Les Recettes de Brioches et Boulangerie

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Brioche au yaourt Brioche au yaourt Par a2mains...capdelice 28/08/14 07:51 Une petite brioche pour le petit déjeuner , les enfants adorent et les vacances se terminent une recette que j'ai vu chez "pounchki " une brioche allégée en matière grasse et très moelleuse préparation: 25 min temps de repos: 2h30 cuisson: 25/30 min pour...
Pain au chocolat Pain au chocolat Par La-cuisine-de-mes-racines 19/08/14 07:30 Recette Pain au chocolat Des pains au chocolat une recette 100% cap pâtisserie c’estt la même que celle de la recette croissant et pour mieux réussir il faut tout d’abords étudier les matières premières de plus près et comprendre leur nécessité donc pour...
Brioche tressée extra moelleuse Brioche tressée extra moelleuse Par Le sucré salé 18/08/14 12:45 Selem alaykoum/bonjour Je vous propose une belle et délicieuse brioche tressée extra moelleuse idéale pour vos petits déjeuners et vos gouters de tous les jours! une brioche que je referai sans hésiter,puisqu’on a tous été ravi à la maison ..elle est super...
Brioche moelleuse Tressée Brioche moelleuse Tressée Par La-cuisine-de-mes-racines 18/08/14 07:30 Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min Brioche moelleuse Des brioche moelleuse tressées pour bien commencer la journée ou tout simplement pour les déguster à l’heure du goûter en tartine ou nature , c’est tellement meilleur fait maison qu’on prends plaisir de les réaliser la recette que je vous...
Pull apart bread rolls Pull apart bread rolls Par a2mains...capdelice 14/08/14 10:07 Vous vous demandez ce que c'est cette recette ? c'est une brioche super simple a faire et délicieuse que j'ai prise chez samar "mes inspirations culinaires" je l'avais fait pour la fin de l'ecole au petit déjeuner elle a disparu en une seule fois !!!! je...
Oranais croustillants et moelleux Oranais croustillants et moelleux Par Le sucré salé 13/08/14 12:00 Selem alaykoum/bonjour Je vous remonte une des premières recette publiée sur le blog,les oranais croustillants et moelleux réalisés avec la pâte à couque. Avec un façonnage simple…un peu de crème patissière,des abricots et un peu de nappage pour faire briller...
Petits pains au chocolat mini viennoiserie Petits pains au chocolat mini viennoiserie Par Le sucré salé 09/08/14 14:05 Selem alaykoum/bonjour Après une semaine bien chargée,me revoilà de nouveau parmi vous !! après les petits croissants,voici les petits pains au chocolat,toujours aussi moelleux et croustillants!! je vous promets prochainement encore plein de nouvelles recettes...
Pain au lait extra moelleux Pain au lait extra moelleux Par La-cuisine-de-mes-racines 06/08/14 18:30 Préparation : 30 min - Cuisson : 30 min Linda Pain au lait Je vous propose la recette des pains au lait comme ceux de la boulangerie, simple, moelleux et généreux en goût, à déguster nature ou recouvert de confiture ou de pâte à tartiner au chocolat ,tentez-les pour le goûter des enfants ou le...
Brioche sans oeuf trop bonne Brioche sans oeuf trop bonne Par Plaisir et Gourmandise 01/08/14 09:30 Une brioche très surprenante au goût mais aussi niveau ingrédients, car elle ne contient ni lait, ni oeuf. C'est vraiment différent mais excellent.En plus si on remplace le beurre par de la margarine, elle est adapté aux personnes allergiques ou intolérantes...
Brioche liquide Brioche liquide Par La cuisine et les voyages de Prici 05/07/14 05:00 Merci à Assia du blog " Gourmandises Assia" pour cette délicieuse recette! Mes petits-déj ont été bien gourmands! Par contre, je dirais juste que l'on obtient une "brioche" mais dont la texture est à la frontière entre la brioche et le cake. Par contre,...
Pain brioché tressé sucré Pain brioché tressé sucré Par Cuisinez avec Djouza 02/07/14 16:40 Préparation : 15 min - Cuisson : 25 min Une brioche légère à la mie généreuse et bien dorée : c’est ce que je vous propose de réussir pour vos petits déjeuners. Je dis pain brioché car il n’est pas trop sucré mais suffisamment pour le déguster comme une brioche. J’utilise en partie de la farine...
Brioche extra moelleuse Brioche extra moelleuse Par Plaisir et Gourmandise 01/07/14 11:47 A force de voir la brioche de Yumelise un peu partout je me devais de la tester. Et elle porte très bien son nom, je crois que c'est une des meilleures brioches que j'ai pu faire. Et tout ça, avec 80g de beurre ... je dis Whaou !! De plus elle était encore...
Pain brioché au miel, flocons d’avoine et chèvre des Alpes à tartiner Pain brioché au miel, flocons d’avoine et chèvre des Alpes à tartiner Par La cuisine de Julia T et Agathe 30/06/14 09:36 J’ai trouvé cette petite recette pain brioché et j’y ai ajouté une touche fromagée, du chèvre des Alpes à tartiner! Un pur régal! La mie de ce pain brioché est très dense et gouteuse. À vous de tester! The post Pain brioché au miel, flocons d’avoine et...
Testées Testées Par Le blog de Gourmandise Assia 29/06/14 18:01 Bonjour, Saha ramdankoum Je suis dans une période un peu difficile pour moi, je gère et je digère comme je peux! Je vous remercie pour vos visites, qui me remontent le moral et me rendent heureuse. Dieu seul sait a quel point je lutte pour ne pas [...]
Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Briochettes Extrêmement Moelleuses au Yaourt et Pralines Roses Par Le blog de Gourmandise Assia 28/06/14 07:03 Bonjour, L’avantage de boulanger chez soi, c’est de varier les saveurs, les gouts et les formes selon ces envies et ces désirs! Perso là ou j’habite je n’ai pas de grande boulangerie qui me donne l’envie d’acheter! Une seule fois mon mari a eu la [...]
Viennoise au chocolat Viennoise au chocolat Par La cuisine et les voyages de Prici 28/06/14 05:00 De délicieux petits pains pour un petit déj hyper gourmand surtout si ils sont tout chauds! Recette issue du livre "Brioches", éditons les petits plats Marabout. 250g de farine T45 8g de sel 45g de sucre 21g de levure fraîche 4 oeufs 220g de beurre 180g...
Brioche comme chez le boulanger Brioche comme chez le boulanger Par La cuisine et les voyages de Prici 21/06/14 06:50 Voici une délicieuse brioche pour le petit-déjeuner des gourmands du dimanche! Pour 2 tresses: 500g de farine de gruau 00 10g de sel 50g de sucre 25g de levure fraîche 6 oeufs 250g de beurre pommade Mélanger la farine avec le sucre, lesel et la levure émiettée....
Brioche maison extra moelleuse Brioche maison extra moelleuse Par Les joyaux de Sherazade 16/06/14 13:31 Une brioche extra moelleuse, légère et aérienne, une brioche bien colorée au beurre et aux oeufs avec une mie filante et gourmande comme chez le boulanger. La recette est simple, il faut juste suivre les différentes étapes pour bien la réussir. Le point...
Pour ramadan , pain et brioche Pour ramadan , pain et brioche Par Les joyaux de Sherazade 16/06/14 06:10 Le Ramadan est l’ennemi de la routine et le pain n’échappe pas à la règle. Aussi bien le boulanger du coin que la ménagère, chacun y va, à sa manière,pour sortir du lot en proposant diverses variétés. Pour la ménagère, voici l’index de pain maison, que...
Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Chinois à la crème pâtissière et au sucre perlé Par Les joyaux de Sherazade 11/06/14 13:46 Le chinois, c’est le nom qu’on donne à une brioche fourré à la crème pâtissiere. Mais vous ne trouvez pas que le nom est bizard. On peut même se demander, et c’est légitime, si cette brioche n’a pas des origines chinoise. Et bah, non. Ce gâteau est originaire...
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