Les Recettes de Crèmes et Épice

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Creme renversee aux epices et ananas Creme renversee aux epices et ananas Par la vie de choupette 15/05/12 05:00 Source : guide cuisine n°250 Pour 6 personnes : Préparation : 20min Cuisson : 55min Ingrédients : 1 ananas victoria - 1/2 orange non traitée - 6 oeufs - 150g de sucre - 75cl de lait - 1 c à c d'épices pour pain d'épices - 1 c à s de rhum blanc Versez 70g...
Tarte aux poires à la crème de pain d'épices Tarte aux poires à la crème de pain d'épices Par La passion de Mimi 06/05/12 14:30 C'est grâce à mon ami "Marc" que j'ai découvert cette recette aussi alléchante que gourmande! La saveur du pain d'épices se marie à merveille avec les poires, ce qui fait un dessert pas du tout écoeurant, à condition bien-sûr d'aimer le pain d'épices et...
Cappuccino de cèpes, crème fouettée salée à la poudre de cèpes et petits croutons de pain d’épices Cappuccino de cèpes, crème fouettée salée à la poudre de cèpes et petits croutons de pain d’épices Par Gourmandenise 17/04/12 08:49 Une petite entrée simple et gourmande, qui peut aussi servir de mise en bouche selon la taille du contenant utilisé. Elle peut se réaliser avec de champignons frais ou, hors saison, des champignons surgelés. Ingrédients : • 600 g de cèpes frais ou surgelés...
Creme de riz indienne, Phirni Creme de riz indienne, Phirni Par amour de cuisine chez soulef 26/03/12 20:12 Crème de Riz Indienne a la Cardamome et Noix de muscade, ou Phirni badam bonjour tout le monde, une recette indienne est toujours un bonheur a deguster, et quand c'est un dessert, c'est surement encore plus bon, alors mon histoire avec ce dessert est que...
Crème au chocolat et caramel aux épices Crème au chocolat et caramel aux épices Par Philou - un cuisinier chez vous 26/03/12 08:28 Même si le printemps se fait sentir, il nous faudra encore quelques semaines avant de déguster de "bonnes fraises" ou autres fruits nécessitant soleil et chaleur pour se gorger de sucre. En attendant voici une crème chocolatée (il n'y a pas de saison pour...
Crème de pain d’épices, mousseline à l’écorce d’orange, nougat Crème de pain d’épices, mousseline à l’écorce d’orange, nougat Par Cuisine Guylaine 27/02/12 09:56 Un petit dessert issu du livre : “Les verrines normandes” que j’ai reçu dernièrement, clic, de mon partenaire, Made in Calvados. N’hésitez pas à visiter leur site où vous découvrirez tous les meilleurs produits normands. Sur la recette, la crème est présentée...
Whoopies d'hiver au pain d'épice, crème de marron et chocolat Whoopies d'hiver au pain d'épice, crème de marron et chocolat Par Dans la cuisine de Sophie 15/02/12 17:04 Début décembre, j'ai eu l'occasion de déjeuner avec Catherine Petitjean Dugourd, elle dirige la fameuse fabrique de pain d'épices Mulot & Petitjean à Dijon. Elle représente la 9e génération et m'a raconté cette incroyable histoire familiale et l'histoire...
Gâteau au pain d'épices, compote rhubarbe pomme, crème chocolat blanc ricotta Gâteau au pain d'épices, compote rhubarbe pomme, crème chocolat blanc ricotta Par La table de Michette 11/02/12 07:33 Je vous offre aujourd'hui une part de ce gâteau original et fruité. La veille j'avais confectionné un petit pain d'épices ; je voulais en utiliser une bonne partie. Voici le dessert que j'ai réalisé pour 5 à 6 personnes selon leur gourmandise. Il est très...
Concours « douceurs sucrées » de Chef Nini et mes macarons pain d’épices à la crème de marrons Concours « douceurs sucrées » de Chef Nini et mes macarons pain d’épices à la crème de marrons Par au pAys des déLICEs 08/02/12 10:03 La blogueuse chefNini organise un jeu concours et propose de faire gagner son premier livre de cuisine « Douceurs Sucrées » . Il y a des blogs que j’aime beaucoup, qui m’inspirent par leur créativité, leur maîtrise technique, leurs photos magnifiques, et...
Crèmes au soja, pain d'épices au chocolat Crèmes au soja, pain d'épices au chocolat Par Reinefeuille 07/02/12 12:06 Il me restait du pain d'épices au chocolat qui commencait à déssecher, et j'aurais eu mal au coeur de devoir le jeter; pas de gaspillage, surtout en cette période de crise ! Je l'ai finalement intégré dans une petite créme sans oeuf, sans beurre et surtout...
