Les Recettes de Bœuf - 48

4832 recettes de bœuf sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 48 sur 50.
Vous aimez les recettes de bœuf ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bœuf pour la lire sur le blog de son auteur.

Pot-au-feu De Joue de Boeuf Pot-au-feu De Joue de Boeuf Par La Salsa des Fourchettes 20/12/13 08:00 Bon, eh bien ... J'ai oublié de faire une photo de mon pot-au-feu ... Il était tellement bon qu'on s'est rués dessus sans demander notre reste ... Alors je laisse libre cours à votre imagination pour vous inventer l'image vous-même !!!!! Sur cette photo,...
Macaroni de boeuf, chili et fromage Macaroni de boeuf, chili et fromage Par Le coin recettes de Jos 19/12/13 18:52 Voici une recette idéale de semaine. En plus de faire plaisir à mes enfants, je me fais plaisir car mes petits bedons sont bien remplis et ça sans chichi et moi je n'ai qu'une casserole sur la cuisinière. Une belle économie de temps ;) 1 cuillère à soupe...
Bavette de boeuf aux échalotes Bavette de boeuf aux échalotes Par The Happy Cooking Friends 19/12/13 08:44 Bonjour les cookers, Aujourd’hui on va faire plaisir aux carnicookers avec une belle recette classique de nos bistrots français, j’ai nommé la bavette de boeuf à l’échalote. Autant vous dire que pour la sauce il y a beaucoup de variation possible (avec...
Steak De Boeuf Crème d'Echalotes à l'Ail Steak De Boeuf Crème d'Echalotes à l'Ail Par La cuisine, ma passion 18/12/13 21:10 Une petite sauce vite faite et rapide c'est tout ce que j'aime, de plus elle peut se servir avec un steak mais aussi avec un morceaux de poulet car je n mange pas de steak ;-) Il vous faudra à peine 15min pour faire cette petite sauce donc n'hésitez pas...
Daube de boeuf Daube de boeuf Par La Cuisine Du Monde De Louna 18/12/13 18:06 Encore un plat qui s'inscrit bien dans l'hiver, encore une fois il faut s'armer de patience car c'est un plat qui mijote, qui mijote, qui mijote... Mais difficile de résister a tremper un morceau de pain frais ( recette ICI ) dans une bonne sauce. Allez...
Boeuf bourguignon revu économique Boeuf bourguignon revu économique Par Cook'n'Eat 18/12/13 15:22 Préparation : 20 min - Cuisson : 45 min Loin de moi l'idée de faire un "régime" pour anticiper les fêtes de fin d'année, je vous propose le bourguignon que nous avons amélioré et mangé ce midi !!! Coût : € € € Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 45 minutes A préparer de préférence...
Boeuf à la salzbourgeoise Boeuf à la salzbourgeoise Par la cigogne toquée 18/12/13 13:25 Préparation : 20 min - Cuisson : 1h Tout le monde connait le boeuf bourguignon,peut être aussi l'excellente carbonnade de boeuf..mais la version autrichienne, vous connaissez? La voici.. Ingrédients pour 6 personnes: 600 g de boeuf en morceaux 150 g de lardons fumés 150 g de champignons de...
Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Par Gourmandises de Melodie68 18/12/13 11:58 Voici un autre essai salé avec un plat en sauce au multicuiseur Habituellement je le prépare en cocotte minute ou fonte mais j'ai voulu voir si le résultat était comparable en cuiseur, il l'était :). Nous nous sommes même régalés. La viande était fondante...
Ragoût de Lingots Blancs Au Bœuf / Loubia Ragoût de Lingots Blancs Au Bœuf / Loubia Par Bienvenue chez Nadia 18/12/13 06:12 Salam Alykoum, Bonjour, Voici un bon plat d'hiver. je vous avouerai que ce n'est pas courant chez moi les lingots blancs mais quand j'ai reçu un paquet de mon partenaire Vivien Paille, j'ai voulu testé en le cuisinant comme on le fait chez nous [...]
Feuilleté de boeuf aux épices Feuilleté de boeuf aux épices Par Cuisine Sans Chichi : PagesCuisine 17/12/13 09:44 Facile à réaliser, goûteuse, qui sent bon les épices et c'est trop bon ! Idée : meilleurduchef.com Ingrédients : 500 grammes de viande de boeuf haché. 1 petite boite de tomates concassées. 1 cuillère à café de concentré de tomates. 5 feuilles de pâte filo....
