Les Recettes de Cuisine vegetarienne et Detox

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Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines) Aubergines à la mozzarella (paupiettes d'aubergines) Par Les joyaux de Sherazade 18/03/12 15:01 Des paupiettes d’aubergine, un savoureux met italien. Ces paupiettes se composent de tomates, de mozzarella et de basilic enveloppés dans des tranches d’aubergines, rien de sorcier!!!. Un plat qui se veut simple, rapide, délicieux et bien présentable. Une...
Mini cocotte de légumes Mini cocotte de légumes Par Les joyaux de Sherazade 18/03/12 07:11 Un plat végétarien super simple et rapide à faire. Une recette printanière; des oignons nouveaux, des carottes nouvelles, du navet nouveau, jeunes poireaux, petit pois, le tout parfumé à l’estragon, et arrosé d’un filet d’huile d’olive. Un plat sain et...
Salade de printemps Salade de printemps Par Les joyaux de Sherazade 17/03/12 09:34 Le printemps s’annonce bien, le soleil refait son apparition, et les salades de saison avec. Avec une salade,on est sure de réaliser un plat frais, de saison, rapide à préparer et léger. En voilà une toute simple, délicieuse et avec celle là vous avez les...
Salade de chou rouge à l’orange Salade de chou rouge à l’orange Par Un siphon fon fon... 01/03/12 09:10 Voici ma dernière réalisation pour venir à bout – enfin – de mon chou rouge ! Avec un seul chou rouge, j’ai ainsi pu réaliser : - une salade croquante de fenouil et de chou rouge - une salade de pomme et chou rouge - un chou rouge façon pickels de Jamie...
Riz épicé Riz épicé Par Les joyaux de Sherazade 15/02/12 13:48 Une recette méditerranéenne toute simple pour varier la préparation du riz. Parfumée à la cannelle, curcuma, agrémentée de raisins secs et d’amandes, ce riz peut accompagner parfaitement un plat de viande ou de légumes… Ingrédient: pour 4 personnes 250...
Crumble de patate douce et carotte Crumble de patate douce et carotte Par Les joyaux de Sherazade 15/02/12 09:33 Voilà une délicieuse recette de crumble salé végétarienne. Une recette pour préparer, simple, rapide, légère et présentable dans ces petites cocotes. Vous pouvez préparer ce crumble à l’avance et le réchauffer avant de servir , il ne sera que meilleur Ingrédients:...
Chapatis (pain indien) Chapatis (pain indien) Par Les joyaux de Sherazade 14/02/12 07:12 Quand on prépare un savoureux met indien, ce serait dommage de ne pas l’accompagner avec un bon pain indien surtout que les chapatis sont super simples à faire. C’est un pain que les familles indiennes préparent tous les jours. Traditionnellement ils se...
Légumes aux amandes Légumes aux amandes Par Les joyaux de Sherazade 14/02/12 05:21 Un savoureux plat végétarien indien, simple et rapide à faire, l’ajout du yaourt vers la fin de cuisson rend le plat à la fois onctueux et légèrement acide. A servir avec un bon riz indien et vous voilà avec un plat complet et très peu calorique. Ingrédients:...
Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver Par Un siphon fon fon... 13/02/12 06:56 Depuis ma salade croquante de fenouil et chou rouge et en dépit de la réalisation d’une salade de pomme et chou rouge dans les jours qui ont suivi, il me restait encore du chou rouge à écouler. Je suis alors “tombée” sur cette recette de Jamie Oliver publiée...
Salade de pommes et chou rouge Salade de pommes et chou rouge Par Un siphon fon fon... 31/01/12 16:30 Depuis ma salade croquante de fenouil et chou rouge, il me restait du chou rouge au frigo. Et comme l’émincé de carottes aux noix nous avait bien plu, j’ai décidé d’associer pomme et chou rouge afin de casser la légère amertume de chou, et ça fonctionne...
Salade croquante de fenouil et chou rouge et sa sauce au yaourt et son d’avoine Salade croquante de fenouil et chou rouge et sa sauce au yaourt et son d’avoine Par Un siphon fon fon... 21/01/12 07:30 Toujours à la recherche de recettes légères et saines en ce début d’année, j’ai opté pour cette entrée, une salade fraîche et vitaminée proposant une association inattendue mêlant le fenouil, le choux rouge et le son d’avoine. Le tout arrosé de citron,...
Hors d'œuvre italien: mozzarella en carozza Hors d'œuvre italien: mozzarella en carozza Par Les joyaux de Sherazade 19/01/12 16:14 Le nom de ce délicieux hors d’œuvre italien signifie “fromage en carrosse”. Fourré de mozzarella fondants parfumés à l’origan, il est trempé dans de l’œuf battu puis frit comme du pain perdu. Une recette savoureuse à servir en entrée avec une bonne salade...
Parc Barbieux Roubaix Parc Barbieux Roubaix Par Les joyaux de Sherazade 19/01/12 14:33 Je vous convie à une petite promenade au Parc Barbieux, situé sur Roubaix et Croix, magnifique espace vert au cœur de la Métropole Lilloise. Que ça soit en hiver ou ne été c’est toujours une joie de flâner dans ce parc Je vous laisse avec quelques photos...
Carottes et radis noir au gingembre | Un siphon fon fon Carottes et radis noir au gingembre | Un siphon fon fon Par Un siphon fon fon... 03/01/12 18:55 Dernièrement, lorsque mon cageot hebdomadaire a été livré et que j’ai découvert ce que j’ai identifié plus tard comme des radis noirs, ...
Courge butternut à l’indienne | Un siphon fon fon Courge butternut à l’indienne | Un siphon fon fon Par Un siphon fon fon... 03/01/12 18:54 Il n’y a pas une semaine sans que mon cageot hebdomadaire ne contienne une cucurbitacée, courge ou potiron. Aussi, je suis systématiquement à ...
Emincé de carottes aux noix Emincé de carottes aux noix Par Un siphon fon fon... 03/01/12 07:30 On continue à récupérer des excès des derniers jours avec une nouvelle cette légère et vitaminée, parfaite pour retrouver la pêche et démarrer cette année 2012 du bon pied ! Ingrédients pour 4 personnes : - 3 carottes - 1 pomme granny smith - 1 citron -...
Yaourts aux fruits de la passion et à la banane Yaourts aux fruits de la passion et à la banane Par Un siphon fon fon... 02/01/12 07:32 Vous appréciez mon blog ? Soutenez-le pour le classement AFTouch-cuisine des blogs culinaires… S’il y en a une qui a tout compris sur mes envies d’entre 2 fêtes, c’est bien Maman est en haut, du blog Dis Maman, on mange quoi ?, puisqu’elle a consacré cette...

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