Les Recettes de Bœuf et Nouilles

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Bo-Bun maison Bo-Bun maison Par Ulrique cuisine 24/07/14 19:17 Ma copine Lise m'a fait découvrir les Bo-Bun il y a maintenant une dizaine d'années... Et oui notre époque lycée commence à remonter (nostalgie...). Depuis j'adore ça donc avec les collègues on va manger des Bo-bun au chinois près du bureau , avec chouchou...
Nouilles de blé noir sautées au boeuf Nouilles de blé noir sautées au boeuf Par La table est dressée ! 06/07/14 09:22 Découpée depuis longtemps, cette recette de nouilles sautées de Gema Gomez, était accrochée au pense-bête de la cuisine, tristounette et toute jaunie.... Des recettes découpées il y en a partout à la maison : comme marque-page, au fond d'un sac, dans l'agenda,...
Cooking mania :: Nouilles sautées au boeuf Cooking mania :: Nouilles sautées au boeuf Par Les Folies de Lau-Lotte 17/06/14 11:39 Me revoilà non pas avec un bento mais avec une recette délicieuse présentée dans un bento :3 Nos boites sont tellement jolies qu'il serait vraiment dommage de ne pas en profiter ! Et c'est tellement plus chouette de manger avec elles que dans une assiette...
Carpaccio de boeuf, nouilles de riz à l’asiatique Carpaccio de boeuf, nouilles de riz à l’asiatique Par Mumukouski 12/06/14 20:43 Avec le beau temps, l’envie des salades et plats froids revient. Ici j’ai accompagné le carpaccio de boeuf de quelques nouilles de riz agrémentées d’une vinaigrette « à l’asiatique ». Servi pour ma part en entrée mais en augmentant quelque peu la quantité...
Nouilles sautées au bœuf et à la sauce d’huître Nouilles sautées au bœuf et à la sauce d’huître Par Les Delices De Marina 31/05/14 08:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 375g de nouilles asiatique de votre choix 1 à c d’huile de sésame 1 c à c d’huile d’arachide 500g de viande de bœuf coupée en fines lamelles 350g de mini-maïs coupés en deux 1 poivron rouge...
Nouilles soba au bœuf et aux légumes Nouilles soba au bœuf et aux légumes Par Caouète aux fourneaux 24/05/14 18:39 Une recette asiatique, cela faisait longtemps, non ? Pendant les vacances de printemps, j'ai été prise d'une Japanese mania, j'ai fait des makis, une salade de chou croquante à l'huile de sésame et des nouilles soba. Les autres recettes viendront plus tard....
Nouilles sautées boeuf et asperges Nouilles sautées boeuf et asperges Par Pich à la fraise 11/05/14 14:08 Des nouilles sautées super simples et super bonnes avc un petit air printanier ! Nouilles sautées boeuf et asperges Pour 2 personnes QS de nouilles chinoises 150g de boeuf 1 petite carotte 5 asperges vertes 1 oignon huile de sésame et sésame grillé Pour...
Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes Par Coupe et cuit 11/05/14 09:00 Un plat complet et savoureux..... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de nouilles chinoises de votre choix (ici ce sont des Sichuan mais ce ne sont pas mes préférées, elles sont trop fines pour ce plat) -2 fines tranches de rumsteak -1 grosse carotte...
Nouilles Sautées Boeuf Oignons Carottes Nouilles Sautées Boeuf Oignons Carottes Par Bienvenue chez Nadia 31/03/14 05:45 Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui direction l'asie avec ces délicieuses nouilles sautées au boeuf oignons et carottes ! Ingrédients : Environ 400g de boeuf tendre coupés en morceaux 1 gros oignon en lamelles 3 carottes coupés en fin [...]
Japchae (nouilles coréennes au boeuf et aux légumes) Japchae (nouilles coréennes au boeuf et aux légumes) Par Tous les goûts sont chez Barbara 29/03/14 05:58 Ce soir, j'ai eu un véritable coup de foudre gustatif. Et je peux à peine vous décrire le plaisir intense que j'ai eu à savourer ces nouilles coréennes que je me promettais de faire depuis quelque temps déjà. Avoir su, je n'aurais pas attendu aussi longtemps....