Curry de boeuf thaï au potiron Curry de boeuf thaï au potiron Par Les idées vagues de Snapulk 17/12/13 08:01 La semaine dernière, j'ai eu l'immense plaisir de me voir offrir un potiron entier! Venant d'un jardin familial, donc quasiment bio... Quelle chance! me direz-vous. Oui, mais moi le potiron, ce n'est pas ma spécialité, et les souvenirs de soupe que j'avais...
Cuisson de la viande de boeuf Cuisson de la viande de boeuf Par Les recettes de Fraizy 17/12/13 07:07 Voici un tout petit article pour vous faire partager une chose que m'a appris hier mon boucher et que je ne savais pas du tout mais alors pas du tout !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Savez vous qu'il ne faut jamais saler la viande de boeuf avant ou pendant...
Boeuf au saté au Companion Boeuf au saté au Companion Par Nattycuisine2 17/12/13 06:00 J'avais trouvé cette recette dans mon livre Moulinex Companion, reçu avec la bête. J'ai eu envie de gouter immédiatement mais pour moi il à été difficile de trouvé du saté, soi dit en passant si vous savez ou vous en procurer facilement, n'hésitez pas à...
Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2 Boulettes de boeuf/ Meat Balls version 2 Par Ma cuisine à moi 16/12/13 20:38 Après la recette des truffes au beurre de cacahuète, j'ai eu encore une fois de me replonger dans mes livres de cuisine achetés aux USA. Aujourd'hui, je vous propose donc cette recette de Meat Balls au boeuf. J'ai posté il y a quelque temps une recette...
Mijoté de boeuf aux légumes Mijoté de boeuf aux légumes Par La table en fête 16/12/13 18:28 Vraiment très bon, cela ressemble à un bouilli en plus goûteux, je vous recommande cette recette, je l'avais gardé de la revue Je Cuisine, je l'ai modifiée quelque peu, une recette que je vais refaire.Je vous mets la recette comme je l'ai faite. 6 à 8 portions...
Feuilletés au boeuf tandoori Feuilletés au boeuf tandoori Par Cuisine téméraire 16/12/13 16:00 Ces feuilletés au boeuf tandoori sont le mix parfait entre plusieurs inspirations : les naans au boeuf tandoori dont je raffole toujours autant, les chaussons au boeuf, et une recette de pâté pantin découverte via l’émission La Meilleure Boulangerie de...
Boulettes de boeuf épicées et sa sauce tomate Boulettes de boeuf épicées et sa sauce tomate Par La cuisine de Louisa 16/12/13 11:32 Essalamou alaikoum , bonjour mes amis..... Des boulettes de boeuf épicées à l'orientale très moelleuses et délicieuses , passées d abord à la friture puis cuite dans une sauce tomate .....parfaites pour accompagner du riz , des pâtes ou des frites ....Bon...
Cambodge : Boeuf Loc Lac Cambodge : Boeuf Loc Lac Par Follow the cook 15/12/13 17:48 Voici une façon simple mais efficace de cuisiner le boeuf. La marinade rend la viande d'une tendreté incroyable, c'est vraiment délicieux....! Pour 4 personnes : - 500 g d'aiguillette de boeuf - 2 cuillères à soupe de sauce soja - 1 cuillère à soupe rase...
Rognons de boeuf au porto Rognons de boeuf au porto Par La cuisine d'ici et d'ISCA 15/12/13 07:00 La recette qui a le plus de succès sur ce blog est celle des rognons de boeuf à l'ancienne. Alors, je propose une autre recette de rognons avec des champignons et du porto. Pour 6 personnes : 900g de rognons détaillés 500 g de champignons 2 échalotes 1...
Boeuf/Carottes réconfortant Boeuf/Carottes réconfortant Par Ma cuisine maison 14/12/13 00:02 Bonjour à tous. Voici le genre de plat que je trouve idéal en cette saison. Une recette simple pour nous réchauffer et nous régaler. 800 g de boeuf (viande à bourguignon pour moi) 5 grosses carottes 3 càC de tomate concentré 1/2 oignon sel et poivre bouquet...

Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !