Les Recettes de Brioches et Beurre

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Briochettes sans Oeufs au Yaourt et Pépites de chocolat Briochettes sans Oeufs au Yaourt et Pépites de chocolat Par Le blog de Gourmandise Assia 16/04/14 09:47 Bonjour, pour faire plaisir a ma petite Farah, allergique aux oeufs elle ne profite pas de tout ce que je cuisine! Je lui prépare toujours ces recettes en retirant les oeufs ou les remplacer par d’autres choses. Une belle version de brioche que je vous...
Brioches lapins de Pâques au fromage blanc (Sans beurre & sans huile) Brioches lapins de Pâques au fromage blanc (Sans beurre & sans huile) Par Cupcakes59 13/04/14 11:27 Le week-end prochain c’est déjà Pâques et j’avais envie d’essayer les petits lapins briochés comme vous avez peut-être déjà vue sur la blogosphère. Pour ce faire plaisir tout en restant raisonnable j’ai choisit de faire les brioches au fromage blanc qui...
Brioche au lait fermenté Brioche au lait fermenté Par lesdelices de thithoad 12/04/14 07:00 Bonjour ! j'ai réalisé cette brioche d'après la recette de Christelle DANS VOS ASSIETTES. j'avais du lait fermenté (lait ribot) dans le frigo et je voulais utiliser mon cook'in. 2 oeufs du lait fermenté (il faut obtenir 300g avec les oeufs) 1 sachet de...
Brioche au pesto d’épinards aux pistaches et mozzarella, comme un buchty (sans beurre et sans robot !) Brioche au pesto d’épinards aux pistaches et mozzarella, comme un buchty (sans beurre et sans robot !) Par Dans mon nid 11/04/14 06:15 Cuisson : 25 min Aujourd’hui… je succombe à deux envies ! Je vois chez mes copines blogueuses de belles brioches buchty publiées depuis quelques semaines. Elles me donnent réellement envie mais j’ai plus envie […]
Brioche a l’Eau Gazeuse ( Aux Pépites de chocolat) Brioche a l’Eau Gazeuse ( Aux Pépites de chocolat) Par Le blog de Gourmandise Assia 06/04/14 21:48 Bonjour, Et oui j’ai osé et c’est gagné, une brioche moelleuse, aérée, la texture je la trouve plus proche d’un pain qu’une brioche! C’est normal car c’est le lait qui améliore l’aspect et le gout du brioché ! J’ai préféré préparer ma brioche a la main,...
Brioche allemande  Buchty  {Sans beurre au thermomix ou pas} Brioche allemande "Buchty" {Sans beurre au thermomix ou pas} Par Novice en cuisine 02/04/14 15:00 Quand je suis tombée de nouveau sur cette brioche chez quiches et lardons, je n'ai pu succomber à la tentation. Pour vous expliquer cette recette je l'avais vu chez céline qui l'avait prise chez C'est ma fournée (eh oui c'est ça la blogosphère, on se partage...
Brioche moelleuse sans oeuf et sans beurre Brioche moelleuse sans oeuf et sans beurre Par Les mets tissés 02/04/14 10:29 Préparation : 10 min - Cuisson : 30 min OU UNE BRIOCHE LÉGÈRE ET DÉLICIEUSE Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, vous avez déjà eu un petit aperçu de la recette du jour: une brioche. Mais cette brioche est un peu particulière puisqu'elle ne contient ni beurre ni oeuf! Oui, je sais,...
Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Brioche pur beurre (Pierre Hermé) Par Une débutante en cuisine! 30/03/14 07:00 Bonjour! PH est un génie. Un magicien des gourmandises farinées et sucrées. La preuve.... 250g de farine 3 oeufs+ 2 jaunes 50g de sucre 5g de sel 6g de levure fraiche 185g de beurre coupé en dés Dans la cuve du pétrin, casser deux oeufs. Ajouter le sel,...
Brioche perdue au caramel au beurre salé Brioche perdue au caramel au beurre salé Par chez Ale 29/03/14 07:30 Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple, mais terriblement gourmande: la version douce du pain perdu, la brioche perdue. Une brioche qui s'ennuyait dans mon placard, un dimanche matin ou on a pas envie de faire les viennoiseries, ni même d'aller...
Brioches aux pépites de chocolat lait et caramel beurre salé Brioches aux pépites de chocolat lait et caramel beurre salé Par L'atelier de Lilly 19/03/14 16:06 Et voici des petites brioches faites pour le goûter et le petit déjeuner avec des éclats de chocolat au lait et caramel beurre salé. Et oui normal, nous sommes en Bretagne ;) Il faut : - 200g de lait - 75g de beurre mou - 1 oeuf - 20g de levure fraîche...
