Les Recettes de Brioches - 38

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Brioche excellente à la mie filante... Vive le Thermomix Brioche excellente à la mie filante... Vive le Thermomix Par Cuisine et citations le blog 29/12/13 18:32 Voici une recette de brioche excellentissime... C'est le nom de cette recette que j'ai trouvé sur le site espace recette de Thermomix... Je l'ai quelque peu modifié à mon goût mais le résultat est la ! Une brioche superbe et à la mie bien tendre.... Je...
Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Stollen de Christophe Felder …une brioche…un gâteau très parfumé et gourmand Par cuisine à 4 mains 29/12/13 15:07 Un autre défi boulange qui nous a ravis! Cette fois Nadia et Manue nous ont proposé de réaliser un Stollen selon la recette de Christophe Felder. Et c’est avec beaucoup de plaisir que j’ai mis la main à la pâte! Le Stollen (prononcez chtollen), est une...
Brioche poudre d'amandes (thermomix) Brioche poudre d'amandes (thermomix) Par kougelhopf et chocolat 29/12/13 10:31 Le dimanche petit déjeuner en famille pour déguster une bonne brioche faite maison. Brioche poudre d'amandes. 400g de farine - 3 oeufs - 125g de beurre - 50g de sucre - 125g de poudre d'amandes - 12.5cl de lait - 1 sachet de levure spéciale brioche - 1...
Chrik constantinois, brioche algerienne a la main Chrik constantinois, brioche algerienne a la main Par amour de cuisine chez soulef 29/12/13 10:00 Préparation : 45 min - Cuisson : 20 min Bonjour tout le monde, Une brioche Constantinoise, que ma mère nous faisait tout le temps, quand on était petits, et la que je retrouve gout a cuisiner les brioches, je voulais faire gouter ce délice a mes enfants. Et je suis super heureuse qu’ils ont beaucoup...
Petites brioches natures Petites brioches natures Par Pauses Gourmandes 29/12/13 09:14 Quoi de mieux pour le petit déjeuner que des petites brioches? Comme j'aime les manger avec de la confiture, je les ai faites nature. Pour 12 petites brioches : 250g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1 pincée de sel 40g de sucre + 1c. à café 20g...
Brioche bouclette & chocolat Brioche bouclette & chocolat Par Caprices Gourmands 29/12/13 08:28 Caprice Gourmand n°75 Comme dirait Nadia : « Le dimanche, c’est boulange » ! Vous ne connaissez pas encore Nadia ? Mais où vivez-vous ? Nadia, c’est ma copinaute du blog Objectif Zéro Miettes, en ce moment, je lui chipe plein de recettes ! Et aujourd’hui,...
Panetone au chocolat et cranberries Panetone au chocolat et cranberries Par Hum, ça sent bon ... 29/12/13 01:06 Le panetone est une brioche italienne que nous adorons et que je prépare chaque année. Manue a publié sur Instagram la photo de son panetone et j'ai bien sûr craqué. La préparation est un peu longue, la pâte est aussi très liquide mais quel résultat ! Voici...
Brioche moelleuse Brioche moelleuse Par Miss Gleni and Co 28/12/13 21:58 Bonjour, Pour ce dernier dimanche matin de l'année, que diriez-vous d'une bonne brioche moelleuse ? Vous pouvez alors essayer cette recette, bien sûr si vous êtes nombreux c'est encore mieux. Ingrédients pour une belle brioche : 500 g farine ; 250 [...]
Brioche Butchy Brioche Butchy Par Aujourd'hui c'est Oummi qui cuisine ! 28/12/13 07:15 J'ai découvert la fameuse brioche Allemande, la brioche Butchy à nouveau sur le blog de ma chère Samar (une vraie mine d'or), elle m'a tout de suite tapé dans l'œil. J'ai pas du tout été déçu (un vrai délice) et je l'ai même trouvé assez simple à travailler...
Brioche russe au praliné Brioche russe au praliné Par La cuisine et les voyages de Prici 28/12/13 05:00 Une excellente recette. issue du magazine Gazelle n°4. 125ml de lait tiède 1 cs d'eau tiède 2 oeufs 45g de sucre 1 pincée de sel 400g de farine 45g de beurre 20g de levure de boulangerie Du praliné Dans le bol du robot, placer le lait, l'eau, le sel, les...
