Les Recettes de Brioches et Pain

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Semla ou le petit pain brioché gourmand venu de Suéde #Foodista Challenge# Semla ou le petit pain brioché gourmand venu de Suéde #Foodista Challenge# Par Tchoup' Cooking 18/12/14 09:05 Aujourd'hui c'est la Foodista Challenge, à laquelle je participe enfin (!!!) avec grand plaisir! Petit rappel autour de ce challenge... Il s’agit d’un défi culinaire, créé il y a peu par Stéphanie du joli blog Cuisine moi un mouton et auquel tout le monde...
Brioche façon pain perdu (au thé vanille) Brioche façon pain perdu (au thé vanille) Par Vous faire plaisir 17/12/14 11:12 Une envie de gourmandise ? Tout est possible, même pour une diététicienne ! Donc j'ai décidé de faire des brioches façon pain perdu en apportant une touche de vanille avec du thé (rouge bio de: la fée du thé)! Recette simple, rapide et efficace (et gourmande...
Pain perdu Pain perdu Par La cuisine de Djouza en vidéo 14/12/14 21:13 Vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j'ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël. Et je nappe la brioche de caramel beurre salé avant de la passé dans le lait et la rouler....
Pain perdu brioché caramel beurre salé Pain perdu brioché caramel beurre salé Par Cuisinez avec Djouza 14/12/14 19:08 Préparation : 7 min - Cuisson : 10 min Aujourd’hui dimanche, j’ai préparé une recette facile avec des tranches de brioche, vous avez bien deviné un pain perdu brioché à la Michalak. j’ai réajusté sa recette à ma manière déjà dans forme, je la présente en bûchette, histoire de rappeler Noël....
Brioche perdue façon pain d'épices (Briochepudding so gingerbread in pan) Brioche perdue façon pain d'épices (Briochepudding so gingerbread in pan) Par My Culinary Curriculum 14/12/14 07:30 Préparation : 7 min - Cuisson : 10 min Cet après-midi, n'ayant pas eu le déjeuner j'ai eu envie de cette brioche perdue qui avec sa touche d'épices à pain d'épices (merci à mon partenaire Pomme d'Ambre qui m'a gâtée, vous pouvez commander sur leur site ou en trouver dans leurs 2 boutiques à...
Pains briochés aux pralines Pains briochés aux pralines Par Les gourmands {disent} d'Armelle 09/12/14 21:19 Un tourbillon rose de délice! Ingrédients 20 petits pains 200g de farine T55 La croisée des Terroirs 50g de beurre coupé en cubes 50g de lait 1 oeufs battus en omelette 25g de sucre 1/2 cuillère à soupe de sel 1/2 sachet de levure de boulanger déshydratée...
Stollen Brioche de noël Allemande Stollen Brioche de noël Allemande Par Ratiba 09/12/14 17:00 Bonjour aujourd’hui avec ce temps pluvieux et glacial je partage avec vous cette délicieuse Brioche qui est préparé en général pendant les fêtes de fin d’année Le stollen est un pain de noël Allemand ou en quelques sorte une Brioche Allemande qui est tres...
Cougnoles ou cougnous (petits pains briochés) Cougnoles ou cougnous (petits pains briochés) Par P'tit Sablé s'engourmandise !!! 08/12/14 19:04 Les cougnoles ou cougnous sont une spécialité belge avec une forme assez particulière. Ces petits pains briochés sont préparés et dégustés au moment des fêtes de Noël. Pour façonner mes cougnoles, j'ai formé des boudins de pâte, puis pincé les deux [...]
Coquille de Noël (Cook’in®) Coquille de Noël (Cook’in®) Par Les Gourmandises de Mamoune 08/12/14 16:04 Voici une recette publiée depuis un certain temps sur ce blog et que je remonte à l’occasion de Noël Ingrédients : - 180 g de lait - 3 œufs - 500 g de farine T55 - 1/2 cube de levure fraîche de boulanger - 80 g de sucre - 150 g de beurre […]
Petits pains au lait en forme de brioche Petits pains au lait en forme de brioche Par 1001 Recettes de Flo 06/12/14 12:00 Avec de la confiture maison ou du beurre, c'est un régal ! Bonjour à tous, Ce petit pain au lait que j'ai trouvé dans l'Atelier des Chefs, est vraiment très bon. En général, un petit pain au lait est plus compact qu'une brioche, mais cette recette n'en...