Brioche feuille au caramel beurre salé et crème pâtissière (thermomix ou pas) Brioche feuille au caramel beurre salé et crème pâtissière (thermomix ou pas) Par La popotte à lolo 14/03/14 08:19 Voici le dessert que j'ai préparé dans mon plat à lasagnes Suner Gif. J'ai trouvé cette recette chez Sarahtatouille, personnellement j'ai utilisé mon thermomix pour la préparer : je vous mets donc la recette de Sarah et la mienne avec Momo ! Pour la pâte...
Brioche au Beurre Demi-Sel Brioche au Beurre Demi-Sel Par Ma cuisine maison 10/03/14 00:02 Bonjour à tous. Pour le café blabla qui à eu lieu à l’école le vendredi avant les vacances, j’ai apporté cette brioche que j’avais reperé chez Sorawel, que j’avais déjà réalisé et qui m’avait beaucoup plut. 1 oeuf + lait (le tout doit faire 15cl) 50g de...
Brioche à l’orange et pépite de chocolat sans beurre Brioche à l’orange et pépite de chocolat sans beurre Par cuisiner et papoter chez Loulou 08/03/14 00:01 Bonjour tout le monde !!! C’est le week-end !!! Un bon petit déj avec une bonne brioche ça vous dit ? Je l’ai dénichée chez la copine Nani 500 grs de farine 3 oeufs 1 orange = 15 cl de jus d’orange 1 càc bombée de zestes d’orange minimum (mis arôme) lait...
Brioche butchy (à la crème fraîche, sans beurre) Brioche butchy (à la crème fraîche, sans beurre) Par Aux délices de Géraldine. 05/03/14 08:55 Préparation : 25 min - Cuisson : 30 min Cela faisait quelque temps que je voyais défiler cette fameuse brioche butchy, et le succès qu'elle rencontrait m'étonnait, je me demandais quelle pouvait bien être sa particularité pour rencontrer un tel succès ? C'est en regardant les différentes recettes...
Brioche sans oeufs ni beurre Brioche sans oeufs ni beurre Par Les gourmandises de souky 03/03/14 20:04 ( désolé pour la qualitée de la photo mais il se fait tard et donc avec le coucher du soleil je ne peux pas obtenir une photo très clair mais demain je doit faire d'autre brioche ) Cette recette vient du blog AU Délices de Géraldine c'est un blog que j'aime...
Bussolai Biscuit Italiens Bussolai Biscuit Italiens Par Le blog de Gourmandise Assia 02/03/14 13:21 Bonjour, Avis aux Retardataires, j’arrive pile poil au dernier jour du concours de ma chère copinaute Lolo ! je suis plutôt de nature ponctuelle, mais ces derniers temps je suis un peu a la bourre! Je vous propose ces délicieuses friandises art vénitien...
Brioche extra moelleuse Brioche extra moelleuse Par Plaisir et Gourmandise 26/02/14 10:47 A force de voir la brioche de Yumelise un peu partout je me devais de la tester. Et elle porte très bien son nom, je crois que c'est une des meilleures brioches que j'ai pu faire. Et tout ça, avec 80g de beurre ... je dis Whaou !! De plus elle était encore...
Brioche à l’orange et pépites de chocolat sans beurre Brioche à l’orange et pépites de chocolat sans beurre Par nani's kitchen 22/02/14 08:35 Voilà une brioche absolument exquise pour un dimanche ou tout autre jour de la semaine bien entendu Une brioche faite au feeling et sans recette, bien parfumée à l’orange et très gourmande grâce aux pépites de chocolat blanc et noir … Lire la suite →
Brioche sans beurre au fromage blanc et fleur d'oranger Brioche sans beurre au fromage blanc et fleur d'oranger Par Entre rire et cuisine ... 21/02/14 04:45 Bonjour, Je vous propose aujourd'hui une nouvelle brioche repérée chez Patchouka (via le blog de Soso "Ô miam miam de Soso" ). C'est une délicieuse brioche et elle est SANS beurre. Ingrédients : * 1 oeuf + 2 jaunes * 1/2 c. à café de sel (6 g pour moi)...
Brioche au caramel au beurre salé Brioche au caramel au beurre salé Par Mes délices paradisiaques 20/02/14 13:59 Seconde brioche celle-ci est au caramel au beurre salé!! Pour 6 personnes: 20 g de levure 250g de lait 500 g de farine 1 oeuf 60 g de sucre sel 1 jaune lait sucre perlé caramel au beurre salé 60 g de beurre Délayer la levure et le lait. Ajouter la farine,...
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