Les Recettes de Cabillaud et Pomme

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Est à vous Est à vous Par Mon p'tit Atelier Culinaire (2) 17/02/14 08:00 * C’est déjà la neuvième édition de « la UNE est à vous… » et ça fait plaisir de voir des nouveau noms apparaître à côté des fidèles. Mon amie Marie-Claire a gâté ses petits enfants avec des belles baguettes Monge. * * Ma collègue Sandra a testé aussi le...
Céviche de cabillaud à la pomme et au yuzu Céviche de cabillaud à la pomme et au yuzu Par Epicétout, la cuisine de dany 05/11/13 08:00 Préparation : 15 min Préparation : 15 min Pour 4 personnes : -300 g de dos de cabillaud -2 belles tranches de saumon fumé -1 petit oignon blanc -1 cuillère à café de vinaigre d’échalote -2 cuillères à soupe de jus de yuzu -1 pomme Golden -Cerfeuil, ciboulette -sel, poivre Coupez...
Papillote de Cabillaud aux Pommes Papillote de Cabillaud aux Pommes Par Les plaisirs de Céline ! 11/10/13 06:00 Quand j'ai vu cette recette chez Fabienne "Dans la cuisine de Fabienne", j'ai su qu'il fallait à tout prix que je la teste !! Chose faite, J'ai un peu fais la recette à mafaçon mais c'était tout simplement délicieux !! Ingrédients pour 2 personnes : - un...
Tartare de cabillaud, pomme Granny, kiwi et citron vert Tartare de cabillaud, pomme Granny, kiwi et citron vert Par Cuisine plurielle 15/07/13 09:00 Du cru, du croquant, une pointe d’acidité.. Et très frais…. Ingrédients (pour 2 personnes) : 1 filet de cabillaud de 300g environ, 1 pomme Granny, 2 kiwis, 1 citron vert (jus et zeste), 1/2 daïkon (nom japonais pour le radis blanc), 1/2 botte de radis roses,...
Émietté de Cabillaud  et Pommes Épicées Émietté de Cabillaud et Pommes Épicées Par Saveurs et gourmandises 10/03/13 08:30 Aujourd'hui, je vous propose une entrée terre/mer, sucrée/salée et facile à préparer : Un cabillaud émietté, plein de saveurs et de parfum où la douceur des herbes ( coriandre, menthe et estragon) se marient magnifiquement à la force pimentée du gingembre...
Lasagnes de Cabillaud aux Pommes et au Curry Lasagnes de Cabillaud aux Pommes et au Curry Par Entre rire et cuisine ... 04/02/13 04:45 Bonjour, Aujourd'hui, je vous propose une délicieuse recette que m'a inspirée une visite inopinée sur le joli blog "La fourchette gourmande". Comme je trouve que le poisson se marie très bien avec certains fruits, ici, je lui ai associé la pomme pour réaliser...
Pommes duchesses au cabillaud Pommes duchesses au cabillaud Par Les délices d'Alice 03/11/12 09:00 Pour changer des pommes duchesses traditionnelles... Avec une petite sauce épicée à la tomate, c'était délicieux. Mon p'tit marché pour 25 portions environ : 500g de pomme de terre 1 œuf entier 2 jaunes d'œufs Deux filets de cabillaud sel, poivre Et c'est...
Au menu, cabillaud et sa tartelette pommes - pralin Au menu, cabillaud et sa tartelette pommes - pralin Par les petites douceurs de dame helene 01/10/12 13:27 DOS DE CABILLAUD - SEMOULE ET TOMATE EN SAUCE ********* ngrédients : un dos de cabillaud un peu de crème fleurette 4 % et un peu de concentré de tomates sel, poivre, huile d'olive et de la semoule complète ******* Faire cuire le dos de cabillaud en papillote...
Filets de cabillaud frits et pommes vapeur Filets de cabillaud frits et pommes vapeur Par amafacon 24/03/12 13:54 Filet de cabillaud frits et pommes vapeur Ingrédients : 200 g de filets de cabillaud, 2 pommes de terre, 1 bouquet de persil plat, farine, sel, poivre au moulin. Faites cuire les pommes de terre épluchées 25 minutes à la vapeur. : un vin blanc sec ; un...
Papillote de cabillaud au curry et à la pomme Papillote de cabillaud au curry et à la pomme Par La cuisine de Kittie, l'apprentie cuisin... 04/03/12 09:14 Aujourd'hui je participe au tour sans gluten ni oeuf de "un tourencuisine.com" avec mes papillotes de cabillaud au curry et à la pomme
Papillote de cabillaud au curry et à la pomme Papillote de cabillaud au curry et à la pomme Par La cuisine de Kittie 04/03/12 09:14 Aujourd'hui je participe au tour sans gluten ni oeuf de "un tourencuisine.com" avec mes papillotes de cabillaud au curry et à la pomme
Papillote de cabillaud acidulée: orange, concombre, pomme et coriandre Papillote de cabillaud acidulée: orange, concombre, pomme et coriandre Par La cuisine de Francoise 26/11/11 12:26 Qui a dit que le poisson c'est banal et toujours la même chose? :-) Ingrédients pour 4 personnes: 4 filets de cabillaud d'environ 140 gr chacun 3 oranges 1/2 concombre 1 pomme Granny 1/2 botte de coriandre 1 carotte Huile d'olive Sel et poivre Préparation:...
Curry de cabillaud aux pommes Curry de cabillaud aux pommes Par Contre vents et marées 30/08/11 17:42 Bonjour Je ne sais pas si vous avez déjà fait attention aux recettes proposées sur les emballes de nos produits alimentaire. J’avais la tête dans les nuages en train de consulter mes livres de cuisine et chercher quoi faire a manger quand d’un coup mon...
Dos de Cabillaud en croûte de Romarin, Sauce crémeuse aux Pommes Dos de Cabillaud en croûte de Romarin, Sauce crémeuse aux Pommes Par La Petite Cuisine de Nadège 19/06/11 22:10 ou comment faire en deux temps, trois mouvements, un plat qui ne laissera pas de marbre vos invités. Je suis absolument fan de cette recette depuis quelques années déjà et je m'aperçois que je ne l'ai jamais publiée. Cette recette est tirée d'un livre de...
Gratin de Cabillaud aux deux Pommes Gratin de Cabillaud aux deux Pommes Par Mon p'tit Atelier Culinaire 20/05/11 00:10 Vendredi c’est poisson, et oui encore ! J’aime bien, c’est bon pour la santé et la plus part du temps vite préparé. Cette recette de cabillaud peut ne pas être au goût de tout le monde, il faut aimer le sucré/salé, mais je trouve que ça change et même les...
Dos de cabillaud  confit ,écrasée de pommes de terres roquette-ail des ours-oignon jeune,jus de veau, coulis d'herbes fraîche et crunch de coppa Dos de cabillaud "confit",écrasée de pommes de terres roquette-ail des ours-oignon jeune,jus de veau, coulis d'herbes fraîche et crunch de coppa Par Histoire de goûts 22/04/11 11:10 Dieu que le poisson est cher!! En faisant mes emplettes dans un supermarché commençant par Del...et finissant par un haize,...je me suis arrêté devant un superbe morceau de dos de cabillaud. Il y avait longtemps que je voulais trouver un autre morceau que...

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