Les Recettes de Bœuf - 44

4960 recettes de bœuf sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 44 sur 50.
Vous aimez les recettes de bœuf ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bœuf pour la lire sur le blog de son auteur.

Keftas aux poivrons et sauce tomate au Cookéo Keftas aux poivrons et sauce tomate au Cookéo Par La cuisine et les voyages de Prici 06/02/14 05:00 Recette réalisée au Cookéo mais on peut aussi les cuisiner traditionnellement. Recette trouvée sur le forum Cookéo. 300g de boeuf haché 1 oeuf Des pignons de pins Des graines de lin 500ml de sauce tomate cuisinée ail/oignon 1 échalotte 1 gousse d'ail 1...
Boeuf Sauté Au Brocoli Boeuf Sauté Au Brocoli Par La Fabrique Gourmande 06/02/14 04:16 Un délicieux petit plat asiatique complet qui regorge de saveurs! Recette facile à cuisiner ! Tout le monde peut la réussir! À servir sur du riz et déguster avec des baguettes!! Boeuf Sauté Au Brocoli 400 g de filet de bœuf ou rumsteck coupé en lanières...
Pièce de bœuf et edamame, sauce épicée Pièce de bœuf et edamame, sauce épicée Par Caouète aux fourneaux 05/02/14 19:43 Bonjour les gens ! Cela faisait longtemps que je n’avais pas publié d'article dans la rubrique "j'ai goûté". Lors de ma dernière visite chez Picard (j'achète régulièrement leurs soupes thaïs pour manger le midi au boulot), j'ai été attirée par une boite...
Bœuf bourguignon à ma façon Bœuf bourguignon à ma façon Par La p'tite cuisine de Val 05/02/14 19:03 Direction la Bourgogne pour découvrir une spécialité alliant le bon vin et la viande charolaise : le bœuf bourguignon ! Des morceaux de viande qui mijotent dans le vin rouge plusieurs heures. Le résultat ? Un ragoût savoureux qui est encore meilleur une...
Pour la Saint-Valentin, voici une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre Pour la Saint-Valentin, voici une petite soupe pimentée au Boeuf et Gingembre Par Une histoire de cuisine... 05/02/14 08:03 Après la diffusion de "Pique-Assiette invite les Chefs" avec Annick Jeanmairet sur le thème de la Saint-Valentin, nous allons développer un …Lire la suite »
Pain de viande au boeuf et légumes d’hiver Pain de viande au boeuf et légumes d’hiver Par Plaisirs et Gourmandises d'Oser 04/02/14 18:52 Voici une recette traditionnel Québécoise. Le pain de viande se mange chaud et avec les restes on peut le manger froid dans un bon sandwich entre autre. Les recettes varient d’une famille à l’autre et on change selon les ingrédients du moment. C’est un...
Bœuf mariné au Wok Bœuf mariné au Wok Par Chefbeau 04/02/14 11:40 Juste du bœuf (morceau à fondu) mariné. Pour la marinade : un peu à l’inspiration pour les ingrédients, un peu au "pif" pour les quantités. De l’ail, du gingembre, de l’échalote, de la sauce soja, de la sauce d’huîtres, du … Lire la suite →
Bœuf mariné au Wok Bœuf mariné au Wok Par Chefbeau 04/02/14 11:40 Juste du bœuf (morceau à fondu) mariné. Pour la marinade : un peu à l’inspiration pour les ingrédients, un peu au "pif" pour les quantités. De l’ail, du gingembre, de l’échalote, de la sauce soja, de la sauce d’huîtres, du … Lire la suite →
Thème : Corée : Brochettes au bœuf et au fromage Thème : Corée : Brochettes au bœuf et au fromage Par J'ai toujours aimé le Jaune Moutarde 04/02/14 09:23 Je commence mal mon article, vu qu'il ne s'agit pas vraiment d'une recette typiquement coréenne (je l'ai goûtée dans un restaurant japonnais en plus...), mais je l'ai faite lors de mon repas coréen, c'est pourquoi je vous la présente ici. Il s'agit d'un...
Rghaifs farcis les msemens marocains Rghaifs farcis les msemens marocains Par le sucré salé d'oumsouhaib 03/02/14 15:25 Selem alaykoum/Bonjour C'est avec grand plaisir que je vous retrouve pour partager avec vous ce véritable coup de coeur,les rghaifs ou les msemens marocains,de savoureux feuilletés qui ont régalé tous mes invités...sûr...une recette que je referai certainement...
