Les Recettes de Bœuf - 50

5119 recettes de bœuf sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 50 sur 50.
Vous aimez les recettes de bœuf ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bœuf pour la lire sur le blog de son auteur.

Beef and Guinness Pie : tourte à la joue de bœuf et bière Guinness Beef and Guinness Pie : tourte à la joue de bœuf et bière Guinness Par La cocinera loca 13/02/14 16:59 Que diriez-vous d’un peu de cuisine anglaise pour affronter ce temps tout maussade ? Je vous vois frémir… oubliez vos préjugés et la mauvaise réputation de la cuisine anglaise, quand on la connaît vraiment, elle regorge de bons petits plats, comme cette...
Encore des boulettes, avec du boeuf, et du parmesan aussi Encore des boulettes, avec du boeuf, et du parmesan aussi Par Un dimanche a la campagne 13/02/14 12:05 Elles seraient branchées, les boulettes. Tout le monde en parlerait. Des livres leur seraient entièrement consacrés. Il y aurait même, parait-il, des restaurants et des camions spécialisés. Peu importe, ça ne va pas nous passer l’envie d’en faire. Surfons...
Galettes de boeuf à la provençale Galettes de boeuf à la provençale Par Les bons restaurants 13/02/14 09:40 Nous avons voulu mettre à l'honneur les bons repas pris en famille ou entre amis et, quoi de mieux que de savourer un bon plat du terroir! Aujourd'hui, je cuisine ls galettes de boeu...
Keftas de Boeuf aux Oeufs Keftas de Boeuf aux Oeufs Par REVESDECUISINE 13/02/14 08:00 Ce plat marocain est quand même l'un de mes favoris. Vous pouvez remplacer la viande de boeuf par de l'agneau. Selon mes envies, je choisis l'une ou l'autre de ces deux viandes. Pour 4 personnes Pour les boulettes : 500 g de viande de boeuf hâchée 1 oignon...
Ragoût de boeuf à l'ancienne Ragoût de boeuf à l'ancienne Par kougelhopf et chocolat 13/02/14 02:28 Un bon petit plat mijoté idéal en hiver. Je l'ai servi avec une purée à la moutarde (recette à venir). Ragoût de boeuf à l'ancienne. 1kg de boeuf à braiser - 1 gros oignon - 3 carottes - 2 branches de romarin - 2 feuilles de laurier - 2càs de concentré...
Boeufs aux légumes Boeufs aux légumes Par Cuisine simple et rapide 12/02/14 18:32 Je vous propose aujourd’hui une petite recette de saison : une bonne viande mijotée et ses légumes. Ce qui est sympa avec ce type de recette c’est qu’elle nécessite très peu de temps de préparation, le plus long étant la cuisson de la viande. Ingédients...
Joue et queue de boeuf-carottes Joue et queue de boeuf-carottes Par La cuisine de Doria 12/02/14 05:00 Une version de boeuf-carottes différente et bien savoureuse... Ingrédients 4 personnes 500 gr de joue de boeuf 1 queue de boeuf 4 os à moelle 1 kg de carottes 1 gros oignon de Roscoff 4 gousses d'ail 75 cl de vin rouge 1 litre de bouillon de légumes 30...
Roti de boeuf du dimanche aux deux pommes et ses legumes d’hiver Roti de boeuf du dimanche aux deux pommes et ses legumes d’hiver Par Recettes de Leyre et d'ailleurs 11/02/14 21:14 C’est bientôt la SAINT-VALENTIN, je t’informe juste au cas où, ami lecteur cet événement commercial t’aurait échappé…car à moins de vivre dans une grotte sans portable, ni radio….Si tu veux sustenter ton équipe familiale, si tu veux plaire aux z’homs …...
Samoussa au bœuf et aux légumes Samoussa au bœuf et aux légumes Par Cuisine de Marie Lou 11/02/14 19:42 Samoussa au bœuf et aux légumes Temps : 1 h Difficulté : moyen Ingrédients - 1 paquet de pâte de samoussa frais (vendus en boutique asiatique) - 300 g de viande de bœuf haché - 1/4 de chou - 2 carottes - Un poignet de haricots vert - 1 oignon, de la ciboulette...
Boeuf Boeuf Par La cuisine de bébé 11/02/14 10:07 Le bœuf fait parti des viandes dites grasses mais qui fournira à bébé des apports nutritionnels importants pour son développement. Découvrez dans ce dossier tout ce qu’il y a à savoir : le choix du bon morceau, la préparation et la conservation.
