Les Recettes de Brioches et Gâteaux

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Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Gâteau de Compiègne recette de Mercotte Par Le sucré salé 30/10/14 23:57 Selem alaykoum/Bonjour Le gâteau de Compiègne appelé aussi le gâteau de Napoléon,un gâteau oublié qui a plus de 200 ans,encore une belle découverte que je vous propose aujourd’hui mes chers amis! Ce gâteau a été crée par Antonin Carême pour le mariage de...
Gâteau de compiègne, recette de Mercotte Gâteau de compiègne, recette de Mercotte Par Les joyaux de Sherazade 29/10/14 17:35 Oui je sais , je viens de vous proposez une recette de gâteau de Compiègne , et vous dites mais qu’est ce qu’elle a là celle!!! elle est devenu skysophrénique ou quoi !!. Non, non, non, j’ai encore toutes mes facultés mentales, fort heureusement, mais si...
Gâteau de compiègne Gâteau de compiègne Par Le blog de Samar 28/10/14 00:30 Préparation : 15 min - Cuisson : 30 min Voici un gâteau d’antan, un gâteau oublié. Le gâteau de Compiègne, je vous avoue que je ne connaissais pas du tout au même titre que la tarte Alcazar. Mais que de belles découvertes. Ce gâteau ressemble beaucoup au gâteau Mollet que j’avais testé, à la...
Gâteau de compiègne Gâteau de compiègne Par Les joyaux de Sherazade 26/10/14 18:00 J’aime les recettes qui viennent d’un autre temps , les recettes que les gens ont oublié pour une raison ou une autre. Soit trop compliquées à faire, soit elles ressemblent à d’autres spécialités. On les fait de moins en moins, et au file du temps, elles...
Gâteau à la brioche perdue Gâteau à la brioche perdue Par kougelhopf et chocolat 04/10/14 03:57 Un petit reste de brioche au fond de l'armoire et une envie soudaine de la retravaillé pour faire un : Gâteau à la brioche perdue. 1/2 litre de lait - brioche - 80g sucre - cannelle - 3 oeufs. Faire tremper la brioche dans le lait. Mélanger le sucre, cannelle,...
Kaak Kaak Par La-cuisine-de-mes-racines 30/09/14 10:18 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Kaak - le kaak est une brioche algérienne à mi chemin entre la brioche et le gâteau sec sa recette varie selon les régions, je vous propose la recette de la région Oranaise qui est particulièrement parfumée d’épices comme l’anis, les graines de mélilot(chnane)...
Brioche facile Brioche facile Par Les joyaux de Sherazade 22/09/14 23:00 Je vous ai déjà proposé, la brioche tradition maison et la brioche moelleuse aux raisins secs Voilà une autre brioche aujourd’hui,une sublime brioche aux amandes, super facile à faire On met tous les ingrédients aux pétrin ou dans la machine à pâte et laisse...
Gâteau brioché aux pommes et figues Gâteau brioché aux pommes et figues Par Le Sésame Des Saveurs 22/09/14 15:01 Ce gâteau est préparé à base d’une pâte briochée au yaourt, mélangée avec des figues sèches, le tout est garni de pommes émincées. INGREDIENTS 50g de beurre ramolli 20g d’huile 50g de sucre 3g de sel Zeste râpé d’un citron 2 œufs 1 yaourt nature 50ml d’eau...
Placek (gateau polonais brioche crème patissière crumbel) Placek (gateau polonais brioche crème patissière crumbel) Par Les délices de Cintit 15/09/14 09:51 Voici la recette d un gâteau polonais C est une pâte à brioche garnie de crème pâtissière, d abricots et d un crumble C est délicieux Place à la recette Ingrédients La brioche 110 g de lait 60 g de beurre 50 g de sucre en poudre 2 pincées de sel 250 g de...
Idées gouters pour la rentrée Idées gouters pour la rentrée Par Le sucré salé 02/09/14 16:28 Selem alaykoum/Bonjour Coucou mes amis!! Voilà quelques idées de gouters pour la rentrée…et oui…ce matin les enfants ont repris le chemin de l’école…et les mamans aussi!! Pas facile de s’adapter à la nouvelle réforme des rythmes scolaires…et oui cette année...
