Les Recettes de Boeuf - 3

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Les recettes par date d'ajout | Les recettes les plus appréciées

Boeuf au carottes

Boeuf au carottes Par les recettes légères de Chrissy 09/05/12 17:19 Il mijote et embaume la cuisine.....vivement demain midi, que je puisse y gouter..... POUR 2 PERSONNES info nutritionnelle = 563 kcal info ww = 7 pp / personne INGREDIENTS 300 à 400 g de boeuf pour bourguignon coupé en morceaux de 3cm environ 500 à 600g... Carottes Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Daube de boeuf au cidre

Daube de boeuf au cidre Par Les bons restaurants 09/05/12 11:24 Les origines du cidre remontent à l'Antiquité où, déjà, l'on fabriquait une boisson aigre à base de pommes. Le mot cidre au sens de «... Daube de Boeuf Boeuf Daube Cidre Ajouter à mon carnet de recettes

Gratin de boeuf,gnocchi et cantal

Gratin de boeuf,gnocchi et cantal Par ohmacuisine 09/05/12 07:15 Une recette du site http://www.cuisineaz.com/ que j'ai un peu modifié ! J'aime bien utiliser des gnocchi car ils cuisent en 1 minute , comme ici Gnocchis au gorgonzola et bacon ! Ingrédients pour 2/3 personnes : 350 g de Viande hachée de bœuf 400 g de gnocchi... Gnocchi Cantal Gratins Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Boulettes de boeuf a la libanaise (Liban)

Boulettes de boeuf a la libanaise (Liban) Par cotesoleil 09/05/12 06:11 Il y a déjà eu dans ce blog, plusieurs versions de boulettes de viande, plusieurs voyages : une version “kefta”, une version “agneau au garam masala”, une version “poulet Colombo”, … Aujourd’hui, j’ai le plaisir de vous emmener au Liban pour déguster de... Boulettes de Boeuf Boulettes Boeuf Liban Ajouter à mon carnet de recettes

Rôti de boeuf/carottes /pommes de terre à la mijoteuse

Rôti de boeuf/carottes /pommes de terre à la mijoteuse Par la cuisine au village 09/05/12 00:04 Pour une viande et des légumes bien fondants peut aussi se réaliser dans une cocotte fermée au four 1 rôti de boeuf à braiser (de mon partenaire NATURE-REGIONS" carottes et pommes de terre(quantité en fonction du nombre de convives) 1 oignon émincé 1 gousse... Pomme de terre Rôti de Boeuf Mijoteuse Carottes Boeuf Rôti Ajouter à mon carnet de recettes

Méli-mélo tiède de bœuf et roquette

Méli-mélo tiède de bœuf et roquette Par Les Delices De Marina 08/05/12 08:17 Originale et rapide, préparez cette recette pour les soirées de printemps et/ou d’été. Pour 4 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 5 minutes · 400 g de faux-filet de bœuf · 4 c à s d’huile d’olive · 2 c à s de vinaigre de xérès · 200 g de roquette... Méli-Mélo Roquette Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Croustillants de boeuf épicés

Croustillants de boeuf épicés Par Quand Nad cuisine... 08/05/12 07:01 En voyant ces croustillants chez ma copinaute Joëlle du joli blog "Nuage de lait", j'ai tout de suite su que j'allais les tester. J'aime beaucoup ce genre de petites choses à grignoter avec une salade pour un repas plutôt léger. J'ai juste modifié quelques... Croustillants Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Langue-de-bœuf sauce piquante

Langue-de-bœuf sauce piquante Par melayers évelyne 07/05/12 10:21 Pour le bouillon Une langue de bœuf 25cl de vinaigre 4 carottes 2 navets ½ boule de céleri 4 beaux poireaux 1 cuillère à café de poudre de clou de girofle Pour la sauce 1 cuiller de farine Margarine 25cl coulis de tomate(ou une boîte de tomate concentrée)... Sauce piquante Langues Sauces Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Petits Pains Tressés Farcis

Petits Pains Tressés Farcis Par Saveurs et gourmandises 06/05/12 09:00 Ce n’est pas parce que le printemps joue à cache-cache avec nous que cela doit nous empêcher de nous préparer à aller pique-niquer prochainement, très prochainement… Raison pour laquelle Stéphane (Recettes.de cuisine) nous propose dans son défi du mois... Pain Boulangerie Boeuf Pomme de terre Oignons Ail Fromage Défi - Pique-Nique Ajouter à mon carnet de recettes

Wok de bœuf sauté aux nouilles

Wok de bœuf sauté aux nouilles Par amour de cuisine chez soulef 05/05/12 10:20 Bonjour tout le monde, une autre recette de la part d’une lectrice: Wok de boeuf sauté aux nouilles, une recette qui participe au concours “ cuisine express” que j’ai lancer tout récemment, et j’attends toujours vos participations. voir plus de détail sur... Wok Nouilles Boeuf Légumes Cuisine Rapide Concours Ajouter à mon carnet de recettes

Cannellonis au boeuf, tomates et aubergines

Cannellonis au boeuf, tomates et aubergines Par Mes papilles en folie 05/05/12 09:17 Je ne savais pas quoi faire à manger l'autre soir, je n'avais pas de lasagnes, mais il me restait 8 cannellonis. Je voulais faire manger des aubergines aux garçons et je me suis dis que de cette façon ils n'y verraient que du feu !! Cela a marché pour le... Cannelloni Aubergines Tomates Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Parmentier de boeuf à l'indienne

Parmentier de boeuf à l'indienne Par ohmacuisine 04/05/12 07:10 Quelques épices et patates douces pour changer ce plat traditionnel ! La recette vient du blog http://gourmandisesansfrontieres.fr/ et voici le lien de la recette je n'ai pas changé grand chose ( link ) Ingrédients pour 4 personnes 800 g de patates douces... Parmentier Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Succulente sauce bbq maison (barbecue) type St-Hubert

Succulente sauce bbq maison (barbecue) type St-Hubert Par La Cuisine de Julia T 04/05/12 00:05 Bon, je cherchais une recette de sauce BBQ maison, un peu marre de manger une sauce en conserve et en poudre et j’ai trouvé cette succulente recette. Tout juste un peu sucrée, avec un petit quelque chose qui donne envie d’y retourner. La voici donc : INGRÉDIENTS... Sauces Barbecue Québec Boeuf Poulet Ketchup Ajouter à mon carnet de recettes

Boeuf stroganoff et sa sauce divine

Boeuf stroganoff et sa sauce divine Par la cuisine au village 04/05/12 00:01 Encore une délicieuse recette "piquée"sur le blog de Clémence j'ai fait un copié/collé 400 g d'émincé de boeuf Huile d'olive 2 oignons 200 g de champignons de Paris 3 cc de paprika 1 pincée de sucre 1 pincée de sel 2 cs de concentré de tomate 200 ml de... Boeuf Sauces Ajouter à mon carnet de recettes

Boulette de boeuf au curry

Boulette de boeuf au curry Par cuisine patisserie chocolat and co 03/05/12 21:29 Je m’excuse platement pour cette semaine complète d’absence. Je suis très occupée en ce moment et je bosse sur plusieurs projets pour le blog donc je risque d’avoir quelques absences ces prochaines semaines (peu être qu’il n’y en aura pas, mais je préfère... Boulettes Boeuf Curry Ajouter à mon carnet de recettes

Du boeuf ! en tartare ou en aller/retour

Du boeuf ! en tartare ou en aller/retour Par Y'a quoi dans mon frigo ? 03/05/12 19:08 Faciles ces deux idées pour accommoder une viande de boeuf hachée que vous avez sûrement au frigo ou au congelo. Comme je n’arrivais pas à me décider j’ai fait les deux versions du steak tartare . Et si il est … Continuer la lecture → Tartare Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Boeuf macaroni

Boeuf macaroni Par Les bons restaurants 03/05/12 08:23 Vous aimez les plats mijotés? Vous aimez les macaronis? Allez c'est parti! Aujourd'hui, je cuisine le boeuf macaroni. ... Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Cuisine chinoise - boeuf aux poireaux

Cuisine chinoise - boeuf aux poireaux Par babakitchen 03/05/12 05:03 Bonjour !! encore un plat chinois, j'espère ne pas lasser le monde ... pour ce type de recettes, j'utilise un grand wok en fonte, cadeau de mon chéri, parfait pour la cuisine saine car peu de matière grasse est nécessaire ingrédients : pour une portion... Chine Poireaux Boeuf Ajouter à mon carnet de recettes

Petits pois aux artichauts. جلبانة بالقرنون

Petits pois aux artichauts. جلبانة بالقرنون Par Saveurs et gourmandises 02/05/12 09:00 Il y a quelques semaines, j’ai assisté à une journée organisée par Kitchen Lab et réservée aux blogs. Merci à Quentin Caillot pour son dynamisme et son organisation. Parmi les nombreux ateliers, Charal proposait plusieurs cours de cuisine, mettant en vedette... Algerie Boeuf Petits Pois Oignons Artichauts Oeufs Ajouter à mon carnet de recettes

Larb dip ou tartare de boeuf thaï

Larb dip ou tartare de boeuf thaï Par Chez Bergeou 02/05/12 09:00 Il y a quelques temps je vous ai parlé du Noorn Akorn, un restaurant thaï à Bordeaux que j'affectionne particulièrement. Avec Véro et Joëlle nous avons eu le plaisir d'apprendre à cuisiner quelques plats thaï en compagnie de Moo, la propriétaire [...] Tartare Boeuf Dips Ajouter à mon carnet de recettes

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Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

Les recettes de boeuf

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