Filet de boeuf au thym (pour 6 personnes) Filet de boeuf au thym (pour 6 personnes) Par Le blog de cook'N'co 11/02/14 08:56 Ingrédients : 1,2kg de filet de boeuf 4 branches de thym frais 1 gousse d'ail 100g de beurre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et poivre POUR LA SAUCE 4 branches de thym frais 40g de parmesan 10cl d'huile d'olive Sel et poivre 1) Peler la gousse d'ail...
Boeuf au gombo et à la tomate Boeuf au gombo et à la tomate Par En cuisine au Kamer 10/02/14 23:31 Cette version de la recette de sauce gombo est plus appréciée par mes enfants car la consistance du gombo est moins gluante, ce qui le rend plus facile à manger. L'ajout de la tomate et de l'oignon contribue effectivement à réduire la texture gluante du...
Tajine de boeuf aux olives Tajine de boeuf aux olives Par Miam Chouchie 10/02/14 23:04 Un bon tajine tout comme un bon pot au feu dépend de la qualité de la viande . Je pense qu’il vaut mieux en acheter moins souvent et de très bonne qualité . Si possible chez son boucher en lui … Lire la suite →
Chili au boeuf haché et au fromage fêta Chili au boeuf haché et au fromage fêta Par Le coin recettes de Jos 10/02/14 18:30 Un bon petit chili pas trop épicé. chez moi ce plat fut bien apprécié. par contre si vous aimez le chili un peu plus gouteux je vous suggère d'ajouter du chili en poudre car à mon gout à moi c'est ce qui manque. 1 lb (500 g) de bœuf haché maigre 1 oignon...
Gratin de courgettes au boeuf hache Gratin de courgettes au boeuf hache Par Petites Gourmandises 10/02/14 13:37 Un gratin fait avec un reste de riz et ce qui me restait dans le frigo...le résultat est parfait pour un repas vite fait. ingrédients: 500 g boeuf haché 2 courgettes 2 oignons émincés 2 gousses d'ail 3 gouttes de tabasco 1 c à café de poudre de colombo...
Côte de boeuf marinée à l'exotique Côte de boeuf marinée à l'exotique Par Les bons restaurants 10/02/14 10:49 Pourquoi ne pas commencer la semaine par un plat léger aux saveurs un rien exotique.... Aujourd'hui, je cuisine une côte de boeuf marinée à l'exotique....
Burrito au poulet et au bœuf Burrito au poulet et au bœuf Par La bouffe de clivia 09/02/14 10:27 Me voici de retour! ou presque… enfin, vous allez à nouveau avoir des recettes, régulièrement je l’espère… Comme vous l’avez donc compris, ma 2ième princesse est née! Je reviens donc, la fréquence des recettes dépendra surement de ma fréquence de sommeil,...
Boulettes de boeuf aux épices (paprika, cumin) Boulettes de boeuf aux épices (paprika, cumin) Par Paruline en cuisine 09/02/14 08:28 Préparation : 20 min - Cuisson : 10 min Réalisé pour le tour en cuisine n°330. Pour ce tour en cuisine, j’accueille Gaspe du blog Tambouilles cuisine et cosmétiques Et m’en vais découvrir le joli blog de Noasette Les recettes de Noasettes. . Il y a plusieurs de ses recettes qui m’ont tapé dans...
Cannelloni Ricotta et blettes, bolognaise {Pates Fraiches HomeMade} Cannelloni Ricotta et blettes, bolognaise {Pates Fraiches HomeMade} Par JuleaCuisine 09/02/14 06:30 Bonjour !! Une petite recette au bon goût d'Italie et de "FaitMaison " : Les Cannelloni à la Ricotta et aux blettes. J'ai depuis Noel une superbe machine de compétition ! Un laminoir pour faire mes propres pates ! Merci à ma "pseudo belle maman" Patricia...
Boeuf aux carottes Boeuf aux carottes Par Le temps des recettes 08/02/14 22:17 Voilà une PETITE RECETTE TRADITIONNELLE qui ravit toute la FAMILLE , Elle change un peu, elle est un LONGUE à faire mais le RESULTAT est là: et c'est SUPER ! En avant ! Préparation: 15 min Cuisson: 2h40 Ingrédients: (pour 4-6 personnes) -1.2kg de boeuf...

Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !