant longtemps, j'étais convaincu que cette recette était celle de la blanquette (la ressemblance est plus que frappante) mais en grandissant...
Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Blanquette de veau aux légumes (poireaux, choux de Bruxelles et carottes) Par La cuisine de Francoise 05/10/14 10:06 Le bon côté de l'automne, c'est qu'il nous amène des petits plats réconfortants! Ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de blanquette de veau 5 cs de farine 1 noix de beurre 1 poireau 4 carottes 250 gr de choux de Bruxelles 2 cubes de bouillon de volaille 750...
Poêlée automnale aux panais et carottes Poêlée automnale aux panais et carottes Par Diet-et-delices 05/10/14 09:12 Préparation : 15 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients : - 4 carottes - 4 panais - 2 oignons blancs - 40 g de chorizo fort - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à café de cajun - 1/2 bouillon de boeuf -...

Le Royaume des Carottes

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