Les Recettes de Bœuf - 41

5320 recettes de bœuf sont référencées sur Recettes de Cuisine.
Page 41 sur 50.
Vous aimez les recettes de bœuf ? Dites le avec des "J'aime" et +1 ! :-)

Merci !

Cliquez sur la photo ou le titre d'une recette de bœuf pour la lire sur le blog de son auteur.

Boeuf à la plancha au pesto de persil & noix Boeuf à la plancha au pesto de persil & noix Par Bulle en cuisine 02/05/14 09:00 Une nouvelle recette à la plancha que nous faisons très souvent : du boeuf à la plancha. Cette viande se prête très bien à ce type de cuisson qui la rend très savoureuse… Une côte de boeuf à la plancha … Lire la suite →
Romazava au boeuf (au multicuiseur Philips) Romazava au boeuf (au multicuiseur Philips) Par Kalou & Cook 02/05/14 06:30 Une recette de Nathy d’Eurveilher – réalisée dans le multicuiseur Philips Préparation : 45 minutes Cuisson : 1 heure et 40 minutes Fonction : Frire + Plats en sauce Ingrédients pour 4 à 6 personnes 600 g de bassecôte 500 g de macreuse ou gîte 1/2 botte...
Colombo de boeuf aux légumes Colombo de boeuf aux légumes Par La-cuisine-de-gigi 02/05/14 06:05 Bonjour à tous, Vous connaissez certainement le colombo de porc, en feuilletant ma revue « cuisine actuelle « de mars je suis tombée sur une recette de colombo de bœuf, je me suis dit voilà une recette que je vais tester chez Monique. Nous avons préparé...
Couscous berbère , couscous à la semoule d’orge Couscous berbère , couscous à la semoule d’orge Par Les joyaux de Sherazade 01/05/14 17:36 Un délicieux couscous algérien d’orge à la queue de bœuf, généreusement préparé avec de la semoule d’orge de fabrication artisanale, au bon gout de l’huile d’olive venant droit de l’Algérie, un produit d’excellence. Un couscous avec une savoureuse viande...
Crumble Boeuf, tomate et gorgonzola Crumble Boeuf, tomate et gorgonzola Par La Cuisine de Morgane 01/05/14 13:56 Bonjour à tous ! A croire que je ne peux publier que les jours fériés !! Il faut dire que mon emploi du temps est bien chargé : entre semaines au travail, week end actif et bien souvent voyageurs, je n’ai plus tellement le temps de passer 30 à 40 minutes...
Boeuf bourguignon sans alcool Boeuf bourguignon sans alcool Par Le blog de Samar 01/05/14 13:37 Préparation : 15 min - Cuisson : 3h Bonjour tout le monde ! Le Boeuf Bourguignon, un met qui fait partie du patrimoine de la cuisine française que ma famille affectionne particulièrement, même si je ne suis pas très fan de viande rouge, j’accompagne sa sauce et ses légumes de purée de pomme...
Tajine d’asperges au safran Tajine d’asperges au safran Par Saveurs et gourmandises 01/05/14 08:30 En ce 1er mai, je vous souhaite à toutes et à tous une très bonne fête, du travail pour tous et un beau et long week-end pour les veinards qui font le pont. Blanche ou verte, l'asperge est un délicieux légume du printemps.Longtemps considérée comme un produit...
Spaghetti aux boulettes de boeuf et épices - Lesgourmandisesdechoucha Spaghetti aux boulettes de boeuf et épices - Lesgourmandisesdechoucha Par Les gourmandises de Choucha 01/05/14 00:00 Préparation : 15 min - Cuisson : 20 min Boulettes, # viande, # boeuf, # kfeta, # spaghetti, #sauce tomate, # tomates, # Cette recette a été composée en freestyle à quatre mains avec un ami d'enfance après une journée pleine d'imprévus à Montréal. En effet, je l'avais retrouvé pour un brunch...
Burger sauce Big Mac Burger sauce Big Mac Par Le goût voilà tout 30/04/14 20:06 J'aime les bons produits et les bonnes recettes mais je ne suis pas une "puriste". Là, je dois bien avouer que la célèbre marque aux burgers ne m'est pas indifférente. Je me délècte parfois de leurs menus non sans honte mais avec quand même beaucoup de...
Ragoût de bœuf Ragoût de bœuf Par Emilie and Lea's Secrets 30/04/14 15:24 Ragoût… ne trouvez vous pas que ce mot n’est pas très ragoûtant ?! Enfin bref, c’est quand même vachement bon le ragoût de bœuf… et comme l’été n’est pas encore là (on aurait pu le croire, j’ai même chopé un coup de soleil ce week-end !), on peut encore...
Ce que vous avez aimé ce mois-ci Ce que vous avez aimé ce mois-ci Par Sugar'n'Salé 30/04/14 06:59 Ce matin, comme un éclair, j'ai eu envie de revenir sur vos articles préférés de ce mois. Je ne sais pas si se sera une chronique mensuelle régulière, mais, je pense que c'est intéressant de voir un peu les tendances mensuelles, trimestrielles et bien sûr,...
Joue de boeuf aux carottes Joue de boeuf aux carottes Par tatagateau 29/04/14 14:24 Bonsoir tout le monde aujourd'hui ma recette sera un plat d'hiver il faut dire que depuis ce week end il ne fait pas si chaud que ça j'ai vu cette recette de benoist gerard dans l'emission " c'est au programme " je l'avais mise de coté et bien voila elle...
Boeuf Lôc Lac Boeuf Lôc Lac Par La Cuisine de Nelly 29/04/14 08:30 Préparation : 10 min - Cuisson : 3 min Après avoir mangé le barbecue coréen de ma maman à Pâques, j'ai eu encore des envies de saveurs asiatiques ! Ca tombait bien car j'avais repéré une recette comme ça dans le dernier Cuisine Actuelle Hors Série Mai Juin 2014 : une recette de boeuf loc lac....
Risotto de boeuf hachés, poivron, figue & noisette [Saclà] Risotto de boeuf hachés, poivron, figue & noisette [Saclà] Par Les Délices de Letiss 28/04/14 19:27 - Il y a quelques jours, j’ai convenu avec mon partenaire Saclà de préparer un projet "risotto", bah oui, vous me connaissez, c’est l’un de mes plats favoris, donc je pense que cela ne vous étonnes pas ! De ce fait, j’ai reçu, de nouveau, 3 pots de sauce...
Bento boeuf sauté, sauce saté Bento boeuf sauté, sauce saté Par Bento et p´tits plaisirs 28/04/14 11:59 Voilà un vrai petit bento aux saveurs asiatiques! Et comme tout bon bento qui se respecte, ce sont les restes du repas dominical!!! Pour 6 personnes: 600g de rumsteck, 1/2 poivron rouge, 1/2 poivron vert, 1 oignon, 1 gousse d'ail, 10 brins de coriandre...
Rumsteack de bœuf et réduction de vin, pickles de légumes et sauce béarnaise Rumsteack de bœuf et réduction de vin, pickles de légumes et sauce béarnaise Par chic,chic,choc...olat 28/04/14 10:54 Il y a quelques temps, Open your Kitchen m'a proposé de suivre un cours via webcam. Le chef Yariv Berreby et Jennifer Taïeb qui se trouvaient aux commandes. Pendant une heure de cuisine(intense), j'ai suivi le mieux possible les consignes des chefs. Mon...
Petits poivrons farcies, j'adore ça Petits poivrons farcies, j'adore ça Par Sugar'n'Salé 28/04/14 09:56 Une recette typique que ma grand-mère me faisait quand j'étais petit. Poivrons farcis, riz blanc et un peu de jus... Souvent, ce qui est simple suffit à donner du plaisir. Je me rappelle étant enfant, dînant chez ma grand-mère. Elle me faisait souvent plein...
Cocotte de boeuf aux olives et aux tomates Cocotte de boeuf aux olives et aux tomates Par Le Sacristain 28/04/14 01:57 Normalement à cette époque de l'année on en est à notre menu d'été... des salades, des quiches, du gaspacho etc. Là, cette année, on n'a pas de printemps, y fait froid, y mouille, limite on serait déprimés. Bref, on mitonne encore des petits mijotés dans...

