Les Recettes de Cuisine Saine et Chou
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Savez-vous cuisiner le chou autrement ? Salade de chou râpé aux saveurs Nippones
Par Un zeste de tout en cuisine.
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15/02/12 14:00
J'ai voulu en savoir davantage sur le chou.... pour le cuisiner autrement ....léger,vitaminé.... Pour le voir sous un nouveau jour,me repérer dans la jungle des choux et oublier, mais pour un temps seulement, les trop communs brocolis,chou cabus et choux...
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Gratin de brocolis au tofu.Vegan food
Par Un zeste de tout en cuisine.
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07/12/11 14:00
Un petit plat simple comme tout ou une façon ingénieuse d'agrémenter un banal plat de légumes, en l'occurrence des brocolis ,en le nappant d'une petite sauce tofu/tamari/citron plus légère que notre traditionnelle béchamel et gruyère..... Histoire de manger...
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Salades de novembre 2011
Par Végécarib
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04/12/11 11:10
Figurez vous que mon appareil photo m'a lâchement abandonné en ce mois de novembre. l'obsolescence programmée ou l'humidité tropicale ont eu raison de ses (presque) 3 ans de bons et loyaux services, amen. Du coup, il n'y a pas tout cette fois ci, mais ce...
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Salades d'octobre 2011
Par Végécarib
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03/11/11 11:45
Pas trop de salades composées ce mois ci : j'ai surtout mangé beaucoup, beaucoup de salade verte toute bête ;-) Papaye râpée aux noisettes grillées, graines de sésame, huile de noix sur les conseils de Lolo Graines germées, cubes de papaye, chou, concombre,...
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Gratin de choux de Bruxelles au Boursin
Par Un siphon fon fon...
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03/03/11 14:37
Les choux de Bruxelles…voilà encore un légume méconnu et méprisé alors que, astucieusement préparé, il peut être un vrai régal. Il est certain que pour beaucoup d’entre nous, le souvenir que l’on a pu garder des choux de Bruxelles servis à la cantine, simplement...
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