Joue de boeuf au curry et ses légumes Joue de boeuf au curry et ses légumes Par Delf en Cuisine 03/02/14 12:03 Dans cette recette j’ai décidé de marier des saveurs venues d’ailleurs, nous allons voyager en Inde, en Espagne, en Italie et se régaler autour d’un seul plat. En début d’année, je vous ai présenté mon nouveau partenaire Maison Lascours et vous avez pu...
Frittata boeuf et champignons Frittata boeuf et champignons Par amafacon 03/02/14 11:16 Frittata boeuf et champignons Ingrédients : 4 oeufs, 100 g de boeuf haché, 2 oignons, 250 g de champignons de Paris, 25g de beurre salé, emmental, poivre au moulin, sel. Cassez les oeufs dans un saladier, salez et poivrez-les individuellement et battez-les...
Keftas épicées Keftas épicées Par Camille en chocolat 03/02/14 09:34 Voilà un dîner vraiment facile à faire, sain, original et c'est vraiment un régal pour qui aime les épices ! Je l'ai fait pour 5 personnes, mais avec une plus grande poêle on pourrait en faire pour beaucoup plus de convives. C'est un plat complet qui se...
Boeuf bourguignon (Cookéo) Boeuf bourguignon (Cookéo) Par Petite cuisinière aux fourneaux 03/02/14 08:30 Encore un bon petit plat et fait rapidement grâce au Cookéo. Ma sauce était un peu liquide mais c'était quand même bien bon....accompagné d'une petite purée maison. INGREDIENTS : 500g de viande à bourguignon 4 carottes 1 oignon 125g de lardon 25 cl [...]
Joues de boeuf à la provençale Joues de boeuf à la provençale Par La table de Michette 03/02/14 08:21 Pour varier les menus voici une autre de mes recettes avec la joue de boeuf, un morceau que nous aimons particulièrement. Pour 4 personnes les ingrédients : 1200kg de grosses joues de bœuf 1 bouteille de bon vin blanc de Provence sec 10 olives noires confites...
Faux filet de boeuf, foie gras chaud glacé au chocolat, jus au grué Faux filet de boeuf, foie gras chaud glacé au chocolat, jus au grué Par Goûtez-moi ça 02/02/14 16:47 Préparation : 1h - Cuisson : 30 min J’aime les associations de saveurs et le chocolat se marie bien dans les plats salés. Mais trouver des mélanges cohérents en évitant de trop « choquer » les papilles des convives n’est pas toujours évident. Voici une superbe réalisation à faire goûter à...
Jarret de boeuf à la marocaine Jarret de boeuf à la marocaine Par amour de cuisine chez soulef 02/02/14 11:45 Préparation : 30 min - Cuisson : 4h Bonjour tout le monde, voila ce délicieux Jarret de boeuf a la marocaine, qu’une de mes lectrices Kaikoux a aimer partager avec nous, merci beaucoup ma chere… ce plat a l’air delicieux, et la viande bien fondante… Kaikoux vous suggere de presenter ce plat...
Nouilles sautées au boeuf Nouilles sautées au boeuf Par assiette coquette 02/02/14 10:40 Salam 'alaykoum, Bonjour, J'aime beaucoup les nouilles chinoises, mais c'est toujours plus sympa de les préparer que de les acheter au traiteur asiatique. Pour 4 personnes Ingrédients : -500gr de rumsteak -3 sachets de nouilles chinoises -1 gros oignon...
Jarret de boeuf � la marocaine Jarret de boeuf � la marocaine Par La fête des papilles 01/02/14 11:29 Préparation : 30 min - Cuisson : 4h Portions : pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 4 heures Space 1 kg de jarret de bœuf 1 oignon émincé 1 gousse d’ail émincée 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de Ras El Hanout 1 cuillère à café de noix...
Boeuf carottes Boeuf carottes Par Mes trucs à moi 01/02/14 08:00 Ma grand-mère l'appelle aussi boeuf mode ! J'en ai beaucoup mangé petite, préparé par ma grand-mère justement. Je me suis lancée et c'est vrai que c'est sacrément bon :) Ingrédients : 1kg de paleron ou de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 6 carottes...

Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !