Les Recettes d'Entrees et Endives
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Les recettes les plus appréciées
Salade de Fenouil, Endives et Saumon fumé
Par Recettes Simples
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21/03/11 09:16
En partageant leurs saveurs, Endives et Fenouil se fondent ensemble pour sublimer le saumon fumé dans cette recette .... Ingrédients (pour 4 ) : 2 Tranches de Saumon fumé 1 Fenouil 2 Endives 1 Citron 1 Échalote Huile d'Olive Sel,Poivre ----- Préparation...
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Verrines d'endives et poires au bleu d'Auvergne
Par Gut
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31/10/10 08:26
Quantité 6 personnes 60 g de bleu d'auvergne 3 poires 30 g de noix 3 endives 20 cl de crème liquide entière Mixer le fromage avec la crème, puis verser le tout dans un siphon à travers un chinois. Visser la cartouche secouer et réserver. Eplucher et couper...
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Barquettes d'Endives à la Crème de Thon
Par Recettes Simples
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06/04/09 11:35
Ingrédients (pour 4) : 16 Grandes feuilles d'Endives 200 g de Thon à l'huile 2 c à c de Crème d'Anchois 100 g de Philadelphia 1 Poivron rouge en cornet 40 g de Mayonnaise 1 petite cuiller de Cumin 1 branche de Marjolaine Préparation / Cuisson : - Égoutter...
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Endives braisées au Jambon et Béchamel
Par Recettes Simples
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28/02/09 08:44
Ingrédients (pour 4) : 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel Préparation / Cuisson : - Faire dorer légèrement les endives dans une sauteuse avec un morceau de beurre - Mettre le couvercle...
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Salade d'Endives aux Noix
Par Recettes Simples
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22/07/07 14:31
Entrées - Salades - Facile - Rapide - Pas cher Ingrédients (pour 3 ou 4) :2 Belles Endives 8 Noix 1 Échalote Persil Gros sel Vinaigrette Préparation :- Casser la coque des noix et retirer les cerneaux - Couper chaque feuille d'endive en morceaux réguliers....
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Velouté d'Endives et Carottes
Par Recettes Simples
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15/03/07 08:05
Ingrédients (pour 4) : 6 Endives (4 moyennes et 2 petites) 8 Carottes (4 moyennes et 4 petites avec fanes) 2 Pommes de terre Gros sel Poivre Crème fraîche Préparation : - Éplucher les carottes moyennes et pommes de terre. - Couper les grosses carottes et...
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Salade Endives - Carottes
Par Recettes Simples
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15/03/07 08:05
Ingrédients (pour 4) : 4 Carottes 2 petites Endives 2 Carmines Sel, poivre Vinaigrette Préparation : - Éplucher les carottes - Préparer les feuilles de carmine et d'endive Cuisson : - Faire cuire les carottes à la vapeur pendant un quart d'heure - Découper...
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Salade d'Endives rouges aux Noix
Par Recettes Simples
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18/02/06 19:29
Ingrédients : 1 ou 2 Endive(s) rouge(s) 4 Noix Persil Sel, poivre Vinaigrette Préparation : - Retirer les feuilles d'endive abîmées. Couper les autres une par une en morceaux. Mettre dans un plat ou une grande assiette creuse. - Ajouter les cerneaux de...
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Salade Endive - Tomate
Par Recettes Simples
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09/03/05 22:01
Ingrédients (pour 3 ou 4) : 2 Endives 2 Tomates 1 Échalote Persil Gros sel Vinaigrette Préparation : - Couper les endives en quatre dans le sens de la longueur. Recouper ensuite en petits morceaux de 2 cm dans l'autre sens. - Couper les tomates en rondelles...
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