Les Recettes de Bœuf et Nouilles

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Nouilles chinoises au boeuf mariné Nouilles chinoises au boeuf mariné Par Gourmicom 17/10/14 07:58 Voici une recette d’inspiration asiatique de nouilles chinoises au boeuf mariné, très facile à préparer et équilibrée. Elle permet aussi de faire manger des légumes aux enfants et conviendra aux personnes évitant le gluten. J’apprécie particulièrement ce...
Wok Bœuf-Crevettes-Noix de Cajous et Nouilles chinoises Wok Bœuf-Crevettes-Noix de Cajous et Nouilles chinoises Par Miam la cuisine de Cath 28/09/14 23:01 Ce soir c'était rapide on est rentré tard donc.. On a profité du beau temps petite balade à moto sur le Havre que je ne connaissais pas, sympa ces petits restaurants sur le bord de plage ^^ Enfin voilà préparer en 30 mn cuisson comprise ...Avec un reste...
Nouilles de riz sautées au boeuf haché à la thaï Nouilles de riz sautées au boeuf haché à la thaï Par Les tentations culinaires de Clémence 16/09/14 05:49 Voici un petit plat rapide à réaliser et bien parfumé que m'a inspiré Pascale, alias Scally. J'y ai juste ajouté de la citronnelle (on ne se refait pas !) et j'ai remplacé le persil par de la coriandre... Pour les nouilles 150 g de nouilles de riz 2 carottes...
Et vous-boeuf MARINÉ et nouilles chinoises au nid de FLaure Et vous-boeuf MARINÉ et nouilles chinoises au nid de FLaure Par Les bons restaurants 12/09/14 21:18 C'est toujours un grand plaisir, pour Marc et moi, de mettre à l'honneur des amies qui réalisent nos recettes! ...
Wok de Nouilles Chinoises Crevettes -Bœuf et légumes Wok de Nouilles Chinoises Crevettes -Bœuf et légumes Par Miam la cuisine de Cath 28/08/14 23:22 Un petit plat comme je les aimes .. Déjà la cuisson au Wok j'adore ça , le miens est en fonte et je m'en sert beaucoup ... Donc ce soir ce sera nouilles chinoises et Crevettes et comme il me restait des petits morceaux de bœufs très tendre d'une [...]
Boeuf mariné à la sauce Teriyaki et nouilles soba Boeuf mariné à la sauce Teriyaki et nouilles soba Par La Cuisine de Josie 05/08/14 12:11 Ingrédients Réalisation 1- Couper le concombre en julienne (en fins bâtonnets: je retire la partie centrale qui est pleine d’eau, en général, lorsque je fais des bâtonnets). Couper les tomates...
Bo-Bun maison Bo-Bun maison Par Ulrique cuisine 24/07/14 19:17 Ma copine Lise m'a fait découvrir les Bo-Bun il y a maintenant une dizaine d'années... Et oui notre époque lycée commence à remonter (nostalgie...). Depuis j'adore ça donc avec les collègues on va manger des Bo-bun au chinois près du bureau , avec chouchou...
Nouilles de blé noir sautées au boeuf Nouilles de blé noir sautées au boeuf Par La table est dressée ! 06/07/14 09:22 Découpée depuis longtemps, cette recette de nouilles sautées de Gema Gomez, était accrochée au pense-bête de la cuisine, tristounette et toute jaunie.... Des recettes découpées il y en a partout à la maison : comme marque-page, au fond d'un sac, dans l'agenda,...
Cooking mania :: Nouilles sautées au boeuf Cooking mania :: Nouilles sautées au boeuf Par Les Folies de Lau-Lotte 17/06/14 11:39 Me revoilà non pas avec un bento mais avec une recette délicieuse présentée dans un bento :3 Nos boites sont tellement jolies qu'il serait vraiment dommage de ne pas en profiter ! Et c'est tellement plus chouette de manger avec elles que dans une assiette...
Carpaccio de boeuf, nouilles de riz à l’asiatique Carpaccio de boeuf, nouilles de riz à l’asiatique Par Mumukouski 12/06/14 20:43 Avec le beau temps, l’envie des salades et plats froids revient. Ici j’ai accompagné le carpaccio de boeuf de quelques nouilles de riz agrémentées d’une vinaigrette « à l’asiatique ». Servi pour ma part en entrée mais en augmentant quelque peu la quantité...