Gateau brioche abricots Gateau brioche abricots Par Au coin des Gourmets 02/09/14 06:46 Ingrédients (pour un moule de 22cm / 6 personnes): - 25g de levure fraiche - 200g de farine T45/100g farine brioche (ou prendre 300g de farine normale) - 10cl de lait - 60g de sucre - 2 oeufs - 100g de beurre - 3 abricots Préparation: - Mélanger la levure...
Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Brioche gâteau chocolat-orange {top moelleux!} Par Je m'éclate dans ma cuisine! 01/09/14 07:53 La rentrée approche à très grands pas... Histoire de franchir cette étape tout en douceur, je vous propose une recette que j'ai trouvée dans le livre "Pains et brioches sans gluten" d'Alice et Laure Laffont, Jean Pommier et Annie Rapaport. Si vous mangez...
Pudding 3B de Macaronette Pudding 3B de Macaronette Par Pause Café 21/08/14 15:39 Brioche, banane, Baileys, c'est la très bonne recette de Macaronette que j'ai dans mes favoris et qui n'a cessé de me faire de l'oeil jusqu'à ce que je la réalise. Peu (voire pas) de matières grasses, que des goûts que j'aime, c'était le petit moment de...
Testées + Vacances Testées + Vacances Par Le blog de Gourmandise Assia 27/07/14 00:31 Bonjour, Je vous donne rdv inchallah après qqs jours passés dans le sud, ou je ferai une belle rencontre et j’ai hâte! Pour aujourd’hui et avant de vous quitter, on part pour une nouvelle aventure culinaire, mes copinautes m’ont encore fait confiance et...
Du gâteau des rois argentin: le Rosca de Reyes, brioche des rois  (Mexique, Argentine) Du gâteau des rois argentin: le Rosca de Reyes, brioche des rois (Mexique, Argentine) Par Street Food, Cuisine du Monde 01/07/14 13:07 Cuisinez de savoureuses couronnes des rois de traditions latines ancestrales pour l'Epiphanie. Dégustez ces arcs en ciel de saveurs aux citrons, figues, oranges, courges, cerises, abricots et plus encore... C'est la brioche des rois idéale pour ceux qui...
Tropézienne Tropézienne Par Les Gourmandises de Mamoune 25/06/14 18:32 C’est l’été! et le soleil nous fait penser aux vacances, à la mer et pourquoi pas Saint Tropez! Découvrez la recette de la célèbre tropézienne en cliquant sur l’image et en vidéo c’est ici Vous trouverez sur le site Gourmandises tout ce qu’il vous faut...
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 01/06/14 07:50 Bonjour, On arrive au dimanche et pour moi c’est le beau partage et la confiance de mes aminautes! Je vous remercie beaucoup de m’avoir fait le plaisir de tester mes recettes avant et pendant mon absence, je suis vraiment ravie de les partager avec vous....
Brioche feuilletée recette philippe Conticini Brioche feuilletée recette philippe Conticini Par Ratiba 27/04/14 22:32 Préparation : 20 min - Cuisson : 25 min Brioche feuilletée . Bonjour , aujourd'hui une délicieuse recette de boulange il s'agit d'une Brioche feuilletée tres simple a réaliser bien croustillante pour la recette j'ai choisis celle du maître de la pâtisserie Philippe conticini Ingrédients : 510g...
Pastis Landais Pastis Landais Par Patio'nnément Cuisine 11/04/14 17:21 Si vous aimez le pastis landais alors cette recette est pour vous... Une pâtisserie incontournable du monde rural landais. En fait Pastis est un mot gascon qui signifie "gâteau". Il peut être aussi bien parfumé au rhum, à la vanille ou à la fleur d'oranger....
Crème Pâtissière Crème Pâtissière Par Le blog de Gourmandise Assia 25/03/14 15:29 Bonjour, une recette de crème, un classique pour décorer vos gâteaux, brioches, Pâtisserie, Pâte a choux et encore d’autre délices! J’ai testé plein de recette et a chaque fois il manquait qq chose, la dernière m’a rendu satisfaite et depuis je suis [...]
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