Les Recettes de Cuisine Saine et Parmesan

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Gnocchis maison Gnocchis maison Par Les joyaux de Sherazade 16/04/12 10:23 Une recette simple pour réaliser de délicieux gnocchis italiens. Après les gnocchis aux épinards et à la ricotta, voilà les gnocchis à la pommes de terre et farine parfumés au noix de muscade. Ils sont tout simplement servis avec du beurre fondu, au basilic...
Gnocchis aux épinards Gnocchis aux épinards Par Les joyaux de Sherazade 19/03/12 09:55 Des gnocchis d’épinards et de ricotta, vous avez du mal à faire manger les épinards aux enfants, voilà la recette qui va les réconcilier avec ce légume santé, une recette simple et savoureuse. Une bonne recette qui sent bon le soleil et l’Italie. Les gnocchis...
Galettes de polenta, chou-fleur & noisette Galettes de polenta, chou-fleur & noisette Par Un siphon fon fon... 30/11/11 09:00 Le chou-fleur, on aime ça – ou pas – mais on peut parfois manquer d’idées pour l’accommoder et surtout pour arriver à le faire consommer aux enfants. Je vous propose ainsi une recette de galettes de polenta, choux-fleur et noisettes repérée sur le blog...
Terrine de courgettes, jambon et mozzarella Terrine de courgettes, jambon et mozzarella Par Un siphon fon fon... 15/10/11 10:13 Moi qui pensais en avoir fini avec les courgettes lorsque mes cageots hebdomadaires on commencé à contenir de la courge, … je me suis trompée ! En effet, le producteur continue de m’alimenter en courgettes histoire d’être raccord avec la météo clémente....
Roulés d’aubergine à la ricotta Roulés d’aubergine à la ricotta Par Un siphon fon fon... 08/08/11 10:38 Depuis que je me fais régulièrement livrer à domicile un cageot de fruits et légumes frais et de saison, je suis obligée de m’adapter à ce que j’ai dans le réfrigérateur et de faire preuve de curiosité et d’inventivité pour accommoder tout ça… Prenons les...
Risotto Primavera Risotto Primavera Par Un siphon fon fon... 15/05/11 07:27 Ingrédients pour 4 personnes : - 170 g de riz italien de type arborio - 50 g d’asperges sauvages - 85 g de fèves écossées (surgelées) - 1 branche de cèleri - 150 g de jambon en dès ou mieux, du jambon cru - 1 oignons - 15 cL de vin blanc - bouillon de volaille...
Cabillaud au pesto et sa timbale de riz complet Cabillaud au pesto et sa timbale de riz complet Par Un siphon fon fon... 12/04/11 07:00 J’ai entrepris de partir à la redécouverte de mes Cuisine Actuelle. En effet, abonnée depuis plus de 5 ans, je feuillète régulièrement les derniers numéros, mais les plus anciens patientent au fond du placard. C’est ainsi que la recette présentée aujourd’hui...
Sardine farcies à la palermoise Sardine farcies à la palermoise Par Un siphon fon fon... 09/04/11 07:00 Ayant acheté une dizaine de filets de sardines conditionnés déjà lavées, vidées et nettoyées, je voulais profiter de leur fraicheur pour découvrir des recettes sympathiques me permettant d’apprécier ce poisson, que je n’apprécie pas particulièrement les...

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