Nouilles sautées au bœuf et à la sauce d’huître Nouilles sautées au bœuf et à la sauce d’huître Par Les Delices De Marina 31/05/14 08:54 Préparation : 20 min - Cuisson : 15 min Pour 4 personnes Préparation : 20 minutes Cuisson : 15 minutes 375g de nouilles asiatique de votre choix 1 à c d’huile de sésame 1 c à c d’huile d’arachide 500g de viande de bœuf coupée en fines lamelles 350g de mini-maïs coupés en deux 1 poivron rouge...
Nouilles soba au bœuf et aux légumes Nouilles soba au bœuf et aux légumes Par Caouète aux fourneaux 24/05/14 18:39 Une recette asiatique, cela faisait longtemps, non ? Pendant les vacances de printemps, j'ai été prise d'une Japanese mania, j'ai fait des makis, une salade de chou croquante à l'huile de sésame et des nouilles soba. Les autres recettes viendront plus tard....
Nouilles sautées boeuf et asperges Nouilles sautées boeuf et asperges Par Pich à la fraise 11/05/14 14:08 Des nouilles sautées super simples et super bonnes avc un petit air printanier ! Nouilles sautées boeuf et asperges Pour 2 personnes QS de nouilles chinoises 150g de boeuf 1 petite carotte 5 asperges vertes 1 oignon huile de sésame et sésame grillé Pour...
Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes Nouilles chinoises au boeuf et aux légumes Par Coupe et cuit 11/05/14 09:00 Un plat complet et savoureux..... Ingrédients pour 2 personnes : -200 gr de nouilles chinoises de votre choix (ici ce sont des Sichuan mais ce ne sont pas mes préférées, elles sont trop fines pour ce plat) -2 fines tranches de rumsteak -1 grosse carotte...
Nouilles Sautées Boeuf Oignons Carottes Nouilles Sautées Boeuf Oignons Carottes Par Bienvenue chez Nadia 31/03/14 05:45 Salam Alykoum, Bonjour, Aujourd'hui direction l'asie avec ces délicieuses nouilles sautées au boeuf oignons et carottes ! Ingrédients : Environ 400g de boeuf tendre coupés en morceaux 1 gros oignon en lamelles 3 carottes coupés en fin [...]
Japchae (nouilles coréennes au boeuf et aux légumes) Japchae (nouilles coréennes au boeuf et aux légumes) Par Tous les goûts sont chez Barbara 29/03/14 05:58 Ce soir, j'ai eu un véritable coup de foudre gustatif. Et je peux à peine vous décrire le plaisir intense que j'ai eu à savourer ces nouilles coréennes que je me promettais de faire depuis quelque temps déjà. Avoir su, je n'aurais pas attendu aussi longtemps....
Bœuf à l’Ail et Galette de Nouilles Chinoises Bœuf à l’Ail et Galette de Nouilles Chinoises Par lesrecettesdejosephine 25/02/14 17:47 Une recette toute simple et très parfumée. Le filet de bœuf est émincé, sauté rapidement au Wok pour que la viande reste fondante . La viande est servie sur une galette de nouilles chinoises croustillantes et des légumes sautés au … Lire la suite →
Nouilles Chinoises Sautées Bœuf Légumes‏ {+ Petite idée d'accompagnement} Nouilles Chinoises Sautées Bœuf Légumes‏ {+ Petite idée d'accompagnement} Par Entre Epices et Macarons 22/02/14 12:56 Voilà, je l'ai enfin retrouvé, ce goût des nouilles chinoises au bœuf, comme chez le noiche ! :) Chaque fois qu'on se faisais un petit resto avec mon mari, je les analysais ces nouilles, et je me disais qu'il fallait que j'arrive à les faire celles là,...
Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes Nouilles asiatiques sautées au boeuf et aux légumes Par Recettes gourmandes by Kélou 06/02/14 11:14 Vive le nouvel an chinois ! Le 31 janvier, pour nombre d'asiatiques, nous sommes entrés dans l'année du cheval. Non, non, ne partez pas en courant, je ne vais pas vous proposer une recette à base de cet équidé... Je n'en ai jamais mangé (ou je ne le sais...
Nouilles sautées au boeuf Nouilles sautées au boeuf Par assiette coquette 02/02/14 10:40 Salam 'alaykoum, Bonjour, J'aime beaucoup les nouilles chinoises, mais c'est toujours plus sympa de les préparer que de les acheter au traiteur asiatique. Pour 4 personnes Ingrédients : -500gr de rumsteak -3 sachets de nouilles chinoises -1 gros oignon...
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Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

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