Le Boeuf

Demandez à votre boucher de vous faire découvrir les différents morceaux du boeuf :

L'entrecôte, le filet, le faux-filet, le rumsteck, la côte de boeuf mais aussi l'araignée, la poire, l'onglet et la bavette à rôtir ou à griller.

Les morceaux de boeuf à bouillir, à braiser et à faire mijoter en pot-au-feu (le gîte, le plat de côte, la macreuse, le flanchet et l'os à moelle...)

Du boeuf sur Internet ?

Une alternative à la grande distribution : certaines fermes comme la Ferme Gautheron expérimentent la vente de viande directement du producteur (l'agriculteur) au consommateur, à la ferme ou livré chez vous.

Se connecter

Connectez-vous sur Recettes de Cuisine pour enregistrer vos recettes préférées dans votre carnet de recettes.

Se connecter avec Facebook :

Ou utilisez votre compte sur Recettes de Cuisine :

Nom d'utilisateur :

Mot de passe


Pas encore inscrit(e) ? Créez votre compte pour découvrir et partager des recettes avec d'autres blogueurs et lecteurs passionnés de cuisine.

Inscrivez votre blog !

Si vous publiez des recettes originales sur votre blog et si vous souhaitez qu'elles soient référencées sur Recettes de Cuisine, proposez votre blog !