Crêpes Party 2012 ... Crème Tartiflette et Compote Pomme/Poire aux Epices à Pain d'Epices Crêpes Party 2012 ... Crème Tartiflette et Compote Pomme/Poire aux Epices à Pain d'Epices Par La cuisine, ma passion 03/02/12 09:45 Hier c'était la chandeleur mais je suppose que certains d'entre vous vont faire ça tranquillement ce soir ou même ce we donc voici les différentes garnitures faites hier pour notre traditionnelle crêpes party ... et ce qu'il y a de bien dans la crêpe party...
Crèmes aux éclats de rubis avec ses biscuits aux douces épices Crèmes aux éclats de rubis avec ses biscuits aux douces épices Par Le Chaudron Pastel 02/02/12 08:07 Enfant, j’étais un peu très fleur bleue. … D’ailleurs, je le suis toujours (ça ne vous étonnera pas, j’en suis sûre :-)). J’ai passé de longues heures à rêver d’un prince charmant. Je ne lui avais pas attribué un physique
Crème caramel au pain d'épices Crème caramel au pain d'épices Par la-cuisine-de-josette 24/01/12 00:00 RECETTE TROUVÉE SUR LE BLOG DE SICACOCO ET QUI EST DÉLICIEUSE,MERCI MA BELLE http://sicacoco.canalblog.com link INGRÉDIENTS:5 POTS+UN DEMI. 1/2 LITRE DE LAIT 1/2 ÉCRÉMÉ 10CL DE CARAMEL LIQUIDE OU PLUS SUIVANT GOUT,POUR MOI MAISON DE TUPPERWARE 25GR DE MAÏZENA...
Creme caramel au pain d'epices Creme caramel au pain d'epices Par Les carnets de ... Sicacoco 21/01/12 23:00 AVEC MON Caramel MAISON ici... j'ai voulu faire des petites crèmes façon Danette ICI (qui soit dit en passant sont excellentes ) J'ai pris la mème façon de faire ,mais j'ai réduit carrément le sucre car je n'en ai pas mis du tout!!!. Et j'ai remplacé la...
Pain d'épices à la crème de marrons Pain d'épices à la crème de marrons Par Gaëlle 09/01/12 12:42 Il y a des blogs que je dévore des yeux, parcourant toutes les recettes du début à la fin et celui d'Agnès Interprétations Culinaires en fait partie. Des superbes photos, des recettes voyageuses, souvent végétariennes, et des ingrédients originaux, cela...
Cabillaud à la crème d'épices Cabillaud à la crème d'épices Par Mets-Gourmandises 04/01/12 06:00 Après les fêtes et avant d'attaquer la galette, je vous propose un peu de légèreté avec ce plat de poisson. J'ai choisi de le faire en papillote pour garder tout le moelleux du poisson. Je l'ai accomedé d'une sauce un peu relevé, à la maison, on adore!!!...
Crème brûlée au foie gras aux croustillants de pain d'épices Crème brûlée au foie gras aux croustillants de pain d'épices Par la cuisine au village 01/01/12 00:06 une bonne petite entrée pour un repas de fête 200g de foie gras cuit 4 jaunes d'oeuf 20cl de lait 200g de crème liquide sel,poivre cassonade préchauffer le four à 160° mettre dans le bol d'un mixeur le foie gras coupé en morceaux(en garder quelques uns),les...
Quenelles au chocolat et praliné, crème au pain d'épices, oranges marinées Quenelles au chocolat et praliné, crème au pain d'épices, oranges marinées Par La table de Michette 21/12/11 08:24 Je vous propose un dessert très facile à réaliser et qui ravira tous les amateurs de chocolat. Voici ma recette pour 3 ou 4 personnes selon la quantité que vous mettez dans l’assiette. Pour la préparation au chocolat : 2 jaunes d’œuf 20 g de sucre blond...
Creme brulee au foie gras et pain d’épices Creme brulee au foie gras et pain d’épices Par Y'a quoi dans mon frigo ? 20/12/11 09:48 Ca parait compliqué ? Pas du tout, ma fille m’a même plébiscité cette recette qui fera une entrée savoureuse pour vos repas de fêtes , ou même après d’ailleurs. Vous pouvez en faire des mini délicieuses à l’apéritif… INGREDIENTS POUR … Continuer la lecture...
Verrine gourmande à la crème de marron - compotée clémentine flambée au rhum d'épices de noël aux spéculos Verrine gourmande à la crème de marron - compotée clémentine flambée au rhum d'épices de noël aux spéculos Par Cuisine gourmande by sabine 13/12/11 08:30 En cette journée de whoopies days,ils restais de la crème de marron,donc pour ne pas mettre au frigo pendant des heures sans y touchée ,je me suis dit qu'est-ce que je pourrais réalisez avec ce reste de crème de marron,et une idée me viens allié marron...
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