Pain brioché Pain brioché Par MarronsGlacés 05/12/14 22:02 Voici mon premier pain brioché. Le pétrissage est très simple à l'aide du Thermomix. Il faut ensuite bien respecter les temps de repos. Si comme moi, vous choisissez de réaliser de petits pains briochés individuels, il vous faudra adapter le temps de cuisson...
Récapitulatif des Brioches et Pains de Noël Récapitulatif des Brioches et Pains de Noël Par Pounchki 03/12/14 11:11 Voici un petit récapitulatif des brioches et autres pains sucrés de Noël pour votre table de petit déjeuner ou votre goûter, durant cette période précédent Noël le Boxemännchen , le bonhomme brioché que l’on reçoit à Saint Nicolas ! Le stollen, un délicieux...
Nouveau Partenaire Gruau d’Or Nouveau Partenaire Gruau d’Or Par Le blog de Gourmandise Assia 02/12/14 07:36 Bonjour, Je vous présente mon nouveau partenaire, se sont les grands moulins de Strasbourg connus sous le sigle “Gruau d'Or”. Depuis plus de 50 ans, la farine Gruau d’or est utilisée par les pâtisseries maison et par les professionnels a la recherche [...]
Pains aux raisins Pains aux raisins Par Sweet Kwisine 01/12/14 13:15 Mon passage en revue des pâtisseries ou plutôt des viennoiseries de mon enfance continue. Aujourd'hui, les fameux pains aux raisins que tous les enfants martiniquais connaissent. Briochés, pleins de crème et de raisins secs qui collent aux doigts... Quand...
Pains au chocolat briochés Pains au chocolat briochés Par Sandy-Miam-Miam 27/11/14 10:50 J'ai voulu tester ces petits pains au chocolat briochés pour le goûter, c'est une recette que l'on retrouve un peu partout sur la blogosphère et qui reste toujours sensiblement la même. Ils ne sont pas aussi légers que des pains au chocolat feuilletés mais...
Baguettes viennoises (ou petits pains) : the recette à conserver précieusement Baguettes viennoises (ou petits pains) : the recette à conserver précieusement Par Entre rire et cuisine ... 26/11/14 05:00 N'oubliez pas le concours des 8 ans de mon blog qui vous permettra de gagner les tous derniers cahiers de recettes de Trish Deseine. La date limite APPROCHE à grands pas : 1er Décembre. Ne tardez plus les ami(e)s et faites-moi parvenir au plus vite vos...
Stollen brioche allemande au massepain Stollen brioche allemande au massepain Par amour de cuisine chez soulef 23/11/14 00:29 Préparation : 40 min - Cuisson : 35 min Stollen brioche allemande au massepain, Bonjour tout le monde, On sent déjà noel ici, surtout quand on va faire le shopping, et depuis plus de 3 semaines, là où je passe, je vois des étales remplies de la brioche allemande « le Stollen ». Franchement ça...
Pain de mie brioché aux 5 graines Pain de mie brioché aux 5 graines Par Plaisirs de la maison 19/11/14 09:00 Après des gros soucis sur la plateforme over-blog je peux enfin publier ce matin ma recette. Pain de mie brioché aux 5 graines Une recette du blog « Les Délices de Nafissa » - http://lesdelicedenafissa.kazeo.com Ingrédients : pour 1 cadre ovale en inox...
Briochettes à la fleur d’oranger: tresse à un brin Briochettes à la fleur d’oranger: tresse à un brin Par cuisine à 4 mains 18/11/14 09:42 Ces derniers temps je passe par une phase boulange qui convient tout à fait au temps froid qui s’installe doucement. C’est aussi l’occasion pour moi de tester le façonnage d’une petite tresse toute simple et facile à faire, juste avec un brin. Le hic avec...
Briochettes à la fleur d’oranger: tresse à un brin Briochettes à la fleur d’oranger: tresse à un brin Par cuisine à 4 mains 18/11/14 09:42 Ces derniers temps je passe par une phase boulange qui convient tout à fait au temps froid qui s’installe doucement. C’est aussi l’occasion pour moi de tester le façonnage d’une petite tresse toute simple et facile à faire, juste avec un brin. Le hic avec...
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