Bœuf à l’Ail et Galette de Nouilles Chinoises Bœuf à l’Ail et Galette de Nouilles Chinoises Par lesrecettesdejosephine 25/02/14 17:47 Une recette toute simple et très parfumée. Le filet de bœuf est émincé, sauté rapidement au Wok pour que la viande reste fondante . La viande est servie sur une galette de nouilles chinoises croustillantes et des légumes sautés au … Lire la suite →
Nouilles Chinoises Sautées Bœuf Légumes‏ {+ Petite idée d'accompagnement} Nouilles Chinoises Sautées Bœuf Légumes‏ {+ Petite idée d'accompagnement} Par Entre Epices et Macarons 22/02/14 12:56 Voilà, je l'ai enfin retrouvé, ce goût des nouilles chinoises au bœuf, comme chez le noiche ! :) Chaque fois qu'on se faisais un petit resto avec mon mari, je les analysais ces nouilles, et je me disais qu'il fallait que j'arrive à les faire celles là,...
Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes Par Recettes gourmandes by Kélou 06/02/14 11:14 Vive le nouvel an chinois ! Le 31 janvier, pour nombre d'asiatiques, nous sommes entrés dans l'année du cheval. Non, non, ne partez pas en courant, je ne vais pas vous proposer une recette à base de cet équidé... Je n'en ai jamais mangé (ou je ne le sais...
Nouilles sautées au boeuf Nouilles sautées au boeuf Par assiette coquette 02/02/14 10:40 Salam 'alaykoum, Bonjour, J'aime beaucoup les nouilles chinoises, mais c'est toujours plus sympa de les préparer que de les acheter au traiteur asiatique. Pour 4 personnes Ingrédients : -500gr de rumsteak -3 sachets de nouilles chinoises -1 gros oignon...
Nouilles sautées aux légumes, au boeuf et à la cacahuète Nouilles sautées aux légumes, au boeuf et à la cacahuète Par JuleaCuisine 18/01/14 14:16 Bonjour !! Un petit plat d'inspiration asiatique aujourd'hui ! J'avais très envie de manger des nouilles ^^ Deux ou trois légumes par ci par là, des cacahuètes pour le croquant et une bonne sauce pour lier le tout avec du beurre de cacahuète ! En gros,...
Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Plat du jour : Boeuf Bourguignon/Nuddles (nouilles alsaciennes) Par Gourmandises de Melodie68 18/12/13 11:58 Voici un autre essai salé avec un plat en sauce au multicuiseur Habituellement je le prépare en cocotte minute ou fonte mais j'ai voulu voir si le résultat était comparable en cuiseur, il l'était :). Nous nous sommes même régalés. La viande était fondante...
Sauté de boeuf aux oignons et ses nouilles aux oeufs Sauté de boeuf aux oignons et ses nouilles aux oeufs Par Les Douceurs de Lisou 02/12/13 12:05 Préparation : 5 min - Cuisson : 3 min En rentrant des courses oh surprise... J'avais laissé le soin à mon mari de choisir la viande et il a pris du boeuf coupé en lamelles...Autant vous dire que nous mangeons rarement le boeuf comme ça...il me fallait donc une recette. Ni une ni deux sur mon...
Nouilles sautées au boeuf Nouilles sautées au boeuf Par Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine ! 27/11/13 18:45 Au menu de ce midi des nouilles sautées au bœuf assez simplifié mais toujours aussi bon , j'avais déjà posté une recette de nouilles sautées au Wok à base de blanc de poulet que vous pouvez retrouver ici , donc après une matinée passé en course, je n'avais...
Nouilles au boeuf et aux poivrons sautés de Gordon Ramsay Nouilles au boeuf et aux poivrons sautés de Gordon Ramsay Par Tous les goûts sont chez Barbara 14/11/13 06:03 Après les boulettes du chef Fabio , voici les nouilles au boeuf de Gordon Ramsay, une autre recette que je fais régulièrement. J'y ai apporté quelques modifications en utilisant des nouilles de riz plutôt que des nouilles de blé et en ajoutant moins de...
Thai beef nooddles - Nouilles de boeuf thai Thai beef nooddles - Nouilles de boeuf thai Par Bulles et Douceurs 29/10/13 00:23 This recipe is adapted from the book homestyle thai cooking. Delicious, fast and quite easy to cook, these rice noodles will delight your family or guests. Serves 6 Ingredients: 250 g rice noodles 2 tbsp oil 1 tbsp minced garlic 2 tbsp sweet dark soy sauce...
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Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

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