Les Recettes de Cuisine Saine et Gingembre
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Côtes de porc marinées au gingembre
Par Un siphon fon fon...
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14/05/12 07:01
C’est chez Christelle que j’ai découvert cette recette de côtes de porc marinées, délicieusement parfumées et caramélisées… Certes, le temps de la marinade est un peu long, mais ces côtes de porc sont si parfumées que c’est un délice ! Ingrédients pour...
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Repas facile , tourte à la viande
Par Les joyaux de Sherazade
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21/03/12 09:57
Tourte épicée à la viande, une simple et délicieuse recette indienne. Cette tourte servit sur un lit de salade peut être un bon plat unique et complet. La viande est bien parfumée au gingembre, coriandre et curcuma, et reste très tendre, entourée d’une...
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Galettes de cabillaud à la coriandre et au gingembre.Menu enfants
Par Un zeste de tout en cuisine.
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24/02/12 14:00
Vive les vacances..... Oui mais au secours......je suis en manque d'inspiration en cuisine !!!!! Qu'à cela ne tienne ,je vais leur concocter une galette de cabillaud à la coriandre et au gingembre accompagnés d'une petite poêlée de pommes de terre cuites...
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Indienne : galettes de pommes de terre farcies
Par Les joyaux de Sherazade
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08/02/12 13:08
Une savoureuse recette indienne, des galettes de pommes de terre connues sous le nom de PETIS . Ces galettes sont farcies avec une préparation à base de viande hachée, de petits pois, d’herbes et d’épices qui vont merveilleusement parfumées tout ça. Servies...
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Cabillaud vapeur au gingembre et à la nigelle
Par midi cuisine
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27/01/12 14:35
Pour 2 personnes: 1 dos de cabillaud d'environ 350 g coupé en deux 2 cuillères à soupe de sauce au soja 3 cm de racine de gingembre 1 cuillère à café d'huile de sésame 1 cuillère à café de vinaigre de riz 1 cuillère à soupe de graine de nigelle Épluchez...
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Papillotes de saumon au gingembre
Par Un siphon fon fon...
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06/01/12 07:24
Je continue de cuisiner léger après les fêtes, mais tout en privilégiant les recettes gourmandes, parfumées et appétissantes afin que les repas soient toujours une source de plaisir. Aussi, voici une recette simple et rapide, associant saumon et gingembre,...
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Aloo tamatar : Pommes de terre aux tomates à l'indienne (recette vegan)
Par Végécarib
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13/12/11 21:00
J'ai connu le blog "Garam Masala" sur Hellocoton. C'est de cette recette que je me suis inspirée un soir ou il n'y avait plus rien dans le frigo (mon frigo est souvent vide, mais ma boite à épice toujours pleine ), j'ai aussi vu cette recette là et j'ai...
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Poulet farci -Salsifis Chataignes
Par Ptite Tok au Soleil
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19/11/11 19:04
Bonjour tout le monde! Oui je vous l'accorde, le titre est pas super sexy, mais ne vous braquez pas!!!! Il a malgrès tout fait l'unanimité au cours du diner ^^ "Quoi? J'étais forcément en terrain déjà conquis? Mes parents? Mon chéri?..... Non non, détrompez...
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Curry de crevettes comme à Bombay et ses naans
Par Un siphon fon fon...
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09/10/11 11:28
Vérifiez la validité de vos passeports, la mise à jour de vos vaccins, faites vos valises ! Avec ce billet, je vous emmène à Bombay ! Ingrédients pour 4 personnes : Pour le curry : - 600 g de crevettes crues décortiquées - 1 boite de tomates pelées en dès...
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Filets de dorade à l’asiatique
Par Un siphon fon fon...
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13/09/11 08:28
Tout d’abords, je vous rappelle que vous pouvez me donner un petit coup de pouce pour l’élection du meilleur blog culinaire du magazine Marie-Claire et me permettre, peut-être, de remporter un robot Thermomix en cliquant sur le cupcake ci-contre… [...]
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Salade de haricots verts à la noix de coco
Par Un siphon fon fon...
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23/08/11 08:06
Envie de fraicheur et de légèreté… mais aussi d’une pointe d’originalité ? Cette salade est pour vous !!! En plus, pour ne rien gâcher, elle est ultra-simple à réaliser. Ingrédients pour 6 personnes : - 900 g de haricots verts - 1 cuil. à café bombée de...
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Tajine de lapin aux courgettes
Par Un siphon fon fon...
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06/08/11 11:31
Pour cette recette, je tiens l’idée de base de Zahra, et de son tajine de lapin publiée sur son blog il y a déjà quelques semaines. Et puis, comme mon frigo regorge de courgettes, je trouvais idiot de na pas les utiliser pour cette recette. J’ai donc diminué...
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