Noël ... Petites brioches à la Figue Noël ... Petites brioches à la Figue Par Petite Eva cuisine 27/12/13 21:55 Voilà un bon moment que je n'avais pas joué à l'apprentie boulangère mais Noël m'a donnée envie d'y remédier ! Et ce sont les Kanelbullar, petites brioches de Noël typiquement suédoises à la cannelle, d'Eva du blog Pour ceux qui aiment cuisiner qui m'ont...
Brioche  crocodile Brioche "crocodile" Par kederecettes 27/12/13 21:54 Hihihi!!! c'est trop mignon!! les enfants étaient content... tout mangé, trop tard pour vous mais pas de panique la recette est juste en dessous... 1, 2, 3,... BRIOCHEZ!!!! J'ai réalisez ma recette de brioche préféré qui est sur le blog "brioche juive",...
Stollen ou Massepain sans alcool Stollen ou Massepain sans alcool Par Votre Cuisine Orientale 27/12/13 11:30 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui la recette d'un gâteau à base de raisins secs et d'amandes intitulé le massepain ou plus connu sous le nom Stollen. C'est un coup de coeur pour moi car il y a tout ce que j'aime à l'intérieur. En effet, au niveau du...
Brioche bouclettes Brioche bouclettes Par Sweet Food 27/12/13 09:00 Quand j’ai vu cette brioche, j’ai craqué. Il fallait absolument que je la teste et je n’ai pas perdu de temps. J’étais vraiment contente du résultat visuel, et gustatif, encore plus! Elle était bien moelleuse et aérienne comme je les aiment....
Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat Brioche hyper moelleuse aux pépites de chocolat Par Aux délices du palais de saléha 26/12/13 17:16 Salam allaicom, bonjour voici une délicieuse brioche ultra moelleuse aux pépites de chocolat idéale pour le petit déjeuner, je n'achète plus de brioches je les faites moi même et c'est toujours plus agréable de mettre la main à la pâte et de sentir la bonne...
Brioche de Valentina zurkan Brioche de Valentina zurkan Par l'atelier gâteaux 26/12/13 12:49 La brioche sculptée de Valentina ZURKAN, depuis que je l’ai repéré sur le blog de Sylvie du blog Amuse bouchelink, une seule envie ; la réaliser .Mais pour vous dire vrai j’avais peur de rencontrer des difficultés pour le façonnage, et j’en ai été agréablement...
Trois petites brioches à la cannelle pour le matin de Noël Trois petites brioches à la cannelle pour le matin de Noël Par Aux papilles 26/12/13 06:30 Je dois avouer que c'est une épice dont je me sers très peu, je préfère la Fève Tonka. Mais en cette période festive, la cannelle est très présente dans les divers gâteaux, biscuits ou brioches des magazines de cuisine. J'ai repris tout simplement ma petite...
Stollen - petit déjeuner de fête Stollen - petit déjeuner de fête Par Hum, ça sent bon ... 26/12/13 02:17 Ici en Alsace on trouve des Stollen partout. Le Stollen est une brioche garnie de raisins secs marinés dans du Rhum et des fruits confits, le tout enrobé de sucre glace ! Je vous assure c'est un régal, à déguster avec un bon chocolat chaud. C'est le petit...
Brioche Buchty aux raisins secs Brioche Buchty aux raisins secs Par Cook'n'Eat 25/12/13 17:31 Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min En me promenant sur le blog de Sol Pâtisserie , j'ai alors vu une photo magnifique : une brioche Buchty. Elle me tentait... et je n'ai pas pu résister longtemps, je la faisais dans l'heure qui suivait. Et dans les 24 heures qui suivait elle était dévorée....
Brioche sculptée de valentina zurkan ♥ Brioche sculptée de valentina zurkan ♥ Par Katoo is in the Kitchen 25/12/13 12:33 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min C'est une belle brioche que j'ai découverte chez amuses bouche Elle a fait un magnifique pas à pas que je vous invite à aller voir : ICI Le principe de la brioche est simple, il faut superposer 4 disques de pâte levée, l'entailler de différente façon et...

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